Анализ производства продукции свекловодства

 

На основании таблицы 2.1 делаем вывод, что наибольший удельный вес в структуре товарной продукции  занимает птицеводство – 54,3% , производство молока – 21,5% и производство зерна – 11,5%.

Таким образом, ОАО «Заостровечье» специализируется на производстве мясо-молочной продукции с развитым производством  зерна.

Земля является главным  средством производства в сельском хозяйстве. Поэтому рациональное использование земельных ресурсов имеет большое значение для развития хозяйственной деятельности, с которой тесно связан объем производства сельскохозяйственной продукции и продовольственная проблема.

 Каждая организация  должна эффективно использовать землю, повышать ее плодородие, не допускать эрозии почв, заболачивания, зарастания сорняками и т. д. Землепользование ОАО «Заостровечье»»  представим в таблице 2.2.

 

Таблица 2.2 - Состав и структура  землепользования сельскохозяйственной организации

 

Вид угодий	Годы			Структура землепользования за 2011 г., %	Структура с.- х. угодий за 2011 г., %
	2009	2010	2011
Всего закреплено земли, га	3990	4001	4008	100	х
В т.ч: пашня	1910	1920	1924	48,0	51,8
сенокосы	1038	1039	1039	25,9	28,0
пастбища	754	753	753	18,8	20,3
Всего с.-х. угодий	3702	3712	3716	92,7	100
Прочие земли	277	278	281	7,0
Лес	11	11	11	0,3

 

Согласно данным таблицы 2.2 общая земельная площадь хозяйства  в 2011 году по сравнению с 2009 годом  увеличилась на 18 га или на 0,5 %. В структуре сельхозземель наибольший удельный вес занимают пахотные земли – 51,8 %. За три года площадь пахотных земель увеличилась на 14 га или на 3,8 %. Освоенность земли составляет 92,7%. По последней кадастровой оценке установлено, что балл сельхозугодий составляет 31,1 балла, а пашни – 33,8балла.

Достаточная обеспеченность сельскохозяйственных предприятий  необходимыми трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объема производства продукции и повышения эффективности производства.

Трудовые ресурсы хозяйства представим в таблице 2.3.

 

 

Таблица 2.3 – Трудовые ресурсы сельскохозяйственного  предприятия

 

Категория работников	Годы
	2009	2010	2011
Среднегодовая численность работников, чел.	196	185	168
Нагрузка на 1 работника, га:
с.-х.  угодий	18,89	20,06	22,12
пашни	9,74	10,38	11,45

 

На основании таблицы (табл. 2.3), в 2011 году к 2009 году произошло уменьшение численности работников хозяйства на 28 человек или на 14,3 %. Нагрузка на одного работника с.-х. угодий в 2011 году 22,12 га/чел, а нагрузка на одного работника пашни составляет 11,45 га/чел.

Основной показатель, характеризующий степень использования  трудовых ресурсов, - время, отработанное каждым работником в общественном производстве, т. е. фактическая годовая выработка и использование реального фонда рабочего времени.

Фонд рабочего времени  устанавливают в единицах измерения  затрат труда - человеко-часах в год, квартал, месяц в расчете на одного работника. Определение фонда рабочего примени (оптимального предела затрат труда работником в производстве), поэтому рассмотрим таблицу 2.4.

 

Таблица 2.4 - Производительность труда в ОАО «Заостровечье»

 

Показатели	Годы
	2009	2010	2011
1	2	3	4
Приходится на 1 среднегодового работника:
валовой продукции, млн. руб.	58,55	70,31	91,73
денежной выручки, млн. руб.	51,58	70,23	143,12
прибыли, млн. руб.	5,46	8,19	15,94
зерна, ц	220	214	217
картофеля, ц	23	72	60
овощей открытого грунта, ц	6	3	8
семена рапса, ц	15,41	0,00	0,00
плоды, ц	0,0	8,7	14,0
сахарной свеклы, ц	193,06	210	157,7
молока, ц	209	222	234
прироста КРС, ц	15,26	16,49	19,35
Произведено валовой продукции  на 1 чел.-ч.:
в растениеводстве, руб.	31973	42776	57477
в животноводстве, руб.	25107	29655	35727
в целом по хозяйству, руб.	26876	32436	40662

 

Продолжение таблицы 2.4

 

1	2	3	4
Затраты труда на 1 ц, чел.-ч.:
зерна	0,302	0,303	0,247
овощей	0,926	1,613	1,563
рапса	0,331	0,617	0,424
молока	3,058	2,993	3,415
прироста КРС	16,05	14,75	11,69

 

В ОАО «Заостровечье» валовая продукция на одного среднегодового работника в целом по хозяйству 2011 года к 2010 году увеличилась на 56,7%, денежная выручка в 177,5 раза, прибыль в 192 раза. Наблюдаем увеличение производства зерна и прироста КРС на одного работника и снижение семян рапса.

