Технология производства картофеля

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Декабря 2014 в 00:34, курсовая работа

Описание работы

Картофель – одна из важнейших широко распространенных сельскохозяйственных культур. С одного гектара при оптимальных условиях произрастания картофель дает
примерно вдвое – втрое больше сухого вещества, чем зерновые культуры. На этом основании Д.Н. Прянишников писал, что возделывать картофель на полях – это то же, что получать два – три колоса там, где раньше рос один.

Содержание работы

Введение.
Значение картофеля в народном хозяйстве
Задачи курсовой работы.
Выбор и подготовка участка.
Агротехнические требования. Уход после всходов.
Обоснование выбора с/х машин и тракторов.
Способы выращивания картофеля, обоснование схемы посадки.
Расчёт по установке машин на заданный режим работы.
Подготовка плуга к работе.
Агротехнические требования к вспашке.
Выбор марки плуга и трактора с учётом агротехнических, эксплуатационных и экономических показателей, возможности агрегатирования, типа почв, размеров обрабатываемого участка.
Схема 1: Порядок установки рабочих органов и навесок плуга и трактора.
Порядок установки плуга на заданную глубину пахоты.
Подготовка машин для внесения удобрений.
Агротехнические требования к машинам для внесения удобрений.
Технологическая схема внесения минеральных и органических удобрений.
Параметры настройки машин для внесения минеральных удобрений.
Порядок проведения и расчёты для полевой проверки фактической нормы внесения.
Химическая борьба с вредителями, болезнями и сорной растительностью путём их опрыскивания.
Агротехнические требования к сплошному опрыскиванию.
Расчёты минутного расхода удобрений по заданным нормам внесения.
Сопоставление производительности насоса и расхода жидкости.
Определение шага между распылителями и их количества для данной ширины захвата.
Подбор давления и типа распылителя.
Порядок проверки фактического расхода жидкости.
Посадка картофеля.
А. Подготовка посадочного материала.
Б. Сажалки.
Агротехнические требования к посадочным машинам.
Регулировка высаживающих аппаратов.
Определение технических параметров для насоса и дозатора клубней.
Подбор технических характеристик для данной сажалки.
Уход за растениями.
А. Внесение твёрдых минеральных удобрений.
Основные правила междурядной обработки
Б. Внесение пестицидов ярусным или ленточным способом.
Схема 2: Схема расстановки рабочих органов культиватора
Схема 3: Расположение распылителей относительно растений.
Расчёт количества распылителей.
Расчёт и порядок установки опрыскивателя на заданную норму внесения пестицидов.
Уборка и послеуборочная обработка.
Агротехнические требования к машинам при уборке картофеля.
Описание способа уборки.
Послеуборочная доработка картофеля.
Хранение картофеля.

Файлы: 1 файл

КУРСОВАЯ.docx

— 923.14 Кб (Скачать файл)

 

     

6.2.3. ПАРАМЕТРЫ НАСТРОЙКИ МАШИН ДЛЯ ВНЕСЕНИЯ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ.

Основными показателями, характеризующими качество выполнения технологического процесса внесения и заделки в почву удобрений, являются: доза внесения, неравномерность распределения, нестабильность дозы, рабочая ширина захвата машины.

Основной операцией, качество выполнения которой значительно сказывается на эффективности удобрений, является распределение их по поверхности почвы.

Согласно данным РНДУП «Институт почвоведения и агрохимии», эффективность твёрдых и жидких минеральных удобрений находится в прямой зависимости от показателя неравномерности их внесения, то есть снижение неравномерности внесения удобрений на 1 % приводит к прибавке урожая также на 1 %, и наоборот.

Показатель неравномерности распределения удобрений сверх допустимого уровня должен рассматриваться не только как причина недобора урожая сельскохозяйственных культур, но и как причина потерь самих удобрений.

Чтобы внести минеральные удобрения с допустимой неравномерностью (допустимый коэффициент вариации для азотных удобрений ±10 %, для калийных и фосфорных ±20 %) центробежными рассеивателями, необходимо строго соблюдать требования регламента выполнения работ.  
Есть и другие причины, свидетельствующие о сложности получения высокого качества внесения удобрений центробежными рассеивателями.

