Анализ зернового производства в ООО СП «Синодское»

     Кроме того, следует обратить внимание на резкое увеличение стоимости основных средств на конец года. Так, в 2007 г. данный показатель составлял 18552 тыс. руб., а уже в 2009 г. – 56808 тыс. руб., что больше уровня 2007 г. более чем в 3 раза. Это обусловлено тем, что в 2009 г. ООО СП "Синодское" ввело в действие новое оборудование для переработки продукции животноводства.

     В таблице 1 приведены данные о финансовых результатах организации. Так, ООО СП "Синодское" является прибыльным предприятием на протяжении всего рассматриваемого периода, но финансовые показатели организации имеют тенденцию к снижению. Например, в 2009 году чистая прибыль составила 2160 тыс. руб., что почти на 84 % меньше уровня, достигнутого в 2007 г. В целом можно сказать, что ООО СП "Синодское" работает эффективно, рентабельно. Так, в 2009 г. уровень рентабельности затрат составил 16,9%, то есть на каждый рубль затрат организация получила прибыль в размере 16,9 коп.

     Далее рассмотрим реализованную продукцию  и ее структуру в ООО СП "Синодское". Необходимые данные представлены в таблице 2.

    Таблица 2

Выручка от продаж продукции и ее структура

     Продолжение таблицы 2

     Вначале рассмотрим структуру реализованной  продукции. Так, за рассматриваемый период продукция животноводства занимает большую долю, чем продукция растениеводства. В среднем за 2007-2009 гг. выручка от реализации продукции растениеводства составила 39,2% от общей выручки организации, в то время как животноводство 60,8%.

     В составе растениеводческой продукции ООО СП "Синодское" реализует зерно, подсолнечник. С 2009 г. хозяйство начинает заниматься выращиванием рапса. Можно сказать, что зерно имело наибольший удельный вес в структуре выручки растениеводческой продукции организации в 2007 и 2008 гг. Так, данный показатель в среднем составлял в этот период 63%. В 2009 году удельный вес зерновых в выручке снизился почти в 2,5 раза.

     Животноводческая  продукция представлена молоком, крупным  рогатым скотом в живой массе, переработанной продукцией (мясо и  мясопродукты). Нужно отметить, что ООО СП "Синодское" практически не реализует животных в живой массе. В основном организация продает уже переработанные мясные продукты. Об этом свидетельствует и структура выручки от реализации животноводческой продукции. Так, в среднем за рассматриваемый период крупный рогатый скот в живой массе составил всего 6%, тогда как продукция животноводства, реализованная в переработанном виде – 11,32%. Однако, наибольший удельный вес занимает все же молоко – около 68% в среднем за рассматриваемый период. Наблюдается тенденция к увеличению выручки от реализации молока в хозяйстве.

     Из  этого можно сделать вывод, что ООО СП "Синодское" специализируется на молочном скотоводстве, однако специализация не глубокая. Дополнительной отраслью является производство зерна, вспомогательной – переработка продукции животноводства.

     Теперь  необходимо рассмотреть динамику выручки  от реализации продукции в ООО СП "Синодское". Данные таблицы 2 наглядно показывают, что в целом выручка организации из года в год увеличивается. Так, за рассматриваемый период рост данного показателя составил около 2,45 млн. руб., или 20%. Вся животноводческая продукция имеет положительную тенденцию, в то время как растениеводческая продукция не приносит стабильной выручки предприятию. Так, общая выручка от реализации продукции растениеводства в 2009 г составила 5163 тыс. руб., что на 671 тыс. руб. или 11,5% меньше, чем в 2007 г. В целом реализация продукции в ООО СП "Синодское" имеет тенденцию к увеличению, что говорит о развитии организации.

     Далее рассмотрим себестоимость 1ц основных видов продукции в ООО СП «Синодское». Эти данные представлены в таблице 3.

    Таблица 3

    Себестоимость 1 ц сельскохозяйственной продукции

     Из  таблицы видно, что себестоимость абсолютно всех видов продукции с каждым годом возрастает, кроме зерна. Она колеблется за рассматриваемый период. Больше всего увеличилась себестоимость мяса и мясопродукции – в 3 раза в 2009 году по сравнению с 2007 годом и составила в суммовом выражении 9002,95 руб. Рапс имеет самый большой уровень себестоимости из всех выращиваемый культур в хозяйстве.

     Рост  себестоимости продукции в ООО  СП "Синодское" вызван увеличением цен на сырьевые ресурсы, на электро- и теплоэнергию, на ГСМ, удобрения, средства защиты растений и проч. Кроме того, следует отметить и рост фонда заработной платы, который также влияет на себестоимость продукции.

Таблица 4

Динамика  производства основных видов продукции 

в ООО  СП «Синодское»

     Рассматривая  таблицу 4, можно сказать о том, что производство большинства видов продукции в ООО СП "Синодское" увеличивается. Так, в 2009 году было произведено подсолнечника в 8 раз больше (или 8404 ц.) больше, чем в 2007 г. В 2,5 раза увеличилось производство зерна.

     Тенденция к снижению имеет прирост живой  массы крупного рогатого скота. В 2009 году этот показатель снизился на 5% относительно 2007 года и составил 339 ц.

     Рассматривая  динамику производства молока можно  сделать вывод, что наблюдается  увеличение производства этого вида продукции. В 2009 году увеличение произошло на 14% по сравнению с показателем 2007 года. Это увеличение предсказуемо, так как ООО СП "Синодское" специализируется на производстве молока, и получение прибыли организацией предполагает расширенное воспроизводство основной отрасли. Однако, план производства молока в 2009 году был недовыполнен на 2%.

     Незаменимым показателем при текущем планировании производства, а также при определении  финансового положения предприятия  является показатель рентабельности.

     Рентабельность - это важнейшая экономическая  категория, которая присуща всем предприятиям, работающим на основе хозяйственного расчёта. Она означает доходность, прибыльность предприятия и определяется путём сопоставления получаемых результатов (прибыли, валового дохода) с затратами или неиспользуемыми ресурсами. Рентабельность находит своё выражение, прежде всего в наличии прибыли. Прибыль представляет собой реализованную часть чистого дохода и рассчитывается вычитанием из денежной выручки от реализации продукции коммерческой (полной) себестоимости или издержек производства

     Рентабельность  производства продукции в ООО  СП "Синодское" представлена в таблице 5. Из данных таблицы можно отметить, что в целом ООО СП «Синодское» является прибыльной организацией. И, хотя процент рентабельности невелик, все же это положительный результат. Так, в 2009 г. предприятие получило 1886 тыс. руб. прибыли от реализации продукции растениеводства и животноводства. Уровень рентабельности при этом составил 14,74%.

    Таблица 5

    Рентабельность основных видов продукции, %