Управленческий учёт расходов на оплату труда и стимулирования работников ЗАО «Раевсахар»

  - оплата труда студентов учебных заведений, проходящих производственную практику, а также оплата труда учащихся общеобразовательных школ в период профессиональной ориентации;

  - оплата труда работников, не состоящих в штате предприятия, за выполнение ими работ по заключенным договорам гражданско-правового характера (включая договор подряда), если расчеты с работниками за выполненную работу производятся непосредственно самим предприятием. При этом размер средств на оплату труда по договору подряда определяется исходя из сметы на выполнение этих работ и платежных документов; другие виды выплат, включаемые в соответствии с установленным порядком в фонд оплаты труда./11/

  В себестоимость продукции не включаются выплаты, не связанные непосредственно с оплатой труда, материальная помощь, беспроцентная ссуда на улучшение жилищных условий, надбавки к пенсиям, пособия ,уходящим на пенсию работникам, оплата проезда к месту работы транспортом общего пользования за исключением сумм, подлежащих отнесению на себестоимость, оплата путевок на лечение и отдых,экскурсий и путешествий, занятий в спортивных секциях, кружках, посещений культурно-зрелищных мероприятий, подписки и товаров для личного потребления работников и другие аналогичные выплаты и затраты, производимые за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. 
 

  1.2 Место и роль затрат труда и его оплаты в составе

  издержек  организаций

  Анализ  существующих концепций, определяющих природу заработной платы, показал, что она представляет собой цену труда или стоимость товара «рабочая сила», формирующей часть издержек производства. В соответствии с этим заработную плату можно определить как производственные затраты на содержание работников и стимулирование их труда.

  Роль  затрат труда в формировании издержек производства заключается в том, что при производстве продукции затрачивается живой (рабочая сила) и прошлый (овеществленный) труд, выступающий на разных этапах в виде затрат и в виде расходов.

  Часто в экономической литературе термин «затраты» отождествляется с  понятием «расходы». В соответствии с ПБУ 10/99 «Расходы организации» подрасходами понимается уменьшение экономических  выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)./1/

  Оплата труда работников, не состоящих в штате предприятия, за выполнение ими работ по заключенным договорам гражданско-правового характера (включая договор подряда), если расчеты с работниками за выполненную работу производятся непосредственно самим предприятием. При этом размер средств на оплату труда по договору подряда определяется исходя из сметы на выполнение этих работ и платежных документов; другие виды выплат, включаемые в соответствии с установленным порядком в фонд оплаты труда

  Расходы включают убытки и затраты, возникающие  в ходе основной деятельности предприятия и соотнесенные с получением доходов в текущем периоде. Они, как правило, принимают форму оттока или уменьшения актива, тогда как затраты, понесенные организацией в момент приобретения каких-либо материальных ценностей или услуг, всегда связаны с ожидаемыми доходами и до их получения выступают в форме активов. Возникновение издержек, относимых к затратам, сопровождается уменьшением экономических ресурсов организации или увеличением кредиторской задолженности, в связи  чем они могут быть отнесены либо в активы, либо в расходы, либо в убытки организации.

  Исходя  из всего вышесказанного, оплата труда  выступает в виде затрат лишь в  незавершенном производстве или  в составе себестоимости запасов  и готовой продукции, в остальных  же случаях она отражается в виде расходов. Кроме того, понятие «затраты» может иметь различное значение в зависимости от контекста, в котором оно употребляется. Данные о затратах, которые необходимы для одной цели, могут быть совсем неподходящими для другой. Важно то, что разные определения и концепции затрат используются для различных целей. Для правильной организации учета производственных затрат большое значение имеет их научно обоснованная классификация. В управленческом учете, в зависимости от решаемой управленческой задачи, различается и классификация затрат./3/

  Рассмотренная в работе научно обоснованная классификация  затрат строится на основных задачах  управленческого учета, касающихся расчета себестоимости произведенной  продукции и определения размера  полученной прибыли, принятия управленческих решений, а также контроля и регулирования производственной деятельности центров ответственности, в связи с чем нами выделены соответствующие классификации. Помимо вышеперечисленных группировок в рамках классификации затрат для принятия управленческих решений нами предложено группировать затраты по форме представления, которая подразделяется на представление в натуральном выражении и представление в стоимостном выражении (рис. 1).

  Данная  группировка наиболее характерна для  учета затрат труда и его оплаты, где измерение затрат труда может производится в натуральных измерителях (отработанное время, полученная продукция), а затем производится их оценка то есть перевод в стоимостное выражение в виде оплаты труда.

  Отличительной особенностью оплаты труда как элемента производственных затрат является ее присутствие во всех группировках экономически  обонованной классификации издержек производства в качестве одного из центральных звеньев.

  В итоге можно отметить, что оплата труда, являясь основным источником доходов работников организаций, предоставляемым им взамен принадлежащего им ресурса труда, одновременно выступает в качестве сегмента издержек.