На рисунке 7а показано правильное расположение машины относительно поверхности поля и трактора. На рисунке 7б – машина отклонена назад на угол a. При этом ширина разбрасывания существенно меньше расчетной. Следовательно, плотность высева удобрений на единицу площади будет выше расчетной, появятся огрехи между смежными проходами. На рисунке 7в ось машины отклонена от вертикали вперед на угол a. При этом также изменяется дальность полета частиц и, соответственно, изменяется доза удобрений на единицу площади поля.

 
Рисунок 7 – Влияние отклонения от вертикали оси рассеивателя в продольной и поперечной плоскости на неравномерность внесения удобрений

Из рисунка 8 видно, что при уменьшении высоты навешивания машины в сравнении с расчетной дальность полета частиц значительно уменьшается, и наоборот. Соответственно изменяется и доза удобрений на единицу площади. Причина этого – любая неисправность гидросистемы трактора. Под действием веса рассеиватель всегда стремится опуститься вниз даже при положении «заперто» золотника гидрораспределителя. Механизатор вынужден поднимать машину на максимально возможную высоту, а это одновременно приводит к ее положениям, показанным на рисунке 7б и 7в.

 
Рисунок 8 – Влияние высоты расположения рассеивателя относительно поверхности почвы на неравномерность внесения удобрений

Рассмотренные положения навесного центробежного рассеивателя являются систематическими не только по причине неправильной его навески на гидросистему трактора, но и из-за неровности удобряемых полей. Учитывая также снос брошенных частиц ветром, становится очевидной проблематичность распределения удобрений этими машинами в допускаемых пределах.

Такой недостаток отсутствует в прицепных центробежных разбрасывателях, у которых высота расположения дисков над поверхностью поля практически постоянна.

В случае использования центробежных разбрасывателей на подкормке сельхозкультур, при строгом подходе к срокам, они не должны применяться в период более поздней вегетации, так как брошенные диском частицы локализуются при встрече со стеблестоем (рисунок 9).

Рисунок 9 – Локализация удобрений при взаимодействии со стеблестоем





В 1980-е годы, когда широко внедрялись интенсивные технологии возделывания зерновых культур и специальных машин для их подкормки дробными дозами не было, этот недостаток центробежных разбрасывателей в определенной степени устранялся путем поднятия их на большую высоту с помощью дополнительной рамы.  
На качество внесения удобрений центробежными машинами в значительной степени влияет скорость ветра. Чем сильнее ветер, тем выше неравномерность распределения. В нашей стране 70% времени в году скорость ветра превышает 3 м/с.

В 1980-е годы, когда широко внедрялись интенсивные технологии возделывания зерновых культур и специальных машин для их подкормки дробными дозами не было, этот недостаток центробежных разбрасывателей в определенной степени устранялся путем поднятия их на большую высоту с помощью дополнительной рамы.  
На качество внесения удобрений центробежными машинами в значительной степени влияет скорость ветра. Чем сильнее ветер, тем выше неравномерность распределения. В нашей стране 70% времени в году скорость ветра превышает 3 м/с.

 

 

6.2.4. ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ И РАСЧЁТЫ ПОЛЕВОЙ ПРОВЕРКИ ФАКТИЧЕСКОЙ НОРМЫ ВНЕСЕНИЯ.

Зная количество удобрений в кузове (бункере), определяют контрольный путь:          

 

И наоборот, зная контрольный путь расстояние, определяют контрольную навеску удобрений:                                              ,

Где l- путь агрегата, м.; N- контрольная навеска удобрений, кг.(т); В-ширина захвата машины, м; Q- норма внесения удобрений, кг./га. (т/га)

 

 

6.3. ХИМИЧЕСКАЯ БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ, БОЛЕЗНЯМИ И СОРНОЙ РАСТИТЕЛЬНОСТЬЮ ПУТЁМ ИХ ОПРЫСКИВАНИЯ.

