Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Ноября 2011 в 13:47, курсовая работа
Целью данной работы, является ознакомление с особенностями управления процессами труда на примере предприятия туристской сферы, выявление проблем и рассмотрение возможных путей их решения.
Введение 4
1 Управление процессами труда в туризме 6
1.1 Понятие управленческого труда в туризме, его особенности 6
1.2 Основные направления рациональной организации труда 9
2 Особенности структуры управления ООО «Аквилон» 16
2.1 Общая характеристика туристической фирмы «Аквилон » 16
2.2 Анализ организационной структуры управления туристической фирмы 21
2.3 Преимущества и недостатки действующей организационной структуры 22
2.4 Организация управленческого труда на ООО «Аквилон » и оценка эффективности его организации 25
3 Оценка недостатков в системе управления туристической фирмой «Аквилон». Пути их устранения 26
3.1 Создание отдела маркетинга 26
3.2 Контроль, как элемент управленческого труда 29
Заключение 34
Библиографический список 35
6.
Формирование механизма
7. Контроль должен быть простым и основываться на несложных методах.
8.
Общие затраты на систему
Таким
образом, с помощью грамотно разработанной
системы контроля, можно достичь повышения
эффективности управления процессами
труда. Кроме того, создание такой системы
позволит выявить не только недостатки,
но и позитивные тенденции в деятельности
сотрудников туристской фирмы и организации
в целом, которые необходимо развивать.
Следовательно, одна из основных функций
контроля – всемерное поддержание всего
успешного, что способствует развитию
и эффективному функционированию организации
на рынке.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Как мы видим, управление процессами труда лежит в основе управления туристского предприятия и затрагивает различные стороны его деятельности.
Управленческий труд выделяется в особую категорию общественного труда с последующей дифференциацией по видам и подвидам работ и основывается на понимании управления как вида профессиональной деятельности, присущей всякому совместному труду.
Таким образом, управленческий труд — вид общественного труда, основная задача которого — обеспечение целенаправленной, скоординированной деятельности, как отдельных участников совместного трудового процесса, так и трудовых коллективов в целом.
В
ходе проведенного исследования были
рассмотрены основные особенности управленческого
труда; выделены главные принципы и направления
рациональной организации труда; проанализирована
структура управления туристского предприятия
и выявлены ее слабые стороны; предложены
альтернативы по устранению существующих
недостатков.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ
СПИСОК
1 Биржаков И.М. Введение в туризм: Учеб. пособие./И.М. Биржаков. – Ростов н / Д: Феникс, 2001. – 302с.
2 Бухалков И.И., Кузьмина Н.М., Бабордина О.А. Управление персоналом на предприятии: Учебник для вузов / Под ред. М.И. Бухалкова. – М.: Издательство «Экзамен», 2005. – 235с.
3 Волошин Н.И. Туризм как объект управления: Учебник./ Н. И. Волошин. - М.: Финансы и статистика, 2002. – 312с.
4 Герасимов Б.Н., Чумак В.Г., Яковлева Н.Г. Менеджмент персонала: Учеб. пособие./ Б.Н. Герасимов, В.Г. Чумак, Н.Г. Яковлева. - Ростов н/Д: Феникс, 2003. – 264с.
5 Герчикова И.Н. Менеджмент: Учебник/И.Н.Герчикова. — М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995. – 480с.
6 Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учеб. пособие./В. Г. Гуляев. – М.: Нолидж, 1996. – 340с.
7 Дж. О’Шоннеси Принципы организации управления фирмой: Учебник./О’Шоннеси Дж. – М.: ООО «МТ Пресс», 1999. – 260с.
8 Егоршин А. П., Зайцев А. К. Организация труда персонала: Учебник/А. П. Егоршин, А. К. Зайцев. - М.: ИНФРА-М, 2008. – 180с.
9 Емельянова Т.В., Лебедева С.Н., Мисникова Л.В. Экономика и организация труда: учебник/ Т.В. Емельянова, С.Н. Лебедева, Л.В. Мисникова. – Минск: Высшая школа, 2004. – 304с.
10 Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие/Н.И. Кабушкин. Мн.: БГЭУ, 1999. - 644 с.
11 Квартальнов В.А. Туризм – как вид деятельности: Учебник/В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 316с.
12 Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: Учебник./Ф. Котлер. – М.: ЮНИТИ, 1998, 787 с.
13 Лукичева Л.И., Квартальнов В.А. Основы менеджмента: Учебник/Л.И. Лукичева, В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 352с.
14 Менеджмент (Современный российский менеджмент): Учебник/Под ред. Ф.М. Русинова, М.Л. Разу. – М.: ИД ФБК-ПРЕСС, 2000. – 290с.
15 Менеджмент: Учебник/Под ред. проф. М.М. Максимцова, проф. М.А. Комарова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, Единство, 2002.
16 Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Учебник/М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. – М.: Дело, 1998.
17 Орлов А.И. Менеджмент: Учебник/А.И. Орлов. - М.: Изумруд, 2003. — 298 с.
18 Попазова О.А. Экономика труда: Учебное пособие/О.А. Попазова. - СПб.: Издательство “Вектор”, 2005. – 405с.
19 Саак А.Э., Пшеничных Ю.А. Менеджмент в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие/А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных. – СПб.: Питер, 2007. – 364с.
20 Самсонов Н. Ф., Баранникова Н. П., Володин А. А.. Финансовый менеджмент: Учебник/ Н. Ф. Самсонов, Н. П. Баранникова, А. А. Володин. – М.: Финансы, ЮНИТИ, 2001. – 400с.
21 Скобкин С.С. Менеджмент в туризме: Учеб. пособие/С.С. Скобкин. – М.: Магистр, 2007. – 140с.
22 Туризм и гостиничное хозяйство. Учебник/Под ред. проф., д.э.н. Чудновского А.Д. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем», изд-во ЭКМОС, 2000. – 400 с.
23 Туристическая фирма Аквилон [Электронный ресурс]. – М., 2010. – URL: http://akvilontravel.ru (дата обращения: 23.03.2010)
24 Уткин Э.А. Управление фирмой: Учебное пособие/Э. А. Уткин. – М.: «Акалис», 1996. – 235с.
25 Юрик Р.А.//Маркетинг как необходимый элемент управления турфирмой//Маркетинг в России и за рубежом. – 2004. - № 2(40), - с. 109-118.