Маркетинговые технологии повышения эффективности продаж предприятия
Курсовая работа, 10 Ноября 2017, автор: пользователь скрыл имя
Описание работы
Целью данной курсовой работы является применение маркетинговых технологий для разработки предложений по совершенствованию процесса продаж ресторана «SUBWAY»
Для достижения поставленной цели были сформированы следующие задачи:
1. Изучение теоретических аспектов, касающихся сущности продажи и организации процесса продажи на предприятии.
2. Анализ эффективность существующего процесса продаж на примере ресторана «SUBWAY»
3. Разработка рекомендаций по совершенствованию процесса продаж ресторана «SUBWAY»
Файлы: 1 файл
Бурылова Мар-14 Курсовая.docx
— 122.47 Кб (Скачать файл)
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
- Конституция Российской Федерации" (принята всенародным голосованием 12.12.1993) (с учетом поправок, внесенных Законами РФ о поправках к Конституции РФ от 30.12.2008 N 6–ФКЗ, от 30.12.2008 N 7–ФКЗ, от 05.02.2014 N 2–ФКЗ, от 21.07.2014 N 11–ФКЗ). – Доступ из справочно–правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru
- Федеральный закон от 13.03.2006 N 38–ФЗ (ред. от 08.03.2015) "О рекламе" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.10.2015). – Доступ из справочно–правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru
- Закон РФ от 27.12.1991 N 2124–1 (ред. от 05.04.2016) "О средствах массовой информации". – Доступ из справочно–правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru
- Федеральный закон от 26.07.2006 N 135–ФЗ (ред. от 05.10.2015) "О защите конкуренции" (с изм. и доп., вступ. в силу с 10.01.2016) . – Доступ из справочно–правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru
- Закон РФ от 07.02.1992 N 2300–1 (ред. от 13.07.2015) "О защите прав потребителей". – Доступ из справочно–правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru
- Афанасьев М. Маркетинг: стратегия и практика фирмы [Текст] /М. Афанасьев. – М: Финстатинформ, 2013. – 367 с.
- Березин, И.С. Маркетинг и исследования рынков. [Текст] /И.С. Березин. – М.: Русская деловая литература, 2015. –366 с.
- Болт Г. Дж. Практическое руководство по управлению сбытом: Пер. с англ. / Г. Дж. Болт. – М. Экономика, 2015,с.119
Большаков А.С. Современный менеджмент: теория и практика/А.С. Большаков, В.И. Михайлов.–2–е изд., испр. и доп.– СПб. и др.: Питер, 2016.–412с.: ил.–(Теория и практика менеджмента).
Вертоградов В. Управление продажами. / В. Вертоградов – СПБ.: Питер, 2014. – 240 с.
Веснин В.Р. Практический менеджмент персонала: Пособие по кадровой работе./ В. Р. Веснин – М.: Юристъ, 2014.– 496 с.
Виттек Г. Предложение товаров как фактор спроса: Пер. с нем. / Г. Виттек – Рынок, 2015 г.
Волков А.В. Торговая деятельность. / А. В. Волков – СПб., 2016. – 670 с.
Дейан А., Троадек А. Стимулирование сбыта. / А. Дейан, А.Троадек– СПб.: Изд–во «Нева», 2015. – 128 с.
- Дихтль Е., Хершген Х. "Практический маркетинг". / Е.Дихтль, Х. Хершген М., "Высшая школа", 2015 г.
Дубровский В.Ж., Чайкин Б.И. Экономика и управление предприятием (фирмой): учебник. / В.Ж. Дубровский, Б.И. Чайкин– Екатеринбург, 2015. – 443 с.
- Ковалев А.И., Войленко В.В. Маркетинг в системе управления предприятием; Развитие предприятия и конкурентноспособность: Сб. МДНТП.–М., 2015 г.
Кондрашов В.М. Менеджмент продаж: Учеб. пособие. / В.М. Кондрашов– М.: Вузовский учебник, 2014.– 279 с.
