Современное состояние торговли в магазине «Магнит»

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 15 Сентября 2011 в 18:09, курсовая работа

Описание работы

Целью исследования является разработка системы организационных мер по повышению эффективности продаж.

Объектом исследования является сеть магазинов «Магнит» в городе Карталы.

Предмет исследования – организация продаж с целью повышения эффективности.

Содержание работы

Введение 3
Глава 1. Научно-методические основы организации эффективной торговли 5
1.1. Значение и принципы организации торговли 5
1.2. Основные элементы системы организации продаж в магазине 11
1.3. Методические подходы к оценке эффективности торговли 15
1.4 Персонал торгового предприятия – важнейший фактор успешных продаж 19
Глава 2. Современное состояние торговли в магазине «Магнит» 39
2.1. Организационно-экономическая характеристика розничной торговли и магазина «Магнит» 39
2.2. Состояние ассортимента продовольственных товаров в магазине 48
2.3 Факторы повышения эффективности торговой деятельности 56
2.4 Варианты оптимизации размещения товаров и товарного ассортимента 65
2.5 Мотивация персонала и качество обслуживания в магазине «Магнит» 71
Заключение 78
Список использованных источников и литературы 82

Файлы: 1 файл

Рыков правленный.doc

— 596.00 Кб (Скачать файл)

 

      Таблица 2

     Оборот  розничной торговли в России в 2009-2010гг.

  Млрд.рублей В % к
соответствующему 
периоду предыдущего года
предыдущему 
периоду
2009г.
Январь 593,1 111,2 76,1
Февраль 598,2 110,5 99,3
Март 661,2 111,8 109,8
I квартал 1852,5 111,1 87,3
Апрель 677,1 111,9 102,1
Май 687,3 113,0 101,1
Июнь 698,5 115,2 101,4
II квартал 2062,9 113,3 109,6
I полугодие 3915,4 112,3  
Июль 723,7 115,5 103,1
Август 749,9 115,2 103,1
Сентябрь 758,1 114,3 100,8
III квартал 2231,7 115,0 107,0
Январь-сентябрь 6147,1 113,3  
Октябрь 791,6 115,3 104,1
Январь-октябрь 6938,7 113,6  
Ноябрь 796,9 114,6 100,1
Декабрь 954,5 115,4 119,1
IV квартал 2543,0 115,0 112,5
Год 8690,1 113,9  
2010г.
Январь 720,3 113,8 75,0
Февраль 721,1 114,1 99,5
Март 793,5 113,7 109,5
I квартал 2234,9 113,9 86,4
Апрель 817,8 114,2 102,5
Май 838,3 115,0 101,9
Июнь 860,3 115,4 101,7
II квартал 2516,4 114,9 110,6
I полугодие 4751,3 114,4  
Июль 890,3 114,8 102,6
Август 929,3 116,0 104,2
Сентябрь 940,1 115,4 100,3
III квартал 2759,7 115,4 107,5
Январь-сентябрь 7511,0 114,8  
Октябрь 990,5 114,6 103,4
Январь-октябрь 8501,5 114,8  
1) Данные уточнены.
 

     

     Рисунок 1 - Динамика оборота розничной торговли

     В октябре 2010г. оборот розничной торговли на 84,8% формировался торгующими организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими деятельность в стационарной торговой сети (вне рынка), доля розничных рынков и ярмарок составила 15,2% (в октябре 2009г. - соответственно 80,3% и 19,7%).

 

Таблица 3

Динамика  оборота розничной торговли продовольственными и непродовольственными товарами

