Организация и технология приемки товаров в магазине по качеству

Если  при приемке будут обнаружены недоброкачественные или некомплектные  товары, то приемку приостанавливают и составляют односторонний акт, который передают в правление  кооперативной организации для  формирования комиссии и организации  окончательной приемки товаров  по качеству. Одновременно надо создать  необходимые условия для сохранности  поступивших товаров. В окончательной  приемке товаров может участвовать  представитель иногороднего отправителя. Вызов представителя отправителя, а так же его явка для участия  в двусторонней приемке товаров  по качеству должны осуществляться в те же сроки, что и при приемке товаров по количеству.

Акт о  ненадлежащем качестве товаров составляют с участием представителя поставщика, а при его неявке – с участием представителя общественности, назначенного в установленном прядке. Проверку качества товаров в одностороннем  порядке магазин может производить  в том случае, если такой порядок  приемки предусмотрен договором.

Акт о  приемке по качеству содержит следующие сведения: наименование и адрес магазина – получателя товаров; номер и дату составления акта; место приемки товаров, время начала и окончания приемки; фамилии, инициалы лиц, принимавших участие в приемке товаров по качеству и составлении акта, место их работы, занимаемые должности, дату и номер документа о полномочиях представителя на участие в проверке качества товаров, а также указание о том, что эти лица ознакомлены с правилами приемки товаров по качеству; наименование и адрес изготовителя; дату и номер уведомления о вызове представителя изготовителя или отметку о том, что вызов представителя не предусмотрен; дату и номер договора на поставку товаров и сопроводительных документов; дату прибытия груза на станцию назначения, время его выдачи транспортной организации, время вскрытия транспортного средства; номер и дату коммерческого акта, если он был составлен при получении товара; условия хранения товаров на складе магазина до составления акта; состояние тары и упаковки в момент осмотра товаров; исправность пломб и правильность оттисков на них.

Указывают также количество (массу), полное наименование и список предъявленных к осмотру  и фактически проверенных товаров  с выделением забракованных, а также  тех товаров, качество которых не соответствует качеству, указанному в соответствующем документе. Отмечают, на каком основании товары переводятся в более низкой сорт, номера стандартов, по которым проверялось качество товаров. Здесь же необходимо дать заключение о характере выявленных дефектов и причинах их возникновения.

В акт  могут быть внесены и другие данные, которые, по мнению лиц, участвующих  в приемке, необходимо указать для  подтверждения ненадлежащего качества товаров.

О скрытых  недостатках, обнаруженных в товарах  с гарантийным сроком службы, акт  составляют в течение пяти дней с  момента их выявления, но в пределах установленного гарантийного срока. Акт  о скрытых недостатках товаров, гарантийный срок на которые не установлен, составляют в пятидневный срок с  момента обнаружения дефекта, но не позднее пяти четырех месяцев  со дня поступления товаров.

Магазин обязан принять на временное хранение недоброкачественные или некомплектные  товары до принятия поставщиком решения  об их дальнейшем использовании.

Претензия о несоответствии качества товаров  должна быть заявлена поставщику в  те же сроки, что и претензии о  несоответствии количества товаров. К  ней должен быть приложен акт и  все другие документы.

Если  недоброкачественность обнаружена покупателем, то к акту магазина прикладывают: заявление покупателя с заключением  магазина, фабричный ярлык или  копию товарного чека и документы, подтверждающие стоимость ремонта. 
 
 
 
 
 

1.3 Сопроводительная документация, используемая при приемке товаров по качеству

Для оформления поступившего товара применяются унифицированные  формы первичных документов (формы  с N Торг-1 по N Торг-14), утвержденные постановлением Госкомстата России от 25.12.98 N 132 "Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету торговых операций".

Приемка товаров осуществляется материально-ответственным  лицом на основании товаросопроводительных документов поставщика, предусмотренных  условиями поставки товаров и  правилами перевозки грузов (товарной накладной, товарно-транспортной накладной (ТТН), железнодорожной накладной, счетом или счетом-фактурой).

