Маркетинг салонного бизнеса

Немало значит и концепция  нашего салона. Лучше, если она будет основана на легенде. Вспомним обаятельного благообразного бородача на продукции Довганя или рекламную легенду растительного масла “Аведовъ”, которую нам часто рассказывали по телевизору. Традиции в сочетании с качеством - вот, что привлекает клиента сегодня. И, прежде всего положительная энергетика должна исходить из самого названия салона - это очень важно. От банальностей вроде женских имен и незатейливых названий типа “Салонъ красоты” Стоит отказаться. Название должно заключать в себе какую-то загадку, должно подталкивать человека к тому, чтобы узнать о заведении больше. Брендинг - основа существования любого бизнеса, и салонный бизнес - не исключение.

Если говорить о СПА-салоне, то тут важнейшую роль играет интерьер, обстановка. Посетить SPA-салон - практически то же самое, что побывать в Баден-Бадене. Здесь к услугам клиента и сауна, и турецкая баня, и ванны с минеральными добавками, и даже само “море” в виде баночек с морскими грязями и солями, призванными радикально оздоровить и омолодить кожу. В общем, в СПА-салоне можно исполнить любой каприз. В борьбе с проблемами веса и кожи уповать на какой-либо один чудодейственный метод бессмысленно, поэтому здесь с телом “работают” комплексно: грязевые пилинги, душ Виши и Шарко, массажи, обертывания, разнообразные бурлящие гидромассажные ванны, сауны и турецкие бани не только снимают стрессы, расслабляют, успокаивают нервы, но и стимулируют кровообращение, способствуют выведению шлаков. Помимо обеспечения качественных процедур, необходимо создание неповторимой обстановки, пробуждающей в человеке самые разные чувства.

Чаще всего при обслуживании клиентов используются ароматические  масла, релаксирующая музыка. Все должно быть красиво и настраивать человека на фантазии, далекие романтические путешествия в закоулках собственного сознания.

В зоне СПА салона могут  моделироваться различные уголки природы  разных стран, со всеми специфическими особенностями. Важными элементами являются запахи, звуки, водные процедуры, наличие в интерьере природных  компонентов, размеренный ритм посещения. Порой такие маленькие детали помогают заработать большие деньги.

3.6. VI этап – подбор помещения и технологии исполнения услуг.

Под выбранный уровень  салона разрабатываем планировку помещения  и подбираем технологии исполнения услуг.

Планировка является одной  из самых важных составляющих салонного  бизнеса. По всем нормам в салоне красоты  должно быть не менее трех подсобных  помещений. Стоит сказать несколько  слов о водных зонах в салонах  СПА. Водная зона - не просто душ, массажный  стол и ванная. Прежде всего - эта территория должна находиться отдельно от других кабинетов.

Для того чтобы человек отдохнул и восстановил свои силы, в зоне СПА одновременно должно находиться ограниченное число посетителей, должна соблюдаться продуманная и заранее установленная программа посещения, а также определенный ритм совмещения процедур и отдыха.

Про планировку можно говорить очень долго - очень часто забывают, что делать ее должен не архитектор, а специалисты салонного бизнеса - именно они знают нормы СЭС  и технологический процесс, который  надо соблюсти. Без их участия часто  возникает ситуация из серии “баня, а через дорогу - раздевалка”. А  про подбор услуг и оборудования расскажем в другой раз, слишком  обширна эта тема для данной статьи.

3.7. VII этап – разработка бизнес-плана.

Разрабатываем бизнес-план

Салонный бизнес лишь непосвященным  кажется красивым и легким. За изящной  оберткой скрывается немало того, что  следует знать перед тем, как  затевать создание своего салона красоты. Поэтому нелишне взглянуть на него сначала не как на учреждение, призванное сделать людей красивыми, а как на бизнес, главная задача которого - приносить деньги владельцу.

Хорошие мастера, правильно  выбранное и спроектированное помещение, хорошее оборудование и высокий  клиентский сервис - сегодня необходимые, но НЕДОСТАТОЧНЫЕ элементы успеха. Вот почему надо все внимательно считать. Бизнес-план должен включать в себя все - от затрат на уборку помещений до платы клиента. Важнее всего правильно посчитать будущую прибыль. Сделать это нужно для того, чтобы потом не оказалось, что расходы превышают доходы или зарплату персоналу платить не чем.

Для того чтобы определить, какая из процедур может приносить большую отдачу с метра площади, нужно взять прибыльность каждой из услуг и разделить их на метраж кабинета с учетом норм СЭС. Поскольку в некоторые кабинеты мы можем докупить и установить сразу несколько видов оборудования (точно так же, как в парикмахерской можно делать не только стрижку, но и окраску волос, а маникюрный кабинет может заняться наращиванием ногтей), этот несложный прием может уплотнить график загрузки кабинетов. Иными словами, если в кабинет массажа нет записи, но появился клиент на обертывание, то кабинет будет приносить прибыль по смежной процедуре.

