Разработка конгрессного туристического продукта для предпринимателей из Германии по Москве

- бизнес-туризм - поездки деловых людей (примерно 7578% от общего числа);

- конгрессно-выставочный  туризм, или деятельность, связанная  с организацией конгрессов, выставок, ярмарок, конференций и прочих мероприятий (около 12% рынка деловых поез-док);

- инсентив-туризм - поощрительные поездки для персонала фирм (1015% от общего коли-чества деловых поездок).

         В туристской классификации  конгрессный туризм представляет особый вид дело-вого и разновидность выставочного туризма. (Конгресс от лат. congressus - встреча, собра-ние руководителей или представителей государств, территорий, организаций, а также вид международной конференции). Выделять конгрессный туризм в небольшой подраздел при-ходится потому, что организация конгрессных мероприятий, имеющая много общего с орга-низацией выставочной деятельности, предъявляет несколько иные требования к инфрастру-ктуре и организаторам. Конгрессные мероприятия мельче по масштабу, чем выставочные, но имеют более квалифицированный и требовательный состав участников. По доходности конгрессные мероприятия уступают выставкам, поскольку рассчитаны на меньшее количес-тво участников. Однако, в отличие от выставок, конгрессы, особенно международные, орие-нтируются на эксклюзивное обслуживание, тем самым обеспечивая загрузку лучших гости-ниц города.

         Говоря о гостиничном  рынке Москвы, следует отметить, что традиции обслужи-вания отелями  столицы нужд конгрессного туризма  сложились давно. Сегодня можно отме-тить рост интереса к проведению в Москве конференций, семинаров, выставок и т.д., то есть всех составляющих конгрессного туризма. До недавнего времени этот сегмент рынка деловых поездок генерировал не более чем 5% объёма продаж, однако теперь этот показа-тель имеет тенденцию к росту. В других европейских городах доля конгрессного туризма в общем объёме загрузки средств размещения доходит до 30%, что может служить ориенти-ром для развития столичного рынка гостиничных услуг.

         Сейчас ряд московских отелей и в первую очередь тех, что имеют для этого соот-ветствующие возможности, связывает с конгрессным бизнесом определённые надежды, особенно в осенне-зимний период. Эти ожидания в целом оправданны: ежегодно Москва проводит более 150 крупных конгрессно-выставочных мероприятий. Общее количество привлечённых гостей оценивается в 5075 тыс. человек, более 80% из них составляют иност-ранные граждане. Среднее мероприятие собирает от 100 до 300 участников и способно сра-зу загрузить гостиницу более чем наполовину. Если прибавить к этому полезное напряже-ние на рестораны и конференц-залы, исчисляемое в денежном выражении, то можно понять привлекательность данного вида бизнеса для гостиниц. Хорошие шансы привлечь конгресс-туриста имеют гостиницы «Космос» и «Международная-1». Разные по классу и цене, эти отели имеют достаточную базу для проведения всего спектра мероприятий, традиционно включаемых в палитру конгресс-туризма (выставок, конференций, семинаров, совещаний). Кроме них ставку на привлечение этой категории деловых клиентов делает отель, в назва-нии которого отражена его специализация «Ирис конгресс-отель». Несмотря на смену наз-вания, отель сохраняет все преимущества европейского продукта и российского менеджме-нта: продуманную и компактную структуру, гибкую ценовую политику и прекрасное качес-тво номерного фонда. Рынок конгрессного туризма генерирует спрос на гостиничные услу-ги в осенне-зимний период.

         В отличие от группового туризма, конгрессный характеризуется  более короткими сроками пребывания (1-2 ночи) и компенсирует этот недостаток высокими объёмами спро-са. Помимо различий в сезонности, сегменты группового и конгрессного туризма имеют различия и в качественных характеристиках спроса: «туристы» предпочитают двухместные номера, а «конгрессмены» одноместные. Для развития этого вида делового туризма необхо-дима активная поддержка Правительства Москвы.

