Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Марта 2011 в 18:19, курсовая работа
Обувь является предметом первой необходимости. Она предназначена для защиты ног человека от неблагоприятных воздействий внешней среды -холода, чрезмерного нагрева, сырости, пыли, грязи, механических повреждений, а также служит предметом украшения.
1. Обзор обувного рынка 5
Состояние современного рынка обувных товаров 5
Краткая характеристика магазина ОАО «Спартак» 7
2. Классификация товарных групп 8
Товарная классификация обуви 8
Изучение групп товаров по учебной классификации 12
3. Исследование ассортимента 14
Ассортимент магазина ОАО «Спартак». Классификация ассортимента товаров 14
Определение показателей ассортимента 19
4. Изучение показателей качества 22
Потребительные свойства кожаной обуви 25
Показатели качества деталей кожаной обуви ^ 20
Дефекты кожаной обуви и оценка её качества 30
Оценка конкурентоспособности 31
Упаковка, транспортирование и хранение кожаной обуви 34
Товарная информация 36
Заключение 38
Список литературы 39
15
Продолжение таблицы 2
|
Продолжение таблицы 2
| Группа и подгруппа | Вид | Разновидность | Артикул | Товарная единица |
| Средства по уходу за обувью. Ухаживающи е средства. | Крем | Крем водоотталкивающий. | 087 | Чёрный, «KIWI» |
| 6632 |
Коричневый, «KIWI» | |||
| 4441 |
Бесцветный, «KIWI» | |||
| 72445 |
Чёрный, «Sitil» | |||
| 333 |
Бесцветный,«8Ш1» | |||
| Крем восстанавливающий. |
8722 | Чёрный, «KIWI» | ||
| 3321 |
Бесцветный, «KIWI» | |||
| 29990 |
Коричневый «Erdal» | |||
| Средства
по
уходу за обувью. Средства, предающие блеск. |
Воск | Воск натуральный | 5399 | Чёрный, «KIWI» |
| 9033 |
Бесцветный, «KIWI» | |||
| 0556 |
Чёрный, «Erdal» | |||
| 87 |
Бесцветный, «Erdal» | |||
| Воск синтетический |
5003 | Чёрный, «Erdal» | ||
| 44478 |
Бесцветный, «Erdal» | |||
| 5559 |
Чёрный, «Salamandr» | |||
| 2246 |
Бесцветный, «Salamandr» | |||
| Спрей |
Спрей восстанавливающий. | 5558 | Чёрный, «KIWI» I | |
| 1179 |
Коричневый «Erdal» | |||
| Спрей водоотталкивающий |
0064 | Чёрный, «Salamandr» | ||
| 007 |
Коричневый «Erdal» | |||
| 33345 |
Бесцветный, «Salamandr» |
Окончание таблицы 2
17
Таблица 3 - Классификация
ассортимента магазина ОАО «Спартак»
|
М | Группировка |
|
| 1.
По
местонахождению товаров |
1.1 | Торговый ассортимент | ассортимент товаров представлен в торговой сети «Спартак» |
| 2. По широте охвата товаров | 2.1 | Развернутый ассортимент | ассортимент товаров представлен их разновидностями, т.е. большое количество подгрупп, видов, разновидностей, наименований товаров |
| 3. По глубине охвата товаров | 3.1
3.2 3.3 |
Укрупненный ассортимент
Видовой ассортимент Марочный ассортимент |
2 группы - обувь
и средства по уходу за обувью
12 видов ассортимент кремов для обуви торговых марок «KIWI», «Sitill», «Erdal» и др.; ассортимент обуви представлен торговой маркой «Спартак» |
| 4. По характеру удовлетворяемых потребностей | 4.1
4.2 |
Основной ассортимент
Сопутству ющий ассортимент |
обувь (женская,
мужская, детская обувь)
средства по уходу за обувью (ухаживающие средства; средства, предающие блеск) |
| 5.
По
состоянию на момент времени |
5.1 | Реальный ассортимент | действительный набор товаров, имеющийся в конкретной организации изготовителя или продавца |
| б.По
представлению о модности |
6.1 | Модный ассортимент | набор товаров, который у потребителя связан с представлениями о модности, современности; особенность модных товаров - быстрое и резкое изменение характеристик товара (фасон, стиль, дизайн, цвет и др.) |
18
3.2 Вычисление показателей ассортимента
Сравниваем показатели ассортимента магазина ОАО «Спартак» с показателями ассортимента магазина - конкурента ОАО «Юничел», который находится в РБ г. Уфа по улице Первомайской 48.
Фактическая групповая широта ассортимента - фактическое количество групп, имеющихся в ассортименте магазина (обувь, средства по уходу за обувью).
Ш1=±Аг, Я/Х=2
Базовая групповая широта ассортимента — количество групп, имеющихся в ассортиментах обоих магазинах (обувь, средства по уходу за обувью, шнурки).
Шб=М, Шб=3
Фактическая
общая широта ассортимента
- фактическое количество видов товаров,
имеющихся в ассортименте магазина.
ШТ=С^Ар,Ш°1щ=\2 1
V
Базовая
общая широта ассортимента
— количество видов товаров, имеющихся
в ассортиментах обоих магазинах. Ш=16
Коэффициент широты:
общ_]2= кгр 2
16 • " 3
Кш=Е± Кш^=~ = 0,15 К J =T:=0,7
Фактическая
глубина ассортиментной
группы - фактическое количество товарных
единиц (товарных артикулов), имеющихся
в ассортиментной группе.
гл,='£ат,Г^л,=(>1
1 Базовая глубина ассортиментной группы — количество товарных единиц (товарных артикулов), имеющихся в аналогичных ассортиментных группах обоих магазинов.
гб=м,Гобувь в =142
Коэффициент глубины ассортиментной группы:
19
_ Гф КобУеьг =^_ = Q 47
г~77' 142
Фактическая глубина вида товара - фактическое количество товарных единиц (товарных артикулов), имеющихся в заданном виде товара.
. k ботинки
ГА1=^АТ,Гже»- „=13
Базовая глубина вида товара - количество товарных единиц (товарных артикулов), имеющихся в заданном виде товара в обоих магазинах.
ботинки
гб=м,Гжен- 6=22 Коэффициент глубины вида товара:
ботинки 1 о
Г ту жен. *-Э
zr _ ф К г —
Кг~Т6' 22
Фактическая полнота ассортиментной группы - фактическое количество видов и разновидностей товаров, имеющихся в заданной ассортиментной группе.
i...m -v
ПА1 =ША, +£шА1+т ,no6yebAt =9 + 12 = 21
Базовая полнота ассортиментной группы - количество видов и разновидностей товаров, имеющихся в аналогичных ассортиментных группах обоих магазинов.
n6=N, Пженс-6 =19 + 26 = 45
Коэффициент полноты ассортиментной группы:
-л
'■б
к _ пф_ Кженс'п = — = 0,47
я ' 45
Структура ассортимента - совокупность удельных весов всех ассортиментных групп в ассортименте магазина. Сумма удельных весов всех ассортиментных групп должна равняться единице.
Обувь Р1 = — = 0,76 88
Обувь занимает 76% в ассортименте магазина «Спартак».
21 Средства по уходу за обувью Р2 = — = 0,24
88