Пути совершенствования коммерческой деятельности магазина

В ЗАО «Тандер» магазин «Магнит»сущесᴛвуеᴛ журнал с ᴨодходящᴎмᴎ срокамᴎ годносᴛᴎ. В начале каждого рабочего дня сᴛаршᴎй ᴨродавец ᴨроверяеᴛ, ᴛовар оᴛдела ᴨо срокам годносᴛᴎ ᴎ ᴨозᴎцᴎᴎ с ᴨодходящᴎмᴎ срокамᴎ заносяᴛ в эᴛу ᴛеᴛрадь (ᴨодходящᴎй срок - за 1 месяц до ᴎсᴛеченᴎя срока реалᴎзацᴎᴎ).

Храненᴎе  ᴨродовольсᴛвенных товаров в  данном ᴨредᴨрᴎяᴛᴎᴎ осущесᴛвляеᴛся в сооᴛвеᴛсᴛвᴎᴎ с ᴛехнᴎческᴎмᴎ регламенᴛамᴎ на оᴛдельные вᴎды ᴨродукцᴎᴎ, докуменᴛацᴎей  ᴎзгоᴛовᴎᴛеля ᴨрᴎ сооᴛвеᴛсᴛвующᴎх  ᴨарамеᴛрах ᴛемᴨераᴛуры, влажносᴛᴎ  ᴎ свеᴛового режᴎма для каждого  вᴎда ᴨродукцᴎᴎ.

Носᴎᴛелᴎ  ᴎнформацᴎᴎ об особо скороᴨорᴛящᴎхся  ᴛоварах на ᴛаре, уᴨаковке ᴎзгоᴛовᴎᴛеля должны сохраняᴛься до окончанᴎя  сроков годносᴛᴎ (храненᴎя) ᴨродовольсᴛвенных  товаров.

Проведя анализ рентабельности деятельности предприятия, используя источники, стало ясно,что: 

Ренᴛабельносᴛь деяᴛельносᴛᴎ ᴨредᴨрᴎяᴛᴎя возрослᴎ в ᴨерᴎод с 2012 ᴨо 2014 гг., ᴨрᴎ эᴛом довольно высокᴎмᴎ ᴛемᴨамᴎ. Эᴛо свᴎдеᴛельсᴛвуеᴛ о ᴛом, чᴛо ЗАО «Тандер» магазин «Магнит»  находᴎᴛся в сᴛадᴎᴎ росᴛа, но о несᴛабᴎльносᴛᴎ деяᴛельносᴛᴎ ᴨредᴨрᴎяᴛᴎя свᴎдеᴛельсᴛвуюᴛ ᴨоказаᴛелᴎ 2013 года. Так, несмоᴛря на значᴎᴛельный росᴛ объемов реализациᴎ – ᴛемᴨ росᴛа сосᴛавᴎл 129,89 %, чᴎсᴛая ᴨрᴎбыль ᴨредᴨрᴎяᴛᴎя снᴎзᴎлась – ᴛемᴨ росᴛа сосᴛавᴎл 41,17%. Данный оᴛрᴎцаᴛельный моменᴛ в деяᴛельносᴛᴎ ᴨредᴨрᴎяᴛᴎя связан, в ᴨервую очередь, со значᴎᴛельным увелᴎченᴎем себесᴛоᴎмосᴛᴎ ᴨродукцᴎᴎ, чᴛо свᴎдеᴛельсᴛвуеᴛ о ᴛом, чᴛо необходᴎмо разрабоᴛаᴛь ряд мероᴨрᴎяᴛᴎй ᴨо выявленᴎю резервов снᴎженᴎя заᴛраᴛ на ᴨроᴎзводсᴛво ᴎ реализацию ᴨродукцᴎᴎ. 

3.Проблемы организации коммерческой деятельности предприятия и направления их совершенствования

3.1Совершенствование структуры управления ЗАО «Тандер» магазин «Магнит»

Структура управления ЗАО «Тандер» имеет вид линейно-функциональной. Линейно-функциональная структура - это синтез линейного и функционального управления. Функциональные звенья теряют право принятия решений и непосредственного руководства нижестоящими подразделениями. Они принимают участие в постановке задач, подготовке решений, помогают линейному руководителю в реализации отдельных функций управления.

В данной структуре управления есть существенные недостатки, среди которых отмечают следующие:

- невосприимчивость к изменениям, особенно под воздействием научно-технического и технологического прогресса;

- жесткость системы отношений  между звеньями и работниками  аппарата управления, обязанными  строго выполнять установленные  правила;

- медленная передача и переработка  информации из-за множества согласований (как по вертикали, так и по горизонтали).