 

Опрыскивание – метод химической защиты растений, заключающийся в нанесении на обрабатываемую поверхность (почвы или растений) пестицидов в виде растворов, эмульсий или суспензий в капельножидком состоянии. Опрыскивание проводится штанговыми или вентиляторными опрыскивателями. Различают обычное опрыскивание с расходом жидкости до 300 л/га, малообъемное – 75…100 л/га, ультромалоообъемное – до л/га

 

6.3.1. АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К СПЛОШНОМУ ОПРЫСКИВАНИЮ.

 

1. Рабочая жидкость должна быть  однородной по составу, отклонение  ее концентрации от расчетной не должно превышать +15 %.

2. Равномерность распределения  заданной нормы.

3. Точная дозировка ядохимикатов  в процессе работы, сохраняя при  этом заданный расход рабочей  жидкости на единицу площади.

4. Опрыскивание проводят с обязательным  учетом погодных условий, когда  отсутствуют восходящие токи  воздуха.

5. Не повреждать культуры и  не делать огрехи.

 

6.3.2. РАСЧЁТЫ МИНУТНОГО РАСХОДА УДОБРЕНИЙ. СОПОСТАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ НАСОСА И РАСХОДА ЖИДКОСТИ.

 

Минутный расход жидкости:

  , где Q – норма внесения, л/га;

В – ширина захвата, м; V – скорость движения агрегата, км/ч

 

Величина М не должна превышать  70% производительности насоса.  Максимальная производительность ПОМ-630 и ОПШ-15 – 80 л/мин.

 

 

 

 

6.3.3. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ШАГА МЕЖДУ РАСПЫЛИТЕЛЯМИ И ИХ КОЛИЧЕСТВА. ПОДБОР ДАВЛЕНИЯ И ТИПА РАСПЫЛИТЕЛЯ.

 

Количество распылителей на штанге зависит от ширины захвата самой штанги (В) и выбранного шага (S) – 0,5; 1,0; 1,5; 2,0 м. Обычно для расчета шаг выбирают – 0,5 м.

 

 

 Подбор давления и типа распылителя.

, л/мин

 

 

6.3.4. ПОРЯДОК ПРОВЕРКИ ФАКТИЧЕСКОГО РАСХОДА ЖИДКОСТИ.

 

, мин

 

 

      1.   ПОСАДКА КАРТОФЕЛЯ.

А. Подготовка посадочного материала.

В общем комплексе мероприятий по получению высокого урожая картофеля большое значение принадлежит качеству посадочного материала и его подготовке к посадке.

Для посадки следует использовать здоровые, неповрежденные, хорошо сформированные и типичные для того или иного сорта клубни.

Для семенных целей нужно отбирать клубни с наиболее урожайных участков, выращенные на торфяных или пойменных почвах, клубни от летних посадок или ранних уборок.

Подготовка клубней картофеля к посадке включает следующие операции: разделение клубней на фракции по размеру и массе, удаление больных и поврежденных клубней, проращивание или провяливание. Для повышения продуктивности пророщенных или провяленных клубней можно использовать стимуляторы роста, а также протравливание.

Сортировку клубней по фракциям проводят осенью перед засыпкой их на хранение или в возможно ранние сроки весной, пока клубни не дали ростков. Эту работу проводят на картофелесортировальных пунктах КПС-15Б или на картофелесортировках РКС-10М. Клубни разделяют на 3 фракции: мелкую (до 50 г), среднюю семенную (50 - 80 г) и крупную (более 80 г). В случае необходимости мелкую фракцию клубней, если известно, что она получена от здоровых растений, можно дополнительно пропустить через сортировальные Пункты (после их регулировки), выделив на семена клубни массой 30 - 50 г. Клубни массой 80 - 100 г также являются хорошим семенным материалом. При посадке клубней такого размера получают самые высокие урожаи, но значительно больший расход семенного материала не всегда экономически оправдан.

Для механизированной посадки обычно используют выровненные клубни (50 - 80 г). Использование на семена смеси клубней разной крупности недопустимо. Это ведет к изреженности, неравномерному появлению всходов и недобору урожая.

Глубина посадки и способы заделки клубней определяются типом почвы и климатическими условиями.

