Мониторинг рынка предприятий сервисной деятельности в Святогорске

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 19 Декабря 2015 в 21:32, реферат

Описание работы

На протяжении многих веков история Святогорска это история расположенного здесь Святогорского монастыря (теперь Святогорская Свято-Успенская Лавра).
Первое поселение на территории нынешнего Святогорска было предположительно основано беглыми крестьянами и казаками в XVI вв.
В XVII в. расположенный здесь Святогорский монастырь являлся оборонным форпостом Российского государства и находился на гособеспечении.

Содержание работы

Введение
Общая информация о г. Святогорск
Мониторинг обеспеченности г. Святогорск предприятиями сферы гостеприимства
Предприятия гостиничного хозяйства
Гостиницы Святогорска
Базы отдыха Святогорска
Санатории Святогорска
Предприятия ресторанного хозяйства
Мониторинг сервисных предприятий в г. Святогорск
(магазины, рынки, аптеки, транспорт)
Анализ обеспеченности г. Святогорск сервисными предприятиями в пересчете на 1000 жителей
Разработка рекомендаций по урегулированию сервисной деятельности региона.

Файлы: 1 файл

Гостиницы Святогорска РАБОТАЮ С.docx

— 76.33 Кб (Скачать файл)

 

 

Таким образом,  по данным сайта статистической информации о г. Святогорск http://www.svyatogorsk.dn.ua/  и туристическому сайту turist.dn.ua,  в г. Святогорск 22 базы отдыха, 5 пансионатов, 2 коттеджных городка, 1 вилла. Общее количество номеров – 480, мест- 1500. В базах отдыха преобладает категория номера – люкс.

 

 

      1. Санатории г. Святогорск

 

Таблица 2.1.3 – Санатории г. Святогорск

№ п/п

Предприятие

Место расположения

Мощность

1

Санаторий «Святые Горы»

Донецкая область, 

г. Святогорск, Островского, 9

500 мест:

-стандарт

-полулюкс

-люкс

2

Санаторий «Святогорье»

Донецкая область, 

г. Святогорск.  
Располагается в северной части города.

150 мест

3

Санаторий «Шахтер»

Донецкая область, 

г. Святогорск

ул. Островского, 74 
(в северо-западной части Святогорска)

600 мест

- стандарты

- полулюкс

- люкс

4

Областной госпиталь инвалидов ВОВ в Святогорске

Располагается в центральной части Святогорска, заезд в санаторий с ул. Комсомольская.

11 номеров:

двухместный эконом


 

 

Таким образом, в г. Святогорск располагается 4 санатория, общее количество мест в них – 1272, номеров – 510.

Также в г. Святогорск функционирует палаточный городок, находящийся между озером Банное и рекой Северский Донец возле базы отдыха «Тополиная роща» и 26 детских оздоровительных лагерей.

 

 

    1. Предприятия ресторанного хозяйства в г. Святогорск

 

В таблице 2.2.1 представлены предприятия ресторанного хозяйства в   г. Святогорск с указанием названия, адреса, типа и вместимости.

 

Таблица 2.2.1 – Предприятия ресторанного хозяйства в г. Святогорск

№ п/п

Название предприятия

Тип

Вместимость, мест

Место расположения

1

ИРИНА

Кафе

50

Донецк,

г. Святогорск,

ул. Островского, 17.

2

У ДЯДИ ВИТИ

Закусочная

30

Донецк,

г. Святогорск,

ул. Островского, 11.

3

ШАРМ

Кафе

60

Донецк,

г. Святогорск,

ул. Островского, 15.

4

ПИРАМИДА

Пивной бар

40

Донецк,

г. Святогорск,

ул. Островского, 7.

5

ДИОН

Кафе

35

Донецк,

г. Святогорск,

ул. Островского, 5

6

 
РАМАЗАН

Кафе + продукты питания

15

Донецк,

г. Святогорск,

ул. Островского, 3.

7

АБСОЛЮТ

Кафе

25

Донецк,

г. Святогорск,

ул. Островского, 3.

8

КРЫЛО

Кафе

40

Донецк,

г. Святогорск,

ул. Островского, 1.

9

 

МЕДВЕЖИЙ УГОЛ

Кафе

40

Донецк,

г. Святогорск,

Торговая аллея.

