Основные направления расширения рынка сбыта туристских (гостиничных) услуг

 

Таким образом, из представленных данных видно, что за исследуемый период выручка снизилась на 680 тыс. руб. Это связано с тем, что в организации снизился поток туристов, выезжающих за рубеж и в связи со спадом спроса на услугу по оформлению загранпаспортов.

Себестоимость увеличилась  на 93,8 тыс. руб. Это связано с тем, что постоянные затраты значительно увеличились. Увеличение постоянных затрат связано с инфляцией. В связи с этим, полная себестоимость турпродуктов незначительно, но увеличилась на 93860 руб.

Из представленных данных видно, что в 2011 году основные фонды фирмы увеличились на 450 тыс. руб. Это связано с тем, что фирмой было приобретено транспортное средство.

Численность работающих за исследуемый период не изменилась. Фонд оплаты труда увеличился на 551 тыс. руб., средняя заработная плата выросла на 39,4 тыс. руб., а вот производительность труда снизилась.

Прибыль от реализации сократилась  в следствии того, что повысилась себестоимость товара и снизился объем услуг.

Рентабельность производства и продаж также снизились.

Таким образом, комплексный анализ организации показал, что фирме необходимо срочно предпринимать меры по улучшению своей деятельности, иначе она начнет работать в убыток.

На наш взгляд необходимо обратить на следующие моменты:

1. Пересмотреть организационную структуру, кадровый состав работников, соответствие их с должностью. В связи с тем, что производительность на фирме уменьшилась, необходимо уволить неработающий персонал, а вместо него подобрать другой.
2. Разработать мероприятия по увеличению объема оказания услуг. Например, разработать турпродукт за рубеж.
3. Провести широкомасштабную рекламную кампанию с целью продвижения нового турпродукта и фирмы в целом, увеличения выручки, повышения узнаваемости фирмы.

 

2.2. Управленческая разработка

2.2.1. Построение  дерева целей

 

«Построение дерева целей» производится на основании использования следующего методического подхода. Исходя из выбранной стратегии и предполагаемых изменений, необходимо сформулировать генеральную цель деятельности организации и построить дерево целей. При выполнении работы следует руководствоваться следующими определениями и указаниями.

Цель – желаемый результат  деятельности организации, достижимый в пределах некоторого интервала  времени 

Задача – желаемый результат деятельности, достижимый за намеченный (заданный) интервал времени и характеризующийся набором количественных данных или параметров этого результата.

Работа – совокупность взаимосвязанных действий, направленных на решение задачи.

Проблема – это  возможная цель (задача), для которой  еще не найдены альтернативные способы ее достижения и/или не представляется возможным выделить ресурсы на поиск альтернатив и проведение работ для ее решения.

Цель выступает как  более общая категория, чем задача, поскольку можно предположить, что  цель достигается в результате решения ряда задач, а сами задачи упорядочены по отношению к целям.

Цели организации классифицируются по своей функциональной направленности, временной области, месту в иерархии целей, используемым в формулировках  характеристикам предметной области.

Классификация целей по их функциональной направленности определяет характер действий, которые будут предприниматься организацией. Различают три наиболее часто используемые категории целей:

1. Цели технического обслуживания, определяемые как специфический тип деятельности, которую требуется поддерживать на протяжении длительного времени. Например, применительно к туристской фирме, целью может быть постоянная готовность к обслуживанию не менее 40 клиентов в день.

2. Цели усовершенствования, связанные с достижением желаемых специфических изменений определенных характеристик организации. Например, увеличение ее рыночной доли, повышение отдачи на вложенные средства, сокращение числа аннуляций в обслуживании.

3. Цели развития, характеризующие своеобразные формы роста, обучения или прогресса. К целям этого типа относятся, например, увеличение количества новых видов турпродуктов, повышение профессионального уровня работников.

По месту в иерархической  совокупности (системе) целей, различают  следующие виды целей: конечные, промежуточные, основные (главные / генеральные), частные и дополнительные.