Королева А.Л. Стимулирование продаж. / А.Л. Королева– М., 2014. – 455 с.
Ланкастер Д., Джоббер Д. Продажа и управление сбытом/пер с англ. Л.В. Измаиловой – Мн.: – Амалфея, 2016 г. – 384с.
- Матанцев, А.Н. Стратегия, практика и тактика маркетинга. / А.Н. Матанцев,– М.: Юристъ, 2016. – 306 c.
- Орлов А.В. Управление спросом и предложением товаров. / А. В. Орлов – М.: Экономика, 2016 г – 216 с.
Попов Е.В. Продвижение товаров и услуг: Учеб. пособие. / Е. В. Попов – М.: Финансы и статистика, 2016. – 256 с.
Харский К.В. Профессиональные продажи: технология и практические советы / Харский К.В. – СПб.: Питер, 2015. – 232 с.
Шнаппауф Р.А. Практика продаж. / Шнаппауф Р.А. – М.: АО Интерэксперт, 2015. – 321 с.
Шонесси О. Принципы управления фирмой. / О. Шонесси – М., 2014. – 403 с.
Бушуева Л.И. Методы прогнозирования объемов продаж//Маркетинг в России и за рубежом. – 2015. – №1. – стр. 15–29
- Гончарова, Г.Н. Адаптация предприятия к рыночным отношениям // Экономика. – 2016. – №12.
Князев В. Прогнозирование продаж: теория и практика//маркетинг и маркетинговые исследования. – 2015. – №4. – стр. 36–45
- Мазманова, Б.Г. Стимулирование персонала, занятого продажами // Маркетинг в России и зарубежом. – 2015. – №4. – С. 34–39.
Медведев П.М. Маркетинговые показатели, используемые для управления бизнесом//Маркетинг и маркетинговые исследования. – 2014. №3. – стр. 71–78.
- Никишкин В.В., Цветкова А.Б. «Особенности комплекса маркетинга в торговых предприятиях» //Маркетинг в России и за рубежом №4, 2014 г.
- Николаева Т.И., Никоваева И.А. Фирменная торговля производственных предприятий и ее значение в развитии потребительского рынка крупного города // Маркетинг в России и за рубежом, 2016 г, №2 .
Черненко А.Ф. Об использовании показателя объема продаж в финансовом анализе//Аудитор. – 2015. – №11. – стр. 38–40
ПРИЛОЖЕНИЯ
Приложение А
Виды организационных построений службы продаж компании
Виды служб продаж компании |
Территориальная структура |
Товарная структура |
Рыночная структура (по типам клиентов) |
Сложная структура (матричная) |
Характеристика |
Предусматривает закрепление за каждым торговым представителем определенной территории, на которой он продает все виды товаров данной фирмы. |
Предполагает создание торговых отделов по видам прода-ваемой про-дукции (товар-ным линиям). Применяют не только в мага-зинах розничной торговли. |
Заключается в специализации по рыночным сегментам или отдельным клиентам в соответствии с направлениями их работы. |
Предполагает комбинацию различных типов структур. Торговые представители могут специализироваться по принципу: территория – продукт, продукт – рынок и т.д. |
Условия применения |
Если компания продает определенную товарную линию (или тип продукции) однородным сегментам (покупателям из одной отрасли), расположенным в разных регионах страны. |
Если компания реализует товары различных ассортиментных групп, высокотехнологичных и требующих специальных знаний продавцов. |
Если потребности рыночных сегментов сильно различаются, а построение отно-шений сотрудни-чества с покупа-телями требует от продавцов способ-ности хорошо понимать и решать возникшие у потребителей проблемы. |
Обычно применяют, если фирма продает широкий спектр товаров различным потребителям на обширной территории. |
Приложение Б
Преимущества и недостатки видов организационных построений службы продаж компании
Виды служб продаж компании |
Территориальная структура |
Товарная структура |
Рыночная структура (по типам клиентов) |
Сложная структура (матричная) |
Преимущества |
Позволяет точно оценить результат деятельности продавца, сравнивая с показателями коллег из аналогичных районов; сокращает транспортные расходы; стимулирует поиск клиентов и расширение продаж в регионе |
глубокое знание товара продавцом; высокая степень контроля за реализацией различных групп товаров, что позволяет быстро выявлять наименее прибыльные товарные группы. |
