Крепостное право

         Хлеб был всегда главным продуктом  российского с/х. После отмены

      крепостного права, в 60-70-е гг., его производство по-прежнему

      сосредотачивалось в старинных  губерниях Центра – в центрально-

      черноземных и в значительной  мере в центрально-нечерноземных.

      Господствовали здесь рожь, давняя  потребительская культура, и овес,

      основная фуражная культура. Начиная  с 80-х гг. и особенно стремительно

      в 90-е гг. произошло перемещение  центров зернового производства  на

      окраины Европейской России –  на Юго-Восток и на Степной  юг. На

      Европейских окраинах имелось  обилие почти нетронутых черноземных

      массивов, и реформа способствовала  их быстрому освоению. Личное

      освобождение крестьянства развязывало  массовую миграцию из старинных,

      обжитых районов на новые земли.  Большую роль также сыграло

      развернувшееся в 60-70-х гг., строительство  в Европейской части страны

      ж/д. На Юго-Востоке открылись  громадные возможности для экстенсивного

      развития зернового производства, а ускорившийся рост городов,

      промышленных центров, их спроса  на хлеб и хлебопродукты стимулировал

      перемещение сюда центра торгового  земледелия. В результате, оба

      центральных района – Черноземный  и Нечерноземный, на которые  еще в 70-

      х гг. приходилось более 36% общероссийского  сбора хлебов, в 90-х гг.

      давали только 26,5%, а степные губернии  Юго-Востока вместе с

      Приуральем поднялись с 18 до 30% среднего сбора.

         Перемещение центров зернового  производства сопровождалось

      изменениями в его отраслевой  структуре. В 80-е-90-е гг. рожь

      продолжала господствовать в  центральных районах, но за  пределами

      ржаные посевы систематически  снижались, рожь теряла свое  прежнее

      значение основной зерновой культуры  и становилась хлебом по

      преимуществу внутридеревенского  потребления. Рожь вытесняется

      пшеницей. Ею засевают южные черноземы,  пшеница становится ведущей

      торговой культурой, и это соответствует  тенденциям рыночного спроса  –

      в конце века повсюду: и России, и за рубежом, спрос на красные  хлеба

      растет быстрее спроса на черные.

         Новые черты в зерновом хозяйстве  влияли на его экономические

      показатели. В конце века повысилась  урожайность по обеим зерновым

      культурам – по ржи, и по  пшенице.

         Вторым показателем является  динамка валовых зерновых сборов. В

      пореформенные годы, с 70-х по 90-е,  валовой сбор хлебов возрос  с 1,8

      млрд. пуд. до 2,6 млрд. пуд. Такого  прироста, на 44% за 30 лет Россия

      никогда до тех пор не знала.

         Итоговым показателем является  уровень товарности зернового

      хозяйства. О его возрастании  свидетельствуют: во-первых, перевозки

      хлебопродуктов – с 358 млн.  пуд. в середине 70-х гг. они поднялись  до

      783 млн. пуд. в середине 90-х гг.; во-вторых, размеры хлебного

      экспорта – в 1881 г. и в  1893-1897 они составляли 202,8 и 522,8 млн.

      пуд.4

         На путь торгового земледелия  переключились, на ряду с зерновым

      производством, и другие отрасли  с/х. Формируется специализация  и

      районирование производства. В пореформенный  период, особенно в 80-90-е

      гг., в России сложились следующие  направления торгового земледелия.

    . Картофелеводство. Картофель становится вторым  хлебом для трудового

      населения города и деревни,  и его посевы растут даже  быстрее зерновых

      посевов. Наибольшей рыночной  ориентацией отрасли отличаются

      прибалтийские и белорусские  губернии, северо-западные и подмосковные

      губернии, целый ряд местностей  средней полосы России.

    . Промышленное  огородничество. Промышленные огороды,  на которых овощи

      выращивались специально для  продажи, чрезвычайно быстро растут  вокруг

      столиц (особенно Петербурга) и вообще  около крупных городов (т.е.  с

      населением в 50 и более тыс.  чел.), около фабричных и торгово-

      промышленных поселков и т.д.  Особую известность получает

      огородничество Ростовского уезда  Ярославской губернии, где практически

      все земли, кроме выгонов и  лугов, оказываются занятыми под  огородами,

      парниковое и тепличное овощеводство  под Петербургом, Москвой и  в

      Тверской губернии, такая местная  продукция как нежинские огурцы,

      красносельская брюква, копорская  капуста и многое другое.

