Автор работы: Пользователь скрыл имя, 02 Декабря 2014 в 19:43, курсовая работа
Цель данной курсовой работы является проведение исследование среди потребителей и выявить их расположенность к экстремальному туризму. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
изучить состояние экстремального туризма Беларуси;
проанализировать потребителей и качество предлагаемых услуг в сфере экстремального туризма в Беларуси;
рассмотреть основные направления совершенствования рынка экстремального туризма.
ВВЕДЕНИЕ
3
ГЛАВА 1 ИССЛЕДОВАНИЕ СОСТОЯНИЯ РЫНКА ЭКСТРЕМАЛЬНОГО ТУРИЗМА
5
1.1 Тенденции развития  рынка активного туризма
5
1.2 Основные факторы макросреды
8
1.3 Корреляционно–регрессионный  анализ влияния факторов маркетинговой  среды на деятельность отрасли
13
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И КАЧЕСТВА ПРЕДЛАГАЕМЫХ УСЛУГ
18
2.1 Анализ потребителей
18
2.2. Анализ качества предлагаемых  услуг
27
ГЛАВА 3 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ РЫНКА ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ УСЛУГ
30
3.1. Организация поездки в олимпийский комплекс «Раубичи» с проживанием на сутки и катанием на лыжероллерной трассе
30
3.2. Организация поездки в олимпийский комплекс «Раубичи» на сутки без проживания
35
3.3. Разработка рекламной кампании
38
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
43
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
Расчет потребностей в работниках и расходы на оплату труда представлены в виде таблице 3.1.
Таблица 3.1 – Расчет оплаты работников
| Должность | Кол-во | Заработная плата (за одну поездку), руб. | 
| Менеджер | 1 | 500 000 | 
| Сопровождающий фирмы | 1 | 600 000 | 
| Итого | - | 1 100 000 | 
Источник: собственная разработка
Предварительно группа людей (40 человек) под руководителем организатора мероприятия собирается в заранее оговоренном месте (предположительно на площади им. Ленина в 8:00), что бы далее коллективно прибыть в комплекс. Время, затраченное на дорогу составляет примерно 4 часа 30 мин, поэтому ориентировочное время прибытия в комплекс будет 12:30.
В 13:00 начинается заселение в номера гостиницы.
Содержание программы обслуживания и график движения по маршруту представлены в таблице 3.2.
Таблица 3.2 - Содержание программы обслуживания и график движения по маршруту
| № п/ п | Населенные пункты, расстояния между ними, способы передвижения, время прибытия в пункт и выезда из него | Наименование туристских предприятий и условия размещения | Запланированные туристские услуги. Наименование экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походов | Расходы на 1 ч. | 
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 
| 1 | 8:45 подача автобуса на место посадки (г. Гомель, пл. им. Ленина). 8:00-отправление автобуса | ГГТУ им. П.О. Сухого | Посадка туристов в автобус согласно списку. Приветствие. Проверка наличия документов, необходимых для поездки и заселения в гостиницу. Отправление автобуса по маршруту. Знакомство сопровождающего с туристами, рассказ о программе поездки. | Транспорт-ные | 
| 2 | 12:30 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Прибытие в Раубичи | - | 
| 3 | 13:00 – 14:00 
 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Заселение в гостиницу комплекса «Раубичи» | - | 
| 4 | 14:00 – 15:00 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Свободное время | - | 
| 5 | 15:00 – 17:00 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Катание на лыжероллерной трассе | - | 
| 6 | 17:00 – 19:00 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Свободное время | - | 
| 7 | 19:00 – 20:00 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Ужин | - | 
| 8 | 9:00 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Завтрак | - | 
| Окончание таблицы 3.2 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 
| 9 | 9:45 - подача автобуса на место посадки ( центральный вход в спорткомплекс Раубичи) 10:00 – отправление автобуса | ГГТУ им. П.О. Сухого | Посадка туристов в автобус согласно списку. | Транспорт-ные | 
| 10 | 14:30 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Прибытие в г. Гомель. | - | 
Источник: собственная разработка
Цены на услуги гостиницы представлены в таблице 3.3.
Таблица 3.3 – Цены за услуги гостиницы «Раубичи»
| Наименование услуги | 
 Тариф, руб. | НДС 20%, руб. | Действующий тариф с НДС, руб. | Тариф одного места в сутки с НДС 20%, руб. | 
| Номер первой категории (одноместный) | 171 833 | 34 367 | 206 200 | 206 200 | 
| Номер первой категории (двухместный) | 273 167 | 54 633 | 327 800 | 163 900 | 
Источник: [14]
Далее туристам предоставляется свободное времяпрепровождение. В 15:00 всю группу собирают у начала лыжероллерной трассы, выдают экипировку и пускают на трассу. Так как в стоимость услуги входит только катание на лыжероллерной трассе, остальные виды услуг, которыми захотят пользоваться туристы они будут обязаны оплачивать самостоятельно.
Каждому члену группы предоставляется место в гостинице ( стоимость номера входит в стоимость услуги) и завтрак на следующий день. Стоимость блюд взята из меню, предлагаемого рестораном «Раубичи» в комплексе. Цены на блюда на ужин и завтрак представлены в таблицах 3.4 и таблицах 3.5 соответственно.
