Санитарно-гигиенические нормы приготовления пищи
Реферат, 24 Сентября 2011, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
В окружающей нас среде: в воздухе, на мебели, кухонном инвентаре и на самих продуктах — находится множество микроорганизмов, которые при благоприятных условиях быстро размножаются. Некоторые из них способны вырабатывать сильные яды (токсины). К наиболее распространенным микроорганизмам относятся плесневые грибы, дрожжи и бактерии.
Содержание работы
Санитарно-гигиенические нормы. 3
Гигиена питания. 8
Энергетический напиток: состав 8
Основа действия и вред энергетиков. 9
Правила употребления 10