Товароведная характеристика обуви

Средства по уходу за обувью занимает 24% в ассортименте магазина

«Спартак».

±Р;_+т =0,76 + 0,24 = 1

20

 

    Обновляемостъ ассортиментной группы — фактическое количество новых для магазина товарных единиц (товарных артикулов), имеющихся в заданной ассортиментной группе. Новые товары отмечены звездочкой.

0_Ai=9

    Степень обновления ассортиментной группы — отношение значения показателя обновляемости ассортиментной группы к общему количеству товарных единиц (товарных артикулов), имеющихся в заданной ассортиментной группе.

О_м _ 9

K_a=-f-, K₀= — = 0,13

₁₄

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
21

 

4. Изучение показателей качества

4.1 Потребительные свойства кожаной обуви

Потребительные      свойства      кожаной      обуви      могут      определяться

органолептическим, лабораторным, эскспертным, расчетным методами или

путем социологических  исследований.

Визуально (или  органолептически) можно оценить  внешний вид обуви, ее

примерную      массу,      гибкость     и     другие      единичные      показатели,

характеризующие удобство.

Комплексные показатели свойств чаще всего определяют экспертным путем

или испытанием обуви в опытной носке.

Достаточно полное представление о качестве обуви  можно получить при

проведении социологических  исследований.

Внешний вид, или  эстетические свойства, обуви оцениваются в баллах. Для

оценки принята 40-балльная система, при которой  учитываются:

1 .Силуэт обуви  (модная конструкция,  модный  фасон в целому и фасон

каблука,  в  частности,  конструкция  заготовки  и  подошвы,  современный

характер фурнитуры).

2.Наружный  вид   и  отделка  обуви  (качество  и  цвет  материалов  верха,

качество  исполнения  заготовок,  украшений  и  отделки  обуви,  четкость

маркировки подошвы).

3.Внутренний  вид  обуви (качество материалов  и  сборки  подкладки,  ее

соответствие цвету верха, качество клеймения и маркировки). Эстетические

свойства обуви  оценивают экспертным путем при  аттестации продукции.

Оценка внешнего  вида в  баллах производится дифференцированно  для

различных груп обуви.

Эстетические  свойства кожаной обуви нормируются ГОСТами на кожаную

обувь.

Эргономические  свойства оцениваются покупателями при примерке обуви,

однако не полностью, поскольку ряд свойств, и прежде всего гигиенические,

проявляются в  процессе эксплуатации.

 
22

 

Удобство  обуви зависит от внутренней формы и размеров изделия.

При   конструировании   обуви   (разработке   колодок   и   моделей)   важно

сочетание модного  силуэта с целесообразностью и удобством[1].

Из единичных  показателей,  определяющих удобство обуви, ГОСТами и

техническими  условиями нормируются отдельные  размерные данные, масса,

гибкость обуви  и жесткость ее внутренних деталей (задника и подноска).

Методика определения этих показателей изложена в ГОСТ 9133—59 «Обувь.

Методы определения  линейных размеров и веса».

Показатели  массы  и гибкости обуви имеют важное  значение, так как

определяют утомляемость человека при ходьбе[1].

В соответствии с ГОСТ 14226—69 гибкость обуви колеблется от 0,20 кгс/см

(2,0 Н) для гусариков  и 0,25 кгс/см (2,5 Н) для туфель  комнатных (без

основной  стельки)  до   2,40   кгс/см  (24  Н)  для  мужской,   мальчиковой,

школьной обуви  рантово-клеевого метода крепления  на подошве из пористой

резины.   Гибкость   обуви   определяют   на  динамометре   со   специальным

приспособлением.

Влагозащитные       свойства      обуви      характеризуются       показателями

намокаемости, промокаемости  и водопроницаемости.

Под намокаемостью  понимают способность обуви поглощать воду; это

свойство  зависит  от  намокаемости  материалов  и  в  меньшей  мере   от

конструкции обуви. Наибольшей намокаемостью характеризуется  обувь с

верхом из текстильных  материалов и хромовых кож; наименьшей — юфтевая

обувь, а также обувь с верхом из искусственных и синтетических материалов.

Намокаемость  изделий на кожаных подошвах значительно  выше, чем на

подошвах   из   резины,   которые   практически   не   поглощают   влагу.   О

намокаемости  обуви судят по увеличению ее массы.

Промокаемость   обуви характеризуется скоростью прохождения воды

через  обувь  в  воздушно-сухом  состоянии,   а  водопроницаемость   —

количеством воды, проходящей через обувь за определенный период времени.

Влагозащитные свойства чрезвычайно важны для юфтевых сапог, поэтому и

23

 

нормируются  только  для  этого  вида  обуви.   По  данным  исследований,

промокаемость и водопроницаемость юфтевых  сапог после увлажнений и

высушиваний уменьшается, очевидно, вследствие усадки юфти.