    . Интенсивное  молочное скотоводство. Это направление,  утвердившееся во

      многих местностях северных, северо-западных  и центрально-черноземных

      губерниях, включало выращивание  породистого крупнорогатого скота,

      например, холмогорских коров в  Архангельской губернии, телятнический

      промысел, маслоделие, прославившее  Волгдчину, костромское,

      новгородское и иных мест сыроварение,  в конце века почти не уступавшее

      знаменитому французскому, и многие  другие молочные промыслы. Молочное

      скотоводство усилило такую специализацию  торгового земледелия, как

      травосеяние.

    . Маслобойное  производство в виде изготовления  растительных масел изо

      льна, конопли, подсолнечника и  других культур. Тщательное соблюдение

      на Руси постов и более низкие  цены на растительное масло  по сравнению

      со сливочным способствовали  ускорению специализации промысла. Особенно

      развитие он получает в Воронежской  губернии, впервые освоившей

      торговые посевы подсолнечника.

    . Свеклосахарное  производство, получившее развитие  в юго-западных, южно-

      черноморских и среднечерноземных  губерниях. Очень быстрый, благодаря

      капиталистической организации  производства, рост посевов, сбора  и

      переработки сахарной свеклы  был способен полностью снабжать  внутренний

      рынок достаточно дешевым сахаром,  если бы не протекционистская

      политика правительства, санкционировавшая  взвинчивание цен в России

      ради высокоприбыльной демпинговой  торговли крупных сахарозаводчиков  за

      рубежом.

    . Торговое  льноводство. Самыми «льняными»  губерниями были Псковская и

      Тверская. С конца 60-х и до  середины 90-х гг. сбор льноволокна

      увеличился более чем в два  раза, Псковский лен неоспоримо  считался

      лучшим в Европе, а Россия –  его крупнейшим производителем  и

      экспортером: до 75% всего льна, перерабатывавшегося

      западноевропейскими фабриками,  поставлялось в те годы из  России.

         К отраслям торгового земледелия  относились также табаководство,

      винокурение и ряд других менее  значимых промыслов.

         Развитие торгового земледелия  стало качественной отметкой

      пореформенной эпохи. Нельзя, однако, преувеличивать ее значение.

         По общему уровню развития  с/х и урожайности с/х культур  Россия

      отставала от многих стран  Западной Европы. К началу 1900-х  гг.

      среднегодовая урожайность (в  пуд. с 1 дес.) была в этих  странах

      следующей: 
 
 

|       Страны         |                      Культуры             |

|                      |           |       Пшеница |              |

|                      |Рожь       |               |Картофель     |

|Россия    |Крестьянски|53         |59             |399           |

|          |е земли    |           |               |              |

|          |Помещичьи  |63         |67             |446           |

|          |земли      |           |               |              |

|Франция               |70         |90             |552           |

|Австрия               |77         |83             |667           |

|Германия              |104        |104            |892           |

|Англия                |----       |144            |881           |

|Бельгия               |142        |153            |1042          | 
 
 

         Происходило экстенсивное развитие  хлебного производства, однако

      рост хлебных посевов существенно  отставал от роста численности

      населения – в 90-е гг. посевы  увеличились на 10,5% , а население

      возросло на 34,8%. Рост хлебных  экспортных поставок зачастую  были

      свидетельством не избытков производства, а крестьянские нужды,

      задавленности деревни налогами.

         Главной причиной этих негативных  явлений была запоздалость реформы

      1861 г., ее незавершенность, то, что  в русской деревне не

      восторжествовал принцип частной  крестьянской земельной собственности.

      Сильнейшие пережитки крепостничества  задерживали прогресс с/х.

      создавали, создавали невыносимые  финансово-экономические условия  для

      большинства крестьянского населения  России. Они резко отличались  от

      условий помещичьего хозяйствования. 
 
 

                                   Глава 2 
 

       2.1 Промышленное развитие России  во второй половине  XIX века. 

         После реформы 1861 г. главной  основой народнохозяйственного

      развития России стали технико-экономические  преобразования в

      промышленности. Развернулась замена ручного мануфактурного