Совершеннствование управления в сельском хозяйстве

Зерновое  производство является стратегической отраслью национальной экономики. Его состояние определяет продовольственную безопасность страны. Россия, а в особенности южные регионы страны, имеют благоприятные условия для возделывания зерновых культур, развитую базу его переработки и семеноводство. Однако за годы реформирования в зерновом подкомплексе произошли негативные процессы, связанные с изменениями экономических условий хозяйствования, ухудшением основных параметров его развития.

Зерновое  хозяйство- основа сельскохозяйственного  производства. Состояние зернового  хозяйства оказывает решающее влияние  на развитие всех отраслей АПК и повышение народнохозяйственного благосостояния. От уровня производства зерна зависит удовлетворение потребностей населения в сырье, а также создание необходимых государственных ресурсов. Кроме того, высокоразвитое зерновое хозяйство играет большую роль в подъеме мясного и молочного скотоводства, свиноводства и птицеводства. Поэтому зерновые культуры возделываются во всех зонах РФ.

     От  объема производства зерна зависят  также уровень его себестоимости, сумма прибыли, уровень рентабельности, финансовое положение предприятия, платежеспособность хозяйств и другие экономические показатели.

     В современных условиях надежное обеспечение  населения страны продовольствием  за счет отечественного производства имеет стратегическое значение, поскольку от его наличия во многом зависят не только продовольственная, но и национальная безопасность, а в конечном итоге и существование самого государства. В решении этой проблемы особая роль принадлежит зерну как социально значимому и важнейшему стратегическому продукту. Зерновое производство Российской Федерации традиционно является основой всего продовольственного комплекса и наиболее крупной отраслью сельского хозяйства.

     Решающее  значение для подъема всех отраслей сельского хозяйства имеет наращивание  производства зерна. Зерновое хозяйство составляет основу растениеводства и всего сельскохозяйственного производства. Это определяется многосторонними связями зернового производства с определенными отраслями сельского хозяйства и промышленности.

Почти 40% агропромышленного производства непосредственно связано с зерновыми ресурсами. Под зерновым клином занято почти 40% пашни и свыше половины посевов сельскохозяйственных культур. Доля зерна составляет около одной трети стоимости валовой и свыше половины товарной продукции растениеводства, а также около одной трети всех кормов для животноводства. На зерновое хозяйство приходятся четвертая часть стоимости основных производственных фондов и 15% численности работников, занятых в АПК, которые производят почти 10% его продукции. Мировой и отечественный опыт свидетельствует о том, что по мере увеличения потребления населением продуктов животноводства основной проблемой становится обеспечение потребности в фуражном зерне. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Анализ экономических условий развития ООО «ВАПК» филиал№2.

2.1 Экономическая характеристика предприятия.

ООО «ВАПК» является приемственником ООО «Випойл-Агро», который был основан в 1994 году и является структурным подразделением холдинговой компании «ВИПОЙЛ», ориентированным  на сельскохозяйственное производство.

        ООО «ВАПК»   является собственником переданного ему участником имущества и денежных средств и отвечает по своим обязательствам собственным имуществом.

          Начиная с 1995 года компания, оказывает услуги сельхозтоваро-производителям по уборке урожая силами собственной машинно-тракторной станции, хранению с.-х. продукции на территории МТС. В последние годы основным видом деятельности компании стало собственное производство сельскохозяйственной продукции и реализация полученной продукции на внутреннем и внешнем рынках. Компания является членом Зернового Союза России. Имеет устойчивые связи с экспортёрами и импортёрами сельскохозяйственной продукции. ООО «ВАПК» экспортирует зерновые, зернобобовые и масличные культуры собственного производства и сельхозпредприятий Волгоградской области:

      - продовольственная и фуражная  пшеница;

      - семена подсолнечника;

      - ячмень;

      - кукуруза.

      Местонахождение ООО «ВАПК», филиал №2: 403381  Волгоградская область, Даниловский район, х. Плотников.

      Филиал  удален от районного центра Даниловка на расстоянии 33км., участок №3-18 км, участок №4 расположен в 40 км, участок №5 - в 6 км, участок №6 удален на 31 км. Средняя удаленность всех участков от г. Волгограда 250-300км., а от ближайшей железной дороги в г. Михайловка примерно 70 км.

      В целом климатические условия  хозяйства благоприятные для  возделывания всех сельскохозяйственных культур.

      Территория  ООО «Випойл-Агро» расположена  в черноземной зоне, подзоне  Южного чернозема. По механическому составу  относится в разной степени от глинистого до супесчаного, от тяжелосуглинистого до легкосуглинистого. Солонцы глубокие, средние, корковые.

 Производственно-хозяйственные отношения ООО «ВАПК», филиал №2 с государственными, кооперативными и иными предприятиями и поставщиками осуществляются на договорных началах. Хозяйство реализует производимую продукцию (работы, услуги) по оптовым, закупочным, розничным, договорным ценам. Сырьё, материалы и другие материально-технические ресурсы хозяйство приобретает по действующим оптовым, закупочным, розничным и договорным ценам, в порядке и на условиях, установленных в договоре об аренде, выкупе и безвозмездной передаче имущества. Однако полной самостоятельности филиал №2 не имеет, руководство филиала не вправе заключать договора купли – продажи, договора о поставке, реализации продукции, договора на оказания услуг. Все эти вопросы находятся в компетенции руководства всей холдинговой компанией ООО «ВАПК».

