Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Февраля 2011 в 20:20, курсовая работа
Туризм во всем мире стал одной из самых значительных экономических отраслей, а для некоторых развивающихся государств – основой их существования (Таиланд, Кипр, Малайзия и др.) .
ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………3
ГЛАВА 1 ГОСТИНИЧНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ В СИСТЕМЕ ИНДУСТРИИ ГОСТЕПРИИМСТВА ……………………………………………………………….5
1.1 Понятия и значение гостеприимства …………………………………….5
1.2 Гостиница как предприятия индустрии гостеприимства ………………7
1.3 Классификация гостиниц ………………………………………………..12
ГЛАВА 2 СТРУКТУРА ГОСТИНИЧНОГО ФОНДА РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ……………………………………………………………………….....21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ……………………………………………………………...27
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ ………………………..30
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Формы собственности гостиниц Минска.
| Гостиница | Адрес | Собственность | Класс | |||
| Гостиница "40 лет Победы" | 220088, г.Минск, ул. Азгура, д.3 |
гос. | 2-й разряд | |||
| Гостиница
"Академическая" |
220012, г.Минск, ул. Сурганова, д.7 |
гос. | 1-й разряд | |||
| Гостиница "Беларусь" | 220002, г.Минск, ул. Сторожевская, д.15 |
частная | высшая Б | |||
| Гостиница "Виктория" | 220035, г.Минск, пр-т Победителей, д. |
гос. | 4 звезды | |||
| Гостиница "Желонь" | 220092, г.Минск, ул. Одоевского, д.52 |
гос. | без категории | |||
| Гостиница"Журавинка" | 220030, г.Минск, ул. Я.Купалы, д.25 |
частная | высшая А | |||
| Гостиница "Звезда" | 220116, г.Минск, пр-т Газеты Звезда, д.47 |
частная | 2 звезды | |||
| Гостиница "Октябрьская" |
220030, г.Минск, ул. Энгельса, д.13 |
гос. | высшая Б | |||
| Гостиница "Планета" |
220126, г.Минск, пр-т Победителей, д. |
частная | 3 звезды | |||
| Гостиница "Спутник" | 220039, г.Минск, ул. Брилевская, д.2 |
частная | 3 звезды | |||
| Гостиница "Экспресс" |
220006, г.Минск,Привокзальная площадь, д.3 |
гос. | 2-й разряд | |||
| ГостиницаОАО "Белтрансгаз" |
220114, г.Минск, ул. Скорины, д.4 | частная | 4-й разряд | |||
| Гостиничный комплекс "Юбилейный" |
220004, г.Минск, проспект Победителей, |
гос. |
3 звезды | |||
| Гостиничный комплекс "АЛМАЗ" |
220047, г.Минск, ул. Герасименко, д.8 |
гос. | Без категории | |||
| Гостиничный комплекс "Орбита" |
220092, г.Минск, пр-т Пушкина, д.39 |
частная | 3 звезды | |||
| Гостиница "Спорт" | 220013,г.Минск,ул. Я.Коласа, д.35 |
гос. | Без категории | |||
| Гостиница "Турист" | 220026, г.Минск, пр-т Партизанский, д.81 |
частная | Без категории | |||
| Гостиничный комплекс "У Фонтана" |
220004,г.Минск,ул. Амураторская, д.4 | частная | 3 звезды | |||
| Отель "Европа" | 220030, г.Минск, ул. Интернациональная, д.28 |
гос. | 5 звезд | |||
| Отель "Кроун Плаза Минск" | 220050, г.Минск, ул. Кирова, д.13 |
частная | 5 звезд | |||
| Отель "Минск" | 220050, г.Минск, пр-т Независимости, |
гос. | 4 звезды | |||
ПРИЛОЖЕНИЕ В
Цены на номера 3* гостиниц Литвы и их услуги.