Таблица 3.4 – Меню на одного человека на ужин
| Блюда | Цена, руб. | 
| Селедочка по- домашнему | 30 000 | 
| Мачанка с блинами | 55 000 | 
| Салат из помидоров, капусты со сладкого перца (капуста св., перец св., лук репч., масло раст.) | 20 000 | 
| Чай "Димах" | 5 000 | 
| Сок фруктовый «Рич» в ассорт. | 7 500 | 
| Итого | 117 500 | 
Источник: [6]
Таблица 3.5 – Меню на одного человека на завтрак
| Блюда | Цена, руб. | 
| Салат из помидоров, капусты со сладкого перца (капуста св., перец св., лук репч., масло раст.) | 20 000 | 
| Бутерброд «Звычайны»  | 15 000 | 
| Хлеб | 1 000 | 
| Батон | 1 500 | 
| Сок фруктовый «Рич» в ассортименте | 7 500 | 
| Чай "Димах" в ассортименте | 5 000 | 
| Итого: | 50 000 | 
Источник: [6]
Накладные расходы представлены в таблице 3.6:
Таблица 3.6 – Накладные расходы
| Статья расходов | Стоимость, руб. | Сумма на группу ( 40 человек), руб. | 
| 1 | 2 | 3 | 
| Катание на лыжероллерной трассе | 3 000 | 120 000 | 
| Услуги гостиницы | 163 900 | 3 278 000 | 
| Аренда автобуса | 5 000 000 | 5 000 000 | 
| Питание | 167 500 | 6 700 000 | 
| Итого: | 15 098 000 | |
Источник: собственная разработка
Далее расчитывается калькуляция всего тура.
Калькуляция затрат на поездку представлена в таблице 3.7:
Таблица 3.7 – Калькуляция поездки в олимпийский спорткомплекс «Раубичи» (количество человек: 40)
| Статьи затрат | Ставка, % | Показатели, руб. | 
| 1. Заработная плата всего | - | 1 100 000 | 
| 2. Начисления на заработную плату | - | 374 404 | 
| - фонд социальной защиты | 34 | 374 000 | 
| - белгосстрах | 0,6 | 404 | 
| 3. Накладные расходы | - | 15 098 000 | 
| 4. Себестоимость | - | 16 572 404 | 
| 5. Рентабельность | 25 | - | 
| 6. Прибыль | - | 4 143 101 | 
| Полная стоимость поездки | - | 20 715 505 | 
| С округлением на одного человека | - | 520 000 | 
Источник: собственная разработка
Рассчитаем количество человек, необходимое для окупаемости поездки без прибыли.
Количество человек, необходимое для окупаемости поездки без прибыли = =
= = 31,87 человека
Для того, чтобы окупить данную поездку без прибыли нам понадобится 32 человека.
Так как подобная поездка является разовым мероприятием, которое проводится не планово, а по мере того, как собирается группа желающих, и не требуется дополнительных инвестиций для его проведения, то данное мероприятие должно окупаться за один раз и разработка производственного плана не требуется.
3.2. Организация поездки в олимпийский комплекс «Раубичи» на сутки без проживания
РЦОП Раубичи является специализированным учебно-спортивным учреждением, осуществляющим развитие зимних видов спорта на территории Республики Беларусь. Основными целями и задачами являются:
-реализация государственных 
-организация подготовки 
-подготовка членов, стажеров и 
резервного состава сборных 
-обеспечение 
-содействие организациям 
-координация деятельности 
-развитие материально-
-организационно-методическое 
Предварительно группа людей (40 человек) под руководителем организатора мероприятия собирается в заранее оговоренном месте (предположительно на площади Восстания в 6:00), что бы далее коллективно прибыть в комплекс.
Расчет потребностей в работниках и расходы на оплату труда представлены в виде таблице 3.8.
Таблица 3.8 – Расчет оплаты работников
| Должность | Кол-во | Заработная плата (за одну поездку), руб. | 
| Менеджер | 1 | 500 000 | 
| Сопровождающий фирмы | 1 | 600 000 | 
| Итого | 1 100 000 | 
Источник: собственная разработка
Во время посещения комплекса туристам будут оказаны услуги лыжероллерной трассы, крытого ледового катка и сауны.
На территории спорткомплекса «Раубичи» имеется две сауны вместимостью до 10-ти человек и отдельно стоящее здание медико-восстановительного центра с тремя саунами.
Таблица 3.9 - Содержание программы обслуживания и график движения по маршруту
| № п/ п | Населенные пункты, расстояния между ними, способы передвижения, время прибытия в пункт и выезда из него | Наименование туристских предприятий и условия размещения | Запланированные туристские услуги. Наименование экскурсий (с перечнем основных объектов показа), туристских прогулок и походов | Расходы на 1 ч. | 
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 
| 1 | 5:45 подача автобуса на место посадки (г. Гомель, пл. им. Ленина). 6:00-отправление автобуса | ГГТУ им. П.О. Сухого | Посадка туристов в автобус согласно списку. Приветствие. Отправление автобуса по маршруту. Знакомство сопровождающего с туристами, рассказ о программе поездки. | Транспортные | 
| Окончание таблицы 3.9 | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 
| 2 | 10:30 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Прибытие в Раубичи | - | 
| 3 | 10:30 – 12:00 
 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Свободное время | - | 
| 4 | 12:00 – 14:00 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Катание на лыжероллерной трассе | - | 
| 5 | 14:00 – 15:00 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Обед | Индивидуальные расходы | 
| 6 | 15:00 – 17:00 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Катание на крытом катке | - | 
| 7 | 17:00 -18:00 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Свободное время | - | 
| 8 | 18:00 – 19:00 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Пользование услугами сауны | - | 
| 9 | 19:00 -19:45 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Свободное время | - | 
| 10 | 19:45 - подача автобуса на место посадки 20:00 – отправление в Гомель | ГГТУ им. П.О. Сухого | Посадка туристов в автобус согласно списку. | Транспортные | 
| 11 | 00:30 | ГГТУ им. П.О. Сухого | Прибытие в Гомель | - |