Планирование ассортимента товаров подлежащих продаже

Отдел «Игрушки для девочек» в течение длительного времени занимает «лидирующие позиции» среди всех отделов магазина «Вагон игрушек».

 

2.3 Анализ формирования  ассортимента товаров в магазине «Вагон игрушек»

 

Ассортиментный перечень отдела «Игрушки для девочек» магазина «Вагон игрушек» формируется под влиянием предложения поставщиков отдела. С учетом того, какие товары предлагают поставщики и на какие товары прогнозируется максимальный спрос и составляется ассортиментный перечень магазина на определенный период. Формирование ассортимента зависит также от сезона торговли.

Однако в отделе есть определенная устойчивая номенклатура товаров:

-куклы;

- конструкторы;

- товары  для кукол;

- бижутерия  и косметика;

- мягкие  игрушки.

В целях стимулирования сбыта в магазине «Вагон игрушек» имеются постоянно действующие и временно действующие скидки 5% и 10%.

В розничной продаже существуют постоянные скидки:

1) 10% ветеранам  ВОВ, бывшим заключенным концлагерей  ВОВ.

2) 5% ветеранам  труда, пенсионерам, инвалидам, репрессированным, участникам локальных военных  конфликтов (Афганистан, Ичкерия), участникам ликвидаций последствий Чернобыльской АЭС, бывшим узникам концлагерей.

3) 5% по  понедельникам.

4) 5% при  повторной покупке в течение 50 дней, по предъявлению чека.

Временные скидки:

- рождественская, - 5%, в период c 25.12. по 10.01. на всю  продукцию;

- к 23 февраля, - 5%, в период с 15.02. по 25.02. на мужские  модели курток и дубленок;

- к 8 марта, - 5%, в период с 01.03. по 10.03. на женские  модели шуб, курток и дубленок;

- ко дню  рождения фирмы, - 5%, в период с 01.07. по 10.07. на всю продукцию.

Временные скидки суммируются с постоянно действующими скидками, но не суммируются при распродажах.

Также магазин «Вагон игрушек» предоставляет гарантийный срок на электронные игрушки и детские компьютеры, который исчисляется 50 днями.

На каждом изделии, выставленном в торговом зале отдела должен висеть фирменный ценник с обозначенными на нем:

- наименования  товара, страны или фирмы производителя, артикула, цены, печати.

- подписи  директора магазина.

Расположение изделий в торговом зале диктуется следующим принципом:

- на крайних  снизу и сверху рядах располагаются  изделия не сезонные на текущий  момент.

- на рядах, располагающихся на уровне глаза, выставляются изделия сезонные - те, на которые магазин хочет  обратить внимание покупателя.

Покупатель всегда может попросить, чтобы продавцы-консультанты сориентировали его в ценовом диапазоне цен отдела и с их помощью подобрать что-либо, соответствующее ожиданиям покупателя как по качеству, так и по цене.

Особенностью формирования ассортимента отдела «Игрушки для девочек» магазина «Вагон игрушек» ЧП Рыбанов А.В.также является то, что данный магазин работает в том числе и под заказ, то есть покупатели имеют возможность заказать то или иное изделие, который магазин доставит от своих поставщиков.

Директору важно определить, какие товары следует включить в постоянный ассортимент продукции, которой торгует магазин, а для каких оставить возможность заказа у поставщиков.

Достаточно длительный срок работы отдела «Игрушки для девочек» магазина «Вагон игрушек» дает директору магазина прогнозировать спрос на ту или иную продукцию.

Поиск новых товаров может происходить как через старых поставщиков общества, так и путем самостоятельного поиска фирм-производителей, которые занимаются изготовлением интересующих магазин товаров. После нахождения потенциального поставщика новой продукции, ее проверяют на наличие всех необходимых сертификатов соответствия продукции требованиям стандартов качества. В том случае, если продукция фирмы соответствует требованиям ГОСТа, общество заключает с ней договор на поставку продукции.

Поиск поставщиков новой продукции преследует еще одну цель. Не следует забывать о том, что реализация товара, которого нет в наличии у конкурентных торговых организаций, является одним из конкурентных преимуществ. Широкий ассортимент продукции – это один из главных факторов формирования у покупателя чувства «привязанности» к определенной торговой точке, и что он все необходимые ему товары будет приобретать по возможности здесь.

Отдел «Игрушки для девочек» магазина «Вагон игрушек» является специализированным и имеет широкий внутригрупповой ассортимент, удовлетворяющий спрос во всём многообразии товаров.

В данном отделе реализуют следующие группы товаров:

- ролевые игры для девочек;

- куклы;

- аксессуары для девочек;

- пупсы;

- товары для кукол и пупсов.

Анализ товарного ассортимента начнем с его структуры.

В среднем за исследуемый период (2011 – 2013 годы) структура ассортимента представлена в таблице 5.

Таблица 5 - Структура товарного ассортимента магазина «Вагон игрушек»

Наименование товарной группы	Удельный вес товарной группы в товарообороте, %
Куклы	64
Ролевые игры для девочек	21
Аксессуары для девочек	12
Товары для кукол и пупсов	1
Пупсы	2

 

Структура ассортимента отдела по товарным группам представлена на рисунке 1.

