Контрольная работа по "Маркетингу"

Все они - прямые конкуренты.

   В порядке убывающей  значимости можно  выделить определяющие факторы конкурентоспособности  и рассчитать ее количественные параметры.

   Факторы конкурентоспособности 

                                                                           Таблица

4. Факторы, влияющие на деятельность предприятия

      К факторам, влияющим  на деятельность  ООО «Лакомка»  можно отнести:

   Коммерческие:

• факторы, связанные с путями и возможностями дальнейшей реализацией товара
• факторы, связанные с доставкой сырья и готовой продукции

   Источники возникновения 

• недостаточное изучение рынка сбыта
• недооценка конкурентов
• возможное падение спроса на товар

   Предполагаемые  меры по сокращению риска возникновения  факторов

      Особое внимание следует уделить экономическому фактору. Растущая с каждым годом валовая прибыль предприятия позволяет осваивать новые производства (расширять ассортиментный перечень), внедрять новые технологии, искать потребителей за пределами города и др.

      В тоже время при снижении (даже временном) потребительского спроса (в случаях, когда на других предприятиях осваивают и начинают выпускать новые виды продукции или снижать цены и др.) ООО «Лакомка» начинает ощущать изменения рынка, т.к. приходится корректировать планы по дальнейшему развитию и распределению денежных потоков.

      Учитывая пропаганду  в современном  обществе здорового  образа жизни и качественного питания, культурные и мировоззренческие факторы оказывают сильное влияние на положение предприятия на рынке, т.к. продукция ООО «Кондитер» всегда качественная и свежая.  

1.5 Оценка текущего  состояния предприятия 

Основные  показатели экономического состояния предприятия. 

      Как видно из данных, отраженных в таблице, динамика развития предприятия положительна на протяжении проанализированных трех лет. 

  Так объем выпуска  торта «Сказка» в 2006 году  вырос по сравнению с 2004 годом на 67%, выпуск пирожного «Картошка» вырос в 5 раз, мороженого «Морозко» - в 3 раза.    

  Наиболее  большой скачек выручки  произошел по второму  виду продукции. Пирожное стали приносить предприятию в 10 раз большую выручку. Выручка от реализации торта «Сказка» выросла в 2,3 раза; от реализации мороженого – в 3 раза.     

  Доля  рынка по основным видам продукции  оценена приблизительно, т.к. затруднительно сделать более  точный анализ в связи  с тем, что нет  данных об объемах  выпуска продукции  предприятиями города, занятыми в аналогичных отраслях и рынках и количествах сбыта их продукции. В целом же, оценивая потребительский спрос и ассортиментный перечень продукции на прилавках города, можно сказать, что указанные данные более близки к реально отраженным. Кроме того, оценивая долю рынка, которую занимает тот или иной вид продукции, можно сказать, что именно торт «Сказка» по объему продаж завоевал в 2004 г. 33 % рынка аналогичной продукции и его доля в 2006 году выросла на 14 %, что можно связать с расширением клиентской базой и тем, что продукция стала наиболее узнаваема и потребляема. Пирожное «Картошка» в свою очередь показало более значительные результаты: за период 2004 – 2006 гг. его доля на рынке возросла на 18 % или почти вдвое; мороженое теряет свои позиции на рынке – судя по данным анализа за период 2004-2005 гг. оно завоевывает дополнительно 1% рынка, но уже в 2006 году теряет 3%, что связано с расширением рынка мороженого, сильной маркетинговой политикой конкурентов.

  Материальные  затраты на производство за период 2004-2006 года увеличились на 2,8 раза, что было обусловлено необходимыми затратами на расширение производства, выход на новых поставщиков сырья и материалов и др. статьи материальных расходов; Вливание новых технических средств в производство, установка нового арендованного оборудования и модернизация, ремонт старого повлекли по статье аренда основных фондов увеличение затрат на 2,6 раза по сравнению с 2004 годом; расширение аппарата работников, необходимое для поддержания потребительского спроса на продукцию, а также повышение уровня заработной платы повлекло увеличение фонда оплаты труда в 3, 6 раза. Учитывая результаты работы за анализируемое время можно утверждать, что затраты у предприятия оправданы.

  Среди причин роста затрат на производство и реализацию продукции можно выделить следующие: увеличения финансовых затрат требуют внедрение новых технологий и сырья, расширения аппарата рабочих, необходимое для поддержания уровня удовлетворения возрастающих потребностей покупателей, ужесточение требований к пищевым отраслям промышленности страны, требующим дорогостоящих проверок и анализов на качество продукции, рост стоимости грузоперевозок, аренды основных фондов (таких на предприятии около 90%), заработной платы и премиальных (как стимулирующих выплат для коллектива), тары и упаковки для продукции. И это лишь те факторы, которые оказывают наиболее ощутимое влияние на затраты и прибыльность предприятия.

  Как уже отмечалось, предприятие  в основном использует в своей деятельности арендованное основное оборудование прежде всего по причине его очень высокой цены. Но качество, позволяет нам сегодня вести такие высокие расходы благодаря лояльным арендодателям, предоставляющим оборудование по формальной плате.

  Себестоимость по основным видам  продукции менялась следующим образом: себестоимость торта «Сказка» за период 2004-2006 гг. выросла на 45%; пирожного «Картошка» - на 14%; мороженого «Морозко» - на 16%. В тоже время следует заметить, что себестоимость мороженого  в 2006 году по сравнению с 2005 годом выросла на 1, 04%, что можно связать с уменьшившейся его реализацией и потребительским спросом. Учитывая вышеизложенное рост себестоимости продукции связан с ростом цен на сырье  и материалы, оборудование, заработную плату, транспортировку и др.

  В таблице оценки текущего состояния предприятия в графах затраты на НИОКР и экспорт данные отсутствуют в связи с тем,  что предприятие не тратит средства на научно-исследовательские цели и не экспортирует продукцию.

  Прибыль от реализации продукции  за период 2004-2006 гг. выросла в 3,13 раза. Замечу, что большая доля прибыли на основании вышеизложенных сведений  принадлежит именно кондитерской продукции, в нашем случае торт «Сказка».

  Соответственно, остающийся после  исполнения всех обязательств перед кредиторами  и бюджетом собственный капитал, распределяется по графам плана развития и поддержания предприятия, в т.ч. на открытие новых производств (в плане мясное и рыбное). Собственный капитал ООО «Лакомка» в 2006 году по сравнению с 2004 годом увеличился в 7,12 раз.

  Численность рабочих в 2005 году увеличилась на ½ или на 50% по сравнению с 2004 г. ; в 2006 году – в 2 раза или прирост составил 100% от периода 2004 года, а по сравнению с 2005годом – 1/3.

1.6 SWOT – анализ