         Одним из факторов, сдерживающих поступательное развитие конгрессно-выста-вочного туризма в столице, является отсутствие выставочных комплексов достаточной вме-стимости, соответствующих современным международным требованиям. Оборудованный по международным стандартам выставочный комплекс «Гостиный двор» предлагает не бо-лее 27 500 тыс. м² площади, предназначенной для проведения выставочных мероприятий, размещения магазинов и подсобных помещений. Комплекс на Красной Пресне позволяет проводить крупные мероприятия, но он требует реконструкции и развития прилегающей инфраструктуры. В то же время вместимость и пропускная способность конгрессных комп-лексов других городов Европы на порядок отличается от возможностей Москвы.

         На  основе анализа туристского потенциала, ресурсов и инфраструктуры³, а также проанализировав спрос и предложение в данном сегменте туристского сектора региона, целесообразно перейти к разработке туристского продукта «Автоконгресс» для предпринимателей из Германии в городе Москва. 
 
 
 
 
 
 
 
 

³ ПРИЛОЖЕНИЕ 2, 3

ГЛАВА 2. РАЗРАБОТКА КОНГРЕССНОГО ТУРИСТСКОГО ПРОДУКТА «АВТОКОНГРЕСС» 

2.1. Программа туристского  продукта 

         Туристский продукт  – совокупность вещественных (предметы потребления), не-вещественных (услуги) потребительских стоимостей, необходимых для полного удовлет-ворения потребностей туристов, возникающих во время путешествия.

         Туристский продукт  состоит из трёх элементов: тур, дополнительные туристско-экскурсионные услуги, товары.

         Туристский продукт  отличается от туристского пакета, тем, что туристский пакет – это только часть туристского продукта, точнее, обязательная часть тура (тур больше или равен туристскому пакету).

         Туристский продукт как товар характеризуется потребительской стоимостью, то есть полезностью или способностью удовлетворять определённые рекреационные потреб-ности людей. Полезность туристского продукта определяется его ценностью для субъекта. Поэтому туроператор должен стремиться к тому, чтобы создать такой туристский продукт, который был бы ценен для максимально большого числа людей.

         Туристский пакет  представляет собой заранее спланированную и оплаченную ту-ристическую поездку  в одно или несколько мест. В  туристский пакет входит комплекс ус-луг. Услуги в свою очередь делятся на основные и дополнительные.

         Тур – первичная  единица туристского продукта, реализуемая клиенту как единое целое, продукт труда туроператора на определённый маршрут и в конкретные сроки. Обяза-тельную программу туроператор оформляет в виде турпутевки или ваучера, договора куп-ли-продажи, т.е. документы, в которых гарантируется все обязательное для турпредприятия и потребителя туруслуги.

         В свою очередь тур  включает следующие структурные компоненты: турпакет – это основной обязательный комплекс услуг, предоставляемых в путешествии по индиви-дуальному или групповому плану, который имеет серийный характер и предлагает широ-кую продажу; комплекс услуг на маршруте – это услуги, которые турист по желанию может приобрести за дополнительную плату в офисе турфирмы; самостоятельная программа – это набор услуг, который может быть предложен туристу и который он при желании может по-требить в месте временного пребывания и свободное время.

         В структуре тур. пакета наиболее часто присутствуют: туристские центры – это место отдыха туриста, включающее его рекреационные возможности (природные, истории-ко-культурные, экологические, этнические, социально-демографические, инфраструктур-ные); транспортная услуга – это услуга перевозки туриста из места постоянного прожива-ния к месту отдыха и обратно с использованием какого-либо транспортного средства: трансфер – это перевозка туриста с аэропорта (или другого вокзала) до гостиницы и обрат-но; услуга размещения – это предоставление туристу номера для временного проживания во время путешествия; услуга питания – это предоставление туристу питания по заявленной в договоре схеме; досуг – услуги развлечения – это предоставление туристу организованного досуга по оплаченным билетам; страхование – это предоставление туриста страх. пакета, включающие как минимальное медицинское страхование и страхование от несчастных слу-чаев; визовое обслуживание – предполагает предоставление туристу разрешение на выезд из страны.

         На основе этого  выбран и разработан маршрут из Германии в Москву ⁴.

