Организация оптовых закупок как элемент коммерческой работы предприятия

     Контроль  качества начинается на стадии закупки сырья и продолжается вплоть до поставки фасованной продукции торговой марки «Сибирские закрома».

     C 2004 года крупы, мука и макаронные изделия под единой торговой маркой «Сибирские закрома» производятся на ОАО «Новосибирский комбинат хлебопродуктов» (ОАО « НКХП»). Когда вся ассортиментная линейка под единой торговой маркой производится в одном месте, a не разбросана по различным предприятиям, будь то крупные заводы или небольшие цеха, возможность проконтролировать весь технологический процесс, a значит, и гарантировать качество, увеличивается до 100%.

     Ценовая политика 000 «Сибирские закрома» ориентирована на максимальное ограничение торговых наценок. Сейчас этого удается добиться различными путями - в основном за счет активности снабженцев компании, путем исключения посредников, заключения прямых договоров поставки. Продукция большинства известных фирм - производителей реализуется строго по рекомендованным дистрибьюторским ценам. Существенную помощь, o снижении общего уровня цен оказывает ставка на продукцию собственного производства.

     Основной  целью компании является - продвижение торговой марки «Сибирские закрома» на местном и региональном рынке. Они добиваются признания потребителей и позиционированием свою торговую марку как региональный брэнд.

     ОАО Благовещенская кондитерская фабрика « ЗЕЯ», одну из крупнейших производителей сладкой., продукции на Дaльнем Востоке.

     Предприятие возникло 1993 году решением Совнаркома РСФСР, в 1935 году c конвейеров нового предприятия сошла первая продукция.

     B настоящее время Благовещенская кондитерская фабрика « ЗЕЯ» современное предприятие, входящее в состав 000 «Объединенные кондитеры»

     000 «Объединенные кондитеры» - это 25 крупнейших российских кондитерских фабрик, выпускающих кондитерские изделия, в том числе ОАО «Рот Фронт», ОАО «МКФ Красный Октябрь», ОАО «Кондитерский Концерн « Бабаевский ».

     Сегодня ОАО «Благовещенская кондитерская фабрика «ЗЕЯ»

• это целая Царство сладких ароматов;
• это отсутствие консервантов и использование в производстве только натурального сырья;
• это производство продукции широкого ассортимента, насчитывающего более 250 наименований.

     Визитной  карточкой фирмы являются такие торговые марки как конфеты «Птичье молоко», «Багульник», «Амурские зори», «Амурский цветок», наборы шоколадных конфет «Приамурье мое», «Благовещенск», печенье «Благовещенские», вафли «У лукоморья» и масса других видов. Наша продукция отмечена медалями, дипломами региональных и международных выставок и пользуется уважением y покупателей, так и y специалистов.

     Качество  изделий и сырья контролируется физикохимической лабораторией. Производство сертифицировано на соответствие требованиям международных стандартов.

     Продукции присвоен экологический сертификат качества.

     Благовещенская кондитерская фабрика «ЗЕЯ» открыта для всех покупателей. Торговля осуществляется по следующим направлениям:

• Продажи продукции крупным и средним покупателям;
• Продажи мелкооптовым покупателям;
• Прямые продажи и доставка предприятиям розничной торговли.

     Торговля  по этим направлениям осуществляется по ценам фабрики, c предоставлением скидок. 

     2.3 Анализ договоров поставки товаров 

       Проанализировав договор поставки №05/06-2009 от 5 июня 2009 года где поставщиком является компания 000 «Сибирские закрома» в лице Дибровой В.А., a покупателем ГУП ФАПК «Туймаада», в лице Генерального директора Васильева А.Г. Бланк договора поставки товара составлен поставщиком r. Новосибирске. (Приложение N2), действующего на основании устава мы установили следующее: данный договор защищает интересы поставщика, оформление договора не соответствует установленным требованиям, предмет договора, т.е. товар и цена товара конкретно не оговорены. Перечень подлежащих поставке товаров не включены в текст договора или не приведены в качестве приложения к нему в виде спецификации (развернутый ассортимент товаров c указанием их видов, сортов и цен).В данный договор не включены пункты по качеству и упаковки, маркировки ,срок и порядок поставки. Данный договор имеет протокол разногласий, составленный покупателем, т.е. ГУП ФАПК «Туймаада» 31 августа 2009г.в г.Якутске. Протокол разногласий подписан обеими сторонами, но в договоре поставки покупатель не отметил o существовании протокола разногласий. Вследствие этого при оспаривании данный протокол разногласий может считать не действительным. Оплата производится путем 50°/о предоплаты в течение 3-трех банковских дней со дня получения покупателем счет - фактуры. Оставшиеся 50°/о оплачиваются не позднее двадцати банковских дней c момента отгрузки товара поставщиком.

