Совершеннствование управления в сельском хозяйстве

      Cодержание:

Введение……………………………………………………………….……2стр

1.Теоритические  основы управления процессом  производства продукции зерна…………………………………………………………………………..6стр

1.1.Теоритические основы …………………….……………………………6стр

1.2. Особенности зернового производства………………………………...8стр

2. Анализ  экономических условий развития  ООО «ВАПК» филиал№2…12стр

2.1 Экономическая  характеристика предприятия………………………….12стр

2.2 Оценка  эффективности управления производством  продукции растениеводства  в  ООО «ВАПК» филиал №2……………………………17 стр

2.3. Анализ  динамики и эффективности производства  продукции растениеводства в  ООО «ВАПК» филиал №2……………………………21 стр

2.4.  Организация сбыта продукции  растениеводства……………………26 стр

3.Пути  совершенствования процессов управлением  производтсвом зерна в ООО  «ВАПК» филиал №2…………………………………………………29 стр

3.1. Оптимизация  процесса управления производством  зерна…………29 стр

3.2. Прогнозирование  безубыточности объёма производства  и продаж зерна в ООО «ВАПК» филиал №2…………………………………………………33 стр

3.3.  Использование функционального моделирования для повышения эффективности деятельности в ООО «ВАПК» ф№2…………………..…36 стр

Выводы и предложение  ……………………………………………………39 стр

Список  использованной литературы………………………………………42 стр 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

В условиях рыночных отношений обеспечить сельскохозяйственному предприятию эффективное функционирование и конкурентные преимущества может только эффективная система управления его производственной деятельностью. Сегодня предприятие само должно определять и прогнозировать параметры внешней среды, ассортимент продукции и услуг, цены, поставщиков, рынки сбыта и многое другое, уметь быстро, а главное правильно реагировать на любые изменения во внешней и внутренней среде, и в соответствии с ними корректировать свою деятельность. А это означает, что руководство предприятия всегда должно искать новые оригинальные ходы в управлении. Одним из таких исключительно важных и новых для российских сельскохозяйственных предприятий подходов является повышения эффективности производства зерна.

      Важное значение имеет четкое понимание процесса управления производством как сложной комплексной системы, состоящей из двух основополагающих элементов: стратегии и тактики управления. Эти элементы жестко взаимосвязаны и взаимообусловлены, но, тем не менее, представляют самостоятельные подсистемы со своей теорией, методологией и сложившейся практикой применения. 

      В хозяйственной практике российских предприятий механизм управления процессом производства зерна, находится в стадии становления, поэтому очевидно, что задача разработки методологии управления, эффективной в современных российских условиях является чрезвычайно актуальной. Но одного этого недостаточно. Даже наилучшая стратегия не будет осуществлена на практике, если не будет адекватной ей тактики: оперативного управления, являющимся инструментом проведения в жизнь избранной стратегической концепции. Недостаточно обобщен и проанализирован опыт предприятий, уже получивших в данной области положительный результат. Следовательно, проблема исследования процессов управления процесса производством как единой комплексной системой, актуальна как в теоретическом смысле, так и для практического применения.

      В современных быстроменяющихся социально-политических и экономических условиях перед  предприятием встает задача обеспечения  не только выживаемости, но и непрерывного развития, наращивания своего потенциала. Эта задача может быть решена только на основе значительного повышения эффективности применяемых процессов и методов управления. Очевидно, что требуемый уровень и качество управления производством не может быть достигнуто без создания необходимой теоретической и методической базы, включающей в себя надежные и обоснованные управленческие механизмы, отражающие реальные цели управления производством продукции. В свою очередь, такая база может быть создана только на основании глубокого изучения реально происходящих на предприятиях процессов производства и управления, их характера, направленности и динамики. Целью исследования состоит в обосновании теоретических положений и разработке практических рекомендаций управления процесса производства зерна как определяющего фактора развития производства в ООО «Волгоградская Агро Промышленная Компания» филиал №2. Поставленная цель потребовала решения ряда взаимосвязанных задач, а именно:

      Задачи данной работы состоя т в следующем: 

1)раскрыть теоретические основы управления процессом производства зерна  на предприятии.

2)Анализ экономических условий развития ООО «ВАПК» филиал№2

3) Обосновать пути совершенствования процессов управления производством зерна в ООО «ВАПК» филиал№2

      Основные  методы исследования. В работе использованы методы расчетно-конструктивный, экономико-статистический и метод системного анализа.

    Экономике зернового производства посвящено  множество работ отечественных  и зарубежных ученых, занимающихся исследованиями в области аграрной экономики и сельскохозяйственных наук. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства в условиях плановой экономики довольно подробно исследованы учеными: 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Теоритические основы управления процессом производства продукции зерна.

1.1.Теоритические основы управления

Под управлением  понимают процесс воздействия на любую систему- обеспечивающий поддержание ее в определенном состоянии или перевод в новое состояние в соответствии с присущими этой системе объективными законами и конкретными целями, правление присуще этой системе объективными законами и конкретными целями, правление присуще всем видам человеческой деятельности, присутствует в труде каждого индивида. Прежде чем начать новый процесс, человек продумывает его: выдвигает цели, определяет последовательность действий, прогнозирует результаты в соответствии с этим организует труд, то есть управляет своей деятельностью.

