Министерство  образования и науки Российской Федерации

Государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Костромской  государственный технологический  университет» 

Гуманитарный  факультет 

Кафедра социально-культурного сервиса и туризма 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА ПО ДИСЦИПЛИНЕ

«бизнес-планирование» 
 

Тема: «Разработка бизнес-плана культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества» 
 
 

Студенток 5 курса очной формы обучения

гуманитарного факультета

Подпись___________________________

Дата «_____»________________2010г. 
 
 

Научный руководитель: 

Дата  «_____»________________2010г. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Кострома, 2010

 

Задание на курсовую работу

Студенткам. группы 06-ст-1

Руководитель  к.т.н.

Тема  курсовой работы: «Разработка бизнес-плана культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества»

Перечень разделов и заданий по ним:

Теоретическая часть 

2 Теоретические  аспекты  бизнес-планирования

2.1 Цель, функции и структура бизнес-плана

2.2 Основные методы  к разработке маркетингового  и финансового планов

Аналитико-расчетная  часть 

3 Разработка  бизнес-плана «Культурно-познавательного  тура по Галичской, Чухломской  и Солигаличской землям с элементами  паломничества»

3.1 Резюме

3.2 Описание  вида деятельности

3.3 Маркетинговый  план

3.4 Организационный  план

3.5  Производственный  план

3.6 Финансовый  план

Выводы  и рекомендации

Перечень графических  материалов

Рисунок 1 ‒ Карта Костромской области

Таблица 2 – Сравнительная характеристика конкурентов

Таблица 3 ‒ Договорной план по организации тура

Таблица 4 ‒ Календарный план

Таблица 5 ‒ Количество реализованных туров по месяцам

Таблица 6 – Калькуляция тура для русских туристов

Таблица  7 –  Стоимость страховки для русских туристов по России

Таблица 8 ‒  Калькуляция тура для иностранных туристов

Таблица 9 ‒ График загрузки туристского  предприятия группами туристов на май 2011 г.    

Таблица 10 ‒ График загрузки туристского  предприятия группами туристов на июнь 2011 г.

Таблица 11 – Отчет о прибылях и убытках                                                                                                                                 

Таблица 12 ‒ Расчёт движения денежных средств

Таблица 13  –  Первичные риски по стадиям проекта

Таблица 14  – Балловая оценка вероятности наступления риска

Таблица 15 – Балловая оценка вероятности наступления риска при реализации проекта «Культурно-познавательный тур по городам Галич, Чухлома, Солигалич с элементами паломничества»

Таблица 16 – Суммарный риск проекта

Таблица 17 – Виды рисков и методы страхования от них

Срок  представления студентом законченной  работы на кафедру «____»______2010г.

Руководитель  работы (проекта)_________________ «____» _________2010г.

Студенты_____________________________________«____» _________2010г.          

 

Аннотация на курсовую работу по дисциплине «бизнес-планирование»  по теме: «Разработка  бизнес-плана культурно-познавательного  тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской  землям с элементами паломничества»

      Актуальность  работы определяется тем, что в настоящий  момент в Костромской области  существует необходимость развития внутриобластных маршрутов, которые  смогли бы раскрыть значительный потенциал  края. Очевидно, что сегодня имеющиеся культурно-познавательные туры с элементами паломничества утратил свою новизну. Именно поэтому, разработка бизнес-плана, а также внедрение «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества» являются необходимыми. Таким образом, учитывая данную проблему, ее изучение и решение – разработка бизнес-плана - приобретает особую значимость.

      Научная новизна данной работы состоит в  создании уникального тура «Культурно-познавательного  тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества», детальной разработки его бизнес-плана.

      Целью курсовой работы является разработка бизнес-плана культурно-познавательного  тура «По Галичской, Чухломской и  Солигаличской землям» с элементами паломничества для привлечения внимания деловых партнёров.

      Для достижения поставленной цели решены следующие задачи:

1. собрана информация;

2. определены перспективы развития будущего рынка сбыта продукции и услуг;

3. сопоставлены расходы по предоставлению и доходы от реализации, тем самым, определена потенциальную прибыльность бизнес-проекта;

4. обозначены проектные риски и предложены мероприятия по их минимизации;

5. определены  критерии и показатели, характеризующие  успешность проекта.

6. детально разработаны разделы бизнес-плана: маркетинговый, производственный, финансовый.

      Работа  состоит из введения, трех глав, выводов  и рекомендаций, списка использованных источников, приложений.

      Во  введении отмечается актуальность изучаемой  темы, формулируется цель и задачи предстоящего исследования.

      Первая  глава посвящена описанию и характеристике «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества». Вторая глава работы полностью посвящена рассмотрению теоретических аспектов бизнес-планирования. В рамках данной части работы изучаются цели, функции, структура бизнес-плана, а также основные методы к разработке маркетингового и финансового планов. В третьей главе работы разрабатывается бизнес-план тура, его маркетинговый, производственный, финансовый, организационный разделы. В выводах и рекомендациях представлены данные, полученные по результатам исследования,  сделаны выводы.