Обеспеченность сельскохозяйственных предприятий основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ.

Машины и оборудование, постройки, сооружения, рабочий и  продуктивный скот – это основные средства и они являются основой увеличения объемов производства продукции.

В ОАО «Заостровечье» наибольший удельный вес в структуре основных фондов составляют здания и сооружения (47,8 %), машины и оборудование (41,7 %) (таблица 2.5).

 

Таблица 2.5 - Основные средства производства

 

Вид основных средств	Стоимость основных средств, тыс. руб.		Прирост стоимости основных средств, млн.руб.	Структура основных средств за 2011 г, в % к итогу
	2007 г	2011
1	2	3	4	5
Основные средства - всего	22532	36194	13662	100
в т.ч. здания и сооружения	10080	17294	7214	47,8
Машины и оборудование	9228	15107	5879	41,7
Транспортные средства	746	1009	263	2,8
Рабочий скот и жив.осн.стада	2478	2784	306	7,7

 

Продолжение таблицы 2.5

1	2	3	4	5
	2009г.	2010г.	2011г.	2010г. к 2008г. в %
Среднегодовая стоимость ОПФ с.- х. назначения	18348	11266	29363	х
Приходится основных средств, млн. руб.:				х
на 100 га с.-х.угодий	495,6	303,5	790,2	159,4
на 100 га пашни	960,6	586,8	1526,1	158,9
на 1 среднегодового работника	93,6	60,9	174,8	186,7
Энерговооруженность,л.с.	96,9	102,7	113,1	116,7
Фондоотдача, руб./руб.	0,625	1,155	0,525	83,9
Фондоемкость, руб./руб.	1,599	0,866	1,905	119,2

 

Анализируя данные таблицы 2.5 можно сделать вывод о том, что фондоотдача в хозяйстве в 2011 г по сравнению с 2010 г снизилась на 16,1 %. Это говорит о том, что снизилось производство валовой продукции на 1 руб. стоимости основных производственных фондов. Этот отрицательный момент свидетельствует о менее эффективном использовании основных средств.

В настоящее время  из-за высоких темпов инфляции очень  сложно проследить динамику основных средств. Возникает ситуация, когда выбытие средств опережает их поступление, в то время как стоимость основных средств возрастает. Анализируя таблицу можно отметить, что в последние годы наблюдается увеличение стоимости основных средств производства, но основная причина этого не дополнительное приобретение отдельных видов и групп основных средств, а ежегодная переоценка их стоимости. Приобретение необходимых средств не представляется возможным из-за недостаточности средств на счетах хозяйства.

Растениеводство – одна из основных отраслей сельскохозяйственного  производства, оно включает возделывание культур в полеводстве, овощеводстве, плодоводстве и т. д. Наряду с производством товарной продукции, производится нетоварная продукция в виде кормов, которые должны обеспечить потребности животноводства.

Выращивание в растениеводстве  сельскохозяйственных культур в  зависимости от агробиологических особенностей подразделяют на следующие группы: зерновые и зернобобовые, технические, картофель, овощи, кормовые культуры.

Большое влияние на экономику  любого хозяйства оказывает правильный выбор структуры посевных площадей с учетом климатических и других условий хозяйствования. В свою очередь размер и структура посевных площадей зависят от специализации хозяйства, госзаказа на тот или Инной вид продукции, наличие трудовых, земельных и материальных ресурсов и др.

Размер и структура  посевных площадей ОАО «Заостровечье» отражены в таблице 2.6.

 

Таблица 2.6 - Размер и структура посевных площадей

 

культуры	в гектарах			в % к итогу
	2009	2010	2011	2009	2010	2011
Зерновые и зернобобовые - всего	1070	1130	1100	38,1	45,6	36,4
в том числе: озимые зерновые	550	512	590	19,6	20,7	19,5
яровые зерновые (без кукурузы)	510	598	510	18,2	24,1	16,9
зернобобовые	10	20		0,4	0,8	0,0
Кукуруза и зерно	46	85	150	1,6	3,4	5,0
Сахарная свекла	106	120	88	3,8	4,8	2,9
Картофель	55	55	51	2,0	2,2	1,7
Овощи открытого грунта	10	3	3	0,4	0,1	0,1
Рапс	105	95	145	3,7	3,8	4,8
Кормовые - всего	1413	645	1489	50,4	26,0	49,2
В т.ч.: корнеплоды	35	30	30	1,2	1,2	1,0
кукуруза на силос	378	465	550	13,5	18,8	18,2
многолетние травы	55	135	435	2,0	5,4	14,4
однолетние травы		15	148		0,6	4,9
прочие культуры	945		326	33,7	0,0	10,8
ВСЕГО посева	2805	2478	3026	100	86	100