Автор работы: Пользователь скрыл имя, 25 Марта 2012 в 15:37, отчет по практике
В задачи практики входит:
- формирование профессиональных умений и определенного опыта, необходимого для осуществления дальнейшей профессиональной деятельности;
- овладение практическими навыками эксплуатации оборудования, овладение навыками работы;
- формирование исследовательского подхода к изучению деятельности экономиста;
- углубление и закрепление теоретических знаний, полученных в процессе учебы;
- получение дополнительной информации от специалистов предприятий;
-изучение функциональных обязанностей персонала.
Введение ………………………………………………………………………3 1.Организационная характеристика предприятия. История создания и развития. Организационно-правовая форма………………………….............4 2.Структура управления предприятия…………………………………….........7 3.Организация производства…………………………………...……….….....10 4.Маркетинг и менеджмент предприятия кафе «Глория»..………12
5.Анализ хозяйственной деятельности кафе «Глория»………………….….16 6.Выводы и предложения по совершенствованию организации деятельности предприятия…………………...…………………………………………………20Заключение……………………………………………………………………....22Список литературы……………………………