Статистический анализ издержек производства и себестоимости озимых зерновых в ООО «Кирпили»

- затраты, связанные с управлением  производством: содержание аппарата управления, канцелярские, почтовые, телефонные, консультационные и аудиторские услуги, услуги банков, содержание помещений и вычислительных центров, представительские расходы по коммерческой деятельности в рамках договорных отношений; командировочные расходы;

- затраты, связанные с подготовкой  и переподготовкой кадров;

- затраты по транспортировке  работников к месту работы  и обратно;

- единый социальный налог (взнос), зачисляемый в государственные  внебюджетные фонды — Пенсионный фонд. Фонд социального страхования и фонды обязательного медицинского страхования (Федеральный фонд обязательного медицинского страхования и территориальные фонды обязательного медицинского страхования);

- амортизационные отчисления на  полное восстановление основных  производственных фондов;

- затраты на содержание помещений  общественного питания;

- затраты на содержание медицинских  помещений, находящихся на балансе предприятия;

- амортизация нематериальных активов, используемых в процессе уставной деятельности.

- налоги, сборы, платежи и другие виды затрат, включаемые в себестоимость в соответствии с установленными нормативными актами.

 В фактической себестоимости  продукции (работ, услуг) отражаются  также: потери от брака и падежа животных, простоев по внутрипроизводственным причинам, недостачи материальных ценностей при отсутствии виновных лиц.

В себестоимость продукции включаются и затраты, связанные со сбытом продукции.

Существуют различные подходы к процессу формирования и классификации издержек. По экономическому содержанию различают затраты живого и овеществленного труда.

1. По экономической роли в  формировании себестоимости продукции, характеру участия в процессе  производства затраты подразделяются  на основные и накладны, т. е. с технологическим процессом.

Накладные расходы, связаны с созданием необходимых условий для функционирования производства, его организацией, управлением и обслуживанием подразделений (бригад, ферм, цехов, арендных коллективов) или хозяйства в целом.

2. В зависимости от способов  отнесения затрат на себестоимость  отдельных видов продукции они могут быть прямыми и косвенными.

Прямые затраты, непосредственно связаны с производством конкретных видов продукции {культур, животных) и прямо относятся на себестоимость продукции. Это: затраты на оплату труда, семена и посадочный материал, корма, удобрения и другие расходы, связанные с конкретным объектом калькуляции.

 Косвенные затраты также  связаны с производством продукции, но их невозможно прямо отнести на конкретную продукцию, и поэтому они включаются в себестоимость продукции пропорционально определенной базе, тому или иному признаку. Сюда относятся затраты вспомогательного производства, бригадные, общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

3. В зависимости от степени однородности и состава затраты подразделяются на элементные и комплексные.

Элементные затраты состоят из одного вида затрат. Это, например, прямая заработная плата, семена, корма, удобрения и другие.

Комплексные затраты состоят из нескольких видов, элементов затрат. Сюда относятся затраты по эксплуатации автотранспорта, машинно-тракторного парка, по гужевому транспорту, электро-, газо-, тепло- и водоснабжению.

4. В зависимости от времени  возникновения и отнесения на  себестоимость продукции расходы могут быть: текущие, по незавершенному производству, будущих периодов и предстоящие расходы.

Текущие расходы возникают преимущественно в данном периоде и относятся на себестоимость данного периода. Незавершенное производство — это затраты, произведенные в текущем году под определенные виды продукции будущего года. Расходы будущих периодов производятся в данный период, но относятся на себестоимость продукции последующих периодов. Это затраты некапитального характера. К ним относятся: затраты по улучшению земель, силосных траншей, загонов для животных, арендная плата и т.д. Затраты, образующие себестоимость продукции, в соответствии с действующими нормативными документами группируются по следующим элементам затрат:

- материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

- затраты на оплату труда;

- отчисления на социальные нужды;

- амортизация основных фондов;

- прочие затраты.

Для правильного учета и контроля затрат они группируются по отдельным статьям затрат. Состав статей затрат зависит от характера отрасли.