| Номера | Irina 3* | Dodo 3* | City Hotel Bruninieks 3* | Tomo 3* | Europa Stay Vilnius 3* |
| 1.Одноместный | 27 € | 44 € | 30 € | ||
| 2. Двухместный (double) | 49 € | 30 €+допол.место | |||
| 3. Двухместный (twin) | 49 € | ||||
| 4. полулюкс | 97 € | ||||
| 5. люкс | 85€ +допол.место | 86€ + допол.место | |||
| 6. семейный номер | 79 € | 79€ /3чел.+допол.место | |||
| 7. Аппартаменты | 278 € | 102€ + допол.место | 100€/2комнаты +2 допол.места | ||
| 8. Стандарт одноместный | 42 € | 42€ + допол.место | 49 € | ||
| 9. Стандарт двухместный (twin) | 70 € | 50€ +допол.место | 64€ + допол.место | ||
| 10. Улучшенный двухместный | 76 € | 68€ +допол.место | |||
| 11. Трёхместный | 86 € | 40 € | |||
| 12. Спа люкс | 100€ + 2допол.места | ||||
| Услуги | |||||
| 1. Аренда авто | - | - | + | + | - |
| 2. WI-FI | - | + | + | + | + |
| 3. Конференц-зал | - | - | + | + | + |
| 4. Бизнес-центр | - | - | - | + | - |
| 5. Ресторан/кафе | + | + | + | + | + |
| 6.Телефон | + | + | + | + | + |
| 7. Транспортные услуги | - | - | + | + | - |
| 8.Факс | - | + | + | + | + |
| 9. Чистка одежды | - | - | + | + | + |
| 10. Сауна | + | - | + | - | + |
| 11. Сейф | - | - | + | + | - |
| 12. Сувенирный киоск | - | - | + | - | - |
| 13. Автостоянка | - | + | - | + | + |
| 14. Спорт-зал | - | - | - | - | + |
| 15. Косметический кабинет | - | - | - | - | - |
| 16. Тенесный корты | - | - | - | - | + |
| 17. spa | - | - | - | + | - |
| 18. Доступ к Интернету | + | - | - | - | + |
| 19. Салон красоты | + | - | - | - | - |
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
Предлагаемые услуги в 3* гостиницах Минска
| Услуги | Спутник | Планета | Юбилейная | Орбита | У фонтана |
| Автостоянка | + | + | + | + | + |
| Банкетный зал | + | + | - | + | + |
| Банкомат | - | + | + | + | - |
| Бар | + | + | + | - | + |
| Газетный киоск | - | + | + | + | - |
| Игровые автоматы | - | + | + | + | - |
| Интернет | + | + | + | + | - |
| Кабельное ТВ | + | + | + | + | + |
| Казино | - | + | + | + | - |
| Комната для переговоров | - | + | + | + | - |
| Конференц - зал | - | + | + | - | - |
| Летнее кафе массаж | + | + | - | - | - |
| Обмен валюты | - | + | + | - | - |
| Парикмахерская | - | + | + | + | - |
| Почта | + | + | + | - | - |
| Прачечная | - | + | + | + | - |
| Ресторан | - | + | + | + | - |
| Салон красоты | + | + | + | + | - |
| Сауна | + | + | + | + | + |
| Сейф | + | + | + | - | + |
| Сувенирный киоск | + | + | + | + | - |
| Таксофон | - | - | + | + | + |
| Химчистка | + | - | + | - | + |
| Баня | - | - | - | - | + |
| Бильярд | - | - | - | - | + |
| Кафе | + | - | + | + | + |
| Клуб | - | - | - | + | - |
| Косметический салон | - | - | - | + | - |
| Солярий | - | - | - | + | - |
| Боулинг | - | - | + | - | - |
| Касса ж/д | - | - | + | - | - |
| ПРИЛОЖЕНИЕ Д Цены на номера 3* гостиниц Минска | |||||
| Номера | Спутник | Планета | Юбилейная | Орбита | У фонтана |
| 1.Одноместный однокомнатный (эконом класс) | 28 € | 46 € | 47 € | 43 € | |
| 2. двухместный однокомнатный (эконом класс) | 46 € | 50 € | 62 € | 61 € | |
| 3.
двухместный двухкомнатный ( |
67 € | ||||
| 4.
одноместный однокомнатный ( |
58 € | ||||
| 5.
Двухместный однокомнатный ( |
66 € | ||||
| 6.одноместный однокомнатный (бизнес-класс) | 67 € | 68 € | |||
| 7.двухместный однокомнатный | 63 € | 78 € | |||
| (бизнес-класс) | |||||
| 8. Двухместный двухкомнатный ( бизнес класс) | 99 € | 75 € | |||
| 9.двухместный двухкомнатный (полулюкс) | 94 € | 130€ | 102 € | ||
| 10. двухместный двухкомнатный | 92 € | 111 € | 144 € | 105 € | |
| (люкс) | |||||
| 11. двухместный трёхкомнатный (апартамент) | 142 € | 242 € | |||
| 12.четырёхместный трёхкомнатный люкс | 140 € | ||||
| 13.
двухместный трёхкомнатный V.I. |
329 € | ||||
| 14.
двухместный четырёхкомнатный |
587 € | ||||
| 15.
одноместный однокомнатный V.I. |
94 € | ||||
| 16.
двухместный пятикомнатный V.I. |
448€ | ||||
| 17.одноместный однокомнатный повышенной комфортности | 38 € | ||||
| 18.
двухместный однокомнатный |
56 € | ||||
| 19.одноместный однокомнатный | 65 € | ||||
| 20. двухместный однокомнатный | 84 € | ||||
| 21.
одноместный однокомнатный |
73 € | ||||
| 22. двухместный трёхкомнатный люкс | 194 € | ||||
Информация о работе Структура индустрии гостеприимства: сектор размещения