Сущность показателей качества продукции на предприятии

 

Методы  определения показателей  качества. 

      Показатели  качества – количественное и качественное выражение свойств продукции (или товара). Каждый показатель имеет наименование и значение.

      Наименование  показателя служит качественной характеристикой  товара.

      Значение  показателя является результатом количественного  и качественного измерения (размера  и размерности). Значение показателя применяется для установления соответствия или несоответствия определенным требованиям или для констатации результатов измерений.

      Показатели  качества по наименованию делятся на группы в зависимости от характеризуемых  свойств (единичные и комплексные) или от назначения (базовые и определяющие).

      Единичные показатели – предназначенные для выражения простых свойств товаров. Например, к единичным показателям относятся цвет, форма, целостность, кислотность.

      Комплексные показатели – показатели, предназначенные для выражения сложных свойств товаров. Так, состояние мякиша хлеба – комплексный показатель, характеризуемый через ряд единичных: цвет, пористость, эластичность и др.

      Разновидность комплексного показателя является интегральным показателем качества. Этот показательно, выраженный через отношение показателей свойств, определяющих потребительную стоимость и стоимость, рассчитывается по формуле:

        А=К₀

            З

      Где а – интегральный показатель качества

             К₀ – показатель, характеризующий основные потребительские свойства изделия

             З – затраты на производство (З_П) и эксплуатацию изделия (З_Э)

     (З = З_П + З_Э)

      Базовые показатели – показатели, принятые за основу при сравнительной характеристике показателей качества.

      Как базовые могут быть использованы показатели базовых образцов аналогичной  продукции, отражающий передовые научно-технические достижения.

      Определяющие  показатели – показатели, имеющие решающее значение при оценке качества товаров. К ним относятся многие органолептические показатели – внешний вид, цвет всех потребительских товаров, вкус и запах пищевых товаров, физико-химические показатели и т.д.

      Оптимальное значение показателя – значение, позволяющее достигнуть наиболее полного удовлетворения части потребностей, которые обусловливает данный показатель.

      Довольно  часто оптимальное значение применяется  в качестве нормы, устанавливаемой стандартами и ТУ. Тогда эти значение приобретает статус регламентируемого. Поэтому при оценке определяется действительное значение показателя качества.

      Действительное  значение показателя – значение, определяемое однократным или многократным измерением его.

      Регламентированное  значение показателя – значение, установленное действующими нормативными документами.

      Предельное  значение – значение показателя качества, превышения или снижения которого регламентируется как несоответствие действующему НД.

      Предельное  значение показателей качества может  быть или минимальным или максимальным, или диапазонным. При минимальном  предельном значении, в НД устанавливается регламентированное значение – не менее, при максимальном – не более, а при диапазонном – не менее не более.

      Оценка  уровня качества, необходимая для  планирования качества и установления цен, проводится приемочной комиссиями при оценке продукции.

      Показатель  качества оцениваемого изделия определяют измерительными, органолептическими и другими методами в лабораториях промышленных предприятий и научно-исследовательских институтов, в испытательных центрах. Результаты измерений показателей свойств фиксируют в протоколе испытаний и заносят в карту технического уровня качества продукции. В ней указывают также базовые показатели. Располагая числовыми значениями показателей качества, можно определить уровень качества.

      Уровень качества устанавливается с помощью  дифференциальных, комплексных и  смешенных методов.

       Дифференциальный метод определения уровня качества достаточно прост и состоит в сравнении единичных показателей качества оцениваемого изделия с одноименными базовыми показателями. Об уровне качества судят по величине относительных показателей. Если все они больше или равны единице, то уровень качества оцениваемого изделия превышает базовый или соответствует ему. В случае, когда относительные показатели или большая их часть меньше единицы, уровень качества изделия – ниже базового образца.

      Относительные показатели качества (q₁)  рассчитывают по формулам:

      Где Р_i, P_іБ – значение i-го показателя качества соответственно оцениваемого и базового образцов; 

      N – число показателей продукции; 

      Комплексный метод характеризуется несколькими  свойствами. Он основан на сравнении  комплексных показателей оцениваемого изделия с комплексными базовыми показателями. Однако значимость этих свойств в составе качества не одинаковы.

      Смешанный метод оценки уровня качества сочетает дифференциальный и комплексный  методы. Наиболее важные свойства оценивают  дифференциальным методом, другие свойства объединяют в группы и оценивают комплексным методом.

 

Заключение. 

      Подводя итог, немного повторюсь, сказав, что  качество является синтетическим показателем, отражающим совокупное проявление различных  факторов. Это понятие отражает совокупность свойств и характеристик продукции.

      Как уже было отмечено выше, качество –  многосложное понятие, и его обеспечение  требует объединение научных  сил, от творческого потенциала до практического опыта многих специалистов. И при нынешней ситуации в России проблема качества не только важна, но и должна быть решена совместными усилиями государства, федеральных органов управления, руководителей коллективов предприятий, ученых, конструкторов, каждого рабочего.

      При разработке стратегии повышения  качества товара следует учитывать изменчивость показателей качества в динамике. Одним из элементов стратегии повышения качества товаров являются системы управления качеством, которые должны строиться на основе международных стандартов ИСО серии 9000. Важным элементом обратной связи в реализации стратегии повышения качества товаров является их сертификация. Необходимо активизировать работу по созданию новых отечественных испытательных и сертификационных центров, рекламе сертифицированных товаров.

      Из  проделанной мною работы я выявила, что на качество товаров влияют такие группы факторов как внешние и внутренние. Внешние, так же как и внутренние факторы, самым существенным образом влияют на качество выпускаемой продукции и поэтому необходимо, чтобы показатели качества отвечали следующим основным требованиям:

       - способствовали планомерному повышению  эффективности производства;

       - учитывали современные достижения  науки и техники и основные направления технического прогресса в отраслях народного хозяйства;

       - были стабильными;

       - характеризовали все свойства  продукции, обусловливающие ее  пригодность удовлетворять определенные  потребности в соответствии с ее назначением.

      Новейший  подход к стратегии предпринимательства  заключается в понимании того, что качество является самым эффективным средством удовлетворения требований потребителей и одновременно с этим – снижением издержек производства.

         Улучшение системы  качества является объективной необходимостью в условиях рыночной экономики. Если это требование рыночных отношений в условиях рыночной отношений оставить без внимания, то возникнет опасность наступления негативных последствий для всех наших предприятий, экономики и материального благополучия каждого человека.

         Внедрять международные  стандарты ИСО серии 9000 заставляет жизнь, выгодные сделки могут быть заключены лишь в случае, если заказчики и потребители могут убедиться в наличии на предприятии отвечающей международным стандартам системы качества, что воспринимается как способность предприятия стабильно функционировать на рынке и реализовывать свою продукцию.

 

Литература. 

   

1. Фомин В.Н.  “Качество продукции и маркетинг”.  1991
2. Круглов М.Г. “Менеджмент систем качества” 1997.
3. Азгальдов Г.Г. Теория и практика оценки качества. (основы квалиметрии). М.: Экономика.
4. Экономические и правовые реформы», М: ИМПЭ, 2000, сборник научных трудов.