глубокие знания потребностей покупателей и возможность их удовлетворения наилучшим способом; обеспечение высокого объема продаж; высокая вероятность уста-новления долго-срочных отноше-ний с клиентами. |
позволяет получить желаемую комбинацию компетентности продавца, географического охвата и специализации по клиенту. |
Недостатки |
Сложность применения, если от продавца требуются особые (глубокие) знания о товароведческих свойствах и использовании товара |
дополнительные расходы по обслуживанию одних и тех же покупателей; недовольство со стороны покупателей, вынужденных тратить время на контакты с несколькими продавцами. |
сложно добиться компетенции продавцов в области товара и невозможно избежать дополнительных расходов; сложнее управлять и координировать работу разных групп торговых агентов. |
обходится дорого и вызывает конфликты из–за двойной подчиненности (для устранения этого недостатка структура существует в виде «бизнес–команд») |
Приложение В
Основные функции продавца и их характеристика
Функция продавца |
Характеристика |
Поиск новых покупателей. |
Особо актуальна эта функция при работе на деловом рынке. Большинство товаров производственного назначения рассчитаны на весьма продолжительный период эксплуатации, поэтому устойчивый рост объема продаж зависит от активного поиска и привлечения перспективных клиентов. |
Обеспечение клиентов необходимой информацией |
Эта функция включает квалифицированное распространение сведений о товарах и услугах, о деятельности конкурентов клиента, о перспективах развития отрасли и т.д. |
Осуществление продажи и ведение переговоров |
Выполнение данной функции предполагает: выявление потребностей и проблем клиентов, планирование посещений, подготовку торгового предложения, организацию встреч с клиентами, проведение презентаций, урегулирование возражений, заключение сделки. |
Обслуживание покупателей |
К услугам, оказываемым покупателям, относят консультации по возникшим проблемам, техническую помощь, обеспечение доставки, поддержание требуемого уровня товарных запасов, оформление выкладки товара, обучение заказчика и др. |
Управление взаимоотношениями с клиентами |
Для построения партнерских отношений и развития долгосрочного взаимовыгодного сотрудничества с клиентами продавцу необходимо постоянно повышать потребительскую ценность своего товара. Чтобы добиться этого, наряду с непрерывным совершенствованием послепродажной поддержки, он должен чаще контактировать с клиентами, четко и своевременно выполнять обещания, оказывать поддержку ресурсами, быстро устранять жалобы и претензии покупателей, разрабатывать предложения по снижению возможного риска, повышению производительности и развитию бизнеса клиента, организовывать и участвовать в культурных программах (обеды с заказчиками, различные торжества и юбилеи). |
Участие в маркетинговых исследованиях |
Заключается в сборе и предоставлении информации о запросах клиентов, о рыночной ситуации, об открывающихся возможностях, о достижениях компании, связанных с качеством продукции, поставками и послепродажным обслуживанием и др. |
Администрирование |
Ведение базы данных о клиентах, учет посещений, составление отчетов о результатах работы, контроль платежей за реализованный товар, участие в совещаниях по вопросам продаж, обеспечение эффективной обратной связи руководства компании с клиентами. |
Организация собственной деятельности. |
Умение правильно организовать собственную работу заключается в рациональном распределении времени на выполнение различных операций, в выборе оптимальных маршрутов и частоты посещений клиентов, во внедрении новшеств, способствующих росту объема продаж. |
Повышение квалификации и обучение стажеров. |
Поддержка должного уровня квалификации продавца включает участие в специальных обучающих семинарах, конференциях, выставках, ознакомление с инструкциями по эксплуатации товара. Высококвалифицированные продавцы в компаниях привлекаются к подготовке торгового персонала. В их обязанности входят поездки со стажерами, планирование посещений клиентов, проведение тренингов, обучение стажеров организации труда. |