Формирование товарного ассортимента предприятия и его прогнозная оценка (на примере предприятия ООО винно-коньячного завода «Альянс-1892»)

     Анализ  товарного ассортимента магазина за период с 2007-2009 года показал, что основу выручки составляют 3 основных коньяка, вошедших в категорию А, по итогам  ABC- анализа «Старый Кенигсберг», «Инстербург» и «Трофейный», а вот наименьшую прибыль приносят коньяки из категорий В и С  «Век Буржуазии» и «Франко-русский».

     Что касается величины рентабельности, то рентабельность продаж в период с 2007-2009 гг. выросла с 6,40% до 8,90%, а рентабельность продукции выросла с 8,20% до 11%.

       Прирост прибыли  предприятия  в период с 2007-2009 гг. составил 1046 тыс. рублей. Прирост выручки предприятия составил 3662 тыс. рублей в период с 2007-2009 гг.

     В целях совершенствования деятельности предприятия ООО ВКЗ «Альянс-1892» в данной работе предлагаются следующие мероприятия:

• Установление  менее высокой  цены  на товары  категории В и С , чем у конкурентов,
• Использование  различных  видов  рекламы данной продукции,
• Введение  для постоянных покупателей карту постоянного клиента.

     Предложенные  мероприятия позволят ООО ВКЗ  «Альянс-1892» укрепить свои рыночные позиции, увеличить конкурентные преимущества и создать плацдарм для дальнейшего развития.

     По  данным исследования было выявлено, что  при уменьшении  цены  в 1,5 раза на 2 вида коньяка из категорий В  и С, в 2010 году увеличилась выручка от продаж на 78068 , при расчете точки безубыточности. Было выявлено, что за отчетный период (месяц) предприятие должно реализовать  5800 бутылок коньяка «Франко-русский», 3480 бутылок «Век Буржуазии» и 1160 бутылок «Старый Кенигсберг». Общий объём выручки предприятия при реализации, соответствующей найденной точке безубыточности, составит  7806800 руб. Это является выгодным для самого предприятия и позволит избежать убытков.   
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список  использованной литературы 

     

1. Абчук В.А. Коммерция: Учебник. – СПб.: Из-во Михайлова  В.А., 2000. – 475 с.
2. Балабанов И.Г. Финансовый анализ и планирование хозяйствующего субьекта.2-е издание., доп . - М.: Финансы и статистика, 2003. – 230 с.
3. Галощапова А.И., Пармененков К.Н., Савкина Р.В. Основы коммерческой деятельности: Учебное пособие. – М.: Изд-во МГУК, 2000, - 170 с.
4. Голубков Е.П.Основы маркетинга: Учебник. - М.: Финпресс, 2004. – 250 с.
5. Ковалев В.В., Волкова О.Н. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. М .: ПБОЮЛ, 2005. – 456 с.
6. Котлеров С.А. Управление затратами. – СПб.: Питер, 2003. – 249с.
7. Макарьева В.И. «Состав и учет затрат, включаемых в себестоимость». – М.: МЦФЭР, 2001 – 365 с.
8. Николаева М.А. Товароведение потребительских товаров - М.:Норма,2002 – 342 с.
9. Осипова Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2000. – 324 с.
10. Осипова Л.В., Синняева И.М. Основы коммерческой деятельности: Практикум: Учеб. Пособие для вузов. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ -1997. – 215 с.
11. Павлова Н.И. Маркетинговый подход к оценке конкурентоспособности магазина // Маркетинг в России и за рубежом. -2005. - №1. – 50 c.
12. Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов. – 4-е изд. перераб. и доп. – М.: Маркетинг, 2002. – 579 с.
13. Половцева Ф.П. Коммерческая деятельность: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2003. – 248 с.
14. Практикум по коммерческой деятельности: Учеб. Пособие. / Ф.Г.Панкратов и др. – М.: Маркетинг, 1998. – 248 с.
15. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация: Учебник. / под общ. ред. проф. Л.А. Брагина и проф. Т.П. Данько. – М.: ИНФРА-М, 2001. – 506 с.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Приложение 1

Уважаемый участник исследования!

Прошу Вас принять участие в анкетировании  с целью выявить вкусы и  предпочтения потребителей продукции ВКЗ «Альянс-1892». Прочтите пожалуйста внимательно каждый вопрос, подчеркните подходящий вариант.

Заранее благодарим! 

1. Знаете  ли Вы, что в г. Черняховске  есть  винно-коньячный завод «Альянс-1892»?

           1) да

           2) нет

2. Знаете  ли Вы, какую продукцию выпускает ВКЗ «Альянс-1892»?

           1) да

           2) нет      

3. Какие  марки коньяка, выпускаемые заводом,  Вы знаете?

4. Какой  марке Вы отдаете предпочтение?

           1) Инстербург

           2) Старый Кенигсберг

           3) Трофейный

           4) Франко-Русский 

           5) Век Буржуазии

5. Как  на Ваш взгляд, сочетается ли  цена с качеством продукции?

            1) да

            2) нет

            3) затрудняюсь ответить

Некоторые сведения о себе:

Пол:          

• Мужской
• Женский

Место работы / учебы

Прайс-лист продукции ООО ВКЗ «Альянс-1892»                         Приложение 2