Рисунок 1. Структура ассортимента отдела «Игрушки для девочек» по товарным группам

Также необходимо оценить соотношение структурных долей товарных групп и их долей в валовой  прибыли отдела «Игрушки для девочек» магазина «Вагон игрушек». Анализ будем проводить отдельно за каждый год с целью выявления динамики исследуемых показателей за период с 2011 по 2013 года.

Соотношение удельного веса товарных групп и их прибыльности за 2011 год представлено в таблице 6.

Таблица 6 - Соотношение    удельного   веса   товарных групп и их  прибыльности за 2011 год

Наименование товарной группы	Удельный вес товарной группы в товарообороте, %	Доля в валовой прибыли, %
Куклы	64,0	65,4
Ролевые игры для девочек	18,5	20,5
Аксессуары для девочек	13,0	11,1
Товары для кукол и пупсов	2,0	1,2
Пупсы	2,5	1,8
Итого	100	100

 

Соотношение удельного веса товарных групп и их прибыльности за 2012 год представлено в таблице 7.

 

Таблица 7 – Соотношение   удельного   веса   товарных групп и их прибыльности за 2012 год

Наименование товарной группы	Удельный вес товарной группы в товарообороте, %	Доля в валовой прибыли, %
Куклы	65,8	66,9
Ролевые игры для девочек	20,7	19,1
Аксессуары для девочек	10,0	11,6
Товары для кукол и пупсов	1,5	1,1
Пупсы	2,0	1,3
Итого	100	100

 

Соотношение удельного веса товарных групп и их прибыльности за 2013 год представлено в таблице 8.

Таблица 8 – Соотношение   удельного   веса   товарных групп и их прибыльности за 2013 год

Наименование товарной группы	Удельный вес товарной группы в товарообороте, %	Доля в валовой прибыли, %
Куклы	66,0	68,4
Ролевые игры для девочек	20,0	20,3
Аксессуары для девочек	11,0	9,0
Товары для кукол и пупсов	1,0	0,8
Пупсы	2,0	1,5
Итого	100	100

 

Совокупное изменение соотношения удельного веса товарных групп и их прибыльности за исследуемый период  представлено в таблице 9.

Таблица 9 - Изменение соотношения удельного веса товарных групп и их прибыльности за период  с 2011 по 2013 год

Наименование товарной группы	Удельный вес товарной группы в товарообороте, %			Доля в валовой прибыли, %
	2011 год	2012 год	2013 год	2011 год	2012 год	2013 год
Куклы	64,0	65,8	66,0	65,4	66,9	68,4
Ролевые игры для девочек	18,5	20,7	20,0	20,5	19,1	20,3
Аксессуары для девочек	13,0	10,0	11,0	11,1	11,6	9,0
Товары для кукол и пупсов	2,0	1,5	1,0	1,2	1,1	0,8
Пупсы	2,5	2,0	2,0	1,8	1,3	1,5
Итого	100	100	100	100	100	100

 

Из анализа таблиц можно сделать вывод о том, что структура товарного ассортимента отдела «Игрушки для девочек» магазина «Вагон игрушек» была достаточно стабильна в течение исследуемого периода.

Наибольшую долю как в структуре товарного ассортимента (71,0% в 2013 году), так и по доле в валовой прибыли торгового предприятия (72,4%) занимает ролевые игры для девочек. Доля данной товарной группы как в структуре товарооборота, так и в структуре прибыли равномерно увеличивалась и выросла в 2013 году по сравнению с 2011 годом на 3% по товарообороту и на 2,0% по валовой прибыли.

Управление ассортиментом на предприятиях розничной торговли направлено на достижение требований рациональности ассортимента, с целью получения экономического роста предприятия.

Основополагающими элементами управления является установление уровня требований по покупателям, определяющим рациональность ассортимента и проведение ассортиментной политики с целью достижения требований рациональности.

К показателям рациональности относятся, такие показатели, как:

- коэффициент широты (Кш);

- коэффициент глубины (Кг);

- коэффициент устойчивости (Ку);

- коэффициент новизны (Кн).

Коэффициент широты выражается как отношение действительного количества видов, разновидностей и наименований товаров однородных групп к базовому, т. е. принятому за основу для сравнения, в процентах.

Широта ассортимента может служить косвенным показателем насыщенности рынка товарами: чем больше широта, тем больше насыщенность. Показатели широты применяются в зависимости от насыщенности рынка, а также от состояния спроса. В условиях дефицита, когда спрос превышает предложение, изготовителю и продавцу выгоднее иметь узкий ассортимент товаров, поскольку при большой широте требуются дополнительные затраты на разработку и производство новых товаров. В торговле для широкого ассортимента требуются дополнительные площади торгового зала для выкладки товаров, кроме того, увеличиваются транспортные расходы.

Таким образом, для изготовителей и продавцов расширение ассортимента – мера скорее вынужденная, чем желанная.

Следующим показателем является коэффициент глубины, выраженный как число внутригрупповых ассортиментных позиций отчетного периода по отношению к базовому, в процентах.

Наибольшее значение показатели глубины ассортимента имеют на насыщенном рынке. Чем больше полнота ассортимента, тем выше вероятность того, что потребительский спрос на товары определённой группы будет удовлетворён.