Организационная структура гостиничных сетей

Управляющая компания "AMAKS Hotels & Resorts" предоставляет  услуги по управлению объектами индустрии  гостеприимства на всех этапах продвижения  объекта:

• Маркетинговые и консультационные услуги, анализ рынка гостиничных услуг, определение стратегии развития компании, разработка программы наиболее эффективного использования объекта недвижимости, <создание концепции продвижения гостиничного комплекса;
• Строительный консалтинг, разработка и реализация строительных проектов, отвечающих современным требованиям и имеющих высокую потребительскую ценность;
• Финансовое планирование и бюджетирование, ориентированное на результат;
• Технический консалтинг, эксплуатационно-техническое обслуживание объекта, контроль над качеством выполнения работ по технической и хозяйственной эксплуатации объекта;
• Анализ показателей основной деятельности предприятия, разработка соответствующих мероприятий по оптимизации издержек и обеспечению наполняемости гостиниц, баз отдыха, санаториев;
• Автоматизация всех процессов управления, учета и охраны объектов индустрии гостеприимства;
• Обучение персонала;
• Включение в глобальные системы Интернет-бронирования, организация работы службы бронирования и продаж;
• Подготовка рекомендаций по участию в профессиональных туристских выставках, взаимодействию с ведущими туроператорами России;
• Юридический консалтинг.

Управляющая компания "AMAKS Hotels & Resorts" способна сделать процесс управления максимально  прозрачным и эффективным для  собственника, позволяющим максимально  обеспечить безопасное и оптимальное  использование объекта.

Профессиональное  сотрудничество с нашей компанией  позволит своевременно и эффективно реагировать на изменения внешней  среды, минимизировать инвестиционные риски, оптимизировать издержки, повысить конкурентоспособность Вашего предприятия  в условиях рыночной экономики, что  в свою очередь способствует повышению  доходности, рентабельности предприятия  и увеличению ценности Вашей компании. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Заключение

Организационная структура управления в сетевых гостиницах имеет свои особенности, определяемые спецификой сетевого бизнеса. Обычно структура управления в таких компаниях строится по дивизиональном признаку, т.е. имеется головная компания, которая осуществляет стратегические виды деятельности ( разработка стратегии гостиничной сети  в целом и е функциональных направлений- стратегии маркетинга, кадровой и финансовой стратегии). В этих компания создаются соответствующие департаменты или отделы (департамент стратегического или организационного развития, департамент маркетинга и рекламы, департамент управления персоналом и т.д.) Здесь же находятся центры подготовки кадров (учебные центры), центры закупок. В гостиницах расположенных в разных городах и даже странах, могут создаваться отделы, наделенные ограниченными возможностями полномочиями в функциональных областях деятельности, т.е. там тоже может быть отдел маркетинга, отдел кадров, бухгалтерия, но сотрудники этих отделов выполняют в основном текущие. Учетные функции по подготовке документации и ее передачи в головной офис, а так же решению текущих задач на ровне гостиницы.

Таким образом можно сделать следующие  выводы, организационная структура  гостиничного предприятия и организационная  структура гостиничных сетей  похожа но имеют небольшие отличия  друг от друга. Для успешного развития деятельности гостиничных сетей  необходимо четкое и конкретное распределение  должностных обязанностей на том  или другом предприятии той или  иной гостиничной сети. 
 
 
 
 
 

Список  использованных источников 

1. Браймер, Р.А. Основы управления в индустрии  гостеприимства / Пер. с  англ. — М.: Аспект-Пресс, 1995. – 254.
2. . «Введение в гостеприимство», Д.Р. Уокер, М., 1999
3. Горский, Д. М. Отель: О гостиницах - 2003г - №4 - с. 10
4. Зайцева, Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме: учебное пособие.- М.:  ФОРУМ: ИНФРА-М, 2007.- 368 с.
5. Игнатьева А.В., Максимцов М.М. Исследование систем управления. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, - 2000.
6. Коротков Э.М. Исследование систем управления. - М.: «ДеКА», 2000.
7. Ляпина, И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания/ И.Ю. Ляпина – М.: 2002 – 215 с.
8. Медлик, С. Гостиничный бизнес: Учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям сервиса / С. Медлик, Х. Инграм; [пер. с англ. А.В Павлов]. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005.  - 239 с.
9. Смолкин А.М. Менеджмент: основы организации. - М.: ИНФРА-М, 1999.
10. Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: Учебное пособие / А.В. Сорокина. – М.: Альфа-М : ИНФРА-М, 2009. – 304 с.
11. Чудновской А.Д Гостиничный и туристический бизнес/ А.Д Чудновской - М.: 1998 – 187 с.
12. Российские сети в поисках собственной ниши: современный бизнес-отель, журнал. / - 2007, апрель. №4. М.