Теплозащитные    свойства    обуви.    Под    теплозащитными    свойствами

понимают  способность  обуви  препятствовать  излишней  теплоотдаче  от

стопы во внешнюю  среду.

Надежность   обуви.   Из   свойств,   характеризующих   надежность   обуви,

количественно оценивается только физическая долговечность и показатели,

ее составляющие.

Свойства    сохраняемости    обуви,    которые    складываются    из    свойств

сохраняемости материалов заготовок и формоустойчивости  конструкции, в

комплексе    не    оцениваются.    Однако    для    некоторых    искусственных

материалов в  ГОСТах предусмотрены показатели устойчивости к старению;

формоустойчивость же обуви оценивается визуально  при сдаче и приемке

обуви[1].

О   долговечности   обуви   можно   судить   по   единичным   показателям,

регламентированным ГОСТами на обувные материалы и соответствующую

обувь. Для готовой  обуви нормированы такие показатели, как прочность

ниточных швов заготовки, прочность крепления  деталей низа с верхом:

подошвы с заготовкой (или рантом для рантовой обуви), а также ранта со

стелькой, прочность  крепления каблука.

Прочность крепления подошвы  в обуви клеевой или горячей вулканизации

определяют, отрывая  подошву от следа обуви, замеряя  необходимую для

этого нагрузку.

Прочность      крепления      каблуков     характеризуется     нагрузкой,

необходимой для  отрыва каблука на разрывной машине. Нормы прочности

крепления каблуков неодинаковы и должны составлять не менее 40 кгс (400

Н) для детской  обуви, 70 кгс (700 Н) — для мужской  и мальчиковой, 60 и 50

кгс (600 и 500 Н) —для женской и девичьей соответственно для низкого,

среднего (или  высокого) каблука.

24

 

Выделяют  общие — обязательные для всех видов обуви показатели и дополнительные — обязательные для отдельных  видов обуви в зависимости  от их назначения.

К общим показателям  качества относят: толщину деталей верха и низа обуви, ее массу, гибкость, художественно-эстетические показатели, прочность швов заготовки, прочность крепления подошвы и каблука; к дополнительным — жесткость носка и задника, водопроницаемость, теплозащитные свойства. 4.2 Показатели качества деталей кожаной обуви

Обувь состоит из отдельных деталей, соединенных  швами: ниточными, клеевыми, гвоздевыми и др. Детали обуви делят на детали верха и низа. Соединенные между  собой детали верха принято называть заготовкой верха обуви.

    Детали  верха Детали    верха    подразделяют    на    подгруппы:    наружные,    внутренние (прилегающие к стопе) и промежуточные.

Наибольшие  воздействия при носке обуви  испытывают союзка и перед. При ходьбе в области пучков эти детали подвергаются повторным изгибам с растяжением [3].

  Носок — передняя, наиболее видная деталь в обуви, поэтому она, как и союзка, должна иметь и сохранять при носке красивый вид.

  Берцы, голенища, задинки  — менее ответственные детали; они подвергаются более слабым механическим воздействиям при носке обуви. Надблочник — полоска кожи шириной 18—25 мм, которую настрачивают на берцы обуви с верхом из тканей; она повышает прочность держания блочек и крючков.

Язычок  закрывает передний разрез в ботинках, полуботинках, препятствует проникновению внутрь обуви влаги, пыли, грязи, изолирует ногу от давления блочек, крючков, шнурков; В полусапогах применяют широкий язычок, пристроченный к берцам, который называют клапаном. Он может быть глухим (пристроченным по всей высоте берцев) и полуглухим.

25

 

Внутренние  детали верха.

 Подкладка в обуви снижает тягучесть наружных деталей верха и способствует лучшему сохранению формы обуви при ее эксплуатации, обеспечивает гладкость и ровность внутренней поверхности изделия, повышает теплозащитные свойства утепленной обуви, а также впитывает потовыделения стопы [3].

Штаферка  упрочняет верхний край заготовки ботинок, предохраняет его от деформации, а подкладку — от осыпания; ее изготовляют из кожи или специальной тесьмы.

Ушки   в    сапогах   выкраивают   из    ленты   хлопчатобумажной   или   из синтетических волокон. Они служат для удобства надевания обуви на ногу. Жесткий подносок способствует сохранению формы заготовки, защищает пальцы ноги от ударов, а наружные детали — от износа. Жесткий задник создает устойчивое пяточное гнездо, предохраняет обувь от оседания, а ногу — от внешних механических воздействий. Основные факторы износа жестких задников — истирание, искривление, оседание — связаны с воздействиями стопы на обувь.

Боковинки служат для повышения формоустойчивости обуви; их выкраивают из плотных, сильно аппретированных тканей: бумазеи-корда, двунитки и др. материалов.