Экономическая эффективность производства молока

Целью курсовой работы является изучение экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственном предприятии и выявление путей их повышения.

В ходе работы определены следующие задачи:

- изучение теоретических основ прозводства и реализации продукции;

- краткая характеристика деятельности СПК «Котельничский»;

- анализ современного состояния производства молока в хозяйстве;

- анализ реализации молока в хозяйстве;

- выявление резервов увеличения производства молока;

- оценка предлагаемых мероприятий.

Введение

1. Теоретические основы эффективности производства молока

1.1. Современное состояние и проблемы молочного скотоводства

1.2. Факторы эффективности и направления ее повышения

2. Краткая организационно-экономическая характеристика предприятия

2.1. Организационные основы и специализация предприятия

2.2. Обеспеченность ресурсами, уровень их использования и результаты деятельности

3. Экономическая эффективность производства молока

3.1. Динамика поголовья, структура стада и продуктивность крупного рогатого скота

3.2. Характеристика племенной работы, качество стада и кормовой базы

3.3. Производительность труда в молочном скотоводстве и себестоимость продукции

3.4. Каналы и объемы продаж, качество продукции, цены и результаты продаж

Выводы и предложения

Список литературы

Приложения