Современный рынок школьно-письменных товаров

     -поведение  потребителей при покупке;

     - факторы, влияющие на решение  о покупке.

Было  опрошено 62 респондента. В основном это были люди от 14 до 40 лет: студенты, школьники и их родители. В процентном соотношении по половому составу: мужчины 43,6% и соответственно, женщины 56,4% (из 62 опрашиваемых респондентов). Ниже приведена классификация респондентов по другим признакам: школьники, студенты, взрослые люди. 

     

     1-школьники, 2-студенты, 3-взрослые 

По результатам  анкетирования выделились следующие  группы факторов, влияющих на решение  о покупке:

Факторы, которые были названы абсолютно  всеми респондентами:

• качество товара;
• приемлемая цена;
• качество обслуживания;

Группа  факторов, которые принимаются во внимание отдельными потребителями, а  для других не имеют значения вовсе:

• красивая упаковка и дизайн;
• советы друзей;
• советы продавца;
• советы других покупателей.

К третьей  группе факторов, не оказывающих никакого влияния на покупку, респондентами  указаны реклама и имидж предприятия  торговой сети. Рассмотрим эти группы факторов более внимательно применительно к определённым товарам. Проанализируем первую группу факторов. Абсолютно все потребители отметили, что им нужен качественный товар, по приемлемой цене. Однако на практике цена играет самую решающую роль при покупке.

По этой причине отечественные тетради  пользуются большим спросом, несмотря на более низкое качество и дизайн. Если же покупается тетрадь импортного производства, то потребитель более  придирчиво относится к качеству бумаги и выбирает рисунок обложки. То же самое касается блокнотов, альбомов для рисования и сменных блоков. Что касается дневников, то в настоящее время появились новые дневники (с рисунком), которые пользуются меньшим спросом. Такие дневники нравятся ученикам младших классов, а школьники постарше игнорируют их. В то же время для школьников младшего возраста дневники покупают родители, которые приобретают первые попавшиеся, либо привычные по оформлению дневники. Качество обслуживания также играет большую роль. Покупателю необходимо получить достоверную, нужную информацию о выбранном товаре, ближе рассмотреть товар и обратиться к любезному, воспитанному продавцу. Рассмотрим вторую группу факторов, влияющих на покупку канцелярских товаров. Конечно же, красивая упаковка привлекает к себе внимание любого покупателя, но на российском рынке канцелярских товаров ценовая политика складывается так, что не каждый может себе это позволить. Но этот вопрос относится скорее к отечественным производителям школьно-письменных принадлежностей. Советами друзей, продавцов и других покупателей наши потребители активно пользуются. Советами продавцов - в отношении самого товара и его качества; друзей- в отношении конкретного магазина. Так как в разных магазинах разные цены, а это определяющий фактор покупки школьно-письменных принадлежностей, информацию о ценах потенциальные покупатели получают от друзей и знакомых. К советам других покупателей обращаются редко, только в том случае, если аналогичный товар был куплен предыдущим покупателем. Ниже приведена диаграмма, демонстрирующая степень влияния отмеченных выше факторов на покупку канцелярских товаров. 

     

     1-красивая  упаковки и дизайн, 2-советы друзей, 3-советы других покупателей, 4-советы  продавца. Как ни странно, фактором, не оказывающим никакого влияния на покупку, оказалась реклама. Некоторые респонденты даже выражали свое удивление по поводу рекламы по отношению к канцелярским товарам (именно к школьно-письменным принадлежностям), считая что люди идут за конкретной покупкой в конкретный магазин, о котором они уже имеют информацию, не понимая, что информацию, которую они получили об этом конкретном магазине, есть реклама «из уст в уста». Их мало интересует фирма-производитель, а только цена, о чем упоминалось выше. В основном покупки производятся по списку в начале учебного года или семестра. Использование калькулятора и купонов при покупке канцелярских товаров не характерно для нашего потребителя. Также респондентам было предложено назвать еще какие-либо факторы, влияющие на их решение о покупке. Были названы:

     1-близость  к дому, месту работы, месту учебы;

     2-давно  знаю;

     3-необходимость  приобретения данного товара;

     4-проходил  мимо. 

     

Как следует  из диаграммы для покупателей  канцелярских товаров близость к  дому, месту работы или учебы является весьма существенным фактором при покупке  нужных им товаров. В анкете предполагались скрытые наблюдения за поведением потребителя при выборе товара. Но эта часть анкеты не была реализована в должной мере, так как на многие вопросы нельзя было ответить. Витрины наших магазинов не позволяет провести скрытое наблюдение за покупателями: все товары стоят в одном ряду и нельзя угадать на какой именно товар смотрит покупатель. Опрос проводился в ряде магазинов, которые отличаются местоположением и ассортиментом товара.

