Рекомендации по улучшению внутренней среды ОАО «Гостиница Барнаул»

По идее штабы должны давать консультации и участвовать в подготовке решений, но не давать конкретных директив. Однако вследствие своей профессиональной компетентности их сотрудники часто  оказывают сильное неформальное влияние на линейных руководителей. Если же они выполняют только рекомендательную функцию, то возникает риск, что их работа слабо влияет на ход производственных процессов.

Структура имеет следующие преимущества:

• обеспечивает высокую профессиональную специализацию сотрудников,
• позволяет точно определить места принятия решений и необходимые ресурсы (кадровые),
• способствует стандартизации, формализации и программированию процессов управления.

Недостатки:

• образование специфических для функциональных подразделений целей затрудняет горизонтальное согласование,
• структура жестка и с трудом реагирует на изменения.

Во многом эффективность управления фирмой зависит от четкого разграничения  компетентности отдельных служб (подразделений) управления, их ответственности и  обеспечения в них нормальных рабочих взаимоотношений.

В организации ООО «Радар» четко распределены полномочия и меры ответственности по каждой должности, имеются должностные инструкции. Должностная инструкция дает подробное описание функций, полномочий, сфер ответственности и отношений работника с другими. Она служит для направления деятельности новых работников, уменьшает

случаи недопонимания и противоречий по вопросам ответственности и полномочий.

Организационные отношения между  структурными подразделениями осуществляются в условиях косвенной связи. Они сводятся к принятию соответствующими руководителями обязательных для исполнения управленческих решений, регулирующих деятельность работников, непосредственно подчиняющихся другим (линейным) руководителям. Эти решения обычно предписывают методы работы, т.е. конкретные действия, направленные на достижение целей, поставленных перед работником.

 

2.4 Анализ ценовой политики

 

Проживание в гостинице «Барнаул»

- номер сюит – 6000 руб.

- номер люкс SL – 5000 руб.

- номер люкс – 4000 руб.

- номер дабл – 3500 руб.

- номер сингл + - 2500 руб.

- номер твин – 2300 руб.

- номер сингл – 1850 руб

В стоимость проживания включен  завтрак.

Расчетный час с 12.00 до 13.00ч.

Возможно предоставление комплексного обеда и ужина, стоимостью 800 рублей.

Все цены указаны в расчете на одного человека без учета стоимости  спиртных напитков.

Не востребованный или частично не востребованный заказ, не отмененный за 1 сутки, оплачивается в размере 50% прейскурантной стоимости заказа.

Заказ, не отмененный за 2 часа, оплачивается полностью!

Форма и порядок оплаты:

• предварительная оплата по наличному и безналичному расчету;
• окончательный расчет в день отъезда (до отъезда гостей).

 

2.5 Анализ финансового состояния  предприятия

 

Все рассматриваемые данные, представленные в анализе, являются результатом  функционирования данного предприятия  в течение 2011 года. Этап первый – анализ результативных критериев деятельности предприятия. Результативные критерии – это основные итоговые показатели деятельности фирмы, такие, как оборот или объем продаж, сумма активов и ликвидность.

Активы предпринимательской фирмы  удобнее анализировать на основе балансового отчета фирмы. Проанализируем наличие, состав и размещение активов  предприятия. Для удобства рассмотрения представим данные в табличной форме, в соответствие с таблицей 1. Исходной базой является бухгалтерский баланс предприятия.

 

Таблица 1 - Анализ состава и размещения активов предприятия ОАО «Гостиница Барнаул» за 2010 - 2011 годы ( в тыс. руб.)

 

Анализируя данные таблицы видно, что активы, по своим видам, имеют  далеко не полный состав. В течение  года практически не осуществлялись долгосрочные финансовые вложения. Величина основных средств за два года не изменялась (50000 тыс. рублей), возросла величина оборотных средств (32451 тыс. рублей).

Предприятие находится в хорошем финансовом положении, наблюдается рост активов.

Далее проанализируем такой результативный критерий, как объем продаж. Для  этого представим данные о финансовых результатах предприятия в соответствие с таблицей 2.

Таблица 2 - Финансовые результаты деятельности ОАО «Гостиница Барнаул»

 

Как видно из таблицы объем товаров (услуг) значительно возрос, по сравнению  с предыдущим годом. Однако, в ходе реализации, выдерживалось недопустимое соотношение между денежными  расчетами и взаимозачету.

