Основные направления деятельности предприятия

       Из  таблицы 1 видно, что обеспеченность кадрами ОАО «Славгородский молочный комбинат» в 2008 г. ниже 2007 г. на 6,71 %, т.е. среднегодовая численность работников по категориям в 2008 г. значительно изменилась. Численность работников основного производства снизилась на 1,45 %, вспомогательного производства снизилось на 10,34 %, количество специалистов и ИТР также снизилось на 2,04, численность работников других подразделений (столовая, охрана) снизилась на 10 %. Уменьшение среднегодовой численности работников в 2008 г. объясняется снижением объема вспомогательного производства по некоторым видам продукции.

       Исполнительный  директор осуществляет текущее руководство всей деятельности  предприятия,  осуществляет руководство  финансово-хозяйственной деятельностью предприятия в области материально-технического обеспечения, заготовок и хранения сырья, сбыта продукции на рынке по договорам, транспортного и административно-хозяйственного обслуживания, обеспечивая эффективное и целесообразное использование материальных и финансовых ресурсов, снижение их потерь, ускорение оборачиваемости оборотных средств. Принимает меры по своевременному заключению хозяйственных и финансовых договоров с поставщиками и потребителями сырья и продукции. В целях оперативного решения вопросов производственного, социально-экономического характера все работники предприятия делятся на две категории: администрацию, состоящую из руководителя предприятия, его заместителей, руководителей отделов (экономический, бухгалтерия, производственный отдел, снабжение, сбыт и др.) и трудовой коллектив, состоящий из всех остальных работников. Между Администрацией предприятия и трудовым коллективом заключен коллективный договор, который подписывается со стороны администрации директором Общества, а со стороны трудового коллектива председателем трудового коллектива.

       ОАО «Славгородский молочный комбинат» согласно п.З ст.5 ФЗ от 21.11.96г. № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» и Положения по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» (ПБУ 1/98) самостоятельно формирует свою учетную политику, в которой отражается методика ведения бухгалтерского учета на предприятии. Ответственность за организацию бухгалтерского учета на предприятии, соблюдение законодательства при выполнении хозяйственных операций несет руководитель предприятия. Бухгалтерский учет на предприятии ведется бухгалтерской службой, которая является его структурным подразделением. Главный бухгалтер непосредственно подчиняется руководителю предприятия и несет ответственность за формирование учетной политики, ведение бухгалтерского учета, своевременное предоставление полной и достоверной бухгалтерской отчетности. ОАО «Славгородский молочный комбинат» самостоятельно закупает и перерабатывает молоко (сырье), а готовую молочную продукцию, являющуюся его собственностью, отдает на реализацию согласно заключенных договоров комиссии.

       Отношения в рамках данного договора регулируется гл.512 ГК РФ «Комиссия». Рассмотрим основные финансово экономические показатели деятельности в таблице 2.

       Таблица 2 - Основные финансово экономические  показатели деятельности ОАО «Славгородский молочный комбинат» за 2007 - 2008гг.-

 

 

4 Структура управления  предприятием 

     Среднесписочная численность персонала на предприятии на 01.01.2008г составляет 255 человек, в том числе: рабочих 118 человек, ИТР 35 человек, служащих 22 человека. Текучесть кадров на предприятии 0,4 %, что является положительным фактором в кадровой политике.

     На  сегодняшний день структура предприятия имеет следующий вид (приложение 1).

     Структура является линейно – функциональной и поэтому имеет следующие  характеристики:

• управление осуществляется в разрезе отделов предприятия;
• имеется разделение управленческих функций между руководством и определенными подразделениями;
• отделы предприятия являются самостоятельной частью управления в структуре и реализуют определенные задачи (организация сбыта, организация бухгалтерского учета, организация технической обеспеченности производства и т.д.).

     На  основании данных отчетности возможно построение социальной структуры коллектива предприятия (рисунок 1.1). Она характеризует трудовой коллектив как совокупность общественных групп, квалифицированных по полу, возрасту, стажу, уровню образования, семейному положению.

     Исходными данными для построения такой  структуры послужили:

     -Листок учета кадров

     -Приказы по кадровым вопросам

     -Материалы аттестационных листов.