     Прежде  всего, нужно использовать стимулирование сбыта:

     - предоставление скидки при большом  объеме купленного товара;

     - использование купонов в различных  печатных изданиях;

     -привлечь  покупателя, используя рекламу в  месте продажи конкретных магазинов  и ярких вывесок;

     - при покупке свыше определенного  числа товара можно предоставить  небольшой подарок от фирмы.  
 
 
 
 
 
 
 

IV. Работа на контрольно-кассовой машине «АМС-100К»

4.1 Техника безопасности при работе на ККМ

При работе и техническом обслуживании кассовой машины необходимо выполнять требования в отношении техники безопасности. 
Данные правила распространяются на кассира операциониста и технических специалистов.

- рабочее  место кассира должно быть  оборудовано так, чтобы исключить  возможность соприкосновения работающего  с токоведущими устройствами, линиями  заземления;

- включать  машину в сеть следует через  специальную розетку, которая  должна быть заземлена;

- не  разрешается применять предохранители, нерасчитанные на ток и включать  машину в сеть без предохранителя;

- перед  включением машины в электросеть  надо осмотреть вилку, шнур, розетку;

- не  допускается вмешательство в  работу машины после ее пуска  до окончания рабочего цикла;

- запрещается  проводить техническое обслуживание  машины, включенной в сеть электропитания;

- после  окончания работы на машине  необходимо отключить электропитание, вынув штепсельную вилку из  розетки. В целях обеспечения  безопасности работы кассира  необходимо оборудовать кабину  кассира устройством вызова охраны  и администрации, а также предусмотреть  аварийное освещение кассовой  кабины.

4.2 Алгоритм работы  на ККМ 

• Начало работы

Включить  ККМ - на индикаторе – «0.00» 

Пробить нулевой чек: «ВВ»

Проверить дату и время на чеке.

• Оформление чеков

Простая продажа: «ЦЕНА», «ВВ», «=», «ВВ»

Продажа через отдел: «ЦЕНА», «№ отдела», «ВВ», «=», «ВВ»

Продажа количества товара (веса) через отдел:

«КОЛ-ВО», «х», «ЦЕНА», «№ отдела», «ВВ», «=», «ВВ»

• Снятие Z-отчета

Нажать  клавиши : «КЗ», «2в», «ВВ», «ВВ»

Распечатается Х-отчет.

• Программирование времени

Производиться только после снятия Z-отчета

Нажать  на клавиши: «КР», «2в» ввести время, нажать «ВВ», «КР». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

