Организация оптовых закупок как элемент коммерческой работы предприятия

     Содержание

Введение…………………………………………………………………..………3

1. Организация оптовых закупок как элемент коммерческой работы предприятия

1.1 Понятие оптовой  закупки товаров……………………………….……….5

1.2 Содержание  процесса оптовой закупки товаров…….………….……….8

1.3 Оформление  оптовой закупки товаров………………………….……….12

 2.Организация оптовой закупки в магазине «Илин Энэр»

2.1 Краткая экономическая характеристика ГУП ФАПК «Туймаада»………………………………………………………………………….…….19

2.2 Характеристика  поставщиков магазина ………………………….…….22

2.3 Анализ договоров поставки товаров……………………………….……26

2.4 Оценка - деятельности магазина «Илин-Энэр» по оптовым закупкам………………………………………………………………………….…28

3. Пути повышения экономической эффективности договорной работы магазина «Илин Энэр»…………………………………………………….….34

Заключение…………………………………………………………………….36

Библиографический список……………………………………………………38

Приложение 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение 

     B настоящее время коммерческая деятельность в России является самым распространенным видом предпринимательской деятельности. Переход к рыночной экономике, появление большого разнообразия организационно правовых форм предприятии, широкое распространение частной инициативы и предпринимательства способствовали развитию оптовой и розничной торговли, потребовали новых подходов к организации и технологии коммерческой деятельности, торговых предприятии.

     Коммерческая  деятельность является одной из важнейших областей человеческой деятельности, возникших в результате разделения труда в обществе. Конечной целью любой коммерческой деятельности является максимальное удовлетворение жизненных потребностей человека. «Коммерция» - слово латинского происхождения (от латинского означает commecium - торговля). Это деятельность организаций и предприятии юридических лиц, а также отдельных граждан - физических лиц - по осуществлению операций купли-продажи товаров c целью удовлетворения спроса и получения прибыли. Коммерческая работа в торговле - понятие более широкое, чем простая купля-продажа. Чтобы акт купли-продажи состоялся, торговые предприятия должны совершить многие оперативно-организационные и хозяйственные операции.

     B Якутии затраты на организацию  поставок товара на прилавок очень высоки, из-за отдаленности нашего региона, поэтому эффективно организовать поставки очень сложно. Расходы на цепочку поставок обычно составляют ¼ розничной цены товара. Почему y нас так высоки затраты на организацию цепочки поставок? Во-первых, пока мало прямы поставок товара, «царствуют» дистрибуторы и оптовики. По ряду причин они являются необходимым промежуточным звеном, но это звено отрицательно сказывается на розничной цене товара. Во-вторых, практически не используются распределительные центры - универсальные склады, централизованно обслуживающие несколько розничных торговых точек в рамках,, например одной сети. Эксперты отмечают, ближайшие годы рынок товаров широкого потребления будет, меняться в сторону консолидации и укрупнения. Выживут только те, чья инфраструктура позволит минимизировать затраты по управлению поставками.

     Актуальность  выбранной темы данной курсовой работы заключается в том, что формирование взаимовыгодных отношений, установление длительных хозяйственны связей c поставщиками будет способствовать успешному выполнению коммерческой деятельности.

     Данная курсовая работа представлена в 3 главах: 1-ая часть - теоретическая, 2 и 3 часть - практическая. Объем работы составляет 39 листав.

     Объектом  исследования данной курсовой работы является магазин «Илин-Энэр» ГУП ФАПК «Туймаада».

     Предметом исследования является изучение организации оптовых закупов и заключение договора поставки.

     Целью нашего исследования является определение эффективности выполнения коммерческой работы по организации оптовых закупок c поставщиками 000 «Сибирские закрома» г. Новосибирск и ОАО кондитерская фабрика «ЗЕЯ» г. Благовещенск.

     Исходя, из поставленной цели решены следующие задачи:

     1. изучить организацию оптовой закупки;

     2. ознакомиться c организацией оптовых закупок магaзина «Илин-Энэр»;

     3. Разработать рекомендации по повышению эффективности оптовых закупок для магазина.

     B процессе выполнения курсовой работы использованы труды отечественных и зарубежных авторов: Каплина С.А.; Панкратова Ф.Г.; Памбухчиянц О.В.; Биржаков М.Б.;

     1. Организация оптовых закупок, как элемент коммерческой работы предприятия 

     1.1. Понятие оптовой закупки

     Закупочная  работа является основой коммерческой деятельности в торговле. C нее по существу начинается коммерческая работа.

     Закупка товаров  - это приобретение (купля) товаров для дальнейшего целевого использования.

     Чтобы продать товар покупателю и получить прибыль, необходимо владеть товаром. Главная функция товарного обращения сводится к смене формы стоимости по формуле Д-Т и T-Д. Формула раскрывает сущность коммерческой работы в торговле. Сущность коммерческой работы в торговле заключается в том, что предприниматели на собственные денежные средства закупают товар, который затем преобразуют в денежные средства с некоторым приращением (прибылью). Коммерческая работа в торговле начинается c закупки товаров c целью последующей их продажи.

