Преддипломная практика по коммерческой деятельности. Продовольственные товары. Отчет о преддипломной практике на ТП ООО «Брест»

     По  ставке 15% облагаются ввезенные на таможенную территорию алкогольные напитки, пиво, кондитерские изделия.

     При поступлении новых партий товаров  проводился анализ остатков по ценам и их дооценка. В течение года дооценено 1700 единиц товара на сумму 639 тыс. рублей, что меньше, чем в 2005 году.

     Основные  направления ценовой политики на 2007 год:

     - ценовые решения должны подчиняться задаче обеспечения универсама 
возможности прибыльно вести дела в длительной перспективе;

     - формирование   розничных   цен   на   социально   значимые   товары 
производить с учетом установленных предельных торговых надбавок;

     использовать    возможность    применения    торговых    надбавок    в зависимости от спроса и качества товара;

     - применять   стратегию   дифференцированных   цен,   предусмотрев   в 
договорах возможность получения скидок на товар в зависимости от условий 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

4. Анализ  прибыли и рентабельности ТП ООО «Брест» 

 

     Прибыль является основным показателем оценки финансово - хозяйственной деятельности торговой организации  и главным источником стимулирования труда, производственно – торгового и социального развития субъектов хозяйствования, роста их имущества и собственного капитала.

     Анализ  прибыли ТП ООО «Брест»  представлено в таблице 12.

Таблица 12. Анализ прибыли ТП ООО «Брест»

     Примечание. Источник: собственная разработка

     Прибыль от реализации товаров в 2006 году по сравнению с 2005 годом увеличилась в сумме  на 53 млн.руб или на 13,5%. Также снизились операционные доходы на 3 млн.руб. Основным источником операционных доходов в 2006 год было продажа торгового оборудования, которое осталось после его замены на более новое.

     Прибыль от реализации товаров зависит от изменения объема розничного товарооборота, среднего уровня валового дохода, уровня налогов, взимаемых за счет реализованных торговых надбавок, и среднего уровня издержек обращения. Их влияние на прибыль определяют приемом абсолютных разниц. Для определения влияния изменения товарооборота необходимо отклонение его объема от плана или в динамике умножить на базисный уровень прибыли от реализации товаров в процентах к обороту (по плану или фактически за прошлый год) и разделить на 100. Влияние изменения уровня валового дохода и уровня издержек обращения определяют умножением фактического розничного товарооборота отчетного периода на отклонение от плана или в динамике по ним и делением на 100. Аналогично рассчитывают влияние на прибыль от реализации товаров изменения уровня налогов и других обязательных платежей, взимаемых за счет валового дохода.

     Большое влияние на сумму прибыли от реализации товаров оказывает изменение розничных цен. При повышении розничных цен увеличивается товарооборот, а следовательно, и растет прибыль. И наоборот, снижение розничных цен на товары уменьшает сумму прибыли. Влияние ценового фактора на прибыль от реализации товаров определяют приемом абсолютных разниц, т.е. увеличение или уменьшение объема товарооборота за счет изменения розничных цен умножают на базисный уровень прибыли от реализации товаров (по плану дли фактически за прошлый период) и делят на 100.

     На  итоговую прибыль, кроме того, влияют изменения сумм прибыли (или убытков) от реализации основных средств и прочих активов, а также внереализационные доходы, расходы, потери и убытки. Их влияние на прибыль определяют прямым счетом. Прежде чем приступить к факторному анализу прибыли рассмотрим структуру издержек обращения за 2005 – 2006гг.

     Таблица 13. Выполнение плана по расходам на реализацию

     Примечание. Источник: собственная разработка

     Как видно из таблицы 13, план по издержкам  обращения не выполнен. Можно говорить о повышении эффективности управления затратами.

     Издержки  обращения составили 14,2 млрд.руб. (таблица), их уровень к товарообороту составил 17,53 %., что выше уровня прошлого года на 1,72 пункта.

     Произошло увеличение:

     расходов  на оплату труда - в 1,46 раза ( трижды в 2005 г., в феврале, августе и октябре была увеличена заработная плата, в среднем на 68% , а в 2006 г. только с апреля ввели надбавку за стаж работы, ее средний размер составил 13%);

     расходов  на санитарную одежду, столовое белье, столовую посуду и приборы - в 1,41 раз (по указанию руководства, обеспечили спецодеждой всех работников складов, технической службы, грузчиков, дворников для этого были закуплены халаты, комбинезоны, куртки);

     расходы на торговую рекламу - в 1,67 раза

       В тоже время снизились расходы:

     отчислений  и затрат  на ремонт  основных  средств  на 7,2%  к прошлому году,

     потерь  товаров при перевозке, хранении и реализации в пределах норм на 5,4 % к прошлому году.

     Для изучения динамики прибыли составляют таблицу 14.

Таблица 14. Алгоритм расчета влияния факторов на сумму прибыли

     Примечание. Источник: собственная разработка

     Положительно  на рост прибыли повлияли следующие  факторы - увеличение товарооборота  на 13437млн.руб., увеличение среднего уровня валового дохода на 0,4%. Отрицательное влияние оказал рост уровня издержек обращения. 
 

     2 Анализ финансового  состояния ТП ООО «Брест»   

     Анализ  финансового состояния производится на основе данных бухгалтерской отчетности ТП ООО «Брест»  за 2005 – 2006 года.

     Проанализируем  состав и структуру активов и  пассивов торговой организации

     Таблица 15. Анализ состава и структуры актива организации на 1.01.2007.

Примечание. Источник: собственная разработка

     Как видно из таблицы, итого баланса  на конец периода составил 29639 млн. руб., что в сумме на 3155 млн. руб. больше, чем на начало. По сравнению с началом периода итог баланса увеличился на 11,91 %. Наибольший удельный вес в структуре активов на начало и конец периода занимают оборотные средства. На конец периода доля оборотнах средств занимала  61,13 % в структуре активов, что на 5 %  выше, чем в предыдущем периоде. В сумме оборотные средства увеличились на 3311 млн.руб. во многом за счет роста денежных средств в распоряжении торговой организации. Увеличение денежных средств является показателем стабильного финансового положения и отражает возможность вовремя погасить свои обязательства по расчетам с поставщиками. Также данной статье уделяют особое внимание в банке при получении кредита.

     Финансовое  состояние предприятия по итогам работы за период с 01.01.06 по 01.01.07 характеризуется следующими показателями. Торговая организация ТП ООО «Брест»   является платежеспособной, однако наблюдается снижение показателей коэффициента текущей ликвидности на 0,1, коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами – на 0,05.

     Таблица 16. Расчет показателей платежеспособности