Экономике сельскохозяйственного производства  ООО «ВАПК» филиал №2, присущи все проблемы, которые в настоящее время переживает сельскохозяйственное производство в целом в стране. Это диспаритет цен на ГСМ и запасные части, отсутствие государственной поддержки и т.д.

Использование автопарка требует большого количества ГСМ. Производство продукции потребляет 30% бензина, 40% дизельного топлива, 50% масел. В организацию нефтехозяйства входит расчет потребности в топливе и смазочных материалах, снабжение нефтепродуктами, их хранение, заправка машин, мероприятия по экономии ГСМ. 
 

      Территория ООО «Випойл-Агро» расположена в черноземной зоне, подзоне  Южного чернозема. По механическому составу относится в разной степени от глинистого до супесчаного, от тяжелосуглинистого до легкосуглинистого. Солонцы глубокие, средние, корковые.

      Размеры сельскохозяйственного производства предприятия имеют важное значение поскольку, только их оптимальное сочетание позволяет предприятию нормально работать и обеспечивать расширенное воспроизводство. Размер производства определяется объемами товарной и валовой продукции, зависящими от размера и качества сельскохозяйственных угодий, объема производственных фондов, трудовых ресурсов и т.д.. Анализ размеров сельскохозяйственного производства, представлен ниже  в таблице 1.

Таблица 1

Размеры и показатели  развития ООО «ВАПК» ф№2 за 2005-2009гг.

По основным показателям за 5 лет произошли  значительные изменения. Резкое снижение в 2009 году валовой продукции по сравнению с остальными отчетными периодами обусловлено, тем, что 2009 год был не благоприятным для сельскохозяйственного производства. В Даниловском районе в течение 47 дней наблюдалась температура 34⁰С, с весны не было дождей (в июне  к примеру выпало всего 19 мм осадков, а температура почвы достигала 60 градусов. ) многие посевы зерновых культур и подсолнечника были списаны.

Предприятие ООО «ВАПК», является средним по размерам хозяйством – основной показатель, указывающий на это – численность работающих на предприятии - 106 человек (характерная для среднего по размерам предприятия), по данным 2009 г. 

Прибыль, как экономическая категория  характеризует финансовый результат  предпринимательской деятельности предприятия.  Из данной таблицы видно, что предприятие ООО «ВАПК», филиал № 2 за исключением 2005 г. работает эффективно, о чем свидетельствует рост прибыли, так как объем продаж полностью покрывает рост коммерческой себестоимости. В дальнейшем необходимо минимизировать свои издержки и максимизировать прибыль. Необходимо поддерживать данный уровень, что требует от предприятия определенных мер по недопущению убытков с помощью снижения цен, увеличения объемов производства, улучшению качества произведенной продукции,  и правильно выработанной маркетинговой политики.

Таблица 2

Состав  и структура выручки от продаж в ООО «ВАПК» ф№2 за 2005-2009гг.

Основными товарными культурами на предприятии   являются озимая пшеница и подсолнечник, которые реализуются по договорам поставки, договорам купли-продажи, договорам на реализацию продукции.

Выполнив  анализ данной таблицы, необходимо заметить, что зерновые и зернобобовые культуры занимают значительный удельный вес 54,38% в структуре товарной продукции, подсолнечник 43,87% . Услуги и товары составляют неотъемлемую часть сельскохозяйственного производства на протяжении 2005 - 2009гг. и в среднем за три года составили 1% в структуре объёма продаж.

      Для определения уровня специализации предприятия необходим расчет коэффициента специализации:

      К_спец=100/54,38*(2*1-1)+43,87*(2*2-1)+0,80*(2*3-1)+0,19(2*4-1)= 100/192,54=0,52

      Данный  коэффициент свидетельствует о  высоком уровне  специализации. Таким  образом, данное предприятие имеет зерновую специализацию  с углубленном производством подсолнечника.

2.2 Оценка эффективности  управления производством  продукции растениеводства  в ООО «ВАПК» филиал №2.

Высшим  органом ООО «ВАПК» является общее собрание его Участников. Оно состоит из Участников или надлежащим образом назначенных Участниками своих представителей. Представители Участников могут быть постоянными либо назначенными на определенный срок.

     Генеральный директором ООО «ВАПК» является Шилин А.В, директором ООО «ВАПК» ф№2 является Руднев В.А.

     Права и обязанности руководящих работников и специалистов хозяйства расписаны в договорах, положениях и должностных инструкциях.

Методы  управления производством применяемые  на предприятии являются административными. Переход экономики сельского хозяйства к рынку может быть обеспечен лишь на базе высокопроизводительного труда, так как эффективность труда единственный источник прироста объемов сельскохозяйственной продукции. Одним из решением поставленной задачи является организация системы профессиональной подготовки и повышения квалификации работников сельского хозяйства, ориентированной на подготовку специалистов для работы в рыночных условиях. Это обеспечит рост производительности труда и будет способствовать сокращению общей потребности отрасли в трудовых ресурсах. Несмотря на все положительные стороны вышесказанного на предприятии в последние годы не проводится организация процессов подготовки кадров и повышения квалификации. Однако на следующие года запланировано профессиональное обучение специалистов, также переквалификация кадров.