Мероприятия

Техника проведения работ

Нормы расхода препаратов

Срок проведения

Разделение по фракциям

Проводится на картофелесортировальном пункте

Для посадки отбирают клубни массой 80-100 г

За 15-20 суток до посадки

Предварительное проращивание

Влажность 85-90%, температура 9-10°С, на стеллажах или в ящиках, пока не образуются ростки 0.5-2 см

 

Перед посадкой, в течение 25-45 суток

Обеззараживание семенных клубней протравителями

Используется агрегат в составе сажалки и опрыскивателя. При движении сажалки и работе насоса в сошнике образуется зона распыленного протравителя. При прохождении через зону, более 75-80 % поверхности картофеля смачивается препаратом

Поликарбацин 80% с.п – 2,6-2,7 кг/т;

ТМТД 80% с.п 2,1-2,5 кг/т;

Хомицин 80% с.п – 0,25-0,5 кг/т

Цинеб 80% с.п . Расход рабочей жидкости 70 л на 1 т семян

При посадке


 

Протравливание – обработка клубней химическими препаратами с целью уничтожения или подавления наружной  (или внутренней) инфекции.

Для протравливания применяют передвижные и самоподвижные протравливатели ПСШ – 5, ПС – 10, Мобитокс.

 

6.4.1. АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ ОБРАБОТКИ КЛУБНЕЙ.

 

Предпосевную обработку клубней проводят опрыскиванием при сортировке, яровизации и перед высадкой в грунт. Во время обработки клубней важно обеспечить наиболее равномерное распределение раствора биостимулятора на их поверхности. Целесообразно проводить обработку посадочного материала регуляторами роста в растворе с фунгицидом Престиж. Оптимальные дозы препаратов Потейтин и Биолан - 7 мл в 25-30 литрах воды на тонну клубней. Опрыскивание растений водными растворами регуляторов роста проводят в фазе бутонизации или одновременно с внесением пестицидов для борьбы против колорадского жука и фитофтороза. Оптимальные дозы Биолана и Потейтина - 15-25 мл/га.

Обработка регулятором роста Стимпо уведомления. Опрыскивание клубней перед высадкой. Нормы расходов - 15 мл в 20 л рабочего раствора на 1 т семян. Опрыскивание растений в фазе бутонизации или одновременно с обработками против фитофтороза и колорадского жука. Нормы расходов - 15 мл в 250-300 л рабочего раствора на 1 га посевов.

Обработка регулятором роста Регоплант. Опрыскивание клубней перед высадкой Нормы расходов - 50 мл в 20 л рабочего раствора на 1 т семян. Опрыскивание растений в фазе бутонизации или одновременно с обработками против фитофтороза и колорадского жука. Нормы расходов - 50 мл в 250-300 л воды на 1 га посевов.

 

6.4.2. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕХНИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ДЛЯ НАСОСА И ДОЗАТОРА КЛУБНЕЙ.

 

Минутная подача ядохимиката

, кг/мин, где

 Q – норма расхода ядохимиката, кг/т; W – производительность машины, т/ч;

Минутный расход суспензии:

, л/мин,

Где Р – вместимость бака, л; К – количество ядохимиката, засыпаемого в бак, кг; С – минутная подача ядохимиката, кг/мин

 

Б. Сажалки.

6.4.3.  АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПОСАДОЧНЫМ МАШИНАМ.

Картофелесажалки высаживают клубни рядовым способом с междурядьями 60 и 70 см и расстоянием между клубнями в рядке 20, 25. .30, 35 и 40 см. Основной посадочный материал — клубни массой 50-80 г (можно использовать для посадки клубни массой 30-50 и 80-100 г). Длина ростков у пророщенных на свету клубней может быть до 2 см.

Посадочные аппараты картофелесажалок не должны повреждать клубни и обламывать более 8% ростков. Картофелесажалки должны обеспечивать гребневую ( в районах избыточного увлажнения) и гладкую (в засушливых районах) посадки. При гребневой посадке высота гребней может быть изменена от 12 до 20 СМ, а глубина посадки — от 6 до 14 см (считая от вершины гребня). При гладкой посадке глубину заделки регулируют от 6 до 16 см. Отклонения от установленного значения допускаются не более 2 см. Клубни необходимо располагать в бороздке так, чтобы рыхлая прослойка почвы под ними была не менее 2 см.

Информация о работе Технология производства картофеля