Управление себестоимостью продукции, организация аналитического учета затрат и калькулирования себестоимости связаны с группировкой расходов по статьям калькуляции. Перечень статей организации устанавливают самостоятельно. Цель такой группировки заключается в формировании необходимой информации и выявления фактических затрат на изготовление и продажу дельных видов изделий, определения фактической себестоимости выпуска всей продукции, а также для планирования (прогнозирования) затрат.

В основу группировки затрат по калькуляционным статьям положена экономическая однородность затрат по их целевому назначению: место возникновения, носитель затрат и пр.

Классификация статей затрат.

1. Сырье и материалы;

2. Возвратные отходы (вычитаются);

3. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних организаций;

4. Топливо и энергий на технологические  цели;

5. Затраты на оплату труда  работников, непосредственно, участвующих  в производстве продукции;

6. Отчисления на социальные нужды;

7. Расходы на подготовку и  освоение производства;

8. Общепроизводственные расходы;

9. Общехозяйственные расходы;

10. Потери от брака;

11. Прочие производственные расходы;

12. Расходы на продажу.

Первые 11 статей калькуляции образуют производственную себестоимость.

Полная себестоимость продукции складывается производственной и расходов на продажу. Поэлементный анализ себестоимости показывает, каковы конкретно расходы на производство продукции, независимо от их места и непосредственного назначения. Распределение затрат по экономическим элементам позволяет выделить две основные их группы: затраты прошлого труда, овеществленные в стоимости потребленных предметов труда (сырье, материалы и т.д.) и средств труда (амортизация), и затраты живого труда (расходы на оплату труда с отчислениями на социальные нужды). Из прочих затрат обычно две трети относятся к материальным затратам, а остальное- к затратам живого труда. Группировка затрат по статьям калькуляции учитывает затраты по месту их возникновения и направления, а потому дает возможность определить уровень себестоимости по отдельным видам продукции на предприятиях с широкой номенклатурой изделий.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА ООО «КИРПИЛИ»Х.ГРЕЧАНАЯ БАЛКА, КАЛИНИНСКОГО РАЙОН, КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ.

 

Административно-хозяйственный центр хозяйствования находится в хуторе Гречаная Балка. Основным видом деятельности организации указано "Выращивание зерновых и зернобобовых культур" (при регистрации компании), отрасль хозяйства - "Производство зерновых". Юридическое лицо «КИРПИЛИ», ООО зарегистрировано в регионе Калининский район (Краснодарский край) по адресу 353797, КРАСНОДАРСКИЙ край, КАЛИНИНСКИЙ район, х. ГРЕЧАНАЯ БАЛКА, ул. СОВЕТСКАЯ, д. 56. Руководит предприятием Носачев Виктор Иванович (Директор). Организация была зарегистрирована 21 мая 2003 года под регистрационным номером 1032318602557 (ОГРН) в органе гос. регистрации Инспекция МНС России по Калининскому району Краснодарского края.

Почтовый адрес 353797 Калининский район х.Гречаная Балка, ул.Советская,56

(индекс, край, район, населенный  пункт, улица, дом, квартира)

2. Телефон, факс 8861(63)45713  3. ОГРН (ОГРНИП) 1032318602557 4. ИНН 2333009941         5. КПП 233301001 6. ОКТМО 03619422   7. ОКПО  14809076

Экономически выгодной отраслью в ООО «Кирпили» на протяжении многих лет остается растениеводство. На протяжении многих лет более 90% выручки хозяйство имеет именно за растениеводческую продукцию.

Для оценки структуры землепользования ООО «Кирпили» проанализируем в динамике за 2013-2015 года показатели представленные в таблице 1

Таблица1 – Трудовые и производственные ресурсы предприятия

 