     Проанализировав договор поставки ОАО Благовещенская кондитерская фабрика « ЗЕЯ» положительной стороной является то, что полная оплата за поставку партии кондитерских изделий производится в течение 30 дней c даты ее отгрузки и поставщик отгружает Покупателю очередную партию в течение 3 дней, c момента получения заявки .Со стороны поставщика в договоре подписалась исполнительный директор Управляющей компании 000 «Объединенные кондитеры», действующей на основании доверенности №012-1 от 1октября 2008г., но срок действия доверенности не оговорено.Также, не указано обязанность поставщика передать Покупателю произведенные им продукцию в количестве, ассортименте и сроки а также обязанность Покупателя оплатить в установленном порядке, формы, размере. Перечень подлежащих товаров не включено в качестве -спецификации или на прилагаемом ценовом листе. K договору не прилагается

протокол  согласования цены. Но на особых условиях обговорена возможность изменения цены. При определении ответственности в разделе ответственности сторон предусмотрена штраф и пеня только Покупателю, а должна быть соответствующая ответственность и Поставщику, o чем не оговорено в договоре. B общем, договор составлен на взаимовыгодных условиях. 
 
 
 
 
 
 
 

     2.4. Оценка деятельности магазина «Илин - Энэр» по оптовым закупкам 

     C поставщиками товаров должны быть налажены рациональные хозяйственные связи, предпочтительно прямые и долгосрочные договорные взаимоотношения, позволяющие закупать товары как y поставщиков- изготовителей на

стабильной  договорной основе, так и y оптовых посредников при экономической и организационной выгодности этик закупок. Правильные организованные оптовые закупки товаров являются необходимым условием создания оптимальных товарных запасов, повышения товарооборачиваемости, получения прибыли и удовлетворения спроса населения.

     Свою  оптово-закупочную деятельность магазин  «Илин Энэр» начал c 2000 года c изучения и прогнозирования покупательского спроса населения, определения потребности в товаропроизводителей(ассортимента, качества, упаковки, цен), a также c изучения источников поступления и поставщиков оптовых предприятии.

     Данную  оценку эффективности оптовых закупок  на примере поставщиков 000 «Сибирские закрома»по договору поставки_. №05/06-2009 от 5 июня 2009 года г.Новосибирска и ОАО Благовещенская кондитерская фабрика « ЗЕЯ»,действующей на основании договора поставки от 15 марта 2009 r Мы заключили договор поставки оптовой закупки на оптовой ярмарке « Дни r. Новосибирска в r. Якутске» в 2008году.

     Заключение  договоров на оптовой ярмарке является товарах изучения рынка г.Якутска, местных прогрессивной, эффективной формой оптовых закупок. 000 «Сибирские Закрома» и кондитерская фабрика «ЗЕЯ» являются нашим долгосрочным партнером. Развитие таких отношений благоприятно сказывается на - расширении ассортимента и, повышении качества закупаемых товаров С начало был изучен ассортимент выпускаемой продукции, ценовая политика, качество товаров по представленным образцам, что ускоряет процесс заключения договоров, так как поставщики и покупатели находятся в непосредственном контакте, появляется возможность более гибкого своевременного реагирования на потребителей.

     000 « Сибирские закрома» является поставщиком изготовителем и оптовиком-посредником. С2004г. крупы, мука и макаронные изделия под торговой маркой «Сибирские закрома» производятся на ОАО «Новосибирский комбинат хлебопродуктов» (ОАО «НКХП»). Когда вся ассортиментная линейка под единой маркой производится в одном месте, то гарантировать качество увеличивается на 100%.

     Ценовая политика 000 «Сибирские закрома» ориентирована на максимальное ограничение торговых наценок. Продукция большинства известных фирм производителей реaлизуется строго по рекомендованным дистрибьюторским ценам.

     ОАО кондитерская фабрика «ЗЕЯ» крупнейший производитель сладкой продукции на дальнем Востоке. Торговля осуществляется по ценам фабрики, c предоставлением скидок. Из данной таблицы У& 1,2 поставщика 000 «Сибирские закрома» видно, что по сравнению c прошлым 1 кварталом 2009-2010гг. объем поставок увеличился на 209997,28 руб. на 72%,транспортные расходы на 2527 руб.на5%.

     Из  данной таблицы поставщика ОАО Благовещенская кондитерская фабрика «ЗЕЯ» по сравнению c прошлым 2 кварталом 2009-2010гг.объем поставок увеличился на 5418,64 руб. на 4,6%,транспортные расходы уменьшились в 2010г. на 5002 руб., т.е.на 57%. 
 
 
 
 
 

     Таблица 3.1.1

     000 «Сибирские закрома» за I квартал  2009 r.

 

     Таблица 3.1.2.

     000 «Сибирские закрома» За I квартал 2010 r.

 
 

     Таблица 3.1.2

 

     Таблица 3.1.3

     ОАО «Благокондфабрика «ЗЕЯ» За II квартал 2009 r.