Теоретические основы безопасности в туризме и гостиничном бизнесе

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 26 Декабря 2011 в 22:13, курсовая работа

Описание работы

Цель данной работы рассмотреть обеспечение внутреннего режима, охрана материальных объектов, персонала и клиентов гостиниц. В соответствие с целью перед работой поставлены следующие задачи:
1. Рассмотреть службу безопасности отеля, правовые основы ее деятельности
2. Сформулировать основные задачи и функции службы безопасности
3. Рассмотреть организацию режима охраны
4. Провести анализ решений в обеспечении безопасности на примере гостиницы «Космос»

Файлы: 1 файл

Курсовая работа Технология работы отдела безопасности в гостинице..doc

— 126.50 Кб (Скачать файл)

 

        Заключение

       В результате проделанной работы, можно  сделать следующие выводы:

       - Гостиница относится к предприятиям, оказывающим туристические услуги  населению. Она отвечает за  безопасность, проживающих в ней  людей, их  жизни,   здоровье  и имущество. Поэтому,  необходим   тщательнейший  контроль  в   сфере   безопасности   жизненной деятельности гостиницы.

       - Для отелей наибольшими угрозами  являются поджоги, взрывы, воровство,  массовые отравления и нарушение  общественного порядка.

       - В сфере безопасности гостиницы  самое главное правильный выбор  технических средств и подбор персонала.

       - В настоящее время все острее  становятся вопросы обеспечения  электронной безопасности гостиничных  предприятий, обусловленные защитой  компьютерных программ, локальных  систем связи и иного излучающего  оборудования, используемого в гостиницах.

       - Туристы из числа иностранцев,  все чаще интересуются состоянием  атмосферы, чистотой воздуха и  потребляемой воды в наших  городах, уровнем радиоактивности  в гостиницах России, что требует  уделять все большее внимание  и задачам по обеспечению экологической безопасности.

       - В систему мер безопасности  гостиниц входят вопросы взаимодействия  с правоохранительными органами, обслуживающими наши предприятия.  Сюда же относится и работа  с такими контролирующими организациями,  как Госпожнадзор, санэпидстанции, Гостехнадзор и другие.

        

 

        Список литературы:

       Законодательные и нормативные акты:

1. Конституция  Российской Федерации

2. Гражданский  кодекс Российской Федерации

3. Закон РФ "О  защите прав потребителей" 

       Основные  источники:

4. Волков  Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический

бизнес. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2004.

5. Воронкова Л. История туризма и гостеприимства. Учебное   пособие. 2003

6. Маринин М.М. Туристские формальности и безопасность в туризме, 2003

7. Ульянов В.А. Малые гостиницы в индустрии гостеприимства. М. 2000.

8. Уокер  Д. Введение в гостеприимство. - М.: ЮНИТИ

9. Чудновский А. Туризм и гостиничное хозяйство.

Учебник.2003.

10. http://www.bos.dn.ua

11. http://www.catalog.horeca.ru

12. http://www.city-of-hotels.ru

13. http://cosmos-moscow.ru

14. http://www.frontdesk.ru

15. http://www.hr-portal.ru

15. http://www.m-economy.ru

16. http://www.moshotel.ru

17. http://www.new-hotel.ru

18. http://www.reservation.ru

19. http://www.samospas.ru

20. http://www.sec4all.net

21. http://www.vashotel.ru 

Информация о работе Теоретические основы безопасности в туризме и гостиничном бизнесе