Конечной целью называют такую, которую нельзя достичь за планируемый период времени, но нужно  и возможно ее достичь в будущем, за более продолжительный период.

Все цели, последовательное достижение которых обеспечивает достижение конечной цели, называются промежуточными. Промежуточная цель для своего периода может рассматриваться как конечная, тем более, если этот период разбит на меньшие части, для каждой из которых определена своя промежуточная цель.

По предметной направленности используемых показателей цели классифицируются по следующим типам:

1. Цели в терминах оценок продуктивности. Цели такого типа формируются с использованием планируемых (конечных и промежуточных) значений таких показателей, как число единиц продукции (услуг) на каждого сотрудника, выпущенных в единицу времени, а также затраты (прибыль) в расчете на одного сотрудника организации в единицу времени.

2. Цели в терминах рыночных показателей. Примерами таких целей являются увеличение (в процентах) доли рынка определенного продукта, продажа определенного количества единиц турпродукта в следующем году, создание сети агентств и т.д.

3. Цели в терминах используемых ресурсов различных типов (сырьевых, финансовых и др.). Примерами таких целей являются сокращение уровня текучести кадров, снижение трудоемкости обслуживания.

4. Цели в терминах прибыльности. Цели такого типа обычно формируются с использованием показателей чистого дохода, уровня рентабельности, уровня выплачиваемых акционерам дивидендов.

5. Цели в терминах внедрения новшеств (обновления). Целями такого типа могут быть разработки нового, более эффективного технологического процесса в течение определенного периода, создание новых типов турпродукта, внедрение новой политики маркетинга, стимулирования сотрудников и т.п.

Совокупность последовательно  дробящихся целей в соответствии с понижающимся уровнем подсистем  называется деревом целей. Цели отдельных  подсистем увязываются в схеме  дерева целей, которое является наглядной графической моделью иерархической взаимосвязи целей системы в целом и отдельных ее подсистем.

Составим дерево целей фирмы с помощью рисунков 5 (приложение 1)  и 6.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 6 – Экономические цели

Достижение рассмотренных  на рисунках целей возможно лишь при  быстром развитии фирмы. Планируется при увеличении спроса на турпродукты/услуги, разработать и внедрить более широкий перечень услуг. Продвижение нового турпродукта и организации в целом, планируется произвести за счет широкомасштабной рекламной кампании.

 

 

2.2.2. Формирование  затрат на проведение мероприятий.

 

Для достижения поставленных целей, необходимо составить план и рассчитать затраты на предлагаемые мероприятия.

Мероприятие №1. Следует пересмотреть организационную структуру, кадровый состав работников, соответствие их с должностью. В связи с тем, что производительность на фирме упала, необходимо уволить неработающий персонал, а вместо него подобрать другой.

В рассматриваемой организации не хватает отдела кадров, который бы проводил тестирование и тщательный подбор персонала на должности. Организационная структура будет тогда выглядеть следующим образом:

 

 

Рисунок 7 – Предлагаемая организационная структура

 

Из представленного  рисунка видно, что в организации будет 4 отдела: отдел приема, отдел отправки, отдел кадров и бухгалтерия.

Таблица 11

Затраты по мероприятию

№п/п	Статья затрат	Сумма в год, тыс.руб.
1. Единовременные затраты
1	Выделение отдельного помещения для  отдела кадров. Работа по обустройству	7
2. Текущие затраты
2	Найм специалиста	120
Итого затрат		127

 

Таким образом, отдел  кадров будет расположен в кабинете, где и бухгалтерия. Планируется  переоборудовать кабинет таким  образом, чтобы оба отдела функционировали  не мешая друг другу. Так как у фирмы имеется в наличии лишнее количество некоторой мебели, то руководству не надо будет ее вновь приобретать. Сумма 7000 руб. – это сумма за работу персонала, который будет заниматься переоснащением кабинета. Руководство не планирует принимать специалистов по оснащению, а будет это осуществлять собственными силами. Таким образом, турфирме удастся сыкономить значительную сумму денежных средств.

