Управление и его сущность

"justify">    - учета готовой продукции;

    - учета и оценки товаров;

    - процесса перехода долгосрочной  задолженности в краткосрочную;

    - резервов на оплату отпусков;

    - учета реализации товаров и  начисления по ним налогов.

    Синтетический и аналитический учет организован  в соответствии с принятым рабочим  планом счетов. Оценка материальных ценностей  осуществляется по фактической себестоимости заготовления. Синтетический учет на счетах бухгалтерского учета только в денежном выражении, а аналитического учета – и в натуральном и в денежном. В течение года продукция учитывается по плановой себестоимости с доведением в конце года ее до фактической. Пересмотр норм затрат не производился, фактически затраты не нормируются.

    Обязанности работников бухгалтерии распределены в соответствии с их должностными инструкциями. Расчеты с персоналом по оплате труда ведет бухгалтер  расчетного отдела Никитина О.В., имеет средне – специальное образование и находится в подчинении у главного бухгалтера.

    Бухгалтером производственного отдела и заместителем главного бухгалтера является Бобкова Г.М. В ее обязанности входит учет и контроль за использование кормовой базы, материалов, производственного и хозяйственного инвентаря и др.

      Главный бухгалтер:

      - обеспечивает правильный и своевременный  учет производственной деятельности и ее результатов на основе централизации учетного процесса, соблюдения нормативных актов;

      - осуществляет учет всех финансовых, кредитных и расчетных операций;

      - осуществляет составление бухгалтерской  отчетности и своевременное представление в налоговую инспекцию;

      - осуществляет контроль  соблюдения  платежной финансовой дисциплины.

      Главным бухгалтером на предприятии является Крутова Надежда Васильевна.

      Здесь работает сразу после окончания  института, на данный момент имеет достаточно большой стаж работы.

      Ею  выполняется основной объем работы в бухгалтерии, она осуществляет учет всех финансовых, кредитных и расчетных операций, решает вопросы по налогообложению, составляет бухгалтерскую отчетность и предоставляет ее в налоговые органы, осуществляет контроль за проведением инвентаризации денежных средств, товарно-материальных ценностей, основных фондов, расчетов и обязательств и др.

      Денежные  средства являются одним из необходимых  условий  нормального процесса расширенного воспроизводства. Все временно свободные денежные средства предприятия (за исключением наличных денег) должны храниться на расчетных счетах, открываемых отделением банка. Организация учета денежных средств на расчетном счете регулируется Положением ЦБ РФ «О безналичных расчетах в РФ».

      Для хранения свободных остатков денежных средств банк открывает предприятию расчетный счет, номер которого проставляется во всех платежных документах. Для его открытия предприятие должно предоставить в банк определенный перечень документов.

      Кассир:

      - выполняет все кассовые операции  по приему, выдаче, учету и хранению наличных денег и ценных бумаг;

      - правильно и своевременно оформляет документы по поступлению и расходованию денежных средств;

      - принимает денежную выручку за  проданную продукцию, материалы;

      - ведет кассовую книгу ежедневно,  составляет отчет по кассе  и сдает его в бухгалтерию.

      Кассиром  предприятия является Панкратова Ольга Федоровна. Имеет соответствующее образование и достаточно большой стаж работы.

      Экономист:

      - разрабатывает долгосрочные и  краткосрочные программы экономического и социального развития хозяйства;

      - рассчитывает цену на производственную продукцию;

- проводит  комплексный анализ и оценку  результатов финансово-хозяйственной  деятельности предприятия;

      - участвует в организации подготовки  и повышения квалификации кадров.

      Прохорова Любовь Валентиновна занимает должность  экономиста сразу по окончании Саратовского сельскохозяйственного института, и также имеет большой стаж работы на предприятии.

 

Раздел 5      УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВОМ

      5.1 Управление производством в отраслях и подразделениях в СПК (колхозе) «Шипилово» 

     Как известно, во всяком производстве существует непрерывность, превращающая его в воспроизводство. При этом происходит разделение вновь созданного продукта на потребляемую и накопляемую части, на возмещение затраченных средств производства. Всякое производство распадается на собственно производство, обмен, распределение и потребление. Всякое производство имеет определенную территориальную и отраслевую структуры, в нем идут процессы специализации, технического прогресса и др. Все эти черты объективны, и управление производством должно следовать законам управляемого объекта.

     На  систему управления влияет необходимость  учитывать сам характер процесса производства, условия снабжения, сбыта  и т.д.; материальную сторону производства и характер участия работников в производстве; отдельные факторы или параметры производства: качество продукции, издержки и т.д.

