Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Июня 2012 в 12:43, доклад
Для лечения и профилактики дисбактериоза и сопутствующих ему заболеваний специалисты все чаще рекомендуют пациентам кисломолочные продукты с введенными в них "живыми" бифидобактериями и лактобактериями. Такие продукты приобретают все большую популярность. В Японии, например, до 30% разных продуктов, вплоть до конфет и мороженого, обогащается бифидобактериями. Японцы считают, что это укрепляет здоровье нации. У нас пока еще бифидобактериями обогащают только кисломолочные продукты.