10

ЗОЛОТАЯ КУПЕЛЬ

Кафе

35

Донецк,

г. Святогорск,

Набережная реки (напротив монастыря)


 

 

 

Продолжение таблицы 2.2.1 – Предприятия ресторанного хозяйства в г. Святогорск

11

БАНЯНКА

Кафе

25

Донецк,

г. Святогорск,

Набережная реки (напротив монастыря)

12

БЕРЕГ

Кафе

40

Донецк,

г. Святогорск,

Набережная реки (напротив монастыря)

13

 
ДОНЕЦ

Кафе

40

Донецк,

г. Святогорск,

Набережная реки (напротив монастыря)

14

У ПАТРИКЕЕВНЫ

Кафе

35

Донецк,

г. Святогорск,

Набережная реки (напротив монастыря)

15

 

КАЗАЧИЙ ХУТОР

Кафе

30

Донецк,

г. Святогорск,

Набережная реки (напротив монастыря)

16

ОХОТА

Корчма

25

Донецк,

г. Святогорск,

ул. Камышева, 15.


 

Согласно ДСТУ  4281:2004 Заклади ресторанного господарства. Класифiкацiя:

Кафе - заведение ресторанного хозяйства (РХ) с широким ассортиментом блюд несложного приготовления, кондитерских изделий и напитков, в котором применяют самообслуживания или обслуживания официантами.

Закусочная; корчма - заведение РХ с самообслуживанием, где преобладает ассортимент горячих и холодных закусок, блюд несложного приготовления, предназначен для быстрого обслуживания потребителей.

Пивной бар - разновидность бара или ресторана с широким ассортиментом пива.

Таким образом, в г. Святогорск преобладает такой тип предприятий ресторанного хозяйства, как кафе. Также, можно сделать вывод что, практически отсутствуют заведения большой вместимости, т.е. если необходим зал ресторана на 200 мест, его следует искать в предприятиях ресторанного хозяйства при отелях.

Всего ПРХ на территории г. Святогорск приблизительно 20, общее количество мест – приблизительно 565.

 


    1. Мониторинг сервисных предприятий в г. Святогорск

   (магазины, рынки,  аптеки, транспорт)

 

Все магазины, указанные в списке, - стационарные и функционируют круглый год. Магазин хозтоваров расположен на ул. Героев Сталинграда, 12, автозапчастей - на рынке по ул. Шевченко. Отделы по реализации промышленных товаров имеются в значительной части продовольственных магазинов.

Продовольственные (значком «*» обозначены круглосуточные):

· «Продукты» - ул.Островского, 54

· *«Элит» - ул.Островского, 53

· *«Мрия» - ул.Островского, 11

· «Продукты» - ул.Островского, б/н

· «Паляница» - ул. Куйбышева, 1

· *ул. Шевченко, 41

· *ул. Пионерская, 5

· ул. 1 Мая, 86

· ул. Куйбышева, 53

· ул. Комсомольская, 35.

В городе два действующих круглогодично рынка они расположены на ул. Островского и на ул. Шевченко. Летом действует торговая аллея на берегу реки Северский Донец.

Аптеки и аптечные пункты расположены по адресам: ул. Лесная, 10, ул. Камышева, проходная госпиталя инвалидов ВОВ Санаторий «Святые Горы», ул. Островского, аптечный пункт, ул. Островского, аптечный отдел в магазине «Продукты».

Городской транспорт представлен автобусом № 73, курсирующим между железнодорожным вокзалом и санаторием «Святые Горы»; такси.

 
  1. АНАЛИЗ ОБЕСПЕЧЕННОСТИ Г. СВЯТОГОРСК СЕРВИСНЫМИ ПРЕДПРИЯТИЯМИ В ПЕРЕСЧЕТЕ НА 1000 ЖИТЕЛЕЙ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Парк-отель "Дольче Вита" в Святогорске

 


Категория номера

Стоимость грн/сутки*

Стоимость грн/ более  3-х суток*

Стоимость грн/более   5-и суток*

Стоимость грн/более   7-и суток*

Стандарт без веранды

350,00

250,00

220,00

200,00

Стандарт с верандой

380,00

280,00

250,00

220,00

Полулюкс (2-й этаж)

400,00

300,00

270,00

250,00

Полулюкс с верандой

450,00

350,00

320,00

300,00

Люкс однокомнатный

500,00

400,00

370,00

350,00

Люкс двухкомнатный

580,00

480,00

450,00

420,00

Люкс двухкомнатный с верандой

620,00

520,00

490,00

470,00

Люкс с джакузи

550,00

450,00

420,00

400,00

Апартаменты

800,00 

700,00

670,00

550,00


 

 

 * - в стоимость включено посещение тренажерного зала, детская комната без няни, автопарковка, настольный теннис.