     Одной из важнейших целей управленческой деятельности в сфере производства является повышение эффективности производства, которое основывается на таких факторах, как увеличение рентабельности производства; рост производительности труда, повышение качества и конкурентоспособности продукции.

     В основе организации любого трудового  процесса — технологический процесс, который определяет необходимую последовательность и содержание трудовых операций и соответствующие им средства, приемы, методы труда.

      СПК (колхоз) «Шипилово» имеет три животноводческие бригады: «Малолучинское», «Старково», «Парша»; 75 человека по обслуживанию животных. Управление производственным циклом осуществляет бригадир животноводства. В его обязанности входит контроль за соблюдение норм безопасности труда, за правильность и своевременность доения животных, особое внимание бригадир уделяет контролю чистоты ферм, в которых не посредственно осуществляется доение, ведь от чистоты животноводческих помещений на прямую зависит и качество получаемой продукции. Бригадир также ведет контроль и за качеством кормления животных, обеспеченности и своевременности кормления. В конце месяца бригадир начисляет оплату труда дояркам и скотникам. Оплата труда доярки строится из двух частей: основная и дополнительная.

      В основную оплату входит: оплата за молоко, за приплод, за привес; дополнительная оплата состоит из оплаты за классность, за стаж, 30% за разрывный рабочий день, 25% соматика (за чистоту молока), 30% надбавка к зарплате, 25 копеек за мойку фляг, за обиход, за сдачу приплода, 30% за выходные.

      Основная  работа по определению оплаты труда  дояркам, скотникам возложена на бригадира МТФ. Бригадир в течении месяца ведет журнал учета надоя молока, выписывает акты на оприходывание приплода, на перевод животных из группы в группу, на выбраковку животных из основного стада, и на основании этих документов в конце месяца делает расчет оплату труда работникам животноводства, и отчет о движении скота на ферме.

      В документе по расчету оплаты труда  работникам животноводства бригадир начисляет оплату труда дояркам и самому себе, также бригадир ведет табель учета рабочего времени, где оплату начисляет сторожам, скотникам, слесарям.

    В отрасли растениеводства имеется одна тракторно – полеводческая бригада. Основной ее целью является обработка почвы, проведение посевов, уборочных работ, за ней закреплена постоянная земля и севооборот. Управляющим отрасли растениеводства является бригадир растениеводства, в задачи которого входят:

    - контроль за своевременностью  и качеством выполнения работ;

    - осуществление непрерывности рабочего  цикла, сглаживание сезонности;

    - в зависимости от сложности  работ применять прогрессивную  технологию, в целях снижение  затрат на ГСМ и время работ;

    - по согласованию с агрономом  применять высоко качественные  посадочные материалы, новые формы  гербицидов, пестицидов и т.д.

    Для снижение сезонности помимо основной работы трактористы могут привлекаться и на перевозку навоза в зимний период, кормов, в летний период они могут быть заняты на перевозке силоса, сенажа, сена. Поэтому, летом как правило трактористы – машинисты заняты на полевых работах, а с осени и всю зиму обслуживают отрасль животноводства.

    Также на предприятии имеется автопарк, ремонтная мастерская, временная строительная бригада. Ремонтная мастерская обслуживает тракторно – полеводческую бригаду. Управляющий мастерской это инженер-механик, который не посредственно контролирует работу ремонтников, своевременность сдачи объекта, качество выполняемых работ и т.д. Автопарк имеет в своем наличии 19 грузовых автомобилей и 20 шоферов. Автопарк также летом занят перевозкой кормов к месту хранения, и во время уборочной на перевозке зерновой продукции на ток. На току зерно сушится, сортируется, очищается, а затем перевозится на склад для хранения. Автопарком руководит заведующий гаражом, он по согласованию с бригадиром растениеводства осуществляет отпуск машин для совершения каких-либо грузоперевозок. Зав.гар. выписывает путевые листы шоферам, где указывает марку машины, расстояние перевозки, вид перевозимого груза, затем рассчитывает тонно-километры.  
 
 
 

      5.2 Обеспеченность хозяйства  рабочей силой

      Для анализа использования рабочей  силы необходимо установить численность  работников в хозяйстве, их распределение по категориям. Проведем такой анализ путем сопоставления фактической численности работников с запланированной численностью работников и с данными предыдущих лет.

      Таблица 5

      Обеспеченность  хозяйства рабочей силой