Показатель	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2015 г. в  % к 2013 г.
Общая площадь земельных угодий, га	3513	3513	3513	100
Площадь сельскохозяйственных угодий, га	3513	3513	3513	100
Площадь пашни, га	3513	3513	3513	100
Среднегодовая численность работников, чел. – всего	120	110	108	90
в том числе занятые в сельскохозяйственном производстве	93	110	108	116,13
Площадь с/х угодий в расчете на одного работника занятого в сельском хозяйстве, га	29,28	31,94	32,53	111,1
Отработано работниками во всех отраслях с\х производства, тыс.чел-ч., всего	184306	184306	183020	99
Отработано в среднем на одного работника, чел-ч.	1981,78	1675,51	1694,63	85,51
Среднегодовая заработная плата одного работника, тыс. руб.	196	249,10	233	119
Среднегодовая стоимость производственных основных фондов, тыс.руб., всего	160790	175042	177913	110,65
Приходится основных производственных фондов в расчете на:
- 100 га сельскохозяйственных угодий, тыс.руб. (фондообеспеченность)	4986,76	4978,62	5150,21	103,28
- одного среднегодового работника, занятого в с\х производстве (фондовооруженность), тыс.руб.	1883,71	1589,99	1675,25	88,93
Всего энергетических мощностей, л.с.	5600	5790	6110	109
Приходится энергетических мощностей в расчете на:
- 100 га сельскохозяйственных угодий (энергообеспеченность), л.с.	159,41	164,82	173,93	109,11
- одного среднегодового работника (энерговооруженность), л.с.	60,22	52,64	56,57	93,94
Наличие тракторов, шт.	21	21	24	114
Нагрузка пашни на 1 трактор, га	167,29	167,29	146,38	87,5
Производственные затраты, всего, тыс.руб.	117309	123200	141055	120,24

 

Данные, предоставленные в таблице 1, свидетельствуют о следующей динамике обеспеченности предприятия основными ресурсами: среднегодовая численность работников в 2015 году по сравнению с 2013 годом уменьшилась на 10 % (на 12 чел.) с 120 чел на 108 чел. Это могло быть связано с уменьшением рабочего времени, связанного с простоями в производстве, сезонностью производства.

Среднегодовая стоимость всех основных фондов увеличилась на 10,6 % – с 160790 тыс. руб. до 177913 тыс. руб. Этот показатель мог измениться за счет покупки основных фондов предприятия, взятия их в аренду.

Производственные затраты уменьшились на 38,1 % - с 3984 тыс. руб. до 2466 тыс. руб..

 Энергетические мощности в  целом увеличились на 9 % с 5600 до 6110 л.с., но в пересчете на 100 га сельскохозяйственных угодий за тот же период они увеличилась на 9,1 % - с 159,41 до 173,93 л. с., т.е. энерговооруженность снизилась.

Производственные затраты в пересчете на 100 га сельскохозяйственных угодий возросли на 3,2 %.

 

 

Таблица 2 – Результаты производственной деятельности в ООО «Кирпили»

 

Показатели	2013 г.	2014 г.	2015 г.	2015 г. в % к 2013 г.
Стоимость валовой продукции с/х в текущих ценах, тыс. руб.	16970	40090	75403	444,33
в том числе на: -100 руб. основных производственных фондов основной деятельности, руб.	9,69	22,92	41,68	430,13
- 100 руб. производственных затрат, руб.	425,95	1019,06	3057,7	717,85
- одного среднегодового работника,      тыс. руб.	14141,67	36445,45	69817,59	493,7

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Продолжение таблицы 2

 

-100 га сельскохозяйственных угодий,    тыс. руб.	483,06	1141,19	2146,4	44,43
Выручка от реализации продукции с/х, тыс.руб.	112866	132873	184585	163,54
-в том числе в растениеводстве	77971	94737	138147	177,18
- в том числе в животноводстве	30333	36676	43550	143,57
Приходится выручки с/х в расчете на одного среднегодового работника, занятого в с/х/ производстве, тыс.руб.	1213,61	1207,94	1709,12	140,83
Приходится выручки в расчете на 100 руб.  производственных основных средств основной деятельности, руб.	64,43	75,97	102,02	158,34
Среднегодовая стоимость производственных основных средств  в расчете на 1 руб. денежной выручки, руб.	1,55	1,32	0,98	63,23
Прибыль от реализации продукции сельского хозяйства, тыс. руб. – всего	12986	36156	72937	56,16
в том числе: растениеводства	14112	33976	66745	104,73
-    животноводства	-1126	2180	6192	55,01
Прибыль до налогообложения, тыс. руб.	18009	28042	66365	36,85
Рентабельность, %: - производства	11,51	27,21	39,51	X
- реализованной продукции сельского хозяйства (продаж)	11,51	27,21	39,51	X
- растениеводства	18,1	35,87	48,31	X
-животноводства	-5,18	4,67	11,6	X