V. Выводы и предложения

Я прошла практику в магазине «2x2». Эго позволило мне изучить ассортимент школьно-письменных товаров, правила их продажи и приемку по количеству и качеству. В нашем магазине большой выбор школьно-письменных товаров: карандаши, ручки, фломастеры, тетради, блокноты, альбомы для рисования, папки, файлы, бумага, гуашь, краски, кисточки для рисования, стержни,  которые широко пользуются спросом. Для покупателей проводятся различные скидки, акции. В письменной экзаменационной работе изучила тему «Организация продажи школьно-письменных товаров в магазине «2х2» НГТТИ ». За прошедшие годы предпочтения российских потребителей в отношении школьно-письменных товаров претерпели значительные изменения. Существенно увеличился ассортимент потребляемых принадлежностей. На рынке заметна тенденция переключения спроса на более качественную брендовую продукцию. Среди отечественных компаний широко известны торговые марки Erich Krause (компания «Офис-Премьер»), Koh-i-noor, Parker. Потребительские предпочтения в отношении описанных рыночных сегментов последовательно изменялись в соответствии с повышением культуры потребления школьно-письменных и канцелярских принадлежностей, а также изменением финансовых возможностей корпоративных потребителей и ростом доходов населения. Очевидно, что спрос постепенно перетекает в более высокие категории, то есть из низшего сегмента в средний, а из среднего в высший. В ассортимент школьно-письменных товаров входят: карандаши, бывают: карандаши в древесной оболочке, механические карандаши, маркировочные карандаши (фломастеры); автоматические ручки и канцелярские ручки, подразделяют на: автоматические перьевые, автоматические шариковые и наборы автоматических ручек; перья для автоматических ручек выпускают 3 типов: 1) ПК—конусообразные (для авторучек с закрытым пером); 2) ПЦН, ПЦВ— цилиндрические (для авторучек с закрытым пером); 3) ПС — специальные; наборы и приборы для письма; Наборы для письма представляют собой комплект принадлежностей для письма: автоматическая перьевая ручка и механический карандаш, либо автоматические перьевые и шариковая авторучки , либо автоматические перьевая и шариковая ручки и механический карандаш; приборы для письма: к ним относят большое количество разнообразных настольно-письменных приборов; чернила и тушь: чернила для письма канцелярскими ручками представляют собой водный раствор органического красителя и клеящих веществ, тушь изготовляют 2 видов:1) обыкновенная,2) морозостойкая. Для хранения школьно-письменных и канцелярских товаров наиболее благоприятной является температуре 15-20°С, относительная влажность 60-70%. Следует избегать резких колебаний температуры, не допускается сырость в складских помещениях, хранение товаров на полу. Подготовка товаров  к продаже освобождению продавцов и других работников от излишних затрат времени и труда в  процессе обслуживания покупателей, быстрому  отпуску  товаров  и увеличению пропускной способности магазинов, сокращает  товарные  потери  и  повышает коэффициент использования торгового зала. Выкладка и размещение школьно-письменных товаров. Эффективность работы магазина «2x2», качество обслуживания покупателей во многом зависят от рационального размещения товаров в магазине. При выкладке в витрине школьно-письменных и канцелярских товаров следует придерживаться следующих правил: наборы карандашей и красок демонстрировать в открытых или полуоткрытых коробках, чтобы были видны их цвет и количество; карандаши различной окраски высыпать горкой, что создает ощущение богатого выбора; пузырьки с тушью, клеем и чернилами выкладывать по несколько штук, чтобы сделать их более заметными; тетради, блокноты и альбомы размещать так, чтобы видны были оформление обложки и бумага, из которой они сделаны; листовую бумагу выставлять сложенной в рулон; канцелярские товары демонстрировать на различных плоскостях и подставках в виде полочек.  Процесс продажи товаров: встреча покупателей, выявление спроса: условия; предложение и показ товара, помощь в выборе товара и консультация; предложение сопутствующих товаров и новинок; подготовка товаров к отпуску (отмеривание, комплектование); расчет с покупателем; отпуск товара (упаковка, вручение покупки); анализ покупки. Маркетинговое исследование потребительского спроса. Цель маркетингового исследования состоит в изучении потребителей и определении факторов, влияющих на решение о покупке данного товара.  Маркетинговое исследование было проведено по ряду канцелярских товаров, а именно по группе школьно-письменных принадлежностей: тетради, сменные блоки, альбомы для рисования, дневники, тетради для нот, блокноты, кубарики, бумага для записи с клеевой полосой. Была разработана анкета, с помощью которой выяснилось:

     -половозрастной  состав потребителей данных товаров;

     -поведение  потребителей при покупке;

     - факторы, влияющие на решение  о покупке.

Было опрошено 62 респондента. По результатам анкетирования  выделились следующие группы факторов, влияющих на решение о покупке:

Факторы, которые были названы абсолютно  всеми респондентами:

• качество товара;
• приемлемая цена;
• качество обслуживания;

Группа  факторов, которые принимаются во внимание отдельными потребителями, а  для других не имеют значения вовсе:

• красивая упаковка и дизайн;
• советы друзей;
• советы продавца;
• советы других покупателей.

Работа  на контрольно-кассовой машине «АМС-100К».При  работе и техническом обслуживании кассовой машины необходимо выполнять  требования в отношении техники  безопасности. Алгоритм работы на ККМ.  
Хотелось бы, чтоб в магазине проводилось больше рекламных акций, устанавливались скидки на различные товары. Так же в будущем улучшили сферу обслуживания, приобрели больше современного оборудования.

Я очень  рада, что прошла практику именно в  этом магазине, потому что это позволило  мне приобщиться к сфере торговли, приобрести значительный опыт в общении  с покупателями и торговыми работниками.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Используемая  литература

1. Алексеев Н.С. Введение в товароведение непродовольственных товаров: Экономика, 2005
2. Байбеков Ш.С. и др. Товароведение культтоваров: Экономика, 2006
3. Балекчян Г.Г. Оценка качества продукции на промышленном производстве. - М.: БГУ, 2005
4. Барченкова В.И. Основы товароведения непродовольственных товаров. - М.: Колос, 2007
5. Болтухов А.К. Товароведение. – М., Знание, 2007.
6. Жиряева М.В. Канцтовары: ассортимент, классификация, требования к качеству. - М.: ИНФРА-М, 2005.
7. Михайленко В.Е. Товароведение непродовольственных товаров. - М.: Экономика, 2007
8. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для ВУЗОВ. – М.: Издательство НОРМА, 2002
9. Чечеткина Н.М., Путилина Т.И., Горбунова В.В. Товарная экспертиза. - Ростов-на-Дону: «Феникс», 2009
10. ж-л «Школьный мир» - 2006. - № 4