В условиях 2010 года реализация продукции проводилась в основном по взаимозачету - 84%, бартер – 8,3%, денежные средства – 7,7%. Такое соотношение абсолютно неприемлемо. Структура реализованной продукции должна выдерживаться, минимум, в следующих соотношениях: 60% - поступление денежных средств, 40% - взаимозачеты.

Показатель ликвидности характеризует  текущее состояние предприятия, обобщающий показатель платежеспособности – наличия средств на расчетных  средствах, в банке, в кассе. Он отражает достаточность текущих активов  для погашения своих краткосрочных  обязательств и осуществления непредвиденных расходов.

В течение 2010 года коэффициент текущей ликвидности уменьшился с 0,588 до 0,524 на 10,9%. Низкое значение этого коэффициента вызвано увеличением кредиторской задолженности на 18177000 рублей и задолженности перед бюджетом на 11841000 рублей, по сравнению с 2010 годом. В условиях возникновения неплатежей, применения взаимозачетов при расчетах за поставленную продукцию на данном этапе невозможно значительно повысить этот коэффициент.

Этап второй – изучение разностных критериев, которые представляют из себя основные показатели деятельности фирмы, такие, как: прибыль и чистый оборотный капитал.

Чем выше чистый оборотный капитал, тем меньше рискует предприниматель. Прибыль же является основным критерием  деятельности предпринимательской  фирмы, чем больше предприниматель  рискует, тем больше должен быть размер ожидаемой прибыли от сделки.

Предприятие в 2010 году не получило прибыли, а получило убыток в размере 28641000 рублей. Этот показатель уменьшился в два раза, по сравнению с предыдущим годом (28641000 рублей убытка в 2005 году против 57060000 рублей убытка в 2004 году).

Чистый оборотный капитал (ЧОК) определяется как разность между  текущими активами фирмы и текущими обязательствами:

ЧОКн.г. = 119592000-199527000 = -79935000 рублей.

ЧОКк.г. = 110498000-210752000 = -100254000 рублей.

Как показывают расчёты, текущие потребности  предприятия в течение всего  года абсолютно не могут быть обеспечены собственными средствами, без привлечения кредитов из вне. И эта негативная тенденция возрастает к концу года.

Этап третий. Наряду с вышеназванными критериями особый интерес представляет изучение специальных коэффициентов, расчет которых основан на существовании  определенных соотношений между  отдельными статьями бухгалтерского баланса.

Анализ таких коэффициентов  позволяет оценить финансовую устойчивость предприятия, которая в свою очередь  является показателем уровня предпринимательского риска. Назовём эти коэффициенты и приведем формулы их расчета.

Коэффициент текущей ликвидности (Ктл) – показывает, сколько денежных единиц текущих активов приходится на одну денежную единицу текущих обязательств. Определяется как отношение текущих активов к текущим обязательствам.

Ктл = ТА / ТО, где ТА – текущие активы; ТО – текущие обязательства.

Коэффициент срочной ликвидности (Ксл) – определяет способность фирмы выполнять свои текущие обязательства за счет быстроликвидных активов.

Ксл = (ТА – ТЗ) / ТО,

где ТЗ – товарные запасы фирмы.

Коэффициент платежеспособности (Кп) – показывает, какая часть деятельности фирмы финансируется за счет собственных средств, а какая – за счет заемных.

Кп = (СК / ОО) * 100%,

где ОО – общие обязательства  фирмы; СК – собственный капитал  фирмы.

Коэффициент задолженности (Кз) – важнейший показатель финансовой независимости предприятия.

Кз = ЗК / СК,

где ЗК – заемные средства предприятия.

Коэффициент маневренности (Км) – показывает долю собственного капитала фирмы, который находится в такой форме, что позволяет свободно им маневрировать.

Км = (ТА / СК) * 100%.

Коэффициент финансовой независимости (Кфн) – показывает, на сколько сумма оборотных средств фирмы перекрывает все задолженности.

Кфн = (ТА / ЗК) * 100%.

Перечислили основные коэффициенты, анализируя которые можно оценить  финансовую устойчивость предприятия, в соответствие с таблицей 3.

Таблица 3 - Относительные критерии деятельности предприятия ОАО «Гостиница Барнаул» за 2010-2011 годы