Контрольная работа по "Маркетингу"

 
 
 
 

1.7 Цели деятельности  ООО «Лакомка» 

      Учитывая текущее состояние предприятия, а также наши возможности в сложившейся экономической ситуации можно определить следующие основные цели ООО «Лакомка». 

 Краткосрочные цели предприятия:

1. Поддержание устойчивых высоких доходов ООО «Лакомка».
2. Ежеквартальное увеличение объема продаж на 3-6 %
3. Завоевание дополнительной доли рынка по всем группам товаров.
4. Освоение и внедрение в производство до 12 новых видов тортов за период до июня 2008 года, до 6 новых видов пирожных до января 2008 года, до 3 видов нового мороженого до мая 2008 года.
5. Освоение специалистами предприятия новых технологий качественного и безопасного производства на базе московского центра по пищевой ми кондитерской промышленности.

     

    Среднесрочные цели предприятия:

1. Внедрение маркетинговой службы на предприятии – по сроку планы на 2008-2009 год.
2. Расширение рынка сбыта. Цель: Владимирская область. По сроку до июня 2010 года.
3. Снижение себестоимости продукции путем мероприятий по совершенствованию экономии производства, рациональному использованию трудовых ресурсов и др. по сроку 2009-2010 год.

    

       Долгосрочные цели предприятия:

1. Открытие цехов по производству рыбной и мясной продукции.
2. Выход на рынки за пределами центрального федерального округа.
3. Обучение специалистов предприятия за границей.
4. Создание обучающего центра.

 

2. Потребности, удовлетворяемые  товаром 

      Потребности товара ООО «Лакомка» оцениваются по видам.

     Кондитерская  продукция, торты (60 наименований: от «Сказка» до торта «Гусиные лапки»).

      Пирожные – около  25 наименований: от  «Картошка» до  пирожного «Лотос».

      Мороженое – 5 наименований: от  «Пломбира» до  «Север». 

       

2.1 Экономические показатели 

            Покажем цену потребления  кондитерской продукции.  Для анализа возьмем также, к примеру, торт «Сказка», пирожное «Картошка» и мороженое «Морозко». 

 

3. Анализ рынка сбыта

   Анализируя  рынок сбыта продукции  и потребности  покупателей и  их реакцию можно  сказать, что:

1. Потребителями кондитерской продукции являются как правило люди всех возрастов от школьников до пенсионеров. Анкетное исследование, проведенное в июле 2006 года в торговых точках города, показало, что покупателями кондитерской продукции являются 24% молодежь; 61% люди в возрасте от 27 до 55 лет; остальные 15 % пенсионеры и др. группы потребителей. Из них мужчины составляют 67 %, женщины, соответственно, 33 %. В свою очередь потребителями являются 58 % женщины и 19 % мужчины и дети – 23 %.
2. Аналогично обстоит дело с пирожными. Но здесь несколько иные данные анкетного исследования. Так покупателями пирожных являются 49 % молодежь, 44 % люди в возрасте от 27 до 55 лет; остальные 7 % пенсионеры и др. группы потребителей. Из них мужчины составляют 59 %, женщины- 41 %. Потребителями являются 87 % женщины  и – 13% мужчины.
3. Потребителями мороженого являются дети, молодежь, мужчины и женщины разного возраста. Данные анкетного исследования следующие: мороженое покупает 53 % молодежи; 41 % людей в возрасте от 27 до 55 лет; остальные 6 % - др. группы потребителей. Из них мужчины составляют 63 %, женщины- 37 %. Потребителями являются 81 % женщины  и – 19 % мужчины.

     

4. Позиционирование  товара на рынке 

   ООО «Лакомка» для  обеспечения конкурентного  положения своих  товаров на рынке основывается на стабильности уровня цен, постоянстве качества и оригинальности упаковки.

   Условия для позиционирования товара на рынке как таковые отсутствуют.

   В тоже время ООО  «Лакомка» старается  обеспечить нашу продукцию  теми характеристиками, которые позволяют  сделать его для  потребителя наиболее привлекательным. К таким условиям можно отнести: яркая упаковка, работа на потребителя, высокий профессионализм специалистов, умение понять и предугадать желания потребителя.

   Анализируя  третий вид продукции, необходимо отметить разнообразие представленных весовых категорий. Данный вид продукции поступает в реализацию не только в брикетах, но и в таре с большой вместимостью (до 10кг).

     

5. Положение предприятия  на рынке

     К факторам, отражающим  положение ООО  «Лакомка» на рынке  кондитерской промышленности и оказывающим влияние на уровень сбыта продукции, относятся: поддержание уровня цен на стабильном уровне и применение гибкой ценовой политики в отношении покупателей, известность марки на территории распространения, стабильность взаимоотношений с конкурентами, постоянно изменяющийся ассортимент продукции (в 2004 году ассортимент продукции составлял 16 видов, а в 2006 году вырос до 90 наименований), качество товаров, возможность быстрого (в соответствии с потребностями покупателя) перехода на производство и сбыт готовой и спец.продукции.

   Для улучшения рыночного  положения ООО  «Лакомка» планирует открытие сети собственных специализированных магазинов реализации собственной продукции, заключение долгосрочных и взаимовыгодных контрактов с  объектами торговли других сетей по реализации нашей продукции на более выгодных, чем для других потребителей, условиях. 

6. Оценка конкурентоспособности  продукции

 

   К анализируемого товара ООО «Лакомка» больше К Г Хлебокомбината г.Камешково, что означает – изделие конкурента проигрывает нам по исследуемым параметрам, но К московского товара превосходит наш вид продукции по пяти исследуемым параметрам. На рынке кондитерских изделий продукцию ООО «Лакомка» занимает достойные позиции по отношению к своим основным конкурентам. 

7. Оценка конкурентов

     Основными конкурентами  ООО «Лакомка»  являются Гусь-Хрустальный  хлебокомбинат «Хлеб  Мещеры» и ООО  «Сластена» г.  Москва.