      При написании работы был использован  широкий круг источников и применены  следующие методы научного познания: анкетирование, выдвижение гипотез, сбор информации.

      Приложения  содержат: методическое обеспечение  к обзорной экскурсии по городу Галич; методическое обеспечение к обзорной экскурсии по городу Чухлома; методическое обеспечение к обзорной экскурсии по городу Солигалич; анкета; буклет «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества»

      Работа  выполнена на 65 листах формата А4, содержит 17 таблиц и 1 рисунок, включает 5 приложений. 
 
 

 

Содержание:

 

Введение

      На  сегодняшний день туристический  бизнес – одна из наиболее развивающихся  отраслей экономики в мире. Ежегодно в неё вкладываются огромные средства, десятки тысяч туристов из разных стран едут покорять неизвестные им места. Так многие из них предпочитают культурно-познавательный вид туризма, другие – рекреационный. В тоже время огромное количество людей выбирают развлекательный туризм. Они посещают аттракционы и аквапарки, известные театры и цирки, казино и карнавалы, фестивали и национальные праздники.

      Нужно отметить, что религиозный туризм сегодня, также пользуются популярностью  среди туристов. Люди отправляются в паломнические и экскурсионные  поездки по святым местам и религиозным  центрам. Они стремятся принять участие в религиозных церемониях, прикоснуться к святым мощам, помолиться и совершить жертвоприношения.

      Как известно, Россия славится своими памятниками религиозной культуры: деревянными и каменными церквями, храмовыми комплексами и  монастырями. Именно поэтому многие иностранные туристы стремятся посетить эту страну.

     Целью написания данной курсовой работы является разработка бизнес-плана культурно-познавательного тура «По Галичской, Чухломской и Солигаличской землям» с элементами паломничества для привлечения внимания деловых партнёров. Это тур, ориентированный, как на иностранных, так и на русских туристов. Разработанный бизнес-план позволит обосновать экономическую целесообразность вывода на рынок данной услуги, а также рассчитать ожидаемые финансовые результаты деятельности, в частности прибыль, объёмы продаж и т.д. В дальнейшем разработанный нами бизнес-план расширит базу уже имеющихся туров по выбранным объектам, а также позволит привлечь новых потребителей.

     Исходя  из поставленной цели, вытекают и задачи курсового проектирования:

1. Сбор информации;
2. Определить перспективы развития будущего рынка сбыта продукции и услуг;
3. Сопоставить расходы по предоставлению и доходы от реализации, тем самым, определив потенциальную прибыльность бизнес-проекта;
4. Обозначить проектные риски и предложить мероприятия по их минимизации;
5. Определить критерии и показатели, характеризующие успешность проекта.

6. Детально  разработать разделы бизнес-плана:  маркетинговый, производственный, финансовый.

     Предметом исследования курсовой работы является разработка бизнес-плана, а объектом – культурно-познавательный тур по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества.    

     Актуальность работы определяется необходимостью развития туризма в Костромской области, развития внутриобластных маршрутов, которые в будущем смогли бы раскрыть туристский потенциал Костромского края, определить уникальность его территории, одними из исторических центров которой являются города Галич, Чухлома, Солигалич. А также создания туров культурно-познавательной направленности со средней стоимостью, в связи со сложившейся ситуацией мирового экономического кризиса. Разработка бизнес-плана, а также внедрение «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества» в настоящее время являются необходимым, так как существующие туры по данным городам утратили свою новизну и не могут успешно конкурировать за потребителя. «Культурно-познавательный тур по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества» создаст хорошую альтернативу уже существующим по данным объектам турам, а также привлечет собой широкое внимание к городам со стороны русских и иностранных туристов, повысит уровень заинтересованности культурой Костромской области и страны в целом. Итак, разработка данного бизнес-плана актуальна для региона в целом. Он также может быть использован при разработке более обширных туров по России.

      К методам научного исследования относятся: анкетирование, выдвижение гипотез, сбор информации.                  

     Таким образом, выбор данной темы ‒ написание бизнес-плана по новому туру ‒ был обусловлен актуальностью развития туризма в Костромской области, привлечения экскурсионных групп, как российских, так и зарубежных.

 

1 Характеристика объекта  ‒ «Культурно-познавательного тура по Галичской, Чухломской и Солигаличской землям с элементами паломничества»    

     «Культурно-познавательный тур по Галичской, Чухломской и Солигаличской  землям с элементами паломничества» рассчитан на туристов от 10 лет и старше. На маршрут допускаются дети от 8 лет в сопровождении родителей.

     Маршрут следования: Кострома – Галич – Чухлома – Солигалич – Кострома.