Развитие гостиничных услуг в Беларуси
24 Мая 2013 в 16:33, контрольная работа
Потребность в гостиничных услугах появилась с тех пор, как люди начали путешествовать. Поскольку спрос рождает предложение, появились предприятия, обеспечивающие предоставление услуг по организации размещения и проживанию, а также сопутствующих им видов дополнительного обслуживания. В настоящее время туризм выходит на лидирующие позиции в некоторых странах мира среди других отраслей экономики по объему продаж, поэтому гостиничный сектор имеет большое значение.
История развития гостиничного бизнеса
05 Ноября 2009 в 13:54
Курсовая работа по гостиничному хозяйству
История развития гостиничного бизнеса
14 Марта 2011 в 11:37, доклад
Возникновение первых предприятий гостиничной индустрии связано с древним Римом (примерно 50-й год до н.э.). Римская империя была велика, и большое число римских чиновников и купцов часто выезжало по делам. В результате для их размещения стала складываться довольно разветвленная сеть постоялых дворов и таверн.
Развитие гостиничного хозяйства в мире
11 Марта 2012 в 13:33, курсовая работа
Важным элементом в гостиничном обслуживании являются услуги ресторанного хозяйства. Предприятия ресторанного хозяйства обслуживают достаточно разнообразный контингент посетителей – как отечественных, так и иностранных, как организованных, так и индивидуальных. Для каждой категории потребителей нужные особенные методы и приёмы обслуживания.
В процессе обслуживания туристов ресторанное хозяйство играет особенно важную роль и приобретает специфические черты, что позволяет считать ресторанное хозяйство в курортно-туристических центрах составляющей индустрии туризма. Характерной особенностью обслуживания туристов в гостиницах является предоставление им полного комплекса услуг (завтрак, обед, ужин).
Проблемы развития гостиничного бизнеса в РК
30 Сентября 2011 в 20:04, диссертация
Цель и задачи исследования. Цель работы заключается в разработке рекомендаций по совершенствованию теоретико- методологических и методико-практических аспектов развития управления и повышения конкурентоспособности гостиничных услуг на основе исследования теоретико-методических положений и практики деятельности гостиничных предприятий, анализа и обобщения научного и практического зарубежного опыта, выявления тенденций развития данного рынка и специфики управления ими.
Объектом исследования явились гостиницы Республики Казахстан в условиях рыночных отношений.
Предметом исследования стала совокупность организационно-экономических отношений, возникающих в процессе управления гостиничным бизнесом.
Методической базой исследования стало использование в работе методов системного анализа, сравнения, причинно-следственных связей, экономической логики.
История развития гостиничного дела за рубежом
11 Марта 2011 в 08:32, контрольная работа
Первые исторические сведения. Легендарный Вавилон
История развития гостиничного хозяйства в мире.
03 Апреля 2010 в 09:43
Историческое развите гостиниц.От римлян до американцев.
Зарубежный опыт развития гостиничного хозяйства
24 Марта 2011 в 11:17, курсовая работа
Международный гостиничный бизнес - особый сегмент гостиничной индустрии, который характеризуется высокой степенью интернационализации капитала, а также международным характером своих операций, когда гостиничная корпорация рассматривает в качестве сферы своей деятельности весь мир.
Особенности развития гостиничного сектора Македонии
07 Ноября 2010 в 02:10
1) Введение
2) Условия и факторы развития древней Македонии.
Древняя Македония
Возникновение Македонии
Раннее царство
Становление Македонии
Македонская империя
Закат царства
Язык
Эллинское происхождение
3) Современная Македония.
Посольство и виза
Таможенные правила Македонии
Туризм
Климат
Религия
Как попасть в Македонию.
4) Характеристика гостиничного хозяйства Македонии.
5) Ознакомительный тур по историческому региону Македонии для туристов
Перспективы развития гостиничных комплексов в России
28 Февраля 2011 в 10:53, контрольная работа
Служба управления номерным фондом осуществляет основные бизнес-процессы по приему и обслуживанию гостей, и во многом именно она определяет качество предоставляемых услуг. С этой точки зрения эта служба является одним из основных объектов, в первую очередь подлежащих автоматизации. В состав этого подразделения входят работники службы приема и размещения (front-office), персонал по обслуживанию номерного фонда (housekeeping), объединенная сервисная служба, включая швейцаров, посыльных, носильщиков, водителей автомобилей, службу безопасности и др.