         В первый день туристы  в 12.40 отправляются с аэропорта Тегель (г. Берлин) в аэ-ропорт Домодедово (г. Москва). Время в пути составляет 2 ч.40 мин. Туристы прибывают в аэропорт Домодедово в 17.20, где их там встречают представители российского конгресса «Автоконгресс».  На комфортабельном автобусе от аэропорта до отеля туристы добираются за 50 минут. В 18.20 началось размещение группы по номерам отеля «Ирис Конгресс». Ре-гистрация иностранных туристов осуществилась в соответствии с Правилами пребывания иностранных граждан в Российской Федерации. 6 человек разместились в одноместных Стандартных номерах, а руководитель группы  - в номере Люкс. В 19.00 состоялся ужин среди иностранных граждан и российских представителей конгресса в ресторане отеля.  В 21.00 было предоставлено свободное время.

         Во второй день туристы в 8.00 позавтракали в ресторане. В 10.00 участники конг-ресса из Германии и России разместились в конференц зале отеля. На конгрессе участники обсуждали проблемы в развитии автопрома и планировали создание совместных предприя-тий по производству автомобилей и комплектующих изделий на территории Московской области. С 13.00 – 14.00 был сделан перерыв на обед в ресторане отеля «Ирис Конгресс». Далее участники конгресса продолжили обсуждение совместного российско-германского партнёрства. Конференция закончилась в 17.00.

         С 17.30 группа туристов отправилась на обзорно-ознакомительную  экскурсию по Москве. В 20.00 вернулись  в отель. В 20.30  - ужин. После чего – свободное время, в кото-рое было предложены  спорт зал, бассейн, кинозал, боулинг, бильярд на территории отеля.

         В третий день в 8.00 – завтрак. В 10.00 участники конгресса отправились в Экс-поцентр для ознакомления достижений германского и отечественного автомобилестроения.

⁴ ПРИЛОЖЕНИЕ 5

В ходе посещения выставки, участники оценили  новейшие разработки германского автоп-рома. Заключены договора на поставку оборудования из Германии для отечественного авто-сервиса. В 16.00 участники вернулись в отель «Ирис конгресс», где был устроен банкет по поводу завершения «Автоконгресса». В 18.30 отправились с экскурсией по Москве. После 21.00 – свободное время.

         В четвёртый день подъём в 05.00. В 05.30 – завтрак в ресторане отеля «Ирис Кон-гресс». В 06.00 выезд из отеля и отправление туристов в аэропорт Домодедово (Москва). В 06.45 – вылет. 07.30 туристы прилетели в аэропорт Тегель (Берлин). Время перелёта соста-вило 2 ч 45 мин.

         Во время проектирования маршрута путешествия следует ознакомиться, проана-лизировать и выбрать поставщиков услуг.

         2.2. Выбор поставщиков туристских услуг

         Выбор схемы работы туроператора зависит от уровня его  капитализации, нали-чия свободных денежных средств и личных контактов с поставщиками туристских услуг. Различают две базовые схемы организации туров: прямая и посредническая. Для своего ту-ристского продукта выбрала прямую схему организации туров (рис. 1).

                                                                                                                                   Рисунок 1

         Прямая  схема взаимодействия туроператора с поставщиками туристских услуг

         Эта схема позволяет  проявить высокий уровень самостоятельности  в работе тур-оператору, возможность  заключить более выгодные договоры с поставщиками туристских услуг.

         В обслуживании туристов во время путешествия участвует множество разнооб-разных предприятий и организаций. К ним относятся: предприятия, предоставляющие сред-ства размещения (гостиницы, отели, мотели); предприятия питания (рестораны, кафе, сто-ловые и др.); экскурсионные фирмы; транспортные компании и предприятия; шоу, кино, видео и другие подобные организации; спортивные предприятия и сооружения; рекреаци-онные предприятия, бытовые фирмы; торговые организации и многие другие. Все предпри-ятия и организации, участвующие в комплексном обслуживании туристов во время прохож-дения тура, в туристской практике принято называть поставщиками услуг.

         При решающей организационно-комплектующей роли туроператора и его значе-нии в продвижении туристского продукта нельзя переоценить и роль поставщиков услуг в обслуживании туристов. В конечном счёте, контакт с туристами на турах происходит именно на уровне обслуживания, т. е. восприятие туристом тура как качественного товара во многом зависит от качества каждой отдельной услуги, от её соответствия уровню потре-бностей определённой группы туристов. Поэтому при составлении программ туров особое внимание уделяется поставщикам услуг.

        При работе с поставщиками услуг необходимы: