Отчет о прохождении второй производственной практики в «ОАО «Каневской Комбинат хлебопродуктов»

 

Продолжение таблицы 2

Показатели	2005г	2006г	2007г	Абсолютное отклонение		Темпы роста, %
				2006 г от 2005 г	2007 г от 2006 г	2006  г от 2005 г	2007 г от 2006 г
9 Фонд оплаты труда, тыс. руб	22924,00	34074,00	34079,00	11150,00	5,00	148,64	100,01
10 Затраты на 1 руб.  реализованной продукции, коп	0,95	0,95	0,93	0	0,02	100	97,89
11 Рентабельность продукции, %	2,24	2,73	4,32	0,49	1,59	121,87	158,24
12 Рентабельность производства, %	0,07	0,20	1,07	0,13	0,87	285,71	535
13 Фондоотдача, руб	6,61	9,90	8,71	3,29	-1,19	149,77	87,98
14 Фондовооружен-ность, руб / чел	200,18	176,9	227,56	-23,28	50,66	88,37	128,64
15 Коэффициент  оборачиваемости  оборотных средств, количест- во оборотов	5,06	3,16	2,15	-1,90	-1,01	62,57	68,04
16 Период оборачиваемости  оборотных  средств, дней	71,15	113,92	167,44	42,77	53,52	160,11	146,98
17 Производитель- ность труда, тыс.руб / чел	1322,61	1752,41	1982,23	429,80	229,82	132,49	113,11
18 Среднемесячная заработная  плата, тыс. руб	5,73	7,45	8,3	1,72	0,85	130,02	111,41

 

Из вышеприведенной  таблицы следует, что за анализируемый период с 2006 г по 2008 г объем выручки от продаж в 2007 г в сравнении с 2006 г возрос более чем в  1,5 раза или на 227239 тыс. руб. В 2008 г также виден рост   этого показателя по сравнению с 2007 г  на 10257 тыс. руб в основном это произошло в результате увеличения объемов заготовки сельхозпродукции, реанимированием комбикормового производства, освоением новых видов оказываемых комбинатом услуг (в частности - гранулирование давальческих отрубей).

Себестоимость проданных товаров  возросла пропорционально выручке от продаж в 2007 г  по сравнению с 2006 г она увеличилась в 1,5 раза  (или на 215744 тыс. руб). Этот рост произошел вследствие роста цен на материальные и энергетические ресурсы, а также повышения заработной платы работников.

Повышение прибыли от продаж является следствием общего улучшения состояния предприятия. В 2007 г  в 1,8 раза ( или на 7904 тыс. руб) прибыль от продаж превысила показатель 2006 г. В 2008 г также наблюдается рост этого показателя в 1,5 раза в количественном выражении по сравнению с 2007 г на 10017 тыс. руб.

Прибыль до налогообложения на предприятии в 2008 г. по сравнению с 2007 г. увеличилась на 4473 тыс. руб. темп роста составил 319,6% .

Среднегодовая стоимость основных средств увеличилась в 2007 г к 2006 г на 7465 тыс. руб, темп роста составил 101,1%, в 2008 г к 2007 г на 10417,5 темп роста составил 115,42%,  незначительное увеличение показывает стоимостное выражение результата ввода в производство дополнительных мощностей, а также поступления на баланс предприятия новых машин, оборудования, транспортных средств и производственного инвентаря.

Фондоотдача  в  2007 г по сравнению  с 2006 г возросла почти в 1,5 раза, в 2008 г по сравнению с 2007 г она снизилась на 1,2 руб, возможно уменьшение ФО связано с нерациональным использованием О.С.

Среднегодовая стоимость оборотных  средств имеет тенденцию к увеличению и в 2007 г и в 2008 г. На 01.01 2008 г их количество составило 211266,5 тыс. руб, что на 124240  тыс. руб (или 2,42 раз) больше показателя 2006 г.

На 01.01 2009 г  количество оборотных средств составило 315778,00 тыс. руб, что на 104511 тыс. руб (или 1,5 раз) больше показателя 2007 г.

