Отчет по ознакомительной учебной практике в торговой сети «Монетка»

Предприятие должно ограничивать негативные воздействия внешних  факторов, наиболее существенно влияющих на результаты его деятельности или, наоборот более полно использовать благоприятные возможности. 

 

5.1. Поставщики

В настоящее время  в компании «Монетка» имеется уже сложившаяся система поставщиков, со многими она работает на протяжении нескольких лет. Тем не менее, компания заинтересована в расширении круга поставщиков и всегда готова рассматривать предложения о сотрудничестве, если новые кандидаты способны предложить наиболее привлекательные и разносторонние варианты сотрудничества.

1. Принципы работы с поставщиками

Компания стремится создавать и поддерживать партнерские отношения со своими поставщиками. Сотрудничество строится на руководстве следующими принципами: честность и прозрачность.

«Монетка» гарантирует, что предложение любого поставщика на поставку товаров или услуг будет прочитано и рассмотрено.

2. Условия отбора поставщиков

Настоящие условия отбора разработаны в целях соблюдения положений ст.9 Федерального закона от 28.12.2009 N 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» о надлежащем предоставлении хозяйствующим субъектам, осуществляющим поставки продовольственных товаров, информации об условиях отбора контрагентов для заключения договоров поставки с магазины Торговой сети «Монетка» продовольственных товаров.

В процессе принятия решения  о заключении либо отказе в заключении договора поставки с обратившимся контрагентом, организации, осуществляющие торговую деятельность посредством розничной продажи продовольственных товаров в магазинах Торговой сети «Монетка» (далее именуемые – Организации), руководствуются следующими критериями:

• Поставщик должен быть зарегистрирован в качестве юридического лица либо индивидуального предпринимателя в установленном действующим законодательство Российской Федерации порядке.
• Поставщик должен обладать специальным разрешением (лицензией) на осуществление продажи (реализации) товара, в случае, если необходимость наличия данного разрешения предусмотрена действующим законодательство Российской Федерации.
• Лицо, осуществляющее подписание Договора поставки продовольственных товаров от имени Поставщика, должно предоставить надлежащим образом оформленные документы, подтверждающие в соответствии с нормами действующего законодательства Российской Федерации полномочия данного лица на подписание указанного договора.
• Качество предлагаемых Поставщиком к поставке товаров, а также их упаковка (тара) должны соответствовать всем требованиям действующего законодательства Российской Федерации.
• Предлагаемые Поставщиком к поставке товары должны быть легально введены в гражданский оборот на территории российской Федерации, не должны находится в залоге, под арестом, быть обремененными правами третьих лиц, а также не нарушать какие бы то ни было права третьих лиц, в том числе, но не ограничиваясь, права на охраняемые результаты интеллектуальной деятельности.
• Цена предлагаемых Поставщиком к поставке товаров должна соответствовать рыночному уровню цен приобретения Организациями аналогичных товаров.

 

Основными поставщиками ТС «Монетка» являются:

- P&G,

- Юнилэвер-Русь,

- Нестле.

 

5.2. Потребители

Потребителями являются платежеспособные физические лица вне  зависимости от пола, возрастной категории и степени дохода.

 

5.3. Конкуренты

Основными конкурентами ТС «Монетка» являются:

- сегмент «Дискаунтер»:

«Купец»

«Минимарт»

«Кировский»

«Пятерочка»

«Магнит».

 

- сегмент «Универсам»:

«Кировский»,

«Звездный»

«Мегамарт»

«Перекресток»

 

- сегмент «Гипермаркет»:

«О Кей»

«Ашан»

«Метро»

«Карусель».

 

5.4. Экономическая среда

К основным факторам этой среды принадлежат: рост и спад промышленного  производства, уровень и темпы  инфляции, колебания курса рубля  относительно валют других государств, система налогообложения и кредитования, спрос и предложение на рынке, платежеспособность контрагентов, уровень и динамика цен, безработица и др. 

ТС «Монетка» представлена в различных ценовых сегментах  и ориентирована на покупателей  как «дешевого» сегмента продукции, так и «премиум». Данная среда будет оказывать не большое воздействие на компанию.

5.5. Социально-культурные факторы

На организацию большое влияние оказывают социально-культурные факторы, среди которых выделяют жизненные ценности, установки и традиции. Отношение общества к коррупции, взяточничеству, протекционизму в противовес компетентности, стремлению опорочить конкурентов таково, что указанные деяния считаются аморальными и неэтичными, хотя противозаконность этих действий чаще всего доказать не удается.

Большое влияние  на характер предпринимательской деятельности оказывают жизненные установки работников относительно роли организации, в которой они трудятся в их жизни.

Социально-культурные факторы оказывают влияние на продвижение продукции и услуг. Так, люди часто готовы платить большие деньги за престижные вещи (автомобили, мебель, одежду и т.д.), поскольку считают, что это придает им дополнительный вес в обществе. Стремление людей заботиться о здоровье и иметь хорошую фигуру приводит к увеличению спроса на видеокассеты с записями спортивных упражнений, на спортивные тренажеры и т.д.

5.6. Политические факторы

На производственной и социальной деятельности предприятия  определенно сказываются события, происходящие в политической среде. Для нее характерны: законодательное регулирование предпринимательской деятельности, повышение требований со стороны государственных учреждений, следящих за соблюдением законов. Внезапные изменения в политической ситуации в стране могут привести к изменению условий хозяйствования, к повышению ресурсных затрат, потере прибыли. 