Текущие затраты в  размере 120000 руб. предполагают заработную плату начальника отдела кадров. В месяц же данный работник будет получать 10000 руб.

Мероприятие №2. Разработать мероприятия по увеличению объема оказания услуг. Например, разработать турпродукт за рубеж.

Цель разрабатываемого тура: в связи со спадом объема продаж/услуг, фирме необходимо повысить туристский поток.

Тур рассчитан для  населения в возрасте от 18 до 80 лет  со средним и вышесреднего доходами и любой профессии.

Сезонность тура –  круглый год 

Продолжительность тура – 14 дней.

Оптимальный состав группы: 15 человек.

Маршрут тура: Санкт-Петербург – Хэйхэ – Пекин – Чэндэ – Пекин – Хэйхэ – Санкт-Петербург.

Краткое описание элементов  программы:

Императорский дворец (Гугун). Гугун считается самым большим дворцом в мире. Дворцовый комплекс состоит более чем из 9000 помещений, его общая площадь составляет около 100 гектаров. В архитектурный ансамбль входят огромные ворота, залы для аудиенций и жилые помещения. Кроме трех основных дворцовых павильонов - Тайхэдянь (Павильон высшей гармонии), Чжунхэдянь (Павильон полной гармонии) и Баохэдянь (Павильон сохранения гармонии) - и дворцовых павильонов восточной и западной части компекса, стоит также посетить выставочный зал исторических художественных ценностей, выставочный павильон драгоценностей, павильон-выставку живописи, павильон искусства Минской и Цинской династий, павильон керамики, павильон изделий из бронзы, павильон часов. «Запретный город» был окружен вторым квадратом красных стен общей длиной 9,7 км, внутри которого располагался так называемый "Императорский город", включавший в себя императорские парки, храмы и второстепенные дворцы. Его южная стена сохранилась по сей день, как и участки западной стены, примыкающей к двум искусственным озерам: Чжунхай (Центральное море) и Наньхай (Южное море). Вокруг них размещались второстепенные дворцы, которые в настоящее время служат приемными и резиденциями руководства Китая. В 1987 г. первым из китайских объектов занесён в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Площадь Тяньаньмэнь. Самая главная площадь в Китае. Находится в самом центре Пекина, занимает 44 га. Площадь может вместить 1 млн. человек и является самой большой в мире из известных площадей. На площади Тяньаньмэнь находятся Памятник народным героям и Мемориальный зал Мао Цзэдуна - мавзолей, где хранится тело китайского вождя, открытый для посещения. По ее северной границе проходит Чанъаньцзе (Проспект вечного мира), главный бульвар Пекина. Вдоль него располагаются многие более современные достопримечательности города. На западной стороне площади воздвигнуто монументальное здание - Дом Всекитайского Собрания народных представителей, где проводятся съезды этого высшего органа власти и другие важные государственные мероприятия. Напротив этого здания расположен впечатляющий комплекс строений, в котором размещаются Исторический музей Китая и Музей китайской революции. На самой площади в дни национальных праздников устраиваются грандиозные демонстрации и фейерверки¹.

Дворец Всекитайского собрания народных представителей КНР. Строительство Дворца началось в октябре 1958 г. и завершилось в августе 1959 г. Полная площадь здания достигает 171,8 тыс. м², что на 20 тыс. м² больше, чем площадь соседствующего с ним Императорского Дворца. Его длина составляет 206 м, а ширина – 336 м, максимальная высота – 46,5 м. Дворец ВСНП состоит из трех основных частей. В северной части находится банкетный зал, вместимостью 5 тыс. человек. В центральной части расположен Большой зал заседаний, трехъярусные балконы которого вмещают 10 тыс. человек. Рабочие кабинеты Постоянного Комитета ВСНП находятся в его южной части. Во дворце более 300 приемных и конференц-залов различных размеров. Для каждой провинции, муниципалитета, автономного района и особого административного района предназначенные отдельные приемные, украшеные в особом местном стиле.