Оборачиваемость любого актива характеризует быстроту его  преобразования из одной формы в  другую. Так, оборачиваемость запасов  сырья и материалов характеризует скорость их преобразования в незавершенное производство, оборачиваемость последнего - скорость его преобразования в готовую продукцию, а оборачиваемость последней - скорость ее реализации заказчикам.

На  предприятии ОАО  «Каневской комбинат хлебопродуктов»  в период с  2006 г по 2008 г наибольший коэффициент оборачиваемости оборотных средств  был в 2006 г и составил 5,06  оборота, что показывает относительное высвобождение оборотных средств из оборота. Замедление оборачиваемости оборотных средств наблюдается  и в 2007 г и в 2008 г.

Вследствие снижения коэффициента оборачиваемости оборотных  средств произошло увеличение периода их оборачиваемости, в 2007 г по сравнению с 2006 г он составило 43 дня, в 2008 г по сравнению с 2007 - 53 дня.

Фонд оплаты труда работников вырос  в 2007 г на 11150 тыс. руб   или   почти в 1,5 раза, в сравнении с 2006 г, что вызвано инфляцией, а также увеличением общего количества работающих на предприятии. Как следствие в 2007 г происходит увеличением средней заработной платы работников на 30%, её уровень составил  на 01.01.2008 – 7,4 тыс. руб.

Незначительный рост фонда оплаты труда наблюдается  и в 2008 г на 5 тыс. руб по сравнению с 2007 г. Он обусловлен тем, что произошло увеличение средней заработной платы работников на 11%, её уровень составил на 01.01.2009 – 8,3 тыс. руб.

Среднесписочная численность работников  комбината за 2008 г  составила 342  человек, по сравнению  с 2007 г произошло снижение на 39 человек, это связано с тем, что часть рабочих уволена по собственному желанию, а так же в связи с уходом на пенсию, по сокращению штата и ввиду смерти.

Производительность труда на 1 работника  комбината в 2007 г к уровню 2006 г возросла  в 2,3 раза, так как темпы роста выручки от реализации  превышают темпы роста численности работников. В 2008 г показатель производительности труда также имеет тенденцию увеличения,  его уровень на 13%  превышает  уровень 2007 года.

Затраты на 1рубль реализованной продукции в течение рассматриваемого периода остались практически на том же уровне, в 2006 г и в 2007 г  они составили 0,95 коп, а в 2008 г снизились на 0,02 коп по сравнению с 2007 г. Это связано с тем, что в 2008 г себестоимость проданной продукции не изменилась по сравнению с 2007 г, а выручка от продаж возросла.

Рентабельность продукции на комбинате  имеет тенденцию к увеличению. Этот показатель в 2008 г в 1,5 раза больше, чем в 2007 г. Это связано с превышением темпов роста прибыли от продаж над темпами роста себестоимости выпускаемой продукции.

Рентабельность производства также увеличивалась с каждым годом, в 2008 г она составила 1,07%, что на 0,87% больше чем в 2007 г. Увеличение данного показателя связано с тем, что за рассматриваемый период существенно выросла стоимость ОПФ, а чистая прибыль возросла более чем в 7 раз.

 

 

1.3 Оценка организации  бухгалтерского учёта на ОАО  «Каневской комбинат хлебопродуктов»

Структуру и штатное  расписание бухгалтерской службы  на комбинате утверждает директор предприятия, исходя из условий и особенностей деятельности предприятия. Предложения по структуре и штатному расписанию бухгалтерской службы вносит заместитель директора по  финансовым вопросам, согласовывая с заместителем директора по экономическим вопросам.

Бухгалтерский отдел  на предприятии осуществляет свою деятельность в соответствии с «Положением о бухгалтерской службе»

Положение о бухгалтерской  службе подписывается заместителем директора по финансовым вопросам (главным бухгалтером),    согласовывается с юрисконсультом и утверждается директором предприятия.

