Технологии регистрации и размещения туристских групп в гостинице
25 Сентября 2010, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Введение
1. Организация работы службы размещения гостиницы
1.1. Структура управления предприятиями индустрии гостеприимства
1.2. Типы организационных структур в индустрии гостеприимства
1.3 Организация работы службы приема и размещения
1.4 Этика и этикет работников службы приема и размещения
1.5. Имидж работников службы приема и размещения
1.6 Стандарты обслуживания работников службы приема и размещения
2. Порядок осуществления технологического процесса регистрации и размещения туристских групп в гостинице
2.1. Технологический процесс регистрации и размещения туристских групп в гостинице с предварительным бронированием
2.2. Технологический процесс регистрации и размещения туристских групп в гостинице без предварительного бронирования 30
Заключение
Библиографический список
Приложение