Особенности управления процессами труда в туризме на примере туристской фирмы «Аквилон »
Курсовая работа, 12 Ноября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью данной работы, является ознакомление с особенностями управления процессами труда на примере предприятия туристской сферы, выявление проблем и рассмотрение возможных путей их решения.
Содержание работы
Введение 4
1 Управление процессами труда в туризме 6
1.1 Понятие управленческого труда в туризме, его особенности 6
1.2 Основные направления рациональной организации труда 9
2 Особенности структуры управления ООО «Аквилон» 16
2.1 Общая характеристика туристической фирмы «Аквилон » 16
2.2 Анализ организационной структуры управления туристической фирмы 21
2.3 Преимущества и недостатки действующей организационной структуры 22
2.4 Организация управленческого труда на ООО «Аквилон » и оценка эффективности его организации 25
3 Оценка недостатков в системе управления туристической фирмой «Аквилон». Пути их устранения 26
3.1 Создание отдела маркетинга 26
3.2 Контроль, как элемент управленческого труда 29
Заключение 34
Библиографический список 35
Файлы: 1 файл
курсовая.doc
— 237.00 Кб (Скачать файл) 6.
Формирование механизма
7. Контроль должен быть простым и основываться на несложных методах.
8.
Общие затраты на систему
Таким
образом, с помощью грамотно разработанной
системы контроля, можно достичь повышения
эффективности управления процессами
труда. Кроме того, создание такой системы
позволит выявить не только недостатки,
но и позитивные тенденции в деятельности
сотрудников туристской фирмы и организации
в целом, которые необходимо развивать.
Следовательно, одна из основных функций
контроля – всемерное поддержание всего
успешного, что способствует развитию
и эффективному функционированию организации
на рынке.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Как мы видим, управление процессами труда лежит в основе управления туристского предприятия и затрагивает различные стороны его деятельности.
Управленческий труд выделяется в особую категорию общественного труда с последующей дифференциацией по видам и подвидам работ и основывается на понимании управления как вида профессиональной деятельности, присущей всякому совместному труду.
Таким образом, управленческий труд — вид общественного труда, основная задача которого — обеспечение целенаправленной, скоординированной деятельности, как отдельных участников совместного трудового процесса, так и трудовых коллективов в целом.
В
ходе проведенного исследования были
рассмотрены основные особенности управленческого
труда; выделены главные принципы и направления
рациональной организации труда; проанализирована
структура управления туристского предприятия
и выявлены ее слабые стороны; предложены
альтернативы по устранению существующих
недостатков.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ
СПИСОК
1 Биржаков И.М. Введение в туризм: Учеб. пособие./И.М. Биржаков. – Ростов н / Д: Феникс, 2001. – 302с.
2 Бухалков И.И., Кузьмина Н.М., Бабордина О.А. Управление персоналом на предприятии: Учебник для вузов / Под ред. М.И. Бухалкова. – М.: Издательство «Экзамен», 2005. – 235с.
3 Волошин Н.И. Туризм как объект управления: Учебник./ Н. И. Волошин. - М.: Финансы и статистика, 2002. – 312с.
4 Герасимов Б.Н., Чумак В.Г., Яковлева Н.Г. Менеджмент персонала: Учеб. пособие./ Б.Н. Герасимов, В.Г. Чумак, Н.Г. Яковлева. - Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 264с.
5 Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник/И.Н.Герчикова. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995. – 480с.
6 Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учеб. пособие./В. Г. Гуляев. – М.: Нолидж, 1996. – 340с.
7 Дж. О’Шоннеси Принципы организации управления фирмой: Учебник./О’Шоннеси Дж. – М.: ООО «МТ Пресс», 1999. – 260с.
8 Егоршин А. П., Зайцев А. К. Организация труда персонала: Учебник/А. П. Егоршин, А. К. Зайцев. - М.: ИНФРА-М, 2008. – 180с.
9 Емельянова Т.В., Лебедева С.Н., Мисникова Л.В. Экономика и организация труда: учебник/ Т.В. Емельянова, С.Н. Лебедева, Л.В. Мисникова. – Минск: Высшая школа, 2004. – 304с.
10 Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие/Н.И. Кабушкин. Мн.: БГЭУ, 1999. - 644 с.
11 Квартальнов В.А. Туризм – как вид деятельности: Учебник/В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 316с.
12 Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник./Ф. Котлер. – М.: ЮНИТИ, 1998, 787 с.
13 Лукичева Л.И., Квартальнов В.А. Основы менеджмента: Учебник/Л.И. Лукичева, В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 352с.
14 Менеджмент (Современный российский менеджмент): Учебник/Под ред. Ф.М. Русинова, М.Л. Разу. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2000. – 290с.
15 Менеджмент: Учебник/Под ред. проф. М.М. Максимцова, проф. М.А. Комарова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, Единство, 2002.
16 Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Учебник/М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – М.: Дело, 1998.
17 Орлов А.И. Менеджмент: Учебник/А.И. Орлов. - М.: Изумруд, 2003. — 298 с.
18 Попазова О.А. Экономика труда: Учебное пособие/О.А. Попазова. - СПб.: Издательство “Вектор”, 2005. – 405с.
19 Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие/А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных. – СПб.: Питер, 2007. – 364с.
20 Самсонов Н. Ф., Баранникова Н. П., Володин А. А.. Финансовый менеджмент: Учебник/ Н. Ф. Самсонов, Н. П. Баранникова, А. А. Володин. – М.: Финансы, ЮНИТИ, 2001. – 400с.
21 Скобкин С.С. Менеджмент в туризме: Учеб. пособие/С.С. Скобкин. – М.: Магистр, 2007. – 140с.
22 Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник/Под ред. проф., д.э.н. Чудновского А.Д. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», изд-во ЭКМОС, 2000. – 400 с.
23 Туристическая фирма Аквилон [Электронный ресурс]. – М., 2010. – URL: http://akvilontravel.ru (дата обращения: 23.03.2010)
24 Уткин Э.А. Управление фирмой: Учебное пособие/Э. А. Уткин. – М.: «Акалис», 1996. – 235с.
25 Юрик Р.А.//Маркетинг как необходимый элемент управления турфирмой//Маркетинг в России и за рубежом. – 2004. - № 2(40), - с. 109-118.