     Для получения достоверных данных при  построении структуры чаще применяется  листок по учету кадров, т.к. он содержал наибольшее число сведений, подтвержденных другими документами (паспорт, копия документа об образовании, трудовая книжка, свидетельство о браке и т.д.). 

         

       Признаки  классификации

         

       

         
 

         

         

         
 
 

         
 

       Рисунок 1.1 – Социальная структура коллектива предприятия

     Существенным  элементом в кадровой  работе на ОАО «СМК» является  трудовой контракт, который повышает гарантии сторон в реализации достигнутых  договоренностей по важнейшим условиям труда (должность, обязанности сторон, режим работы и т.д.).

     Оплата  труда на предприятии ведется  по сдельной и повременной форме.

     В заключении необходимо отметить сущность штатного расписания. Оно представляет собой состав работников по структурным  подразделениям с указанием должностей, размер окладов, премий, общую численность и фонд заработной платы по предприятию. Утверждает штатное расписание ежегодно генеральный директор.  Все вопросы премирования отражены в положении о премиях. Их размер определяется руководством комбината исходя из размера полученной прибыли и объема выполненных работ сотрудниками. Основными критериями премирования является:

• Перевыполнение плана по выпуску продукции;
• Освоение и выполнение работ на новой технологии;
• Выполнение поручений в установленный срок;
• Выполнение основных показателей деятельности;
• Отчетная дисциплина;
• Знаменательные даты и др.

     Размер  премии может быть снижен на сумму  от 25% до 100% за невыполнение в полном объеме вышеуказанных условий. Лишение  премии производится за отчетный период, в котором выявлены нарушения на основании приказа по комбинату.

 

5  Анализ  процессов мотивации и стимулирования труда работников на ОАО «Славгородский молочный  комбинат» 
 

     В управлении персоналом ОАО " Славгородский  молочный  комбинат"   применяются  следующие группы методов:

     Административно - организационные  методы управления:

     Регулирование взаимоотношений сотрудников посредством  положений о структурных подразделениях и должностных инструкций,

     Использование властной мотивации (издание приказов, отдача распоряжений, указаний) при управлении  текущей деятельностью предприятия. 

     Экономические методы управления:

     Материальное  стимулирование труда работников: премиальные  по результатам труда, использование  для отдельных категорий работников сдельной формы оплаты труда.

     Социально-психологические  методы управления:

     Развитие  у сотрудников чувства принадлежности к организации с помощью формирования стандартов обслуживания,  ведения  корпоративной рекламы,  широкого использования логотипов компании, обеспечения сотрудников фирменной  рабочей одеждой и т.п.

     Стимулирование  труда работников посредством  гарантированного предоставления   социальных гарантий (больничные листы, выплаты пособий  и т.п.), организации организационных  праздников для сотрудников и  их детей.

     Основной акцент в системе стимулирования персонала  сделан на материальные методы стимулирования. В соответствии с Трудовым кодексом РФ комбинат самостоятельно устанавливает вид, системы оплаты труда, размеры тарифных ставок и должностных окладов, а также формы материального поощрения. Основные правила оплаты труда и премирования закреплены Положением об оплате труда работников ОАО " Славгородский молочный комбинат", утверждаемым приказом Генерального директора (Приложение 2). Все вновь принимаемые на работу сотрудники в обязательном порядке ознакамливаются с данным Положением.

     Комбинат  ведет политику гарантирования стабильности системы оплаты труда: обеспечивает гарантированный законом минимальный  размер оплаты труда, о введении новых  и изменении установленных условий оплаты труда работники извещаются не позднее, чем за 2 месяца.

     Предприятие использует оплату труда как важнейшее  средство стимулирования добросовестной работы. Индивидуальные заработки работников комбината определяются их личным трудовым вкладом, качеством труда, результатами производственно-хозяйственной деятельности комбината и максимальным размером не ограничиваются. В качестве базы используется тарифная система оплаты труда.

     Заработная  плата работников складывается из:

• должностного оклада;
• доплат;
• премий;
• районного коэффициента.