Формирование ассортимента в розничной торговле

    В настоящее время, когда вычислительная техника, компьютеры вошли в жизнь  людей, потребительской кооперации как никому другому важно идти в ногу со временем и внедрять в деятельность организации автоматизированные системы управления ассортиментом. Это позволит регулярно отслеживать изменения спроса на различные товары, более тщательно следить за товарными запасами на складах райпо. Все это позволит вывести деятельность организации на совершенно новый этап жизнедеятельности. Все это требует больших как материальных, так и исследовательских работ и, к сожалению Верхнедвинское райпо пока не может себе позволить полную автоматизацию процесса управления ассортимента. Однако в силах райпо закупать новое оборудование, так к примеры весь торговый отдел в нашей организации вынужден работать с одним компьютером. А это слишком мало, даже если исходить из минимальных потребностей отдела.

   Кроме того, для успешной реализации товаров  необходимо обращать внимание на внешний  вид магазинов, выкладку товаров  и тому подобное. И здесь никак  не обойдешься без инструментов мерчандайзинга. Пусть в основном магазины потребительской  кооперации не велики по своим размерам, но все же некоторые принципы этого нового направления в деятельность магазинов внедрять не просто нужно, а необходимо. Это позволит повысить имидж магазинов потребительской кооперации в глазах населения, а это в свою очередь скажется и на товарообороте. Мерчандайзинг дает возможность перераспределить обязанности и труд участников торгово-технологического процесса предприятия таким образом, чтобы:

• посетители чувствовали себя более раскрепощенными и свободными в выборе товара, имели возможность самовыражения;
• товары и товары-«посредники» самостоятельно выполняли функцию информирования покупателей (благодаря удачному распределению пространства торгового зала между ними по горизонтали и вертикали) управляя вниманием покупателя и формируя маршруты его продвижения;
• продавцы могли применять технологически прогрессивные и экономически выгодные методы продажи товаров, тем самым, высвобождая людские и материальные ресурсы для оказания дополнительных услуг до и после продажи товаров.

   Являясь элементом современного маркетинга и истинным достижением философии бизнеса, мерчандайзинг заслуживает особого внимания, т.к. знание основ мерчандайзинга может вывести розничный торговый бизнес и систему обслуживания покупателей на качественно новый культурный и деловой уровень. В задачи мерчандайзинга входит не только увеличение объема продаж, прибыли и совершенствование торгово-технологического процесса, создание обдуманных комбинаций и сочетаний товаров и товарных групп, представляющих собой истинную ценность в глазах клиента, но и формирование мотива для покупки. Удовлетворение потребности в полном объеме и создание условий для сотрудничества между покупателями, специалистами торгового зала и товарами.

   1. Гостеприимность по отношению к посетителям и уверение в успешности похода за покупками. Торговый объект – это общественное место, и поэтому идеи, которые передаются от него народу, должны быть приняты и поняты той группой покупателей, которую хотел бы привлечь розничный торговец. В торговом зале все должно быть обставлено таким образом, чтобы у покупателей возникло ощущение, что этот магазин был создан специально для них.

   2. Простота - Торговый зал должен быть целостным, удобным и понятным для поиска того или иного товара.

   3. Визуальность товаров.  Магазин должен эффективно продемонстрировать свои товары в соответствующих местах.    

   4. Доступность товаров.  Магазин должен позволить потребителям возможность соответствующего обращения с товаром.

   5. Должный уровень безопасности товаров, персонала и потребителей поддерживается посредством соответствующей планировки магазина и расположения товаров.

     Поговорка  о том, что встречают по одежке, не потеряла своей актуальности и по сей день. Важно, чтобы торговый объект нашел свой имидж, свой неповторимый стиль, который будет выражаться не только в планировке, в дизайне, в выкладке товара, но и в обслуживании, в заботе о своем покупателе. И именно эта задача должна стоять в первую очередь при разработке системы управления ассортиментом.