Совершенствование или пути повышения эффективности производства молока в ООО «Ручьевское»

      

     ВП=П*ПР,    где 

     ВП – валовая продукция, ц

     П – поголовье, гол

     ПР – продуктивность, ц/гол

     ВП_б = П_б * ПР_б =260*38,5 = 10010 ц.

   ВП_{усл 1} = П_о * ПР_б = 265*38,5 = 10202,5 ц.

   ВП_о = П_о * ПР_о = 265*49,2 = 13030 ц.

   ∆ВП_общ = ВП_о – ВП_б =13030-10010 = 3020 ц.

   ∆ВП_п = ВП_{усл 1} - ВП_б = 10202,5-10010 = 192,5 ц

   ∆ВП_пр = ВП_о - ВП_{усл 1} = 13030-10202,5 = 2827,5 ц. 

     Проверка

     ∆ВП_общ = ∆ВП_п + ∆ВП_пр = 192,5+2827,5 = 3020 ц.

   По  данным проведенного расчета видим, что в анализируемом периоде  валовой надой увеличился на 3020 ц., причем это произошло за счет увеличения продуктивности на 10,7 ц/гол, и поголовья на 5 голов. 

     3.3. Анализ выполнения плана и резервов роста поголовья животных 

   Таблица 3.4

   Оборот  стада КРС В ООО «Ручьевское»

     1) Проведем факторный анализ (%) приплода методом цепной подстановки:

     % приплода = (Приплод/Побщ)*100 %

   % приплода_б = (Приплод_б/Побщ_б)*100% = (255/260)*100% = 98,1 %

   %приплода_{усл 1} = (Приплод_о/Побщ_б)*100% = (307/260)*100% = 118,1 %

   % приплода_о = (Приплод_о/Побщ_о)*100% = (307/297)*100% = 103,4 %

   ∆% приплода_общ = %приплода_о - % приплода_б = 103,4-98,1= 5,3 %

   ∆% приплода_Припл = %приплода_{усл 1} - % приплода_б = 118,1-98,1= 20 %

   ∆% приплода_Побщ = % приплода_о - %приплода_{усл 1} = 103,4-118,1 = -14,7 %

           Проверка:

     ∆% приплода_общ = ∆% приплода_Припл + ∆% приплода_Побщ =   20-14,7      = 5,3 %

   По  данным проведенного расчета видно, что % приплода в 2009 г. увеличился на 5,3 %, в том числе за счет увеличения  приплода на 20% и за счет снижения общего поголовья на 14,7%.

     2) Проведем факторный анализ оборота КРС методом цепной подстановки

     Ост_к.г. = Ост_нг + Пр-д + Купл. + Проч. пост.- Перевед в осн.ст. - Прод. – Забой –Падеж -Пр.выбытие

     Ост_к.г.б = Ост_{нг б} + Пр-д_б + Проч.пост._б - Перевед в осн.ст._б - Прод._б – Забой_б - Падеж_б- Пр.выбытие_б = 250+255+16-13-180-60-8= 260 гол

     Ост_{к.г.усл 1} = Ост_{нг о}+ Пр-д_б + Проч.пост._б - Перевед в осн.ст._б - Прод._б – Забой_б - Падеж_б-Пр. выбытие_б =265+255+16-13-180-60-8 = 275 гол

     Ост_{к.г.усл 2} = Ост_{нг о}+ Пр-д_о + Проч.пост._б - Перевед в осн.ст._б - Прод._б – Забой_б - Падеж_б- Пр. выбытие_б = 265 + 307+16-13-180-60-8 = 327 гол

     Ост_{к.г.усл 3} = Ост_{нг о}+ Пр-д_о + Проч.пост._о - Перевед в осн.ст._б - Прод._б – Забой_б - Падеж_б-Пр. выбытие_б =265 + 307+53-13-180-60-8= 364 гол

     Ост_{к.г.усл 4} = Ост_{нг о}+ Пр-д_о + Проч.пост._о - Перевед в осн.ст._о - Прод._б – Забой_б - Падеж_б-Пр. выбытие_б =265 + 307+53-60-180-60-8 = 317 гол

     Ост_{к.г.усл 5} = Ост_{нг о}+ Пр-д_о + Проч.пост._о - Перевед в осн.ст._о - Прод._о – Забой_б - Падеж_б-Пр. выбытие_б = 265 + 307+53-60-183-60-8 = 314 гол

     Ост_{к.г.усл 6} = Ост_{нг о}+ Пр-д_о + Проч.пост._о - Перевед в осн.ст._о - Прод._о – Забой_о - Падеж_б-Пр. выбытие_б = 265 + 307+53-60-183-70-8 = 304 гол