Однако  у отдельного человека формирование цели и ее осуществление представляют единый процесс, внешнего управлению воздействия не требуется, нет необходимости выделять управление в особую трудовую функцию. Управление как самостоятельный вид деятельности возникает тогда, когда трудовой процесс осуществляется на началах кооперации. По мере того какой труд заменяется сложным и появляется его кооператив, при которой не одно, а несколько лиц совместно участвуют в одном и том же или разных, но связанных между собой процессах труда, возникает объективная необходимость в согласии  их деятельности. Правление должно обеспечивать согласованное и эффективность взаимодействие всех совместно работающих. Это предполагает постановку целей, взаимоувязку их со средствами, планирования, общественного труда, выработку стратегии, организацию на каждого участника и всей кооперации, создание материальных условий для достижения целей, контроль за фактическим производством

     Управление  должно обеспечивать согласованное  и эффективное взаимодействие всех совместно работающих. Это предполагает постановку целей, взаимоувязку их со средствами, планирование общественного труда, выработку стратегии, организацию работы каждого участника и всей кооперации, создание материальных условий для достижения целей, анализ и выработку мер, обеспечивающих  дальнейшее развитие системы.

     С организационно-технической стороны  управление характеризуется как объективно необходимая функция, порождаемая кооперацией труда и уровнем развития производительных сил, формальная структура процесса получения и преобразования информации, применения технических средств, вычислительной техники и экономико-математических методов и т.д. Именно с этой стороны и проявляются общие признаки, свойственные всем видам управления производством.

     Сельскохозяйственное  производство как объект управления обладает рядом специфических особенностей, которые оказывают существенное влияние на функции и структуру органов, методы и стиль руководства, организацию труда работников аппарата управления и т.д.

     Земля в сельском хозяйстве является не только объектом труда, как в других отраслях народного хозяйства, но и предметом труда, основным средством производства. Этим обусловливаются территориальная рассредоточенность производства, населенных пунктов, построение органов управления в основном по территориально-производственному принципу. Непосредственное управление из единого центра практически невозможно.

     Территориальная рассредоточенность производства и удаленность структурных подразделений от центра, растянутость коммуникаций затрудняют сбор и переработку информации, что ведет к запаздыванию принятия оперативных решений, а следовательно, требует расширения самостоятельности как самих предприятий, так и внутрихозяйственных подразделений, особенно в области оперативной хозяйственной деятельности.

     Экономическое воспроизводство в сельском хозяйстве  тесно переплетается с естественным, что ставит его в большую зависимость от природно-климатических условий. Последние по зонам страны значительно различаются. Производство может быть эффективным, если эти особенности полно учитываются. Этот подход реализуется в зональных системах ведения хозяйства.

     Производственные  циклы, их продолжительность в значительной степени связаны с естественными биологическими процессами. Сезонность производства, резкие колебания в использовании материальных, трудовых, финансовых и иных ресурсов по периодам года требуют от управленческих работников изыскания путей выравнивания их использования, особенно рабочей силы. Этим вызнана также неравная напряженность труда управленческих работников в разные периоды.

     Многообразие  форм собственности и хозяйствования обусловливает формирование присущих им органов управления при одноплеменном развитии горизонтальных координационных связей для решения общих вопросов на территории, где эти хозяйства расположены (общие сервисные службы, социальная и культурно- бытовая сфера и т.д.). Значительную роль в решении продовольственной проблемы играют личные (подсобные) хозяйства колхозников, рабочих и служащих, развитию которых следует всемерно способствовать на планомерной основе.

Современная система управления должна быть простой  и гибкой. Главным критерием ее построения является обеспечение конкурентоспособности и эффективности.

1. 2.Особенности зернового производства

      Сельское хозяйство - одна из важнейших сфер материального производства, обеспечивающая население продовольственным и промышленным сырьем. Оно представляет собой совокупность отраслей, каждая из которых имеет свои специфические особенности, которые необходимо учитывать при разработки планов  и организации сельского хозяйства.

      Одной из важнейшей отраслью сельского  хозяйства является растениеводство. От растениеводства человек получает большинство основных  продуктов  питания, корма для животных, а  так же сырье для других отраслей промышленности. Одна из основных отраслей растениеводства является производство зерна.

      Увеличение  производства зерна одна из важных задач дальнейшего развития сельского  хозяйства. От ее решения зависит  удовлетворение растущих потребностей населения в продуктах питания  и развития отрасли животноводства. Производство зерновых культур имеет важное значение для пищевой промышленности, так как из зерна выпекают хлеб, который является основным продуктом питания человека.

  Так же зерно используют на корм скоту в качестве концентрированного корма. Широко используют зерно и перерабатывающей промышленности, для производства спирта, крахмала крупы, макаронных изделий и прочих продуктов. Учитывая актуальность проблемы повышение объема производства зерна в нашей стране, т.к. зерно является стратегической продукцией, влияющей даже на экономическую независимость государства.

Процесс падения зернопроизводства в России связан со слабой адаптированностью его к быстроменяющимся условиям, снижением уровня концентрации и специализации, падением выгодности производства отдельных видов зерновых культур, опережающим ростом издержек над доходами отрасли, нарушениями пропорций межотраслевого обмена и недочетами в процессе становления и функционирования зернового рынка. В этой связи проблема поиска и внедрения в широкую практику системы мер, направленных на повышение эффективности зернопроизводства, является актуальной.