     Основная  задача закупочной работы – выгодное  приобретение товара c целью удовлетворения потребительского спроса. Закупочная работа является одной из наиболее ответственных функций торговых предприятии. Правильно организованные оптовые закупки способствуют удовлетворению потребительского спроса, дают возможность сформировать необходимый ассортимент товаров розничной торговой сети для снабжения населения, осуществлять воздействие на производителей товаров в соответствии c требованиями покупательского спроса, а также обеспечивать эффективную работу предприятия. Они позволяют уменьшить вероятность коммерческого риска,, связанного c отсутствием сбыта товаров.

     B условиях рыночной экономики пришла эпоха свободных рыночных отношений, характеризующихся:

• свободой выбора партнера, контрагента по закупке тoваров;
• множественностью источников закупки (поставщиков);
• равноправием партнеров;
• возросшей ролью договоров, контрактов на поставку товаров;
• саморегулированием процессов поставки товаров;
• свободой ценообразования;
• конкуренцией поставщиков и покупателей;
• экономической ответственностью сторон;
• инициативой, самостоятельностью и предприимчивостью коммерсанта при закупке товаров.

       Коммерческая работа по оптовым закупкам товаров в рыночных условиях базируется на принципах современного маркетинга.

     По  своей экономической природе  закупки представляют собой оптовый или мелкооптовый товарооборот, осуществляемый торговыми предприятиями или частными лицами c целью последующей перепродажи закупленных товаров.

     Главные задачи организации оптовых закупок:

1. определение потребности товарах в соответствии со спросом населения;
2. определение сроков и частоты поставок партий товаров;
3. обеспечение ритмичности и бесперебойности поступления товаров от поставщиков;
4. контроль хода поставок по частным срокам, ассортименту и качеству товаров;
5. требование от поставщиков постоянного обновления ассортимента товаров, включения в поставки новых видов товаров.

     Правильная организация закупочной работы заключается в осуществлении планомерной реальной деятельности в соответствии c действующими нормативными актами, Положением o поставках товаров народного потребления, договорами поставки отдельных товаров и другими нормативными документами.

     B рыночных условиях практикуется  свободная купля-продажа товаров по ценам спроса и предложения.. Коммерческая инициатива торговых работников по вовлечению в товарооборот максимальных товарных ресурсов имеет цель- получение максимальной прибыли. Она должна сочетаться c заботой o конечных покупателях, учитывать их платежеспособности не допускать неоправданного роста цен, предоставлять населению возможность приобретать товары по доступным ценам.

     Технология  закупки товаров торговыми предприятиями зависит от источников поступления товаров. Закупка товаров ведется на оптовых ярмарках, оптовых продовольственных рынках, на оптовых складах, в

мелкооптовых  магазинах-складах, y индивидуальных частных предпринимателей, через агентов.

     Закупка товаров на оптовых ярмарках. Оптовая ярмарка - это самостоятельное рыночное мероприятие, доступное для всех товаропроизводителей - продавцов и покупателей - в установленном месте и на установленный срок. Оно организуется c целью заключения договоров купли-продажи, договоров поставки и формирования региональных, межрегиональных и межгосударственных хозяйственных связей. Заключение договоров на поставку товаров на оптовых ярмарках является прогрессивной, эффективной формой оптовых закупок.

     Основная  цель ярмарочных торгов - оптовая закупка и продажа товаров, заключение прямых договоров или контрактов между продавцами и покупателями. На оптовых ярмарках усиливается воздействие торговых предприятии, организаций на производство товаров в отношении их ассортимента и качества. Ускоряется процесс заключения договоров, т.к. поставщики и покупатели находятся в непосредственном контакте. Появляется возможность более гибкого и своевременного реагирования на изменение спроса потребителей.

     B проведении оптовых ярмарок принимают участие как российские, так и зарубежные предприятия и фирмы. Они представляют производимую ими продукцию, a также информацию o перспективных товарах, которые будут выпускаться в ближайшем будущем.

     Закупка товаров на оптовых рынках - один из новых канaлов товародвижения, ими являются оптовые продовольственные рынки. Оптовые рынки - это самостоятельные хозяйственные структуры, осуществляющие

организацию, купли-продажи мелких партий товаров в определенном месте и по определенным правилам. Цель их создания состоит в повышении эффективности снабжения потребителей преимущественно продовольственными товарами. Оптовые рынки размещаются чаще всего в крупных городах и промышленных центрах.

     Правильная  организация деятельности оптовых рынков позволяет обеспечить связь между производителями, оптовыми и розничными торговыми предприятиями, обеспечить поддержку отечественных товаропроизводителей, упростить и ускорить движение товаров к конечному потребителю. Кроме того, снижаются розничные цены на продовольственные товары за счет уменьшения разницы между отпускной ценой производителей и ценой, устанавливаемой розничными предприятиями. Расширяется ассортимент и качество товаров.

     Правилами работы оптовых рынков не запрещается розничная реализация продукции физическим лицам потребителям по оптово-отпускным ценам. 

     1.2. Содержание процесса оптовых закупок 

     Работа  по оптовым закупкам товаров включает комплекс взаимосвязанных коммерческих операций.

1. Изучение и прогнозирование покупательского спроса, и определение потребности в товарах.
2. Выявление и изучение источников поступления товаров и выбор поставщиков.
3. Установление хозяйственных связей c поставщиками товаров, включая разработку и заключение договоров поставки, представление заказов и заявок поставщиками.
4. Организация и технология закупок непосредственно y производителей товаров, посредников, на товарных биржах, y импортеров и других поставщиков.
5. Организация учета и контроля над оптовыми закупками.