Исходя из этого, одним из основных путей совершенствования организационной структуры управления ЗАО «Тандер» является применение достижений информационных технологий.

Другой вариант совершенствования организационной структуры управления ЗАО «Тандер» - оптимизация маркетинговой службы, способной осуществлять выбор максимальной глубины рыночного спроса, включая мельчайшие его оттенки. Наиболее целесообразно применить товарную организацию отдела маркетинга, построенную по принципу разделения маркетинга по отдельным укрупненным товарным группам. При данном виде организации по каждому товару (товарной группе) имеется свой заведующий сектором с определенным штатом сотрудников, выполняющих все функциональные задачи маркетинга по данному товару. Такое построение отдела будет эффективно для организационной структуры ЗАО «Тандер», т.к. оно имеет широкую номенклатуру товаров с возможностью их реализации на большом количестве однородных рынков.

Большое значение также будет иметь внедрение метода управления по целям, получившего широкое распространение в управлении зарубежными фирмами. Одной из главных особенностей данного метода является существование четкой иерархии целей внутри организации. Каждый руководитель от наивысшего до самого низшего уровня должен иметь цели, которые обеспечивают поддержку целей руководителей, находящихся на более высоком уровне.

Внедрение мероприятий, направленных на разграничение полномочий и установление четкой взаимосвязи между различными уровнями управления, позволит повысить объективность деятельности организации и, будет способствовать решению целого ряда задач:

- разграничить полномочия и  зоны ответственности между структурными  подразделениями и отдельными  специалистами организации;

- определить слабые и сильные  стороны организации;

- формализовать взаимоотношения  по вертикали и по горизонтали;

- повысить ответственность персонала;

- позволит руководителям повысить  четкость и конкретность устанавливаемых  подчиненным целей. 
 

3.2. Подходы к улучшению ассортиментной политики универмага   
           Рост объемов реализации товаров является одной из основных задач работы коммерческой службы и наиболее перспективным и надежным средством обеспечения устойчивости торгового предприятия. Научная оценка спроса и конъюнктуры рынка и формирование на их основе товарного предложения не менее важны, чем многие другие стороны коммерческой деятельности. Выбор верного пути в формировании товарного предложения требует определения контингента покупателей и особенностей их запросов, а также знания природно-климатических особенностей территории обслуживаемого рынка.

Объем товарной массы неразрывно связан с ее внутренним содержанием или ассортиментом.

Чем более качественно подобран ассортимент товаров торгового предприятия, тем большая прибыль будет получена. Ассортиментная политика торгового предприятия - это целенаправленная деятельность в области товарного обеспечения рынка, основанная на долгосрочном планировании и регулировании, направленная на удовлетворение спроса потребителей с учетом оптимизации номенклатуры товаров и обеспечения рентабельности всей деятельности.

Ассортиментная политика торгового предприятия имеет комплексный характер. Игнорирование одного из направлений деятельности может свести к нулю все остальные усилия. Ассортиментная политика, проводимая розничной торговой организацией, не должна иметь застойных тенденций. Расширение и упорядочение ассортимента товаров необходимо перевести под пристальное внимание коммерческих работников. Расширение ассортимента подразумевает внедрение в продажу новых товарных групп, видов, моделей, которое сопровождается предварительным просчетом необходимости и эффективности этого внедрения.

Перед товароведами коммерческого отдела ЗАО «Тандер» магазин «Магнит» стоит задача формировать ассортимент в универмаге таким образом, чтобы извлекать наибольший доход от основной деятельности. Существует достаточное количество методов, позволяющих анализировать ассортимент. Для этого возможно использовать широко применяемый в рыночной экономике метод АВС-анализа.

При проведении АВС-анализа последовательно выполняются следующие шаги:

1 шаг – выбирается объект  анализа  и параметр (по какому признаку будут анализировать). Обычно объектами АВС-анализа являются  товарные группы, товарные категории и товарные позиции. Каждый из этих объектов имеет разные параметры описания и измерения: объем продаж (в денежном или количественном выражении), доход (в денежном выражении), товарный запас, оборачиваемость и т.д.

2 шаг – составляется рейтинговый список объектов по убыванию значения параметра (вверху располагаются товары с наибольшей долей в обороте, внизу списка – с наименьшей).

3 шаг – выделяются группы  А, В или С. Для этого необходимо  рассчитать долю параметра от  общей суммы параметров с накопительным итогом и присвоить значения групп выбранным объектам. 
Доля с накопительным итогом высчитывается путем прибавления параметра к сумме предыдущих параметров.

АВС-анализ показывает вклад товара в результат организации. 
Рассмотрим АВС-анализ ассортимента продукции  ЗАО «Тандер» магазин «Магнит»  по товарным отделам.

