Развитие системы управления персоналом в организации гостиничного хозяйства (гостиница ТУРИСТ -- город Москва))

Введение 

     Управление  персоналом признается одной из наиболее важных сфер жизни предприятия, способной  многократно повысить ее эффективность, а само понятие «управление персоналом»  рассматривается в достаточно широком диапазоне: от экономико-статистического до философско-психологического.

     Система управления персоналом обеспечивает непрерывное  совершенствование методов работы с кадрами и использованием достижений отечественной и зарубежной науки, наилучшего производственного опыта.

     Сущность  управления персоналом, включая наемных работников, работодателей и других владельцев предприятия заключается в установлении организационно-экономических, социально-психологических и правовых отношений субъекта и объекта управления. В основе этих отношений лежат принципы, методы и формы воздействия на интересы, поведение и деятельность работников в целях максимального использования их.

     Успех работы предприятия обеспечивают работники, занятые на нем. Именно поэтому современная  концепция управления предприятием предполагает выделение из большого числа функциональных сфер управленческой деятельности той, которая связана с управлением кадровой составляющей производства – персоналом предприятия.

     Актуальность  темы курсовой работы объясняется условиями  жесткой конкуренции на рынке  гостиничных услуг, необходимого обеспечения конкурентоспособности предприятия. Известно, что важнейшая составляющая конкурентоспособности напрямую зависит и обеспечивается персоналом фирмы и системой управления персоналом.

     Целью исследования в курсовой работе является изучение и анализ системы управления персоналом, разработка рекомендаций ее развития и совершенствования.

     Для достижения цели исследования представляется целесообразным решить следующие задачи:

     1. Раскрыть теоретические аспекты, касающиеся системы управления персонала.

     2. Проанализировать организационно-экономическую характеристику гостиницы.

     3. Разработать рекомендации по совершенствованию системы управления персоналом в гостинице.

     Объект  исследования – открытое акционерное  общество «Гостиница «Турист» (далее ОАО «Гостиница «Турист»).

     Предмет исследования - организация управления персоналом ОАО «Гостиница «Турист».

     Достаточная обеспеченность предприятия нужными  трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для повышения эффективности производства.

     В процессе написания данной работы были использованы труды следующих авторов: Герчиков В. П., Зайцев Г., Кибанов А., Майер Э., Мескон М. Х. и т.д.