  Продовольственные товары Непродовольственные товары
млрд. 
рублей
в % к млрд. 
рублей
в % к
соответст- 
вующему периоду пре- 
дыдущего года
предыдущему 
периоду
соответст- 
вующему периоду пре- 
дыдущего года
предыдущему 
периоду
2009г.
Январь 274,5 110,4 76,9 318,6 112,0 75,3
Февраль 276,6 108,0 97,8 321,6 112,8 100,4
Март 303,6 108,3 108,6 357,7 115,0 110,9
I квартал 854,7 108,9 87,6 997,9 113,3 87,1
Апрель 308,3 107,8 101,3 368,8 115,6 102,8
Май 316,1 109,6 101,9 371,2 116,2 100,5
Июнь 318,6 112,4 100,8 379,9 117,7 101,9
II квартал 943,0 110,0 107,8 1119,9 116,5 111,2
I полугодие 1797,7 109,4   2117,8 114,9  
Июль 329,1 112,2 102,6 394,6 118,4 103,6
Август 334,6 112,0 101,8 415,2 118,2 104,2
Сентябрь 338,8 111,1 101,5 419,3 117,1 100,2
III квартал 1002,5 111,8 105,5 1229,1 117,9 108,1
Январь-сентябрь 2800,2 110,3   3346,9 116,0  
Октябрь 350,4 111,8 103,3 441,1 118,3 104,8
Январь-октябрь 3150,6 110,4   3788,0 116,3  
Ноябрь 355,7 111,8 100,7 441,3 116,9 99,6
Декабрь 433,5 113,1 120,7 521,0 117,5 117,8
IV квартал 1139,6 112,3 112,7 1403,4 117,6 112,4
Год 3939,8 110,8   4750,3 116,4  
2010г.
Январь 326,9 109,8 74,7 393,4 117,4 75,2
Февраль 332,1 113,0 100,8 389,0 115,1 98,5
Март 364,5 113,5 109,0 429,0 114,1 109,9
I квартал 1023,5 112,1 87,5 1211,4 115,5 85,5
Апрель 372,3 113,6 101,4 445,5 114,7 103,4
Май 382,1 113,3 101,7 456,2 116,6 102,0
Июнь 392,3 113,4 100,9 468,0 116,9 102,3
II квартал 1146,7 113,4 109,1 1369,7 116,1 111,8
I полугодие 2170,2 112,8   2581,1 115,8  
Июль 402,0 111,7 101,0 488,3 117,4 104,0
Август 413,1 112,9 102,8 516,2 118,7 105,3
Сентябрь 417,9 111,4 100,1 522,2 118,8 100,4
III квартал 1233,0 112,0 104,2 1526,7 118,3 110,2
Январь-сентябрь 3403,2 112,5   4107,8 116,7  
Октябрь 441,4 110,3 102,3 549,1 118,2 104,3
Январь-октябрь 3844,6 112,3   4656,9 116,9  
     1) Данные уточнены.
 

 

     

Рисунок 2 - Динамика оборота розничной торговли за три года

     По  методу самообслуживания в Карталах работают 5 магазинов. Это в основном сеть современных магазинов под торговой маркой "Губернский", "Магнит", магазин "Апельсин", и др. А фирменная торговля представлена 45 магазинами и 44 объектами стационарной мелкорозничной сети (киоски, павильоны). Большой популярностью у горожан пользуются магазины "низких цен", организованные ОАО "Карталыторг", "Царь-мясо", "Пищевик", ОАО СПК " Агрофирма "Культура".

     Развитие  материально-технической базы торговли осуществляется на основе рационального размещения вновь вводимых предприятий и реконструкции уже имеющихся площадей за счет частных инвестиций отдельных предпринимателей и коммерческих структур. Это предусматривает соблюдение принципа необходимости и достаточности стационарных предприятий торговли в каждом конкретном жилом массиве. Обеспеченность торговыми площадями на 1000 жителей города в 2008 году составила 364,6 кв.м. при нормативе 230 кв.м [в 2004 году составляла 280 кв.м.). По отношению к прошлому году обеспеченность торговыми площадями увеличилась на 30%.  За 2008 год сеть предприятий торговли и сферы услуг увеличилась на 36 предприятий, в том числе на 23 магазина (18 непродовольственных и 5 продовольственных), 8 павильонов, 5 предприятий бытового обслуживания. Вместе с тем, на 17 единиц уменьшилось количество киосков.

           Магазин "Магнит" входит в сеть магазинов закрытого  акционерного общество "Тандер",  которое создано в соответствии с Гражданским Кодексом и Федеральным законом Российской Федерации «Об обществах с ограниченной ответственностью» № 14-ФЗ от 08.02.2003 г. Общество является коммерческой организацией, является собственником принадлежащего имущества и денежных средств. Участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков связанных с деятельностью в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Место нахождения магазина: г. Карталы, ул. Пушкина, 27.

     Целями  деятельности Общества являются расширение рынка товаров и услуг, а также  извлечение прибыли. Предметом деятельности - торгово-закупочные услуги, в том  числе с организацией розничной торговли. Уставный капитал Общества определяет минимальный размер имущества, гарантирующий интересы его кредиторов, и на момент учреждения составляет 10,0 тыс. рублей. Имущество Общества образуется за счет вкладов в уставный капитал, а также за счет иных источников, предусмотренных действующим законодательством РФ. В частности, источниками образования Общества являются Уставный капитал, доходы от оказываемых услуг, кредиты банков, вклады участников, безвозмездные и благотворительные взносы и пожертвования. Резервный фонд образуется за счет ежегодных отчисленной в размере не более 5 %  от чистой прибыли до тех пор, пока сумма резервного фонда не достигнет 15%  Уставного капитала Общества.

