Отчет по практике на СХОАО "Белореченское"

 

Из данной таблицы   видно, что практически все  производственные  показатели в 2014  году  выросли  по  отношению  к  2013 году.  Так, например, производство молока увеличилось на 23453 ц (5,9 %), прирост КРС на 2118 ц.ж.в. (14,2 %), производство яиц куриных на 22014 тыс. шт. (3,8 %), яиц перепелиных на 875 тыс. шт. (7,4 %), прирост птицы на 677 ц.ж.в. (2,7 %), суточных птенцов на 227 тыс. гол. (10,6 %), производство зерна увеличилось на 21147 ц (1,7 %), картофеля на 516 ц (0,3 %), овощей открытого грунта на 973 ц (2,2 %). Хорошая  динамика  роста  основных  показателей  характеризует  стабильность  производства  отраслей.

В Иркутской области эти показатели снизились в пределах 1 %.

2. ПРОИЗВОДСТВЕННО-ХОЗЯЙСТВЕННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОПХ «СИБИРЬ»

Опытно-производственное хозяйство «Сибирь» было присоединено 16 февраля 2000 года. Площадь пашни при присоединении составляла 7 381 га. Поголовье коров в 2000 году было 450 голов. Надой на 1 фуражную корову был 2 642 кг. ОПХ «Сибирь» одним из первых получило статус племенного хозяйства. Месторасположение - Черемховский район,    с. Лохово.

2.1. Посевные площади и их структура, урожайность и валовое производство сельскохозяйственных культур по подразделению

Таблица 3 - Состав и структура земельных угодий растениеводческой бригады филиала «Сибирь» за 2013-2014 гг., га

Показатель	2013 г.	Структура, %	2014 г.	Структура, %
Зерновые	20368	76,5	22281	70,0
в т.ч.   пшеница	6685	32,8	6655	29,9
ячмень	6902	33,9	7022	31,5
овес	6415	31,5	8294	37,2
горох	366	1,8	310	1,4
Кормовые	8940	23,5	9527	30,0
в т.ч.   кукуруза на силос	2148	24,0	2073	21,7
многолетние травы:	5118	57,3	4123	43,3
на сено	3260	63,7	3357	81,4
на выпас	484	9,5	375	9,1
на сенаж	1278	25,0	295	7,2
на семена	96	1,8	96	2,3
однолетние травы на сенаж	1674	18,7	3331	35,0
Пары	4803	15,3	4450	12,3
Вся посевная площадь	26708	84,7	31808	87,7
Итого пашни	31511	100,00	36258	100,00

 

Для анализа земельных угодий взят период 2013-2014 гг. В составе земельных угодий на протяжении всего периода преобладают зерновые культуры. Однако их удельный вес с каждым годом снижается (от 76,5 до 70,0 %), а кормовых культур, наоборот, возрастает (от 23,5 до 30,0 %). Это объясняется тем, что в данном филиале стабильно развивается скотоводство.

Динамика производства продукции приведена в таблице 4.

 

 

Таблица 4 - Посевные площади, урожайность, валовой сбор продукции растениеводства филиала «Сибирь» за 2013-2014 гг.

Показатель	2013 г.			2014 г.
	Площадь, га	Урожай-ность, ц/га	Валовой сбор, ц	Площадь, га	Урожай-ность, ц/га	Валовой сбор, ц
Пшеница	6685	36,0	241121	6655	45,2	300996
Ячмень	6902	28,0	193469	7022	28,0	196301
Овес	6415	24,3	155683	8294	21,7	179809
Горох	366	22,9	8371	310	21,8	6756
Кукуруза на силос	2148	141,3	303537	2073	178,0	368916
Многолетние травы	5118	Х	Х	4123	Х	Х
на сено	3260	13,9	45197	3357	10,9	36536
на выпас	484	28,0	13560	375	0	0
на сенаж	1278	31,2	39946	295	36,8	10848
на семена	96	4,8	460	96	0,9	87
Однолетние травы на сенаж	1674	165,2	276530	3331	118,3	394239
Общая площадь	26708	Х	Х	31808	Х	Х

Из данной таблицы видно, что за последние два года общая площадь увеличилась на 5100 га. Рассматривая посевную площадь как факторный признак в формировании валового сбора, нужно отметить, что за последние два года увеличение валового сбора зернобобовых связано с увеличением посевных площадей (ячменя  – 120 га, овса – 1879 га); а уменьшение валового сбора кормовых – с сокращением посевных площадей (кукурузы – 75 га, многолетних трав – 995 га).

Основными возделываемыми культурами остаются зерновые, но каждый год происходит перераспределение посевных площадей в пользу кормовых культур. Это связано с развитием животноводческой отрасли (скотоводства) в данном филиале.