Перспективы развития гостиничной индустрии в Петербурге
20 Февраля 2011 в 12:38, реферат
Санкт-Петербург является одним из самых посещаемых туристических центров Европы и самым посещаемым отечественными и иностранными туристами городом страны. В 2008 году его посетили свыше 4,8 млн. гостей.
Проблемы и перспективы развития гостиничных цепей в России
12 Марта 2011 в 21:03, курсовая работа
Цель данной работы – изучить проблемы и перспективы гостиничных цепей в России.
Задачи данной работы:
1.дать определение понятию «гостиничная цепь»;
2.проследить историю и пути формирования гостиничных цепей;
3.изучить опыт международных гостиничных цепей;
4.указать на преимущества создания гостиничных цепей в России;
5.рассмотреть проблемы и перспективы развития национальных гостиничных сетей в России.
Менеджмент персонала гостиничного комплекса в его развитии
21 Марта 2011 в 18:05, курсовая работа
Все эти задачи призвана решить такая наука, как «управление персоналом». Деятельность по управлению персоналом включает в себя множество функций, сочетающих как организационные, так и психологические аспекты работы менеджера.
Цель данной курсовой работы: определить и изучить основные функции менеджмента персонала.
Задачи: подробно рассмотреть отдельные функции менеджмента персонала
Современные тенденции развития гостиничного хозяйства Украины
29 Мая 2015 в 19:41, контрольная работа
Сеть предприятий гостиничного хозяйства активно формировала в Украине в период массового туризма в конце 70-х и в течение годов XX ст. Большинство отелей, мотелей, кемпингов, санаториев и баз отдыха строили по проектами, которые не современным международным стандартам.
Интенсивная их эксплуатация, а также несвоевременное проведение текущих ремонтов привели к значительному износу зданий оборудования. Поэтому приоритетным направлением укрепление материальной базы туристических предприятий должна быть реконструкция, модернизации и строительство объектов туристской сферы за счет собственных предприятий и через привлечение инвестиций, в том числе иностранных.
Влияние мировых гостиничных цепей на развитие гостиниц региона
21 Декабря 2010 в 14:40, курсовая работа
Целью курсовой работы является – рассмотрение современного состояния и путей развития гостиничных цепей как в международном масштабе так и их роли на российском рынке гостиничных услуг.
Основные задачи:
- рассмотреть историю и пути формирования международных гостиничных цепей;
- дать оценку современного состояния и путей развития крупнейших гостиничных цепей;
- дать краткую характеристику современного состояния рынка гостиничных услуг в России;
- охарактеризовать перспективы вхождения международных гостиничных корпораций на территорию России и их деятельность;
- рассмотреть развитие национальных гостиничных сетей на территории России и дальнейшие направления их деятельности.
Объектом исследования являются гостиничные цепи.
Современное развитие гостиничного хозяйства Республики Беларусь
02 Марта 2015 в 17:43, курсовая работа
Следовательно, важной задачей для государства, которое видит перспективы развития в туризме, является развитие гостиничного хозяйства. Республика Беларусь не является исключением. В последние годы государство видит в туризме огромные перспективы. Актуальность выбранной темы состоит в том, чтобы детально рассмотреть развитие гостиничного хозяйства, дать оценку отрасли и определить перспективы развития.
Современные тенденции и прочие аспекты развития гостиничного дела
09 Октября 2012 в 21:13, курсовая работа
Основной целью курсовой работы является изучение современных аспектов развития гостиничного дела.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить внешние факторы развития гостиничного дела;
охарактеризовать внутриотраслевые факторы развития индустрии гостеприимства;
рассмотреть основные тенденции развития индустрии гостеприимства;
оценить интеграционные процессы в гостиничной индустрии.
Гостинично-ресторанная деятельность и перспективы её развития в России
20 Марта 2011 в 14:10, курсовая работа
Цель курсовой работы является определить перспективы развития гостинично - ресторанного бизнеса.