3.8. Резюме

Салоны  красоты - бизнес быстрорастущий и рентабельный. Иначе как объяснить тот факт, что в последние годы ежемесячно открываются 2-3 новых салона, причем не только в центре Москвы, но и в самых отдаленных спальных районах? Они появляются и в новостройках, и в торговых центрах, и в офисных комплексах. Всего 850 парикмахерских работало в Москве в 1995 г. А сегодня число салонов красоты в столице перевалило за две тысячи. Конечно, нам пока далеко до Италии, где недавно вышел закон, запрещающий строить салоны красоты ближе, чем в 100 метрах друг от друга. Там 160 тысяч салонов, и все эти бизнесы не только выживают, но и прилично зарабатывают.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

В качестве заключения к своей курсовой работе приведу список вопросов (именно в такой последовательности, как они возникают в процессе создания салона красоты), для принятия решения об открытии собственного бизнеса:

1. Как учесть  рыночные факторы сферы услуг? 
Нужно знать:

• какие участники играют на рынке салонных услуг – их типы, размеры, характеристики;
• объем рынка салонного бизнеса в целом и по каждому сегменту, уметь определить силу и слабость конкурентов;
• современные тенденции, экономические показатели, особенности салонного бизнеса, отличия от других рынков;
• типы потребителей салонных услуг, их количество по группам потребления, прогнозы развития рынка. 
  2. Как выбрать бизнес-модель?

Нужно различать:

• существующие бизнес-модели салонов красоты – в чем их отличия, их плюсы и минусы;
• перспективы каждой бизнес-модели: вымирающие и развивающиеся направления, тупиковые ветви. 
  3. Как собрать информацию, необходимую для принятия решения?

Нужно использовать все информационные каналы по теме «салонный бизнес»:

• нормативные документы, законы, постановления,
• книги о салонном бизнесе,
• отраслевые журналы и выставки,
• полезные Интернет-сайты,
• информацию от специалистов, обучающих центров, консалтинговых компаний, специализирующихся на создании салонного бизнеса.

4. Как разработать  концепцию салонного бизнеса? 
Нужно суметь разработать:

• стратегический план создания салонного бизнеса;
• бизнес-модель - тип, вид и класс предприятия, базовые услуги, конкурентные отличия, система учета, управления, систему клиентского сервиса, и многое другое;
• легенду салона – эмоционально-имиджевую составляющую бизнес-модели;
• организационный план - этапы и мероприятий по достижению результата: стратегическое планирование, расчет загрузки салона в период раскрутки, плановый (средний) и пиковый;
• мероприятия по выходу на режим окупаемости. Выбрать методы контроля и повышения доходности и многое другое.

5. Как зарегистрировать  юридическое лицо? 
Нужно решить:

• покупать или регистрировать фирму? Для этого – разобраться со стандартными правовыми формами собственности – определить их плюсы и минусы для салонного бизнеса;
• выбрать название и место регистрации. Получить нормативно-разрешительные документы;
• решить – пользоваться ли услугами юридической фирмы по открытию предприятия красоты и здоровья.

6. Как рассчитать  экономику и составить бизнес-план  салона красоты? 
Нужно знать:

• общие правила создания бизнес-плана;
• разделы бизнес-плана и смету инвестиционных расходов;
• бюджет - доходную часть, расходную часть;
• правила подготовки документации для получения кредита или инвестиций;
• решить – пользоваться ли услугами консалтинговой фирмы по написанию бизнес-плана.

7. Как выбрать  месторасположение салона красоты? 
Нужно знать требования к помещению:

• нормативные - соответствует ли помещение требованиям надзорных органов - СЭС, Госпожнадзора;
• технические - достаточно ли электроэнергии, воды и т.п.?
• технологические – позволяет ли помещение реализовать выбранную концепцию?
• коммерческие - можно ли заработать в этом месте?
• требования здравого смысла - все остальные факторы, в том числе нравится / не нравится

8. Как найти  помещение?

Нужно организовать процесс  выбора помещения:

• пользоваться ли услугами агентства недвижимости. Почему так трудно работать с агентством? Как найти общий язык?
• провести блиц-оценку конкурентного окружения и клиентских потоков - достаточно ли клиентов в месте расположения будущего салона красоты?
• решить - нужны ли маркетинговые исследования? Как их проводить?
• решить - заказывать ли услуги консалтинговой фирмы по проведению маркетинговых исследований и оценке пригодности помещения;
• юридическое оформление аренды помещения.

9. Как проектировать? 
Нужно знать:

• правила технологического проектирования салона красоты (архитектурно-планировочное решение и техзадание технологов на разработку архитектурного и дизайн-проекта);
• где найти технологов, без которых не обойтись. Плюсы и минусы заказа технологического проектирования у консультантов, в органах СЭС, у архитекторов и т.п;
• требования надзорных органов (СЭС, Госпожнадзора и т.п.) к проекту;
• строительные нормы и правила при архитектурном проектировании;
• регистрация проекта. Разработка дизайн-проекта помещения салона и вывески;
• как выбрать архитектурное бюро и студию дизайна.

10. Как организовать  коммунальное обеспечение?

Знать, как строятся системы:

• водоснабжения и канализации,
• вентиляции, отопление, кондиционирование,
• электропитания и освещения,
• система безопасности как это все организовать?
• с кем из коммунальных служб и когда заключать договора.

11. Как ремонтировать  помещение?

Требуется:

• выбрать ремонтно-строительную компанию;
• знать требования надзорных органов (СЭС, Госпожнадзора и т.п.) к применяемым строительным и отделочным материалам;
• организовать контроль над выполнением ремонтно-строительных работ;
• надо ли регистрировать изменения?

12. Как оснастить  салон оборудованием, мебелью  и аппаратурой?

• когда начинать подбор салонного оборудования?
• требования к оборудованию и общие принципы подбора;
• покупать готовую мебель или заказывать изготовление?
• как выбрать поставщиков?
• плюсы и минусы комплексного оснащения «под ключ»;
• оплата поставки и документальное оформление оборудования и аппаратуры;
• монтаж оборудования;
• обучение персонала работе на выбранном оборудовании.