Если  товар доставляется, например, автомобильным  транспортом непосредственно на склад покупателя, то материально-ответственное  лицо, осуществляющее приемку товара, ставит свою подпись на товаросопроводительных документах и заверяет ее печатью  своей организации.

Порядок приемки товаров и ее документальное оформление зависят от:

- места  приемки;

- характера  приемки (по количеству, качеству, комплектности);

- от  наличия или отсутствия сопроводительных  документов поставщика и соответствия  их договору купли-продажи. 
 
 
 
 

1.4Оформление приемки товаров по качеству.

Документы, используемые для оформления приемки  товаров:

1) Журнал  учета поступающих грузов:

Применяется для регистрации сопроводительных документов поставщиков и транспортных организаций на поступающие грузы  и контроля их оприходованию на складе предприятия;

2) Книга  регистрации выдачи счетов-фактур;

3) Акт  об установленном расхождении  в количестве при приемке товара:

Применяется для оформления приемки товароматериальных ценностей, имеющих количественные расхождения против данных сопроводительных документов поставщика;

4) Акт  о приемке товара по качеству:

Применяется при оформлении приемки товароматериальных ценностей, имеющих расхождения  против данных сопроводительных документов поставщика;

5) Карточка  учета исполнения договоров:

Ведется товароведом предприятия оптовой торговли для контроля поступления товаров от поставщиков по договорам и разовым сделкам;

6) Отчет  о движении товаров и тары  по складу:

Составляется  заведующим складом в двух экземплярах. Первый экземпляр отчета с приложенными первичными документами представляется в бухгалтерию, а второй - с распиской  бухгалтерии о принятии отчета и  приложенных к нему документов остается у заведующего складом;

7) Книга  учета разбраковки товаров:

Ведется товароведом-бракером на основании  счетов-фактур и актов приемки  по качеству с целью контроля результатов  разбраковки;

8) Отчет о получении груза экспедитором:

Составляется  ежедневно и служит для контроля получения груза со станции железной дороги и доставкой этого груза  на склад;

9) Журнал  учета грузов, поступающих в экспедицию:

Ведется зав. экспедицией для учета грузов, поступающих от поставщиков и  транспортных организаций через  экспедиционный склад;

10) Приходная  накладная:

Составляется  материально-ответственным лицом  при поступлении в предприятие  ценностей в случаях, предусмотренных  инструкциями по учету отдельных  операций;

11) Акт  на оприходование товаров, поступивших  без счета поставщика:

Применяется для оформления приемки товаров, поступивших до получения счета-фактуры  поставщика. 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Исследование торгово-технологического процесса в магазине «Великан».

2.1 Организация приемки товаров по качеству в магазине «Великан».

При доставке товаров в РТС используются два  метода: децентрализованный и централизованный.

В магазин  «Великан» все товары поступают централизованным методом.

При централизованном методе доставка товаров объектам розничной  торговли производится транспортом  поставщика по предварительно разработанным  маршрутам и графикам завоза.

В таблице 3.1 представлены методы доставки молочных товаров в магазин «Великан»

Таблица 3.1 – Методы доставки молочных товаров  в магазин «Великан»

 

Для определенных групп товаров, например, таких как  молочные и хлебобулочные изделия  разработаны графики завозов (приложение Г).

Разработка  графиков завоза товаров в магазин  осуществляются розничными торговыми  организациями совместно с поставщиками.

Приемка товаров в магазине «Великан»  является важной составной частью технологического процесса. Она осуществляется заведующим товарной секцией в соответствии с Положением о порядке приемки товаров по количеству и качеству. Разгрузка товаров осуществляется грузчиками магазина. Разгрузочные работы осуществляется грузчиками вручную, что приводит к замедлению приемки товара.

Товары  в магазине принимаются по количеству и качеству.

В таблице 3.2 представлен анализ организации  приемки товаров по качеству в  магазине «Великан».

Таблица 3.2 – Анализ организации приемки  товаров по качеству в магазине «Великан».