 

5.7. Оценка влияния  факторов внешней среды ООО  «Элемент-Трейд» (ТС «Монетка»)

 

Таблица 2 - Оценка влияния  факторов внешней среды

Факторы	Благоприятные возможности	Угрозы
Политические-	Стабильный политический курс	Изменение политического  курса, отказ от рыночной экономики
Экономические	Снижение пошлин, снижение темпа инфляции, снижение курса валют	Повышение пошлин, рост инфляции, повышение налогов, Рост курса валют
Социально-культурные	Рост благосостояния и платежеспособности населения	Снижение благосостояния и платежеспособности населения, изменение вкусов, привычек, снижение лояльности покупателей
Технологические	Развитие и совершенствование  технологий	Перебои в работе технике, быстрое моральное старение оборудования
Природно-климатические		Природные катаклизмы

6. Управление  внутренней средой организации.

 

Целью любой организации  является извлечение прибыли.

Деятельность любого предприятия осуществляется сегодня  в условиях достаточно жесткой конкуренции и нестабильной внешней среды.

Как известно, основная задача руководителя, стремящегося, чтобы  предприятие могло бесперебойно осуществлять производство, сбыт и  поступление финансовых потоков, необходимых  для успешной деятельности, сделать  производимую продукцию конкурентоспособной. Т.е. обеспечить высокий уровень качества продукции при ее сравнительно невысокой себестоимости, не превосходящей, а, возможно, и более низкой, чем у конкурентов. И успешно решают эту задачу только те предприятия, руководителям которых удается создать систему управления, успешно осуществляющую основные управленческие функции: планирование, организацию, мотивацию, контроль, обеспечивающую эффективную реализацию основного управленческого цикла (2, 3). Поскольку, как известно, нет процветающих или находящихся на грани банкротства предприятий, а есть хорошо или плохо управляемые предприятия.

Выделим основные проблемы, с которыми приходится сталкиваться руководителю и те управленческие технологии, с помощью которых они могут  быть разрешены, при:

-обеспечении необходимыми  для производства продукции высокого  качества сырьем, материалами, комплектующими;

-внедрении высокоэффективных  технологических линий и оборудования, с помощью которых может производиться  продукция высокого качества;

-комплектовании квалифицированного  и мотивированного персонала,  способного производить продукцию  высокого качества с учетом  работы со сложным современным  оборудованием;

-реализации произведенной  на предприятии продукции;

-организации деятельности  предприятия.

Первое, с чего начинается профессиональный менеджмент, способный  обеспечить высокий уровень качества производимой предприятием продукции  — это анализ сложившегося на предприятии  положения, проведенный с целью  всесторонней оценки его деятельности с целью последующего реинжиниринга. Он дает возможность выявить основные узкие места, не позволяющие производить достаточно качественную продукцию, и определить пути и цели, достижение которых необходимо для их устранения.

В качестве основной управленческой технологии при этом может быть использована технология SWOT-анализа, позволяющая установить слабые и сильные места в деятельности предприятия, угрозы и возможности, которые открываются перед предприятием.

Ведь многие не без  основания считают, что главной  задачей уаправления предприятием является не столько получение прибыли, сколько обеспечение новых возможностей. Именно новые возможности, в особенности те, которых нет у конкурентов, могут обеспечить лидирующие позиции. Профессионально проведенный анализ положения на предприятии, в т.ч. его системы управления, включая управление качеством, позволяет выработать стратегию управления, позволяющую обеспечить его устойчивое развитие как сегодня, так и в достаточно отдаленной перспективе. А стратегия играет ключевую роль в управлении предприятием.

 

Метод управления — совокупность приемов и способов воздействия  на управляемый объект для достижения целей.

Административные методы управления основываются на отношениях единоначалия, дисциплины и ответственности, осуществляются в форме организационного и распорядительного воздействия.

Организационное воздействие направлено на организацию процесса производства и управления и включает организационное регламентирование, организационное нормирование и организационно-методическое инструктирование.

Распорядительное воздействие выражается в форме приказа, распоряжения или указания, которые являются правовыми актами ненормативного характера. Они издаются в целях обеспечения соблюдения, исполнения и применения действующего законодательства и других нормативных актов, а также придания юридической силы управленческим решениям. Приказы издаются линейным руководителем организации.

 

Экономические методы - это элементы экономического механизма, с помощью которого обеспечивается прогрессивное развитие организации. Важнейшим экономическим методом управления персоналом является технико-экономическое планирование, которое объединяет и синтезирует в себе все экономические методы управления.

 

Социально-психологические методы управления основаны на использовании социального механизма управления (система взаимоотношений в коллективе, социальные потребности и т.п.). Специфика этих методов заключается в значительной доле использования неформальных факторов, интересов личности, группы, коллектива в процессе управления персоналом. Социально-психологические методы базируются на использовании закономерностей социологии и психологии. Объектом их воздействия являются группы людей и отдельные личности. По масштабу и способам воздействия эти методы можно разделить на две основные группы: социологические методы, которые направлены на группы людей и их взаимодействие в процессе трудовой деятельности; психологические методы, которые направленно воздействуют на личность конкретного человека. Такое разделение достаточно условно, так как в современном общественном производстве человек всегда действует не в изолированном мире, а в группе разных по психологии людей. Однако эффективное управление человеческими ресурсами, состоящими из совокупности высокоразвитых личностей, предполагает знание как социологических, так и психологических методов.

 

Внутренняя среда организации  включает в себя следующие основные элементы: производство, финансы, маркетинг, управление персоналом, организационную  структуру

 

6.1. Производство

Организации нужно иметь адекватные материальные средства, соответствующие поставленным целям, как в отношении срока их службы, так и относительно их производственных характеристик, с тем чтобы затраты на производство были минимальными.

К производственному  фактору относят также изготовление продукта, снабжение и ведение складского хозяйства; обслуживание технологического парка оборудования; осуществление исследований и разработок; эффективная работа с клиентами и заказчиками.