  Таблица 1.1Классификация затрат для принятия управленческих решений

 

затрат  или расходов, учитываемых как  при расчете себестоимости произведенной продукции, так и при решении задач, связанных с осуществлением контроля и регулированием производственной деятельности

структурных подразделений и принятия управленческих решений. 
 
 
 
 
 
 
 
 

2 АНАЛИЗ  ВЕДЕНИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЁТА  ЗАТРАТ НА ОПЛАТУ ТРУДА И  СТИМУЛИРОВАНИЯ РАБОТНИКОВ ЗАО  «Раевсахар» 
 

  2.1 Организационная характеристики ЗАО «Раевсахар»

  Закрытое  Акционерное Общество «Раевсахар», сокращённо ЗАО «Раевсахар» учреждено в соответствии с Указом Президента Российской Федерации «Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий в акционерные общества» от 1 июля 1992 г. №721.  Дата государственной регистрации: 10 ноября 2005г.Местонахождение Общества: 452120, Россия , Республика Башкортостан, Альшеевский район, Раевский ПГТ , улица Магистральная, дом 2.

  Филиалов  и представительства не имеет. Единственным акционером Общества является: Закрытое акционерное общество «Альфа», зарегистрированное Регистрационной Палатой г. Санкт- Петербурга 26 февраля 2002 года. ЗАО «Раевсахар» является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе, может от своего имени совершать сделки, приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные прав, нести обязанности.

       Также общество несет ответственность  по своим обязательствам в  пределах принадлежащего ему  имущества. Общество имеет круглую  печать со своим полным фирменным  наименованием и указанием места своего нахождения, штампы и бланки со своим наименованием, товарные знаки и иные средства визуальной идентификации.

  Основная  задача ЗАО «Раевсахар» - обеспечить покупателей высококачественной продовольственной  продукцией путем тщательного выбора сырья, использования современной производственной технологии и строгого контроля качества. Целью общества является извлечение прибыли на основе удовлетворения общественных потребностей в товарах и услугах производимых обществом. Общество осуществляет следующие основные виды деятельности:

-переработка  сахарной свёклы и сахарного  сырца;

- производство  сахара;

- оптовая  торговля сахаром;

- выращивание   сахарной свёклы и других сельскохозяйственных  культур;

- деятельность  агентов по оптовой торговле  пищевыми продуктами;

-  общестроительные, монтажные  и ремонтно-строительные  работы;

- производство  азота, кислорода и ремонтные  работы связанные с эксплуатацией  газового хозяйства;

- эксплуатация  электрических сетей;

- грузовые  автотранспортные перевозки;

-оказание  услуг по техническому обслуживанию и эксплуатации  автотранспортной и сельскохозяйственной техники;

- производство  товаров народного потребления;

- производство  собственной теплоэнергии;

  Для достижения успешной работы в условиях конкуренции руководством ЗАО «Раевсахар» поставлены и решаются следующие задачи:

- повышение  эффективности производства, сокращение  непроизводительных затрат;

- внедрение  новых технологий, использование  прогрессивных материалов в производстве  продукции;

- разработка  и внедрение новых продуктов;

- расширение рынка сбыта продукции;

  Общество  вправе осуществлять любые виды деятельности, предусмотренные настоящим Уставом , а также виды деятельности не запрещённые  законодательством Российской Федерации . Право Общества осуществлять деятельность, на занятие которой необходимо получение лицензии  или в указанный в неё срок и прекращается по истечении срока её действия, если иное не установлено  законом или иными правовыми актами.

  Трудовые  ресурсы – это лица обоего пола, которые фактически заняты  и потенциально могут заниматься производством товаров и услуг по возрасту и состоянию здоровья.

  В ЗАО «Раевсахар» наблюдается  большая текучесть работников. В  январе 2007 года на работу было принято 17 человек, уволено – 5 человек. В  июне 2007 года число принятых на работу составило 50 человек,  уволенных - 5 человек. В ноябре 2006 году приняли на работу 30 человек, уволили – 32 человека.  Такая текучесть кадров связана с низкой оплатой труда работников.

  По  состоянию на 1 января 2008 общая численность  работников завода составляла 1019 чел., из них женщин – 350 чел. Принято за 2006 год 398 чел., уволено – 250 чел., в том числе в армию – 7, на пенсию – 76., по переводу – 1, за прогул и другие нарушения- 10 чел., в связи со смертью – 5, по собственному желанию -144., по истечению срока трудового соглашения – 76 чел. Молодых специалистов до 30 лет работает 38 человек, в том числе с высшем образованием – 15 чел., со среднеспециальным – 23 чел. За 2006 год подготовлено новых рабочих кадров:

  Повысили  квалификацию – 5чел.

  Приобрели вторую профессию – 3 чел.