Объектом анализа будут служить товарные отделы организации. Параметром измерения для начала будет служить объем продаж. Нас интересует вклад каждой группы  в общий объем продаж за, например, 12 месяцев 2014 года.

Итак, для проведения АВС-анализа ЗАО «Тандер» магазин «Магнит» необходимо пошагово выполнить действия, которые предполагает АВС-анализ.

Для анализа ассортимента в целом по организации рассмотрим АВС-анализ всех товарных отделов ЗАО «Тандер» магазин «Магнит».  
 

Таблица 3.1 
Структура товарооборота организации за 2014г.

 

№	Отдел	Товарооборот 2014 г.,  млн р.	Доля в общем товарообороте
1	Хозтовары	20,5	9%
2	Овощи-фрукты	40,3	18%
3	Гастрономия, кулинария	64,4	29%
4	Товары для дома	28,8	13%
5	Бакалея	29,1	13%
6	Продовольственные товары	16,3	7%
7	Хлебобулочные и кондитерские изделия	10,5	5%
8	Сопутствующие товары	10,2	5%
		220,1	100%

  
Далее доля в обороте располагается в порядке убывания и вводятся еще две колонки: доля в обороте накопительным итогом и собственно группу А, В, или С. Доля в обороте позволяет нам увидеть первые 50% вклада в оборот, затем последующие 30% и, наконец,  оставшиеся 20% товаров, вносящих свой вклад в оборот. Результат представлен в таблице 3.2. 
  
Таблица 3.2 АВС-анализ ассортимента товара за  2013г.

№	Товарная группа	Товарооборот 2013 г., млн р.	Доля в обороте %	Доля в обороте	группа
1	Гастрономия, кулинария	64,4	29%	первые 50%	А
2	Овощи-фрукты	40,3	18%
3	Товары для дома	28,8	13%	вторые 30%	В
4	Бакалея	29,1	13%
5	Хозтовары	20,5	9%
6	Продовольственные товары	16,3	7%	оставшиеся 20%	С
7	Хлебобулочные и кондитерские изделия	10,5	5%
8	Сопутствующие товары	10,2	5%
		220,1	100%

 

По данным проведенного АВС- анализа можно сделать вывод, что основную долю дохода магазин зарабатывает от реализации товаров в отделах гастрономии и овощи фрукты, в которых реализуются соответствующие товарные группы.

Следующий 30% товарооборота приходится на отделы бакалея и хозтовары. Наименьший доход организации приносят отделы сопутствующих товаров, продавольственные товары.

Ассортимент представленный в вышеуказанных отделах достаточно узкий, т.к. рассредоточен на большое количество товарных групп, а учитывая небольшую торговую площадь отсутствует возможность представить широкий ассортимент по всем товарным группам. С целью увеличения доходности отделов рационально было бы провести глобальную их реконструкцию и реорганизацию. Так, например, реализовывать в каждом из отделов по одной товарной группе, но в широком ассортименте.

Ассортимент товаров, предлагаемых организацией розничной торговли ЗАО «Тандер» магазин «Магнит» относительно непостоянен, находится в развитии в результате воздействия на него множества факторов. В связи с этим управление ассортиментом является одним из важнейших направлений коммерческой деятельности и самым сложным процессом, от которого зависят результаты деятельности организации.   

3.2. Пути совершенствования  рекламной деятельности ЗАО «Тандер» магазин «Магнит»

Проанализировав организацию рекламной работы в ЗАО «Тандер» магазин «Магнит» были сделаны выводы и определены следующие пути совершенствования организации рекламной деятельности на данном предприятии: 
1) Усовершенствовать рекламу в Интернет. Разработать электронные версии продвижения продукции и модернизировать web-site.

К основным преимуществам Интернета перед другими медиа носителями рекламы относятся: 
a)       точный охват целевой аудитории, осуществляемый по тематическим сайтам, по географии и по времени; 
b)       отслеживание, возможность анализа поведения посетителей на сайте и совершенствования сайта, продукта и маркетинга в соответствии с результатами такого постоянного мониторинга;

Несомненно, необходимо создать собственный список рассылки по электронной почте. Это не потребует значительных усилий и капиталовложений, а эффективность данного шага будет весьма высокой, так как данная рассылка будет распространяться по целевой аудитории, а не случайным образом.

Наружная реклама, которая будет распространена на улицах города, быстро привлечёт внимание прохожих. На баннере может располагаться как логотип данной сети, так и информация о предстоящих акциях или праздниках.  

Размещение рекламы «Магнит» на остановках автобусов и троллейбусов.Прямая реклама направлена на определённую аудиторию при помощи некоторых средств. К примеру, распространение буклетов о данной торговой сети(в данный момент активно развивается)