Актуальность специализации менеджмент гостиничного, курортного и туристического бизнеса

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Ноября 2011 в 12:28, контрольная работа

Описание работы

История развития менеджмента насчитывает уже несколько тысячелетий. Несмотря на огромное значение революционных преобразований, развитие менеджмента – это в основном эволюционный процесс; он характеризуется непрерывностью, отражая всю совокупность, изменений, происходящих в обществе, экономике, во всей системе социально-экономических отношений.

Содержание работы

Развитие менеджмента……………………………..3

Классификация направлений менеджмента……….4

Актуальность туризма……………………………....5

Виды туризма………………………………………..7

Заключение…………………………………………10

Список литературы…………………………………11

Файлы: 1 файл

введение в спец..docx

— 33.48 Кб (Скачать файл)

   Деловой туризм – поездки, связанные с выполнением профессиональных обязанностей. В связи с всеобщей интеграцией и установлением деловых контактов деловой туризм из года в год приобретает все большее значение. Поездки совершаются с целью посещения объектов, которые принадлежат фирме или представляют для нее особенный интерес; для проведения переговоров, для поиска дополнительных каналов снабжения или сбыта и т.д. Обращение к туристическим фирмам во всех подобных случаях позволяет организовать поездку с наименьшими издержками, экономя время. Кроме того, к сфере делового туризма относится организация различных конференций, семинаров, симпозиумов и т.д. В таких случаях большое значение приобретают сооружение при гостиничных комплексах специальных залов, установка оборудования для связи и т.д.

   Этнический  туризм – поездки для свидания с родственниками. Туристские агентства помогают с оформлением транспортных билетов, загранпаспортов, виз и т.д.

   Спортивный  туризм – поездки для участия в спортивных мероприятиях. К услугам туристских фирм прибегают в этом случае как руководители спортивных команд, организаторы соревнований, так и болельщики и просто желающие поприсутствовать на соревновании.

   Целевой туризм представляет собой поездки на различные массовые мероприятия.

   Религиозный туризм – путешествие, имеющее целью выполнение каких-либо религиозных процедур, миссий.

   Караваннинг – путешествие в небольших мобильных домиках на колесах.

   Приключенческий (экстремальный) туризм – туризм, связанный с физическими нагрузками, а иногда с опасностью для жизни.

   Водный  туризм – поездки на борту теплохода, яхты и других речных и морских судов по рекам, каналам озерам, морям. Географически и по времени этот туризм очень разнообразен: от часовых и однодневных маршрутов до многонедельных круизов по морям и океанам.

   Все эти виды туризма зачастую тесно  переплетаются между собой, и  их зачастую трудно выделить в чистом виде.

   Итак, туризм – это сектор экономики, где  клиенту за деньги предоставляются  различного вида услуги. Таким образом, туризм принадлежит к сфере услуг, которая является одной из самых перспективных и быстроразвивающихся отраслей экономики. Она охватывает широкое поле деятельности: от торговли и транспорта до финансирования и посредничества самого разного рода. Гостиницы и рестораны, прачечные и парикмахерские, учебные и спортивные заведения, туристические фирмы, радио- и телестанции, консалтинговые фирмы, медицинские учреждения, музеи, кино и театры относятся к сфере услуг. Практически все организации в той или иной степени оказывают услуги.

   Услуга  – это любые мероприятия или  выгода, которые одна сторона может  предложить другой и которые в основном неосязаемы и не приводят к получению чего-то материального.

   Туризм  принадлежит к сфере услуг  и является одной из крупнейших и  динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных поступлений активно влияют на различные сектора экономики, что способствует формированию собственной туристской индустрии.

   Для успешного ведения дел необходимо не только уметь предоставлять качественные услуги, но и знать кому они необходимы, почему, для каких целей.

   Управление  организацией в наше динамичное время  представляет собой сложную работу, которую нельзя выполнить успешно, руководствуясь простыми сухими заученными формулами. Руководитель должен сочетать понимание общих истин и значимости многочисленности вариаций, благодаря  которым ситуации отличаются одна от другой. Руководитель должен понимать и учитывать критические факторы или составляющие организаций (внутренние переменные), а также силы, воздействующие на организацию из вне (внешние переменные), а также учитывать влияние организации на общество.

   Широкое распространение получила точка  зрения, что существует применимый к любой организации процесс  управления, заключающийся в реализации функций, которые должен выполнять  каждый руководитель.

   Сила  современного менеджмента, его ядро, состоит с одной стороны, в  том, что он берёт своё начало от человека, его потребностей и целей, от превращения знаний, опыта и  достижений научно технического прогресса  в производительную силу. С другой стороны, движущая сила современного менеджмента, как видимая, так и невидимая  заключается в созидательном  применении информационных технологий.

   Самоменеджмент, а более правильно самоуправление – самостоятельность и личное управление самим собой. Эффективное самоуправление связано как с человеческой природой, так и организацией, социальным управлением.

   Роль, место в структуре, масштабы участия, ресурсоёмкость отношений и т.д. каждой сущности определяется самоменеджментом, временно обеспечиваются и контролируются.

   Целью самоменеджмента может считаться временное обеспечение отношений, либо «взаимопомощь в условиях взаимозависимости», либо «помощь без зависимости». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Заключение. 

   Внедрение современного менеджмента в Украине  требует структурной реорганизации  органов государственного управления экономикой, усовершенствования методов  и форм их влияния на производственно-хозяйственную  деятельность предприятий, содействия приливу в органы государственной  власти рыночно мыслящих людей.

   Полиструктурная экономика обуславливает разнообразие систем управления хозяйствующими субъектами – от командно-административного  управления до менеджмента, разнообразие моделей поведения их во внешней  среде. Становление рыночных отношений  требует формирования новой системы  управления – менеджмента. Необходимость  внедрения современного менеджмента  уже осознали представители многих отечественных корпораций, особенно те, которые постоянно контактируют с зарубежными партнерами. На этом сегменте украинской экономики сформировался  рынок управленческих кадров, система  их подбора на основе деловых и  моральных качеств, необходимых  современному менеджеру. Об этом свидетельствует  то, что большинство представительств зарубежных фирм, совместных предприятий  возглавляют местные кадры. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

   Список литературы: 
 
 

  1. Анософф И. Новая корпоративная стратегия/Пер. с англ. Под ред. Ю.Н.
  2. Биржаков М.Б. Введение в туризм: Учебник. – Издание 6-е переработанное и дополненное. СПб. «Издательский дом Герда»,2004-448с.
  3. Богалдин – Малых В.В. Маркетинг и управление в сфере туризма и социально – культурного сервиса6 туристические , гостинично-рекреационные и развлекательные комплексы: Учебное пособие: - Менеджмент: Издательство психолого-социального института ;Воронеж: издательство НПО «ИОДЭК», 2004 – 560с.
  4. Квартальнов В.А. Туризм: Учебник Менеджмента: Финансы и статистика,2000.
  5. Кнорринг В.И. Теория, практика и искусство управления: Учебник для вузов по специальности "Менеджмент". - М.: Издательство НОРМА, 2001.
  6. Кравченко А.И. История менеджмента. – М.: Академический проект, 2008. – 556 с.
  7. Сапрунова В.Б. Туризм: эволюция, структура, маркетинг. Издательство: «Ось – 89»,1997-160с.

Информация о работе Актуальность специализации менеджмент гостиничного, курортного и туристического бизнеса