Исходя из поставленной цели вытекают следующие задачи:
1) Рассмотреть индустрию гостеприимства гостиничной и ресторанной деятельности;
2) Изучить проблемы и перспективы развития гостиничного и ресторанного бизнеса в стране;
3) Описать современное состояние гостиничного и ресторанного бизнеса в России;
4) Описать особенности гостинично - ресторанной деятельности.
Состояние и перспективы развития туристско-гостиничного бизнеса в России
13 Марта 2011 в 19:51, курсовая работа
Цель данной курсовой работы – раскрыть состояние и перспективы развития туристско – гостиничного бизнеса в России.
Перспективы развития мировой и отечественной гостиничной индустрии и туризма
07 Декабря 2010 в 12:23
Контрольная работа
Строительство Санкт-Петербурга как этап в развитии гостиничного дела в России
16 Марта 2011 в 21:28, контрольная работа
В истории Санкт-Петербурга и России произошло несколько важных культурных и экономико-политических событий, которые с той или иной положительной или отрицательной силой воздействовали на развитие индустрии гостеприимства в Санкт- Петербурге. До 1991 г. в СССР очень активно развивался внутренний туризм, который и способствовал развитию гостиничного хозяйства в стране и Ленинграде в том числе. Значительная часть объектов размещения в городе была построена еще в советский, а некоторые — и в дореволюционный период
Современное состояние и перспективы развития гостиничного рынка Псковской области
05 Апреля 2011 в 15:39, доклад
В Псковской области насчитывается около 54 коллективных средств размещения. В последнее время гостиничная индустрия в области активно развивается. Во втором квартале 2010 года были открыты две новые гостиницы в Пскове, позиционирующие себя как гостиницы эконом - класса, все большей популярностью пользуются загородные базы отдыха и отели. В целом, гостиничное хозяйство области включает свыше 3600 номеров.
Международный опыт развития гостиничных цепей и возможности его использования в России
02 Декабря 2013 в 15:39, курсовая работа
Цель работы заключаются в том, чтобы на основе анализа международного гостиничного бизнеса выявить основные закономерности его развития, трудности и противоречия, с которыми этот бизнес сталкивается при адаптации к условиям современной России, которая переживает сложный период интеграции в мировую экономику.
Для достижения этой цели в рамках единого замысла, конкретизированного планом диссертации, автор поставил перед собой следующие задачи:
раскрыть экономическое содержание понятия «международный гостиничный бизнес и показать его место в мировой экономики и международных экономических отношениях;
Международный опыт развития гостиничных цепей и возможности его использования в России
04 Июня 2013 в 13:22, творческая работа
Основные признаки гостиничной цепи
Формальные элементы, обеспечивающие узнаваемость объектов, включенных в цепь, как визуальное единство.;
Общность структурных элементов, из которых состоят объединяемые отели, а также одинаковый уровень предполагаемого комфорта и обслуживания;
Единая стратегия функционирования, предполагающая стандартизацию основных процедур обслуживания, маркетинга и продаж, за счет чего достигается одинаковый качественный уровень работы всех объектов цепи.
Развитие системы управления персоналом в организации гостиничного хозяйства (гостиница ТУРИСТ -- город Москва))
07 Сентября 2011 в 20:54, курсовая работа
Целью исследования в курсовой работе является изучение и анализ системы управления персоналом, разработка рекомендаций ее развития и совершенствования.
Для достижения цели исследования представляется целесообразным решить следующие задачи:
1. Раскрыть теоретические аспекты, касающиеся системы управления персонала.
2. Проанализировать организационно-экономическую характеристику гостиницы.
3. Разработать рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом в гостинице.
Перспективы развития гостиничного бизнеса (на примере гостиницы «Open City» г. Набережные Челны республики Татарстан)
25 Ноября 2015 в 21:52, курсовая работа
Актуальность темы и обоснование. Сегодня гостиничное хозяйство как вид экономической деятельности включает предоставление гостиничных услуг и организацию за вознаграждение краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.п. Данная сфера предпринимательства состоит из таких видов обслуживания, которые опираются на принципы гостеприимства, характеризующиеся дружелюбием по отношению к гостям. Её широкий и разнообразный характер охватывает так же такие элементы как питание, отдых и развлечения и др.