Дополнительное размещение с учетом питания

Возрастная категория

Стоимость грн/сутки

Дети до 6-х лет

Без оплаты (без питания)

Дети от 6-х до 12-ти лет

95,00

От 12-ти лет

170,00


 

Питание (комплексное)

 

Дети

Взрослые

Завтрак

70,00 грн.

90,00 грн.

Обед

90,00 грн.

110,00 грн.

Ужин

90,00 грн.

110,00 грн.


 

Цены на услуги Парк-отеля "Дольче Вита"

Услуги

Стоимость

Аренда конференц-зала

200 грн. / час

 

Караоке - зал: безлимит 1 чел.

100 грн.

 

                     1 песня в 1 микрофон

20 грн.

 

                     1 песня в 2 микрофона

30 грн.

 

Посещение бассейна для отдыхающих (в SPA-комплексе)

Входит в стоимость

 

Посещение бассейна (на улице):

   

отдыхающим:

Входит в стоимость

 

                                 для гостей - взрослым

100 грн./день 

 

                                 для гостей - детям

50 грн./день

 

Аренда беседки с мангалом:

   

отдыхающим

50 грн./ час

 

гостям

50 грн./ час

 

Вязанка дров

35 грн. / шт.

 

Охраняема парковка

Входит в стоимость

 

Настольный теннис

Входит в стоимость

 

Батут

Входит в стоимость

 

Бадминтон

Входит в стоимость

 

 

 

 

Для всех, кто давно хотел отдохнуть от повседневности, стресса и раздражающих мелочей, отличным выбором станет экологически чистый регион Святогорье. Это место издревле притягивает к себе тех, кто хочет отдохнуть и телом и душой. Ну а наш отель сделает ваш отдых еще более комфортным и приятным, ведь у нас созданы все условия для комфортного размещения клиентом с любыми запросами. С нами отдых в Святогорске цены на который вас приятно удивят, станет еще более приятным и доступным.

В отеле "Дольче Вита" вы найдете номера четырех типов - стандарт, полулюкс и два типа люксов. Благодаря такому разнообразию предложений у нас вы непременно найдете что-то, что придется вам по карману. Даже наиболее бюджетные номера обставлены с максимальным комфортом и создают ощущение уюта. В комнатах для постояльцев класса "люкс" и "полулюкс" вы сможете найти джакузи и веранды с потрясающим видом, открывающимся с них. У нас есть как однокомнатные, так и двухкомнатные номера на количество постояльцев от одного до четырех.

В списке услуг нашего отеля вы без труда найдете большое количество интересных предложений - это и специальная парковка для клиентов и возможность аренды велосипедов и посещение бассейна. У нас вы можете сыграть в настольный теннис, бадминтом, попрыгать на батуте и просто арендовать беседку для того чтобы приготовить на ней вкуснейший шашлык. В нашем ресторане вы найдете блюда, способные порадовать любого гурмана, а возможность аренды конференц-зала позволит вам проводить в отеле "Дольче Вита" важные деловые собрания и встречи.

Прекрасная природа, обилие всевозможных услуг - "Дольче Вита", Святогорск отдых цена доступная каждому - всё это слова-синонимы. У нас регулярно проводятся специальные акции, вводятся новые культурные программы - вы по-иному взгляните на возможность отдыха и наслаждения природой. Святогорск - это то место, в которое хочется вернуться, оно ненавязчиво исцеляет вас от стресса, снимает напряжение. Ну а отель "Дольче Вита" делает всё для того, чтобы ваш отдых прошел незабываемо. Добро пожаловать!

 


Информация о работе Мониторинг рынка предприятий сервисной деятельности в Святогорске