     Ост_к.г.о = Ост_{нг о}+ Пр-д_о + Проч.пост._о - Перевед в осн.ст._о - Прод._о – Забой_о – Падеж_о-= 265 + 307+53-60-183-70-15 = 297 гол

     ∆ Ост_к.г.общ = Ост_к.г.о - Ост_к.г.б = 297– 260 = 37 гол

     ∆ Ост_{к.г. Остнг} = Ост_{к.г.усл 1} - Ост_к.г.б = 275– 260 = 15 гол

     ∆ Ост_{к.г. Пр-д} = Ост_{к.г.усл 2} - Ост_{к.г.усл 1} = 327 – 275 = 52 гол

     ∆ Ост_{к.г. Проч.пост.} = Ост_{к.г.усл 3 -} Ост_{к.г.усл 2} = 364 – 327 = 37 гол

     ∆ Ост_{к.г. Перевед в осн.ст} = Ост_{к.г.усл 4} - Ост_{к.г.усл 3} = 317 – 364 = -47 гол

     ∆ Ост_{к.г. Прод} = Ост_{к.г.усл 5} - Ост_{к.г.усл 4} = 314 – 317 = -3 гол

     ∆ Ост_{к.г. Забой} = Ост_{к.г.усл 6} - Ост_{к.г.усл 5} = 304 – 314= -10 гол

     ∆ Ост_к.г. = Ост_к.г.о - Ост_{к.г.усл 6} = 297 – 304 = -7гол

         Проверка

          ∆ Ост_к.г.общ = ∆ Ост_{к.г. Остнг} + ∆ Ост_{к.г. Пр-д} + ∆ Ост_{к.г. Проч.пост.} + ∆ Ост_{к.г. Перевед в осн.ст} + ∆ Ост_{к.г. Прод} + ∆ Ост_{к.г. Забой} + ∆ Ост_к.г. = 15+52+37-47-3-10-7=37 

   По  данным проведенного расчета видно, что остаток коров на конец  года в 2009 г. по сравнению с 2007 г.  увеличился на 37 головы, в том числе за счет увеличения остатка на начало года на 15 голов, увеличения полученного приплода на 52 головы, за счет увеличения прочих поступлений на 37 головы, за счет уменьшения коров, переведенных в основное стадо на 47 голов, проданных – на 3 головы, забитых – на 10 голов. 

     3.4. Анализ структуры стада животных

Таблица 3.5

Состав  и структура стада в ООО  «Ручьевском» 

 

   По  данным таблицы 3.5 в структуре стада наибольший удельный вес занимают животные на выращивании и окорме - в среднем 62 %. Проведем факторный анализ влияния на состав КРС поголовья коров и молодняка методом цепной подстановки.

     П_крс = Пкор + Пжив

     Пкрс_б = Пкор_б + Пжив_б = 250+447= 697 гол

     Пкрс_{усл 1} = Пкор_о + Пжив_б = 260+447= 707 гол

     Пкрс_о = Пкор_о + Пжив_о = 260+421 = 685 гол

          ∆ Пкрс_общ = Пкрс_о - Пкрс_б = 685-697 = - 12 гол

          ∆Пкрс_Пкор = Пкрс_{усл 1} - Пкрс_б = 707-697 = 10 гол

          ∆Пкрс_Пжив = Пкрс_о - Пкрс_{усл 1} = 685-707 = - 22 гол

          Проверка:

          ∆ Пкрс_общ = ∆Пкрс_Пкор + ∆Пкрс_Пжив = 10+(-22)= - 12 гол 

   По  данным проведенного расчета видим, что в анализируемом периоде  общее поголовье животных снизилось на 12 гол за счет снижения поголовья животных на выращивании и откорме.

   Таблица 3.6

   Расчет  влияния структуры стада на производство молока в ООО «Ручьевское» 

 

   По  данным таблицы 3.6 поголовье коров за анализируемый период увеличилось на 15 голов, поголовье животных на выращивании и откорме сократилось на 47 голов. Фактическое поголовье коров, пересчитанное на структуру 2007 года составляет 95 голов, а животных на выращивании и откорме – 256 голов. Валовой надой от одной коровы в 2009  году увеличился на 11,5 ц. Выход продукции от 1 головы животных на выращивании и откорме увеличился на 0,4 ц. Выход продукции от фактического поголовья коров при структуре стада 2007 года составляет 1776.5 ц., от фактического поголовья животных на выращивании и откорме – 358.4 ц. 

     3.5. Анализ обеспеченности животных кормами и эффективности их использования

   От  обеспеченности животных кормами зависит  размер поголовья животных и уровень  их кормления. Поэтому в процессе анализа необходимо изучить состояние кормовой базы в хозяйстве обеспеченность животных кормами целом и, особенно в стойловый период.

Таблица 3.7

     Состав  и структура кормового рациона  в ООО «Ручьевское»