Анализ организации производства мяса в СПК “Прогресс-Вертилишки”

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Июня 2016 в 20:20, курсовая работа

Описание работы

Цель данной курсовой: проанализировать организацию производства мяса в СПК “Прогресс-Вертилишки” произвести расчеты показателей эффективности производства мясной продукции и спланировать мероприятия по увеличению объемов.

В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:

- Изучить теоретические основы экономической эффективности производства мяса.

- Проанализировать экономическую эффективность производства мяса КРС в СПК “Прогресс-Вертилишки”

- Проанализировать динамику производства продукции мяса КРС.

- Наметить резервы повышения эффективности производства мяса КРС.

Содержание работы

ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА
1.1. Народнохозяйственное значение мясного скотоводства 6
1.2. Современный уровень производства мяса в РБ 9
1.3. Современный уровень производства мяса в мире 13
2. АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА
2.1 Методика оценки эффективности работы отрасли 19
2.2. Показатели эффективности производства мяса КРС в СПК “Прогресс-Вертилишки” 22
2.3. Динамика основных показателей эффективности производства мяса 25
3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА
МЯСА 31
ВЫВОДЫ 33
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 35

Скачать архив (21.85 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Файлы: 1 файл

СОДЕРЖАНИЕ.docx

— 87.40 Кб (Скачать файл)

Исходя из сущности повышения экономической эффективности, ее критерием на уровне предприятия является максимизация прибыли на единицу используемых производственных ресурсов. На уровне национального хозяйства критерием эффективности производства является максимизация национального дохода на единицу потребляемых ресурсов.

Из сказанного можно заключить, что повышение эффективности производства имеет важное значение для экономики каждого хозяйственного субъекта. Это объясняется тем, что снижение себестоимости единицы продукции ведет к повышению эффективности производства и тем самым создает предпосылки для обеспечения ее конкурентоспособности. Рост конкурентоспособности продукции способствует увеличению объема продаж и на этой основе росту прибыли предприятия. В свою очередь, обеспечиваются большие возможности накопления, что способствует расширению и совершенствованию производства и служит предпосылкой для дальнейшего повышения эффективности производства.

Таким образом, повышение эффективности производства и реализации оказывает многостороннее, комплексное влияние на экономику предприятия, обеспечивая его доходность и устойчивый экономический рост.

В курсовой работе была рассмотрена проблема повышения эффективности производства и реализации продукции свиноводства на примере ЗАО «Ольговское».

На основании проведенного анализа можно сказать, что для повышения эффективности работы отрасли свиноводства ЗАО «Ольговское» необходимо:

  • Увеличить среднесуточный привес в целом по хозяйству и по каждой группе выращивания в отдельности;

  • Увеличить производство валового привеса;

  • Снизить непроизводительное выбытие;

  • Сократить расход кормов на 1 единицу продукции;

  • Снизить себестоимость за счет увеличения потребления концентрированных кормов собственного производства;

  • Повысить качество реализуемой продукции для увеличения цены реализации;

  • Уменьшить затраты труда на единицу продукции посредствам снижения численности работающих на свинокомплексе.

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

  1. Агропромышленный комплекс в Республике Беларусь. Минск. Институт аграрной экономики, НАН Беларуси, 2005 - 108с.

  1. Анализ хозяйственной деятельности АПК. Учеб./ Г.В.Савицкая.- 4-ое изд., испр. и доп.-Мн.: Новое издание. 2005. -736 с.

  1. Государственная программа возрождения и развития села на 2006- 2010 годы.

  1. Дегтеревич И. Резервы увеличения объемов производства свинины //

Агроэкономика 2011 - 4.

  1. Производство продукции животноводства в РБ за 2009 год. Статистический сборник: Минск институт экономики НАН Беларуси 2010,-314с.

  1. Роусек Ян. Стратегия рентабельности производства свинины. // Белорусское сельское хозяйство 2008.-6.

  1. Рынки продуктов и сельскохозяйственного сырья . / Под ред. доктора экон. наук , профессора З.М.Ильиной. - Минск: Институт аграрной экономики НАН Беларуси, 2005. -320 с.

  1. Свиноводство и пути его развития. Сборник «Проблемы экономики» Сборник научных трудов. Основан в 2006 году . Выпуск 4: Минский институт экономики НАН Беларуси 2008.-290 с.

  1. Статистический сборник 2010 года. Сельское хозяйство Республики 
    Беларусь. Минск институт экономики НАН Беларуси 2010, -429с.  

  1. Стратегический анализ рынка мяса и мясопродуктов РБ: Общие параметры рынка. Любецкий П.Б., 2006.-176 с.

  1. Сушко В. Совершенствование государственного регулирования рынка мяса в РБ. Агроэкономика,2005-1.

  1. Сушко В. Состояние и перспективы развития свиноводства Беларуси // Агроэкономика, 2005.-7.

  1. Экономика организаций и отраслей агропромышленного комплекса в 2 кн. Кн 2 / В.Г.Гусаков и др. ; под общ.ред.акад. В.Г.Гусакова. -Минск. Беларус. наука ;2008.-702 с.

  1. Экономика предприятий и отраслей АПК: учебник/ П.В.Лещиловский, В.Г. Гусаков, С.И. Кивейша (и др.); под ред. П.В.Лещиловского, B.C. Тонковича, А.В.Мозоля,- / 2-е изд. перераб. и доп.- Минск : БГЭУ, 2008-574с.

 


Информация о работе Анализ организации производства мяса в СПК “Прогресс-Вертилишки”