 

 

 

 

 

2.2. Поголовье скота по видам и половозрастным  группам, продуктивность скота и объем валовой  продукции по видам животноводства  по подразделению

Валовая продукция животноводства – это общий объем продукции отрасли, произведенной за то или иной период времени. Основная валовая продукция включает: по крупному рогатому скоту молочного направления – молоко, приплод, прирост живой массы молодняка и скота на откорме.

Увеличение поголовья скота прямо влияет на рост валовой продукции животноводства. Основным источником пополнения стада является получение приплода от маточного поголовья.

Продуктивность животных определяется количеством продукции, полученной от одной головы за соответствующий период (день, месяц, год). По взрослому стаду КРС показателем продуктивности является надой молока на фуражную корову и выход телят на 100 коров, а по молодняку и откормочному поголовью – среднесуточный прирост живой массы.

Таблица 5 - Состав и структура стада МТФ № 3 ОПХ «Сибирь» за 2013-2014 гг.

Группа животных	2013 г.		2014 г.
	Поголовье, гол	Структура, %	Поголовье, гол	Структура, %
Коровы	3150	43,3	3260	43,8
Телки старше года	939	13,0	1156	15,5
Нетели	1046	14,4	1124	15,2
Лошади	590	8,1	539	7,2
КРС мясного направления	1542	21,2	1365	18,3
Итого голов	7267	100,00	7444	100,00

 

Для анализа поголовья взят период 2013-2014 гг. Из данной таблицы видно, что поголовье коров за последние два года увеличилось незначительно (на 110 голов). Наибольший удельный вес в структуре стада занимают коровы, это говорит о том, что ферма имеет молочное направление. Динамика производства продукции приведена в таблице 6.

 

Таблица 6 - Продуктивность животных и валовая продукция МТФ № 3 ОПХ «Сибирь» за 2013-2014 гг.

Показа- тель Виды продукции	2013 г.			2014 г.
	Продуктив ность одной головы	Поголо-вье, гол	Валовая продукция, ц	Продуктив ность одной головы	Поголо-вье, гол	Валовая продукция, ц
Молоко	18,1 кг/сут	3150	208677	18,5 кг/сут	3260	219849
Мясо	1,4 кг/сут	1542	7846	2,0 кг/сут	1365	9751
Молодняк КРС	547 гр/сут	3603	7201	549 гр/сут	3802	7609

 

Из таблицы видно, что за последние два года наблюдается увеличение производства молока на 11172 ц. Это происходит как за счет увеличения поголовья на 110 голов, так и за счет роста продуктивности одной коровы (от 18,1 кг/сут в 2013 г. до 18,5 кг/сут в 2014 г.). Аналогичная ситуация наблюдается в производстве живой массы молодняка: увеличение поголовья на 199 голов, рост продуктивности на 2 гр/сут, и как следствие, увеличение валовой продукции на 408 ц. Это говорит о прогрессивном пути развития животноводства в этом филиале.

2.3. Среднегодовая численность  работников подразделения, в том числе по отраслям производства

Персонал предприятия – это совокупность физических лиц, состоящих с фирмой как юридическим лицом в отношениях, регулируемых договором найма. Он представляет собой коллектив работников с определенной структурой, соответствующей научно-техническому уровню производства, условиям обеспечения производства рабочей силой и установленным нормативно-правовым требованиям. Категория «персонал предприятия» характеризует кадровый потенциал, трудовые и человеческие ресурсы производства. Она отражает совокупность работников различных профессионально-квалификационных групп, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав. В списочный состав включаются все работники, принятые на работу, связанную как с основной, так и с неосновной деятельностью предприятия.

Таблица 7 - Наличие и состав растениеводческой бригады филиала «Сибирь» за 2013-2014 гг., чел.

Профессия	2013 г.	2014 г.
Работники бригады, всего	139	146
из них:
работники-механизаторы	73	86
водители	56	48
бригадир	2	2
механик	1	2
сварщик	2	2
агроном	2	2
сторож	2	3
учетчик	1	1

 

Из данной таблицы видно, что за последние два года численность работников растениеводческой бригады филиала «Сибирь» увеличилась на 7 чел. Это произошло за счет увеличения численности работников-механизаторов на 13 чел., в то время как количество водителей уменьшилось на 8 чел; на работу приняты второй механик и сторож.

Таблица 8 - Наличие и состав работников МТФ № 3 филиала «Сибирь» за 2013-2014 гг., чел.

Профессия	2013 г.	2014 г.
Работников всего	30	36
из них:
доярки	10	12
телятница	2	3
скотник	9	12
осеменатор	1	1
конюхи	4	4
техник	1	1
ветврач	1	1
бригадир	1	1
учетчик	1	1