Организационная структура бухгалтерском службы на ОАО «Каневской комбинат хлебопродуктов» представлена в таблице 3.

 

 

 

 

Таблица 3 - Организационная структура бухгалтерской службы

 

Занимаемая должность	Количество человек
Заместитель директора по финансовым вопросам	1ед.

 

Заместитель главного бухгалтера	1ед.
Бухгалтер II категории	5ед
Бухгалтер	1ед.
Учетчик	1 ед
Оператор ЭВМ	1ед.
Кассир	1ед.
Техник-программист	1 ед.

 

Согласно штатному расписанию бухгалтерия на комбинате состоит  из 12 человек.

Руководство бухгалтерской службой осуществляет заместитель директора по финансовым вопросам (главный бухгалтер), который назначается и освобождается от должности приказом директора предприятия

ОАО «Каневской комбинат хлебопродуктов» использует журнально-ордерную форму учёта. Журналы - ордера представляют собой свободные листы большого формата, содержащее значительное количество реквизитов. Он имеет  определённый постоянный номер.

Запись в  журналы  – ордера производят ежедневно. Хозяйственные  операции записываются в журналы – ордера по мере их совершения и оформления документами. Проверенные месячные итоги журналов- ордеров записываются в Главную книгу. Данная форма учёта повышает контрольное значение учёта, облегчает составление отчётов.

Форма учёта - автоматизированная бухгалтерская система 1-С бухгалтерия, с элементами ручной обработки.

Учётная политика предприятия  осуществляется в соответствии с  положением по бухгалтерскому учёту  «Учётная политика организации», утверждённым приказом Минфина РФ от 09.12.98 г № 60 н.

 Учётная политика  на предприятии «Каневской комбинат  хлебопродуктов» формируется главным  бухгалтером  и утверждается  руководителем  приказом об учетной политике № 100-ос от 29.12.2007г.

 В ней сформулированы  основные требования  и способы  ведения бухгалтерского учета на предприятии.

План счетов бухгалтерского учёта на ОАО «Каневской комбинат хлебопродуктов» представляет собой  схему регистрации и группировки  фактов хозяйственной деятельности. В нём приведены наименования и номера синтетических счетов (счета первого порядка) и субсчетов (счетов второго порядка). План счетов бухгалтерского учёта на предприятии утверждён приказом  Минфина.

В целях обеспечения  достоверности данных бухгалтерского учета и отчетности организация  проводит инвентаризацию имущества и финансовых обязательств согласно порядку и срокам проведения, установленных обществом самостоятельно. Выявленные излишки или недостачи товарно-материальных ценностей, основных средств, обязательств приходуются и зачисляются на результаты хозяйственной деятельности того периода, в котором была проведена инвентаризация.

Инвентаризация на комбинате  осуществляется в соответствии с  Методическими указаниями по инвентаризации  имущества и финансовых обязательств, утверждёнными Приказом Минфина  РФ от 13.06.95 г № 95н. Количество инвентаризаций в отчетном году, даты их проведения, перечень имущества и обязательств, проверяемых при каждом из них, устанавливаются директором предприятия. Персональный состав рабочих инвентаризационных комиссий утверждается тоже директором предприятия, непосредственно перед  проведением инвентаризаций как плановых, так и внеплановых. В состав инвентаризационной комиссии включаются представители администрации организации, работники бухгалтерской службы и другие специалисты. При  отсутствие хотя бы одного  члена комиссии при проведении инвентаризации, результаты её являются недействительными.

На комбинате ведётся  график документооборота. В нём своевременно и достоверно отражаются факты хозяйственной  деятельности.

 Работу по составлению  графика документооборота организует главный бухгалтер. График утверждается приказом руководителя организации.

График устанавливает  на комбинате рациональный документооборот, то есть предусматривает оптимальное  число подразделений и исполнителей для прохождения каждым первичным документом, определяет минимальный срок его нахождения в подразделении; способствует улучшению всей учетной работы на комбинате, усилению контрольных функций бухгалтерского учета, повышению уровня механизации и автоматизации учетных работ.