     На  первом этаже находится магазин  «Магнит», который занимается реализацией продовольственных товаров и является магазином самообслуживания. Магазин функционирует 3 года. График работы с 9 по 22 часов без перерыва и выходных. В магазине работает 2 бригады продавцов, по 15 человек в смену, по трое суток. Среди продавцов различают кассиров и консультантов. Каждый продавец- консультант закреплен за определенным участком или отделом для лучшего изучения ассортимента. Каждый продавец-кассир закреплен за кассой  и открывает ее своим паролем. Всего в магазине 6 касс. За 4 месяца 2009г. товарооборот  магазина составил 284,5  млн. руб., в 2010г.-302 млн. руб.

 

 

Таблица 4

Отчет о  прибылях и убытках за 2009-2010г (тыс. руб.)

Наименование  показателя Код  стр. 2009г. 2010г.
Выручка от реализации товаров, продукции, услуг (без НДС, акциза и др. платежей) 10 207852 223287
Себестоимость реализации продукции 20 87655 93432
Коммерческие  расходы 30 10 24
Управленческие  расходы 40 20 33
Прибыль(убыток) от реализации 50 126675 13244
Проценты  к получению 60 0  
Проценты  к оплате 70    
Доходы  от участия в других организациях 80      
Прочие  операционные доходы 90 148 146
Прочие  операционные расходы 100    
Прибыль (убыток) от финансово-хозяйственной  деятельности 110 126824 132667
Прочие  внереализационные доходы 120 165712 165889
Прочие  внереализационные расходы 130 104119 105444
Прибыль (убыток) отчетного периода 140 188417 198768
Налог на прибыль 150 0  
Отвлеченные средства 160 0  
Нераспределенная  прибыль (убыток) отчетного периода 170 188417 198767
Товарооборот   1011251 1201400
Чистая  прибыль   142893 167622

     Что касается финансовой устойчивости,  то положение стабилизировалось - это видно из динамики долей  собственных  и  заемных средств в  активах (табл.6).  Об улучшении финансового состояния говорит и рост доли собственных средств в оборотных  активах.

     Магазин расположен в здании общей площадью 1500м2, в котором торговая площадь  занимает  900м2 или 60  %. Производственная площадь составляет  600м2 или 40  %. В соответствии с классификацией магазин относится к крупным магазинам. В зависимости от типа здания магазины делятся на отдельно стоящие, встроенно-пристроенные и торговые комплексы. В этом случае магазин расположен в отдельно стоящем здании. С учетом особенностей объемно планировочного решения торговые организации делятся на одноэтажные, многоэтажные, с подвальными помещениями или без. По функциональным особенностям - стационарные, передвижные, сезонные, посылочные, комиссионные и др. По видам - магазины, магазины-склады, павильоны, палатки, автомагазины.

     В магазине есть необходимые условия  для проведения разгрузочно-погрузочных  работ и обработки всех поступающих  грузов в закрытом помещении. С торца здания имеется закрытая рампа на одновременную разгрузку одной большегрузной двадцати тонной машины. Разгрузка грузов производится с помощью рокл, непосредственно на рампу или находящийся рядом склад-накопитель. Перемещение грузов в складские помещения нулевого уровня производится при помощи 2-х грузовых лифтов и механических тележек. На первом этаже, возле рампы, расположены промежуточные склады, использующиеся для формирования сборных грузов, палетирования и кодировки товара.

     Все складские площади оборудованы  стеллажами в соответствии с нормами  пожарной безопасности и санитарными  требованиями. В магазине применяется компьютерная система складского учета. Товар поступает на промежуточный склад, где кодируется, по прейскуранту определяется его розничная стоимость, а затем распределяется по складам торгово-операционных секций универсама, что позволяет отслеживать внутреннее перемещения товара, его отпуск по безналичному и наличному расчету. Данная система позволяет  усилить оперативность в снятии остатков товарно-материальных ценностей на любое время и число каждого месяца, как всего универсама, так и по каждому поставщику. Все складские помещения оснащены сигнализацией. Охрану помещения осуществляет специальный персонал.

2.2. Состояние ассортимента  продовольственных товаров в магазине

Информация о работе Современное состояние торговли в магазине «Магнит»